[300x]Мясо кролика относят к диетической категории, а также его рекомендуется кушать детям – в нем мало жира, холестерина и много белка, витамины, такие полезные вещества как магний, кальций, калий, фосфор. Блюд из мяса кролика существует множество, а мы расскажем о том, как правильно готовить мясо кролика, чтобы оно получалось вкусным и нежным.
Первый нюанс: разные части кролика готовят по-разному. Переднюю часть лучше тушить или варить, жирные куски – запекать, заднюю часть – поджаривать.
Разделка кролика. Тушку промойте, разделите по последнему поясничному позвонку на переднюю и заднюю. Переднюю и заднюю части можно готовить и вместе, нарезав небольшими кусочками. Задние лапки разрезают в суставах, передние готовят целиком.
[300x]Сочные, хорошо поджаренные котлеты с картофельным пюре – что может быть лучше
для вкусной домашней трапезы? Однако по достоинству оценить вкус такого блюда можно только в том случае, если котлеты будут приготовлены самостоятельно – ни один полуфабрикат не идет ни в какое сравнение с ароматными домашними котлетками. Как приготовить вкусные домашние котлеты?
Конечно, приготовить котлеты можно практически из любых продуктов – как из мяса, птицы, рыбы, так и из овощей, грибов, злаков и круп. Однако всегда самыми популярными были мясные котлеты, именно о тонкостях их готовки мы и расскажем.
Родоначальница всех современных вариаций котлет – это отбивная котлета на косточке. Для ее приготовления следует брать свинину или телятину, а мороженое мясо для такого блюда не подойдет – котлеты получатся недостаточно сочными. Брать нужно часть тушки из расположенных ближе к голове ребрышек. Мясо нужно нарубить ломтями не больше 1,5 см толщиной, оставив в каждой котлете по 1 ребрышку, слегка отбить и замариновать в оливковом масле и любимых специях. Чем дольше будет мариноваться мясо, тем более сочными и нежными получатся котлеты, идеальное время – 6-10 часов.
Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение
[500x347]
Ингредиенты:
250 г отварного куриного филе
300 г свежих грибов
1 головка репчатого лука
200 г твердого сыра
100 г сливок или сметаны
3 ст.л. растительного масла
соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Читать далее
Серия сообщений "Сашина кухня":
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[251x201]
Не загружается рабочий стол
В один «прекрасный» момент может случиться так: вы включаете компьютер, загружается операционная система, и сразу же понимаете, что что то не так, а именно пропали ярлыки с рабочего стола. Произойти это могло по разным причинам, в данной статье будут описаны наиболее вероятные из них, а также будет рассказано, как справится с этой проблемой.
Ниже будут рассмотрены три причины, по которым могли пропасть ярлыки с рабочего стола. Две из них совсем банальные, и решаются за пару секунд, третья же более серьезная, и для её решения потребуется намного больше времени.
Это цитата сообщения Лена_Лапка Оригинальное сообщение
САДОВЫЕ ЦВЕТЫ. ПИОНЫ
Все мы любим цветы, они украшают нашу жизнь, делают ее более разноцветной и яркой. Каждый день в мире покупаются и дарятся сотни тысяч цветов. И все эти цветы были кем-то заботливо выращены, чтобы радовать тех, кому они достанутся.
Говорят, что нет лучше подарка, чем тот, который сделан своими руками. Тоже самое, несколько перефразировав, можно сказать о цветах. Представьте, что вы украшаете свой дом цветами, которые вырастили сами. Или дарите их своим самым близким людям, которым такой подарок будет дорог и приятен вдвойне.
ПИОНЫ
Это цитата сообщения Лена_Лапка Оригинальное сообщение
Почему именно медвежий – едва ли кто-то сумеет внятно ответить. Впрочем, черемша имеет еще несколько названий: вороний глаз, колба, дикий чеснок. Изредка черемшой называют другой лук – лук победный, очень похожий на нее внешне.
Это цитата сообщения Лена_Лапка Оригинальное сообщение
ОСЕННЯЯ ПОСАДКА ВИНОГРАДА
Часто неопытные дачники, сажая виноград на своем участке, задаются вопросом о том, когда лучше сажать виноград — осенью или весной.
Посадка осенью имеет перед посадкой весенней одно преимущество. Виноград, посаженный осенью, весной необходимо будет только открыть, и кустики сразу пойдут в рост. Весенние посадки в росте задерживаются примерно на месяц по сравнению с виноградом, посаженным осенью. Разница между посадками винограда осенью и весной в том, что виноград, посаженный осенью, необходимо лучше укрыть на зиму.
Это цитата сообщения Лена_Лапка Оригинальное сообщение
Растение, любовно называемое «тещин язык», является представителем семейства агавовых. Родом из Африки, названо в честь итальянского принца Раймондо ди Сангро Сан-Северино, жившего в восемнадцатом веке. На протяжении нескольких веков их культивировали в качестве декоративных растений.
Сансевиерии - комнатные растения, прекрасно растущие практически в любых условиях, если их не переувлажнять. Самый известный сорт - Sansevieria trifasciata ‘Variegata’, иногда называется также ‘Laurentii’. Она имеет желтые полосы, идущие сверху вниз по краям высоких саблевидных листьев. При правильном уходе листья могут достигать 1 м в высоту. Чисто зеленый сорт, хотя и не так эффектен, но у него тоже есть свой шарм.
Это цитата сообщения Лена_Лапка Оригинальное сообщение
Чашечку чая? Пожалуй… Но не торопитесь выбрасывать использованную заварку или чайный пакетик в мусорное ведро!
Чай, безусловно, полезен, только в этот раз мы поговорим не о чаепитии, а о несколько ином использовании чая. Вы ведь уже знаете, что продукты – это не только еда, так вот и чай – не только напиток. Итак, на повестке дня необычное использование чая. Давайте посмотрим, какую пользу может принести применение чая в быту.
Наиболее распространённое применение чайных пакетиков – в качестве компрессов для успокоения уставших глаз. Вымочите чайные пакетики в ледяной воде или же просто залейте водой и оставьте на некоторое время в холодильнике.Чай не только снимет красноту и припухлость, но и успокоит уставшие глаза.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Всем привет!
Рецептов в сети много - самых разных, очень интересных. Но достаточно часто встречаются такие, в которых или что-то недописано, или, похоже, их писали в явном бреду:) Поэтому я лично или пользуюсь рецептами тех ресурсов, с авторами которых я знакома, или до которых можно как-то дотянуться, дабы уточнить, узнать-переспросить. Обращайте внимание на комментарии, сопровождающие рецепт - обычно по ним сразу можно понять, насколько рецепт "живой":) Ну а тот рецепт, которым я хочу с вами поделиться, не просто "живой", но и опробован лично мной и моей семьей и получил самую высокую оценку! Что важно для меня - это быстрота приготовления, рецепт - просто находка для тех, кто не любит долгие кулинарные процессы:) Итак, встречайте, "Бабушкино печенье" от автора Dasha. И фотографии того, что получилось у меня. Очень вкусно, рекомендую! Далее текст автора.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
рецепт вафель для электровафельницы
[показать]рецепт вафель для электровафельницы
Ингредиенты на 25 вафлей:
- 350-400 г муки;
- 250 г сливочного масла;
- 250 г сахарного песка;
- 100 г молока;
- 5 яиц;
- 1 ч. л. растительного масла.
Приготовление:
Яйца взбить с сахарным песком.
Добавить масло комнатной температуры. Взбить.
Добавить молоко комнатной температуры. Взбить.
Муку просеять, добавлять небольшими порциями, вымешивая тесто.
Тесто должно получиться достаточно жидким.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом с помощью кондитерской кисти, прокалить. Взять несколько ложек теста и вылить его в электровафельницу, плотно закрыть крышку и готовить вафлю до подрумянивания (степень "золотистости" каждый выбирает сам, как ему больше нравится).
Горячую (!) вафлю с помощью ножа или вилки вытащить из вафельницы и сразу же свернуть.
Таким образом приготовьте остальные вафли. Приятного вам чаепития!
Если вам нравятся вафли с кремом, то приготовьте ваш любимый крем и начините вафли с помощью кондитерского шприца. Можно приготовить, например, мандариновый заварной крем.
Кушайте с удовольствием!
http://gallery.ru/watch?ph=yyZ-ep2Lg
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
РАМОЧКА ЦВЕТОЧНАЯ
| ВАШ ТЕКСТ... |
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Ажурная туника (непрерывное вязание)
http://selena.kiev.ua/2479
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Что делать, когда желание иметь хорошую фигуру и здоровую кожу никак не может перевесить нелюбовь к творогу? Для этого наш творог нужно попросту завернуть в подарочную упаковку – сделать творожный десерт.
