|
|
|
|
Это цитата сообщения alla2000 Оригинальное сообщение
Без заголовка
"Ленивые" пирожки с яйцом и луком |
Рецепт от Юлии Никольской \4vkusa.mirtesen.
Знала, что есть ленивые вареники, а так же голубцы, но что пирожки... Случайно увидела рецепт на Простые рецепты.Овкусе.ру и поняла, что необходимо попробовать, а приготовив, решила, что ни в коем случае нельзя таить такой бесценный опыт! Этот рецепт для тех, кто "не дружит" с дрожжевым тестом, либо для тех кому некогда заниматься готовкой. Я отношусь ко второй категории - и некогда и лень
[показать].
Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла или маргарина, 2 сырых яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан + столовая ложка с горкой муки, 1 ч. ложка соды, гашеная 1 ст. ложкой уксуса, 2 вареных яйца, 100 гр. зеленого лука, небольшой пучок укропа, 100 гр. сыра, черный с красный жгучий перец, 2 ч. ложки смеси сухих прованских трав, 1 ч. л. соли.
Смешать в крошку масло и муку (у меня маргарин просто полежал при комнатной температуре).
Отдельно взбить яйца с солью и перцем, добавить кефир и гашеную соду. Влить жидкость в муку и размешать, чтобы не было комочков. [480x360]
Порубить вареные яйца, зеленый лук и укроп (немного укропа отложить для обваливания пирожков). Сыр поретерь на крупной терке.
Перемешать начинку - красиво, правда? Cмешать тесто с начинкой. Застелить глубокий противень или форму бумагой для выпечки, смазать маслом.
Вылить тесто, разровнять и посыпать прованскими травами и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Огонь уменьшить до 180 градусов и выпекать минут 25-30. Готовность проверять деревянной шпажкой - если проткнуть бисквит в середине - она должна остаться сухой. Вынуть бисквит на доску и дать ему "отдохнуть" минут 5.
При помощи стакана надо нарезать круглые пирожки, либо просто порезать на квадратики. Боковинки смазать маслом (я растопила в микроволновке 1 десертную ложку сливочного масла) и обвалять в мелко нарезанном укропе.
Вкусно, просто и красиво! На все про все ушло даже меньше часа! Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Поздравления с Пасхой
Пасха – один из самых любимых и ожидаемых православных праздников. Поздравления с Пасхой внесут радостную нотку в этот светлый праздник и передадут твоим близким и друзьям наилучшие пожелания от тебя.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Очищение печени в домашних условиях
В процессе жизни в организме каждого человека происходит накопление шлаков и токсинов, от которых самостоятельно очиститься он не успевает. Последствия этого проявляются по-разному у каждого, ведь от вредных веществ страдают все внутренние органы в большей или меньшей степени, а особенно печень, которая принимает на себя основной удар от токсинов. Очищение печени в домашних условиях является крайне важным процессом для нашего организма. Однако большинство из нас не знает, как правильно это сделать имеющимися под руками средствами, не прибегая к мучительным процедурам и приему фармакологических препаратов.
Прежде чем начинать описывать разные способы очистки этого органа, стоит подробнее остановиться на функционировании печени, а также о том, что является причиной накопления токсинов и шлаков, и к каким пагубным результатам может привести наша обычная беспечность. После этого, очевидно, каждый поймет, что очищение печени в домашних условиях не только возможно проводить, но и просто необходимо, дабы чувствовать себя бодрым и полным сил.
Печень – это основной внутренний орган, на который возложена задача очистки крови от токсичных веществ, скапливающихся в организме. Также печень отвечает за правильный обмен веществ, и принимает непосредственное участие в кроветворении и кровообращении. Фактически, это фильтр крови, на котором осаждаются все вредные вещества. Со временем они накапливаются, и являются причиной образования камней в желчевыводящих протоках и желчном пузыре. Камни не способны образовываться в самой печени, но из-за них возникает застой желчи, который является катализатором для воспалительных процессов этого внутреннего органа. О наличии камней сейчас легко узнать, сделав УЗИ печени.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Полезные советы хозяйке (продолжение)
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Палочка-выручалочка: тесто на кефире
Тесто:
0,5 л кефира
200 гр сметаны
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
10 гр разрыхлителя
мука сколько возьмет тесто, оно должно получится очень мягким,даже может немножко липнуть к рукам.
Начинка для беляшей:
Фарш свинина+говядина+много мелко нарезанного лука+соль.
Начинка для пирожков:
тушеная капусточка с солью и перцем
Начинка может быть абсолютно разной на Ваш вкус.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Если слабый мочевой пузырь
[показать]Если мочевой пузырь у женщины слабый, то своей хозяйке он может доставить немало хлопот. Особенно в холода и в непогоду. Первым симптомом слабого мочевого пузыря является ощущение, что пузырь, вроде, как полон. Это обманчивое ощущение заставляет бегать в туалет раз за разом. Несмотря на то, что это представляет собой настоящее мучение, не каждая женщина стремиться попасть к врачу на прием. Правда, можно попробовать укрепить мочевой пузырь самостоятельно.
Но, сначала надо выяснить, почему происходит этот процесс. Дело в том, что когда сильные мышцы мочевого пузыря перекрывают уретру, жидкость, т.е. моча, не может выйти наружу. При расслабленных мышцах капельки мочи выходят наружу. Происходит, так называемый процесс недержания. Согласно статистике, женщины страдают этим заболеванием в несколько раз чаще мужчин, у которых недержание наблюдается при аденоме простаты.
Чтобы не допустить дальнейшего развития заболевания, женщинам необходимо беречься от инфекций, которые, проникая в мочевой пузырь, способны вызывать воспаления. Кроме того, необходимо правильно подмываться в направлении «спереди-назад», чтобы не занести инфекцию. Для того чтобы вредных организмов «вымыть» из мочевого пузыря, рекомендуется пить клюквенный морс, по 2 стакана в день.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Супер средство для чистки газовой плиты.
Время от времени наши газовые печки требуют своей чистки. Легко очистить поверхность, но вот остальные части, такие как ручки, которыми открываем газ, требуют особой чистки. Это не удобно и до конца мы их просто недочищаем. Хочу Вам предложить один способ чистки, который действительно очищает отлично. Он не сложный. Результат потрясающий. Это супер средство для чистки уберёт всю грязь с таких поверхностей без особого труда.
Потребуются:
ватные палочки,
старая зубная щетка,
нашатырно-анисовые капли(заметьте-не чистый нашатырь)
Инструкция использования с сайта: SBinfo.ru/1367070301
Делаем следующее:
смочить палочку в каплях и удалить грязь, особенно удобно это делать в уголках и стыках между ручками и плитой. Самые загрязнённые оттираем старой зубной щеткой.
а остальные поверхности, покрупнее, можно пройти ватой или ватными дисками.
А кто желает , например, почистить посуду, воспользуйтесь этим способом
или же этим средством, Вы можете сделать не только чистку на кухне, но и ......
Успехов в чистке!
Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Как выбрать турку для кофе. Видео рецепт приготовления кофе.
Настоящие ценители кофейного напитка знают, что кофе, сваренный в самой лучшей профессиональной кофейной машине, не сравниться с кофе, сваренным по традиционным рецептам в турке. Если вы не просто любитель кофе, а настоящий гурман – в вашем арсенале обязательно должна быть турка! Ведь не смотря на многообразие кофеварок и кофемашин, истинные ценители этого напитка предпочитают варить его именно в турке. Турка, она же джезва, является сосудом, в котором наши предки издавна варили натуральный молотый кофе по рецептам из разных стран. Особенностью варки кофе в турке является то, что ее особая форма позволяет раскрыть все нотки потрясающего кофейного букета. Большая площадь нагрева позволяет быстро довести напиток до кипения, а узкое горлышко не позволяет быстро испаряться ароматным кофейным ноткам. Однако не все турки универсальны. Их существует несколько видов и соответственно кофе, сваренный в них, получается с разными вкусовыми особенностями.
В нашей статье мы подскажем вам, как выбрать турку для варки настоящего ароматного молотого кофе.
Размер турки имеет немаловажное значение. Идеальный объем – одна чашечка кофе или 100 мл, из расчета 75 мл воды на 1 чайную ложку молотого кофе. Считается, что именно в такой пропорции напиток получается наиболее вкусным. В турках больших размеров вкус кофе не такой насыщенный и сильный.
Как гласит восточная мудрость:
«Настоящий кофе должен быть черным, как ночь, горячим, как конь, и сладким, как поцелуй».
Прочувствуйте эту древнюю истину, насладившись волшебным вкусом кофе, сваренным старинным способом – в настоящей турецкой джезве!
Источник. И кое-что тут взяла.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Дрожжи для Ваших цветов.
Оказывается, цветы могут расти как на дрожжах и для этого всего навсего Вам следует сделать подкормки для них. А вот как их делать, всё в подробностях Вы сможете узнать в материале ниже. Очень интересный материал для любителей цветоводов. Может многие этот способ и знают, но я слышала о нём раньше, а вот пропорции мне были не известны. Итак, что и как делать, знакомьтесь.
Как известно, обыкновенные пекарские дрожжи - это прекрасный стимулятор роста.
Состав дрожжей богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами. При растворении дрожжей в воде выделяются вещества, ускоряющие корнеобразование. Политые таким раствором растения становятся крепче, рассада лучше переносит пикировку и меньше вытягивается.
Одним словом, дрожжи улучшают питание растений и усиливают деятельность почвенных микроорганизмов. Но есть и ограничение по их использованию – бесполезно вносить их в холодную почву. Для развития им нужно тепло, и работают они только в прогретой почве.
Заметный эффект будет весной, во время пикировки или пересадки рассады, или осенью, во время укоренения розеток земляники. Дрожжи в процессе своей деятельности поглощают много кальция. На Юге это не проблема, а в Средней полосе лучше вместе с ними вносить золу.
Традиционный рецепт внесения дрожжей:
обычные – разводят в воде в соотношении 1кг дрожжей на 5 л воды. Полученный состав перед применением дополнительно разбавляют в 50 л воды;
сухие – разводят в воде в соотношении 10 г на 10 л теплой воды, добавляют 2 ст. ложки сахара. Дают настояться около двух часов, потом так же разбавляют в 50 л воды и используют.
Можно взять для подкормки растений натуральные дрожжи – закваску, полученную, например, из хмеля или зерен пшеницы.
Рецепт закваски из зерен пшеницы:
стакан пшеницы замочить и поставить прорастать (примерно на одни сутки);
перемолоть в кашу;
добавить 1-2 ст. ложки сахара и муки до консистенции густой каши;
перемешать и варить на маленьком огне около 20 минут;
поставить в теплое место, пока не закиснет (появятся пузырьки) примерно на сутки.
Закваска готова.
Рецепт хмелевой закваски:
шишки хмеля (сухие или свежие) положить в кастрюлю и залить горячей водой, кипятить один час;
остудить и процедить;
добавить в отвар сахар и муку (муки в два раза больше, чем сахара);
перемешать и поставить в теплое место на 1,5 суток;
добавить в массу протертые вареные картофелины (до густоты каши);
перемешать и поставить еще на сутки.
Закваска готова.
Также отличной подкормкой является луковая шелуха.
Чтобы растения были здоровы и пышно цвели, их необходимо подкармливать отваром луковой шелухи.Отвар готовится следующим образом.В ведро положить четыре горсти луковой шелухи. Ведро до верху залить водой, довести до кипения и дать настояться. Настоять сутки. Потом для подкорма на ведро воды взять 1,5 литра отвара и поливать своих любимцев. Эффект фантастический. Написано много, но сделать это очень быстро, попробуйте.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Плов в духовке
Ингредиенты для приготовления плова в духовке:
- Мякоть свинины – 300 грамм
- Рис – 250 грамм
- Вода очищенная – 500 миллилитров
- Лук репчатый средних размеров – 2-3 штуки
- Морковь средних размеров – 2-3 штуки
- Чеснок средних размеров – 4-5 зубчиков
- Перец болгарский средних размеров – 1/2 часть
- Масло растительное – 3-4 столовые ложки
- Масло сливочное – 30-40 грамм
- Соль – по вкусу
- Приправа для плова – по вкусу
- Карри нежный – по вкусу
- Перец черный горошком – 4-5 штук
- Лист лавровый – 3-4 штуки
Приготовление плова в духовке.
Шаг 1: подготавливаем рис
Рис выкладываем на бумажное полотенце и перебираем его. Затем перекладываем рисовые зерна в миску и наливаем в эту же емкость кипяток. Вымачиваем рис в горячей воде в течение 20-30 минут. После этого сливаем жидкость из емкости, а рис хорошо промываем под холодной проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем рисовый ингредиент перекладываем в сито и даем воде стечь в течение 5-10 минут. После перекладываем рисовые зерна в свободную миску. Внимание: я рекомендую для приготовления нашего блюда использовать пропаренный рис, который продается во всех супермаркетах. Пропаренный рис прошел специальную обработку паром перед шлифованием. В результате чего он не потерял своих полезных свойств, а главное то, что такой рис всегда остается в блюде рассыпчатым и целым.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сладкий рулет без выпечки
Ингредиенты для сладкого рулета без выпечки:
- Печенье — 150 г (прекрасно подойдет "топленое молоко" или любое другое, мягкое).
- Вода минеральная - 75 мл (лучше всего брать чистую негазированную воду, без всевозможных примесей)
- Творог (любой жирности) - 60 г
- Сливочное масло - 60 г
- Какао-порошок - 3 ст.л.
- Сахарная пудра - 60 г
- Ликер кокосовый - 1 ст. ложка (этот пункт выполняется сугубо по желанию, к тому же, если вы готовите лакомство для взрослых)
Приготовление сладкого рулета без выпечки.
Шаг 1: Крошим печенье
Берем печенье и пересыпаем его в миску. Наша задача - раскрошить его как можно мельче. Самый подходящий вариант, сделать это при помощи блендера. Это сэкономит ваше время и силы. Если вдруг блендера не оказалось - он легко заменяется мясорубкой или колотушкой. Если печенье особенно мягкое, то можно раскрошить его руками.