Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
замечательная запеканка из кабачков с курицей
Любите быстрые, полезные и вкусные блюда? - тогда этот рецепт для вас. Приготовьте запеканку с кабачком и куриным мясом, и Вы приятно удивитесь сочетанию нежной куриной грудки и сочного кабачка. Украсить ее можно тертым сыром, а подать со свежими овощами - очень вкусно!
[600x450]
Из самых обычных продуктов можно приготовить оригинальное блюдо. Например, эту яркую запеканку из кабачков с курицейЭто цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
Рецепты блюд из кабачков
Омлет с кабачками
1 кабачок, 4 яйца, 3 стол ложки сметаны, 1 головка лука, зелень, сливочное масло, соль, перец, 200 г очищенных креветок по желанию.
Мелко нарезанный лук обжарить на сковороде со сливочным маслом, добавить ½ натертого кабачка и жарить ещё 5 минут до мягкости. Взбить яйца со сметаной, добавить оставшиеся тертые кабачки, рубленую зелень, соль, перец. Взбить венчиком. В сковороду к луку и кабачкам влить яичную массу. Распределить равномерно по всей сковороде и накрыть крышкой. Жарить до готовности. Готовый омлет можно украсить отваренными в подсоленной воде и обжаренными на сливочном масле креветками.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Цветная капуста из духовки
Цветная капуста из духовки
Капуста цветная — 1,3 кг
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Соль — 1/4 чайные ложки
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Приготовление:
1. Разделите капусту на небольшие соцветия и переложите в большую миску. Добавьте оливковое масло и соль и все хорошо перемешайте.
2. Выложите одним ровным слоем на противень и отправьте в духовку, иногда перемешивая, на 25-35 минут, до мягкости и золотистого цвета.
3. Готовясь в духовке, капуста отдает свою природную сладость и получается очень золотистой и праздничной.
Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение
Кружева в пейп-арте
Немного о технологии. Для начала оклеиваем бутылку тонкой бумагой, затем красим ее и наклеиваем сеточку. Ну а дальше это уже полет мысли и ваши фантазии.....)))))
Красим и сушим. Я сушу вот так, к верху дном.
Само донышко.
Добовляем немного золота и лакеруем.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Картофель в молоке (как у бабушки)
Танцы от плиты и до компа!
Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение
МК: Панно "Совушка - символ мудрости" + Рецепт массы для объёмного рисунка.
 [360x480] |
~ lubasik ~
Когда я выставила в прошлом посту панно в "бронзе" http://stranamasterov.ru/node/771283#comment-10850215 , многие мастерицы попросили рассказать, как я его сделала. Выполняю просьбу. Чтобы сделать МК, пришлось делать другое панно. Решила сделать совушку - символ мудрости.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Запеканка из цветной капусты
Хочу предложить вам вот эту запеканку.Она получается очень нежной и сочной.Как говорится- вкуснее не бывает))) Таки да)))))
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Диетологами назван лучший овощ - цветная капуста
Диетологи объяснили, почему считают цветную капусту королевой среди овощей.
Оказывается, в ней собраны практически все витамины и микроэлементы, которые нужны человеческому организму.
[578x640]
По словам специалистов, цветная капуста практически полностью усваивается организмом,
а значит, человек получает весь тот комплекс витаминов и минералов, который содержится в ней.
50г цветной капусты содержат дневную норму мощного антиоксиданта витамина С.
Кроме того, в ней присутствует витамин А, важный для здоровья кожи и зрения, а также витамины группы В,
которые укрепляют нервную систему.
Немало в цветной капусте и минералов - кальция, фосфора, лимонной и яблочной кислоты, магния, железа.
Благодаря внушительном комплексу полезных веществ цветная капуста благоприятно воздействует сразу на весь организм:
улучшает обменные процессы, активизирует работу сердечно-сосудистой, пищеварительной и иммунной систем.
По этой причине цветную капусту рекомендуют обязательно употреблять детям, не только взрослым.
Кстати, для детей и взрослых такая капуста полезна и как средство лечения.
К примеру, малышей он избавляет от проблем со стулом.
А родителям помогает при заболеваниях кишечника, желчного пузыря и печени.
Незаменима цветная капуста и при проблемах с лишним весом.
Помимо того, что она низкокалорийна, эта капуста содержит еще и тартроновую кислоту, которая препятствует отложению жира.
А какие вкусные блюда можно отведать из цветной капустки!
Вот некоторые из них:
Суп из цветной капусты с гренками
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
ГРАТЕН ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Сегодня готовила Гратен из цветной капусты. Гратен - это не отдельное блюдо. Гратинирование - (фр. gratin — корочка) — приём кулинарной обработки, целью которого является улучшение вкусовых свойств блюда, получение приятного внешнего вида, иногда применяется для обеспечения определённой герметизации блюда.
Процесс заключается в том, что как правило почти готовое блюдо посыпают или смазывают другим продуктом, с целью создания на нём корочки. Эта корочка образуется в результате тепловой обработки — расплавления продукта либо напротив, спекания продукта. Очень часто для гратинирования применяется тёртый сыр. Применяются также такие продукты, как панировочные сухари, густые соусы или смеси продуктов.
Вот такой у меня качан цветной капусты. Залила его водой и поставила вариться. Когда вода закипела - посолила.
Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
ВЫПЕЧКА ХАРИССА.
[700x525]Ингредиенты для хариссы:
манная крупа — 2 стакана
кефир — 1 стакан
сахар (1 стакан для теста, 1 стакан для сиропа) — 2 стакана
кокосовая стружка — 50 г
маргарин — 100 г
разрыхлитель — 10 г
фисташки — 30 г
вода для сиропа — 1 стакан
лимон для сиропа — 1/2 шт
Способ приготовления:
1. Растопим маргарин. Остудим и добавим к нему манную крупу, сахар, кефир, кокосовую стружку, разрыхлитель. Все хорошо перемешаем до однородной массы.
2. Форму смажем растительным маслом и выложим готовую смесь, поставим в холодильник на 1 час. После этого выпекаем в духовке при 180 градусах 20-30 минут.
3. Готовим сироп: в кипящую воду добавляем сахар, провариваем 5 минут, добавляем сок половины лимона и снимаем с огня. Даём полностью остыть. Готовую хариссу заливаем холодным сиропом и даём настояться, чтобы она хорошо пропиталась. Сверху посыпаем тёртыми фисташками.
4. Нарезаем на порции острым ножом.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.
Это цитата сообщения andywendy Оригинальное сообщение
Без заголовка
Летний тортик Наслаждение.
Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение
Дендробиум
Любители орхидей знают, что дендробиум – это род, насчитывающий множество видов этого прекрасного цветка.
Название его произошло от греческого «dendron» – дерево и «bios» – жизнь, и означает «живущий на дереве».
В природе высота цветка может быть и совсем маленькой, и достигать нескольких метров. А вот в комнатных условиях цветок дендробиум вырастает максимум до 60 см. Стебли у него бывают самые разнообразные – то толстые в форме цилиндра, то тонкие в виде тростника, а то и вздутые в виде псевдобульбы.
Цветки могут быть самых разных оттенков и форм. Обильное цветение дендробиума продолжается от 2 до 6 недель. В срезанном виде цветы сохраняются свежими до 7 дней.
Уход за орхидеей дендробиум заключается в создании для неё наиболее подходящих условий произрастания. Дома такое растение лучше разместить у окна, защитив от прямых солнечных лучей, так как они могут вызвать ожоги на листьях орхидеи.
Зимой ей необходима подсветка до 4 часов в день. Земля для цветка совсем не нужна. Растет он в сосновой коре, корнях папоротника, в сфагнуме или полиуретановом мхе.
Уход за орхидеей дендробиум заключается также в поддержании влажности воздуха на уровне примерно 60%. Нужно каждый день опрыскивать растение, но избегать застаивания капелек воды в ложбинках листочков. Пересаживать его надо в подвесную корзинку или маленький горшок раз в 3-4 года, а после пересадки растение надо на две недели поставить в притенённое место без полива.
Для размножения дендробиума в домашних условиях нужно аккуратно отделить росточек, образовавшийся на псевдобульбе и посадить его отдельно. У каждого росточка должны быть свои корни и обязательно 2-3 псевдобульбы. При таком размножении зацвести орхидея может уже через год. Размножается дендробиум и делением куста, но не чаще, чем раз в четыре года. Для этого сразу после окончания цветения куст орхидеи вынимают из горшка и разрезают на несколько частей, в каждой из которых обязательно должны быть по две зрелых бульбы и по два росточка. Еще один вид – размножение дендробиума бульбой. Зацвести такое растение сможет только на 4-5 год.
Отличительной особенностью дендробиум нобиле является то, что цветы образуются у нее не на вершине стебля, как у большинства орхидей, а по всей длине псевдобульб. Окрас цветков самый разнообразный – от белого до тёмно-фиолетового. В домашних условиях дендробиум нобиле должен содержаться в помещении с хорошим дневным освещением. Кроме этого, нужно чаще проветривать помещение и поддерживать повышенную влажность (50-60%). Удобрять такую орхидею надо через две недели специальным удобрением.
Еще один секрет – ночная температура в помещении с дендробиум нобиле всегда должна быть на 4 градуса ниже, чем дневная. А вот вместо обычного полива этот цветок любит горячий (30-52 С°) душ, стимулирующий хороший рост зеленой массы и более частое цветение.
Если у вашей орхидеи дендробиум желтеют и опадают листья, значит, пришло время покоя. В то время, когда молодые росточки начинают превращаться в псевдобульбы, растение надо перенести в прохладное место и полностью отменить полив до появления цветоносов.
В природе орхидея дендробиум нобиле зацветает именно после такой «засухи». Если такого сухого периода покоя не обеспечить, то и цвести растение не будет – вот такое оно капризное.
Орхидея дендробиум – это сказочный и благородный цветок, который никого не может оставить равнодушным. Нужно приложить максимум усилий и терпения при соблюдении всех «прихотей» растения, но зато дендробиум отблагодарит вас и порадует своим прекрасным цветением.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ТОМАТНОМ СОУСЕ.
АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
[500x336]
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус... Изумительный!!!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Чебуреки хрустящие и сочные бабушкины
Танцы от плиты и до компа!!! И сколько я не жарила чебуреков по многим рецептам, но лучше чем эти по старому рецепту нет ,и не будет это проверено годами. Эти чебуреки это самое самые чебуречные чебуреки в мире !!!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Картошка томленая в молоке
Танцы от плиты и до компа!!
Предлагаю простое,очень вкусное крестьянское блюдо. Его частенько готовила моя бабушка на улице, в летней стряпке. Блюдо очень простое , сытное ,нажористое и не жадное ( так говорила моя бабуля) Я часто вспоминаю бабушку,маму ,даже не по старым фотографиям а по запаху картошки,только запах и сразу воспоминания и мама,и бабуля.И слова:" Донюшка картошка поспела идем кушать зови подружек поснедають с тобой". И ...мы все вместе садимся за стол и выбираем эту картошку со сковороды спешим дуем на неё,обжигаемся , и зажмурившись от предвкушения, наслаждаемся вкуснейшим простым блюдом. Наевшись и отвалившись от стола, пьём молоко с горячими лепешками,которые пока мы ели картошку уже напекла моя бабушка.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Жаренные помидоры в сырном кляре - отличная закуска!
Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты:
-4 крепких плотных помидора
-сушеная молотая паприка
-чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
-черный или красный молотый перец
-150 гр. твердого сыра
-майонез или сметана — 2 ст. ложки
-яйца — 2 шт.
-растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу.
2. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем.
3. Делаем кляр: взбить 2 яйца, смешать с 2 ст.ложками сметаны или майонеза, добавить тертый сыр, все еще раз тщательно перемешать.
4. Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.
5. Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки.
6. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы!