Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Сахарный пирог "Tarte au sucre"
"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете. И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..." Он, действительно, получается ооочень вкусным! Кто не пробовал, очень слветую!
Понадобится:
мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепт мясного пирога из лаваша. Вкусняшка)
Это цитата сообщения Иринка-снежинка Оригинальное сообщение
Куриные шарики с чесноком в сливочном соусе
[491x327] Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Казан Кебаб
Танцы от плиты и до компа!!! Источник сайт "Вкусно с Любовью!" приглашаю вас Буду очень рада !http://holomonova.mirtesen.ru/
Название переводится - Шашлык в казане: Простое и вкусное блюдо!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Романофф" – нежная картошечка, под сырной корочкой
Это простое блюдо очень нравится нашей семье. Готовить его очень легко. Запеченный в сметане картофель под сырной корочкой с ароматным лучком станет прекрасным гарниром к любому мясному или рыбному блюду.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Запеканка с картофелем и тунцом
Набор продуктов:
Картофель=500 г
тунец в собственном соку (по 150 г)= 2 баночки
помидор=2 шт.
сметана=300 г
зелёный замороженный горошек=200 г
тёртый сыр=100 г
сок 1/2 лимона
соль, перец, зелень петрушки
Готовим:
Картошечку варим в мундире минут 15. Очистим и нарежем на шайбы и укладываем в смазанную форму для запекания, немного посолим. С тунца сливаем жидкость, взбрызнем соком лимона, чуть соли, перца, сметану и всё пропюрируем до однородной массы. Половину соуса выливаем на картофель. Затем на соус зелёный замороженный горошек. Выливаем остальной соус. Помидоры порежем на дольки и разложим сверху. Посыпаем запеканку тёртым сыром и отправляем запекаться в предварительно нагретую духовку около 30 минут при 200 С. Готовую запеканку можно украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита.!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Запеканка с грибами и картофелем
Запеканка с грибами и картофелем
Ингредиенты:
- 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
- 600 г картофеля
- 150 г лука
- 150 г сыра (полутвердого или твердого)
- сметана (10-20%)
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление:
Грибы отварить до готовности (я варила опята 30 минут после закипания). Картофель (я не чистила) отварить до готовности (точное время не подскажу). Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Котлеты По - Стокгольмски
Танцы от плиты и до компа!! Если честно часто готовила эти котлеты но правда не знала что это блюдо Шведской кухни!
Шведская кухня знаменита не только своими умопомрачительными фрикадельками с брусничным соусом, но и потрясающе нежными котлетами, которые и предлагаю вам попробовать. Сочные, нежные котлеты на сметане. Приготовить их можно из свиного, куриного, говяжьего или птичьего фарша. Сметана придает котлетам пышность, мягкость и сочность. Попробуйте эти котлеты, они выгодно отличаются от обычных домашних.
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.
Многие хозяйки уверены в том, что украшение торта при помощи мастики - это искусство, овладеть которым можно только имея особые кулинарные способности.
Но на самом деле превратить выпечку в аппетитные шедевры под силу каждому, кто этого захочет!
[700x551]
[700x525]
[700x496]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
У нас очень любят картофельную запеканку! Быстренько расскажу как её готовлю!
Итак
Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение
Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски
Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски
Автор: Оля
 [320x214] | Очень нежная овощная запеканка. Хороша и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. |
| [320x214] | Ингредиенты:
|
В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло: | |
| [320x214] | |
Всыпать муку и быстро размешать лопаткой: | |
| [320x214] | |
Влить молоко, посолить и варить, постоянно мешая массу, до загустения. Оставить остывать: | |
| [320x214] | |
В это время картофель, кабачок, помидоры нарезать кружками и плотно выложить, чередуя, в смазанную форму для запекания (картофель нарезать особенно тонко): | |
| [320x214] | |
В остывший соус вбить яйцо, добавить чеснок, специи и хорошо вымесить: | |
| [320x214] | |
Равномерно полить соусом овощи: | |
| [x214] | |
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Воздушные сырники в духовке
Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.
[700x466] Ингредиенты:
творог - 200 г,
ванилин - щепотка,
сахар - 3 ст л,
сметана - 5 ст л,
яйца - 2 шт,
манка - 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя
Я делала двойную порцию.
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
[700x466] Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
[700x466] Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин
[700x466] Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек
[показать]
[700x466]Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту..
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов!
http://www.stranamam.ru/post/7874030/
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Очень вкусная и оригинальная картофельная запеканка - минимум затрат и времени!!!
Картофельная запеканка – вкусное блюдо с начинкой, которая может быть мясной, овощной, рыбной, грибной или любой другой. Одно из главных достоинств запеканки из «бульбы» - простота приготовления…
[показать]Это цитата сообщения Gorizvet Оригинальное сообщение
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
[600x390]Ингредиенты на 4 порции:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец - по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.Так же поступить с чесноком. Половину сыра соединить с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Второе яйцо и оставшийся сыр смешать с чесноком и майонезом.Добавить тертый на крупной терке картофель. Посолить,поперчить. В форму для запекания диаметром 26 см выложить запеканку. Сверху покрыть яично-сырно-укропной смесью. Отправить запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Должна образоваться румяная корочка.
Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки.
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Коронное блюдо.
но с того времени много изменилось и ко мне пришло не мало новых людей, поэтому я спрошу снова
Напишите пожалуйста рецепт вашего коронного блюда, то что у вас получается лучше всего. Можно даже несколько. А если еще и с фото, то вообще супер.
За себя скажу, что очень люблю готовить лазанью и она у меня отлично получается.
Это наше любимое праздничное блюдо.
[показать]Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Сырник с шоколадным тестом
Сырник с шоколадным тестом
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Картофель с сельдью по-фински
Очень простое и сытное блюдо с труднопроизносимым названием «калаллаатико». Я в этот рецепт внесла свои небольшие изменения. Добавила специи и, прежде чем запекать картофель в духовке, я его отварила почти до готовности. Тогда блюдо готовится быстрее. Читать далее
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
«Макароша». Потрясающе вкусно
Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться неохота!
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Макаронная запеканка.
Он практически всегда заказывает макаронную запеканку. Я тоже люблю ее готовить, потому что
это быстро, это доступно и очень вкусно. Да, можно сказать что макаронная запеканка - мое коронное блюдо.
[800x533]