Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение
Картофель ФРИ В ДУХОВКЕ вкус как в McDonald’s
Многие из нас любят картофель Фри, приобретенный в местах быстрого питания, несмотря на то, что он очень вреден для нашего здоровья. Я предлагаю рецепт картофеля Фри в духовке, приготовленного с минимальным количеством масла, а вкус получается как в McDonald’s. Такую картошку Фри можно подавать и детям, которые ее очень любят.
Ингредиенты:
Картофель – 4-5 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Паприка молотая – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Как я готовлю картофель Фри для своих близких можно посмотреть в ролике ниже!
Шаги приготовления:
1. Нарезать картофель и обсушить.
2. Приготовить специи для фри: смешать парику, соль, масло и чеснок.
3. Нарезанный картофель хорошо перемешать со специями.
4. Выложить картофель на противень и отправить в духовку на 20 мин. При температуре 200 градусов.
Картофель Фри готов! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
СМУЗИ АНТИ-ГРИПП
В такую переменчивую погоду очень легко простудиться. Дабы этого избежать, мы вам предлагаем простой и вкусный коктейль для профилактики
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Прянично-имбирный торт с лесными орехами
Для теста:
Морковь очищенная 200 гр
Сахар (у меня был коричневый) 200гр
Яйца 2 шт.
Сметана 2 столовые ложки с горкой
Специи:
Шафран на кончике ножа
Мускатный орех 1/3 чайной ложки
Имбирь молотый 1/3 чайной ложки
Корица 1 чайная ложка
Грецкие орехи 100 гр
Фундук (лесные орехи) 100 гр
Тыквенные семечки 70 гр
Мука пшеничная 150 гр
Разрыхлитель теста 1 пакетик (12 гр).
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Самые необычные рецепты клубничного варенья!
Рецепт приготовления клубничного варенья с миндалем и ликером
Понадобится: 1 кг клубники, 800 г сахара, 80 г миндаля, 1 ст.л.
ликера «Амаретто».
Как сварить земляничное варенье с ликером и миндалем. Подготовить ягоды: промыть, удалить все ненужное, в том числе даже слегка начавшие портиться ягодки, засыпать сахаром и на 40 мин оставить – выделится сок. читать далее
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Капустники
Капустники
Вы когда-нибудь готовили капустники? Я, нет. Нашла рецепт приготовления этого блюда и захотелось попробовать его приготвить. Если кто-то из вас тоже хочет заняться готовкой капустников, то берите рецепт и приготовьте это блюдо. Думаю, что оно получится вкусным.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Буженина с чесноком и морковью
Эта буженина действительно на вкус как домашняя.Мяско мягкое,сочное с легким ароматом чеснока и специй.Чтобы ваша запечённая буженина получилась сочной, покупайте кусок потолще. Пусть на его приготовление уйдет чуть больше времени, зато вкус будет отменным. И даже если вы не съедите все сразу (что маловероятно), то наутро сможете полакомиться вкуснейшими бутербродами.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Закуска "Ядреные штучки"
Закуска "Ядреные штучки"
Описание: Ядреная и вкусная закуска с горячо любимой рыбой...
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром
Этот рулет из шпината с форелью и сливочным сыром не только полезен и вкусен, но и необычайно красив. Контраст цветов оживит ваш стол. Если будете подавать рулет как закуску на праздничном столе, то это блюдо не останется незамеченным.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажановый торт. Обалденная закуска!
- баклажаны, 3 штук
- перец, 3 штук
- помидор, 2 штук
- чеснок, 2-3 зубч.
- зелень, 1 пуч.
- творожный сыр, 300 грамм
- сметана, 2-3 ст. л.
- соль, по вкусу
- перец, по вкусу
- растительное масло, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шампиньоны: как вырастить их в домашних условиях
Шампиньоны растут хорошо в тепличных условиях и дают высокий урожай на протяжении всего года, если в помещении сохраняется плюсовая температура.
1. Подготовьте грунт в теплице к посеву. Если у вас неплодородная земля, то привезите часть почвы из леса и высыпьте поверх той, что есть. Также добавьте и немного опилок или прошлогодней листвы. Прогрейте теплицу до 20-22 градусов, можно и чуть меньше. Если будет холодно, грибы не взойдут.
2. Купите мицелий (споры) в специализированном магазине. Если не нашли мицелий, то купите несколько килограммов грибов. Измельчите их и залейте водой температура которой около 35 градусов. Настаивайте сутки, затем процедите через дуршлаг. Все споры останутся в воде.
3. Пролейте почву грибным «настоем». Сверху слегка присыпьте землей. Прикройте посадки целлофановой пленкой. Спустя 3-4 дня полейте. Молодые грибочки вы увидите примерно через 1-2 недели. Если вы приобрели мицелий, то равномерно и достаточно густо рассыпьте его по всей поверхности земли.
4. Как только шампиньоны взойдут, начинайте поливать их ежедневно. Старайтесь слишком не заливать почву – корневая система загниет.
5. Собирайте грибы по мере их роста. Следите, чтобы они не перезревали. Если всходов не очень много, оставьте несколько грибов. Споры из них попадут в землю и очень скоро прорастут. Обычно в первый год урожай получается небольшим, но постепенно увеличивается.
6. Если нет теплицы, выращивайте шампиньоны дома в пластиковых ящиках или в подполье. Урожай будет небольшим, но для приготовления пищи этого вполне хватит.
7. Когда шампиньоны плохо растут, стоит поискать причину. Это может быть и низкое плодородие почвы, и недостаток влаги. Обратите внимание также на температуру в помещении.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Необычайно полезное — Миндальное «молоко»!
Миндальное молоко — это напиток, изготавливаемый всего из двух ингредиентов — измельченного миндаля и воды. На вкус он довольно нейтральный. И если пить его просто так, то лучше добавить пару капель лимонного сока, мед или ароматизировать, например, ванилью…
В миндале содержится 370 мг кальция на 100 г. продукта. Кроме того, миндаль богат витаминами и микроэлементами.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Домашний сыр рикотта
Домашний сыр рикотта
Сегодня мы с вами будем готовить итальянский сыр рикотта - и после того, как вы освоите эту нехитрую процедуру, вы больше никогда не будете покупать рикотту в магазине. Помимо очевидной экономии, домашняя рикотта еще и имеет гораздо более сливочную текстуру и нежный вкус. Используйте ее для закусок, лазаньи, выпечки и десертов. При этом, если вы готовите домашнюю рикотту для десерта, можно уменьшить количество соли, увеличить соотношение молока и сливок и/или взять более жирные сливки для лучшего результата.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
7 вкуснейших тортов без выпечки
Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрое печенье - "Солнышко"
Этот рецепт из быстрых рецептов. Очень вкусное и ароматное печенье получается за считанные минуты.
Ингредиенты :
Масло сливочное - 80 г;
Яйцо - 1 шт;
Сахар - 100 г;
Молоко - 1 ст.л.;
Разрыхлитель - 1 ч.л.;
Кофе растворимый (сухой) - 1 ч.л.;
Мука - 300 г;
Соль (щепотка) ;
Ванилин - 0,5 пакет.;
Джем (абрикосовый) ;
Приготовление:
Сахар, масло и ванилин растереть добела. Вбить яйцо, добавить молоко, соль, кофе, муку и разрыхлитель. Замесить тесто (не очень круто, но, чтобы и не сильно было мягкое).
Сформировать шарики, а потом лепешки, сделав углубление посередине. Выложить лепешки на смазанный маслом противень. Начинить углубления джемом, а вокруг ножом нарисовать "лучики".
Печь в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
urlid.ru/akcm
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Форшмак на праздничный стол
Слово «форшма́к» переводится с немецкого (Vorschmack) переводится как «закуска». При этом многие считают его колоритным продуктом одесской кухни и абсолютно ошибочно приписывают этому блюду чисто еврейское происхождение. На самом деле, как известно, Одесса всегда была многонациональным городом и порто-франко Российской империи, где причудливо переплетались культуры разных народов.
В Одессе форшмак это больше, чем просто еда. Многочисленные рестораны всегда пытаются что-либо добавить в классическое блюдо и/или приукрасить его в своеобразном ключе. Мы сегодня рассмотрим один из его вариантов, а именно – форшмак на праздничный стол «По-королевски». Этот способ приготовления можно считать более изысканным, элитным, так как ингредиенты не прокручиваются через мясорубку, а нарезаются вручную.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Пасхальный кекс
[300x220]Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Рыба в сметанно-луковом соусе
Стейк из толстолобика, запеченный с луком и сметаной, становится изысканным блюдом. Читать далее
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Ликер из киви
Ингредиенты:
киви, 1 часть по вкусу
водка, 1 часть по вкусу
сахар, 1 часть по вкусу
банка/бутылка 1 шт.
Приготовление:
Киви почистить, порезать на кусочки
Засыпать сахаром, перемешать и залить водкой.
Затем банку/бутылку закрыть плотно крышкой (можно для верности еще фольгой или пленкой замотать) и оставить на два месяца.
Периодически надо взбалтывать банку/бутылку, чтобы растворился сахар.
Совет: прикрепите листочек с датой приготовления, чтобы не забыть, когда можно открывать.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Итальянский десерт зукотто
Ингредиенты:
Сахар - 170 г.
Мука - 170 г.
Яйца - 8 шт.
Начинка:
Сливки 35% - 1 литр.
Сахарная пудра - 50 г.
Темный шоколад - 200 г.
Миндаль - 50 г.
Фундук - 50 г.
Зефир - 50 г.
Для пропитки:
Коньяк - 2 ст.л
Ликер Амаретто - 2,5 ст.л.
Приготовление:
