Нежный тортик с орехами

Мамин торт "Наполеон" - легко и вкусно!!!! 20-11-2015 09:30

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Сегодня,кроме пряничного домика,пекла торт "Наполеон"... Этот торт, сколько себя помню, всегда был на столе у моих родителей в большие праздники.... Только по праздникам - потому что мама всегда делала двойную порцию теста и крема, ибо накормить всю семью одной - невозможно....))) Это единственный торт, который никогда не раскладывается по тарелкам под аккомпанемент утомленно-сытого: "Мне маленький.... " или "Ой, а можно половинку этого кусочка?.." ))) Сколько ни положи - всегда будут вопросы: "А можно еще?.."

идут годы, а этот торт всегда на моем столе... И даже дети уже не задаются вопросом, какой торт будет к празднику...))) Вернее, он формулируется так: "А, кроме Наполеона, ты еще что-нибудь будешь печь?"

Вот сегодня, в Рождество, делюсь с вами моим семейным рецептом. Близко к нему видела не раз,но все варианты,которые пробовала, отличаются от маминого... Поэтому расскажу детально - именно мамин "Наполеон".

Набор продуктов минимальный.

пачка маргарина или масла - 250 грамм (я беру "Пышку")

сметана любая - 400 грамм (можно меньше, тогда только регулировать муку). Качество сметаны значения не имеет - может быть даже подкисшая!!!!!которая в холодильнике болтается не первую тройку дней...)))))))))))

1 ч. л соды без горки.

мука - 3 стакана.

Итак, теплую!!! сметану выкладываем в удобную чашку,где будем замешивать тесто, высыпаем туда соду и размешиваем до тех пор, пока звук станет глухим... Вы не пропустите этот момент - из звонкого звяканья ложки звук перейдет в глухой, глубокий...)))) По сути дела - это пара минут, сода погасится в сметане - и получится вот этот глухой звук...)))

Теперь добавляем мягкий маргарин и размешиваем его в сметане. Сегодня маргарин лежал весь день на столе, поэтому смешался удобно и легко просто ложкой. Теперь получилась такая однородная масса - сметанно- маргариновая...)))) Добавляем туда муку. Сразу всегда смело можно сыпать два стакана, размешать ложкой, высыпать остальную муку (полстакана - стакан) и уже рукой замесить. Тесто должно быть примерно как на пельмени, чуть мягче.

Сразу поясню Тесто хорошо тем, что его испортить практически невозможно: проблема может быть только в раскатывании - труднее или легче. Маргарин и сметану можно варьировать - больше-меньше,но тогда муку контролировать. Я делала этот торт и со стаканом сметаны, и с половиной нормы маргарина. существенной разницы не увидела. Знаю, что мама,когда жила с папой в Анголе, пекла этот торт даже не на сметане,а на густой простокваше (сметаны нет в Анголе).... Так что попробуйте один раз исходный вариант,а дальше уже можно будет варьировать по своему усмотрению.

Тесто надо убрать в холодильник. НЕ в морозилку - в холодильник. Пусть полежит там примерно час - не больше! Если времени нет - тогда в морозилку на 15-30 минут. Больше нельзя - трудно будет раскатывать. Если совсем нет времени - нет проблем, занимайтесь тестом сразу.

Неописуемо вкусный тортик 20-11-2015 09:26

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[504x402]

Ингредиенты:
пряники шоколадные - 600 грамм
сметана - 600 грамм (20-30%)
сахарная пудра - 100 грамм
бананы - 2 штуки
грецкие орехи
кокосовая стружка
шоколад

Приготовление:
Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску нужно выстелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали. Ломтики пряника нужно окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. Следующим слоем необходимо выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. Последним нужно выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно использовать другие фрукты. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой. Если пряник густо покрыт сметаной - торт получится нежный по консистенции. Выдержать при комнатной температуре несколько часов , затем убрать в холодильнике не менее чем на 3 часа., перевернуть на тарелку, снять плёнку. При подаче пряничный торт с бананами можно украсить тертым шоколадом, какао или полить черным растопленным шоколадом. Я еще посыпала кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Торт "Мимоза" - все гениальное просто! 20-11-2015 09:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Торт подкупает своей абсолютной простотой и очень эффектным внешним видом. Вот уж поистине - мимоза!
[показать]

Нежный тортик с орехами 20-11-2015 09:18

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Нежный тортик с орехами

[600x399]

Интересный способ приготовления коржей на майонезе для вкуснейшего десерта с орехами.

Торт "Вишня в снегу" 20-11-2015 09:14

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Праздничные салаты - 30 рецептов с фото 20-11-2015 09:06

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Праздничные салаты

Читать рецепты салатов на праздничный стол

Схемы стрижек № 2 из цитатника Helenochka-01 19-11-2015 23:19

Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение

Александр Штыллер - схема стрижки.

[550x578]

[250x289] [250x293]

1
Делим голову на 4 зоны
2
Начинаем стричь с теменной зоны,радиальными проборами на укорочение от макушки к лицевой части
3
Затылочную зону простригаем радиальными проборами под углом 90 по отношению к голове
4
Височно-боковые и нижне –затылочную зоны стрижем диагональными проборами техникой point cut , достигая более текстурированного эффекта
5
Оформляем краевую зону и выделенный в средне –теменной зоне неравносторонний треугольник, прорабатываем стрижку техникой free hand
STYLING

Схемы стрижек длинных волос

Не каждый хочет ходить в парикмахерскую и доверять свои волосы чужому человеку. Многие женщины предпочитают делать стрижки дома. У кого-то это получается хорошо, у кого-то не очень. Как бы там ни было, стрижки бывают разные, от самых простых до сложных, и если у вы по крайней мере не прошли парикмахерский курсы, то браться нужно за самое простое. Я, например, тоже предпочитаю подрезать волосы дома. Только делаю я это не сама, а доверяю весь процесс маме. Раз в 3 месяца она подравнивает мои кончики ровной линией.

Только не забудьте перед стрижкой смочить волосы. Так они будут более ровные и послушные. Но при всем при том не забывайте о том, что волосы при намокании вытягиваются, поэтому запросто можно отстричь лишнего. Особенно это касается кудрявых волос.

Если обычное подрезание кончиков вас не устраивает, и вы хотите чего-то более оригинального и интересного, специально для вас я привела картинку схем стрижек для длинных волос. Посмотрите, под какими разными углами может выполняться стрижка.

Выполняться стрижка должна острыми ножницами, с использованием тонкой расчески с острым хвостиком. Выбрав для себя ту или иную схему стрижки, отделяйте тонкие пряди противоположным концом расчески, и, оттягивая прядь под определенным углом, зажав ее между средним и указательным пальцами, отрезайте ножницами лишнюю длину.

Технология стрижки длинных волос

Технология стрижки длинных волос Одной из простейших технологий стрижки для длинных волос является подрезание кончиков под прямым углом. Стрижка такая наиболее легкая, к тому же, выглядит она очень естественно. Если вы хотите подрезать волосы так, чтобы они были одной длины, следуйте нашим рекомендациям.

Самая простая технология стрижки длинных волос

Сначала определимся с секциями волос. Прежде, чем приступить к стрижке, смочите волосы, они должны быть немного влажными, и разделите их на семь секций, как показано на рисунке – сначала разделите волосы на две части, проведя одну вертикальную линию от середины лба к затылку, после проведите две разделяющие линии от уха до уха, а также создайте отдельные секции на макушке и по бокам. Всего должно получиться 7 секций. Так как стрижка начинается с затылочных секций, то, чтобы остальные волосы не мешались, закрепите их клипами.

Не забывайте о том, что волосы после намокания вытягиваются, поэтому становятся длиннее. Зная это, не отрежьте лишнего. Когда волосы высохнут, они сократятся в длине.

Итак, начнем с затылка. Выберите из нижнего сегмента прядь волос, и оттяните ее по отношению к коже головы под прямым углом. Захватив прядь между пальцами, отрежьте лишнюю длину ножницами. Как закончите. Переходите к следующей пряди. Точно также оттяните ее под прямым углом, и, ориентируясь по длине первой, отрежьте. Пряди на при отрезании вытягивайте параллельно полу, то же самое делайте с боковыми. На макушке отрезайте волосы, вытягивая их вверх, а на секциях между макушкой и затылочными областями, вытягивайте волосы под углом примерно 45 градусов.

Таким образом, у вас получится стрижка, в которой все волосы будут иметь одинаковую длину, очень естественная, с мягкими кончиками. Если их подкрутить или выпрямить утюжком, получиться очень красиво.

Схема стрижки на длинные волосы

мастер-класс по окрашиванию 19-11-2015 23:11

Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

здесь http://www.allnice.info/class/profy/hairstylist/685/

Инструкция для мужчин http://www.allnice.info/class/home/hair/699/

Урок стрижки и укладки http://www.allnice.info/class/home/hair/zoya_ivanova/

Мастер-класс по созданию прически для выпускного бала http://www.allnice.info/class/home/hair/vipusk01/

Основы стрижки 19-11-2015 23:10

Очень красивые волосы или секрет куркумы. 19-11-2015 23:03

Это цитата сообщения Feodora-24 Оригинальное сообщение

Куркума – известная специя.

Ее применяю при приготовлении вкусных блюд. Но, на востоке знают и о лечебных свойствах куркумы. Из нее делают кремы и маски для кожи лица и головы. Восточные красавицы имеющие густые, блестящие очень красивые волосы знают секрет куркумы.Сегодня мы поделимся этим секретом с вами.

И в скором времени у вас будут густые, блестящие, шикарные очень красивые волосы.Надо смешать по одной чайной ложке молотой куркумы и меда. В полученную, тщательно перемешанную смесь добавить столовую ложку молока комнатной температуры. Перемешать все компоненты маски до получения однородной, кашицеобразно массы. Нанести на чистые и слегка влажные волосы – минут на 15-20. Смыть массу с волос, теплой водой с добавлением сока половинки лимона. Данная маска обладает весьма выраженным оздоровительным эффектом, снимет раздражение, заживит трещинки на коже головы, избавит от перхоти и придаст волосам блеск, силу и легкий медовый оттенок. Так как куркума – природный краситель. Чтобы не окрасить ногти и кожу рук, маску надо наносить в перчатках. Маска из куркумы обладает сильным восстановительным эффектом и рекомендуется к применению не более одного раза в месяц.

http://svetasmak.ru/

Уроки домашнего парикмахера 19-11-2015 22:59

Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение

Программа «Уроки домашнего парикмахера» - это практическое руководство для желающих в домашних условиях освоить и усовершенствовать свои знания и навыки в области парикмахерского искусства. В программе рассматриваются основные мужские и женские стрижки для различных типов и длины волос. Видеопрограмма будет полезна как начинающим, так и опытным парикмахерам.

Вы хотели научиться делать причёски? Это просто! >>>

Стрижка на волосы средней длины. 19-11-2015 22:53

Это цитата сообщения Lili_2716 Оригинальное сообщение

Стрижка-каскад в домашних условиях 19-11-2015 22:53

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Про эту стрижки слышала от своего парикмахера, вот теперь довелось увидеть. Делюсь с Вами.

ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК "НОРКА КРОТА" 17-11-2015 22:54

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Норка крота

[604x462]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

● 0,5 банки сгущенки

● 1 стакан сахара

● пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)

● 2 яйца

● 4-5 столовых ложек какао

● 1 стакан сметаны

● 1,5 стакана муки

Гирлянды своими руками 15-11-2015 21:52

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Гирлянды. Если есть подобные идеи - бросайте в комментарии.

1.
[700x525]

2.
[700x525]

Подсолнух из гофрированной бумаги 15-11-2015 21:51

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Подсолнух из гофрированной бумаги

1.
[493x699]

2.
[547x638]

Домашний плавленый сыр с шампиньонами — нереальная вкуснятина! 15-11-2015 16:35

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

[604x270]

Домашний плавленый сыр с шампиньонами — нереальная вкуснятина!

Ингредиенты:

500 грамм творога(домашний творог)

БАЛЬЗАМЫ, ЧАЙ И МИКСТУРА ОТ КАШЛЯ. Сохраните, обязательно пригодится! 15-11-2015 16:25

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

1. Бальзам от кашля.
500 г толченых ядер грецких орехов, 300 г меда, 100 г сока алоэ смешать, добавить сок из 4 лимонов. Хорошо перемешать и принимать детям по 1 ч. л., а взрослым по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды при кашле, бронхите и т. п. Эффект замечательный.

2. Чай с калиной.
Протертую калину с сахаром залейте кипятком. Этот бодрящий напиток поможет при простуде, кашле и хрипоте.

Чудо-средство от ста болезней: невероятные свойства лаврового масла 15-11-2015 16:22

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Лавровый лист — всеми излюбленная пряность, которая давным-давно заслужила почетное место на наших кухнях. Но мало кто знает, что листья вечнозеленого средиземноморского дерева можно использовать не только для приготовления пищи. Также из листьев лаврового дерева можно приготовить целебное масло, которое обладает чудотворными свойствами.