Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Курица, запеченная с чесноком

[359x314]

Для приготовления нам нужно:

- 2 больших куриных грудки;
- 4 зубчика чеснока, выдавить;
- 1 столовая ложка розмарина;
- 3 столовых ложки оливкового масла;
- цедра и сок 1 лимона;
- полстакана куриного бульона или белого вина;
- соль и перец.

Приступаем к приготовлению:

Нагреваем духовку до 210 градусов. Грудки разрезаем вдоль на 2 части, чтобы в сумме получалось 4 шт. Выкладываем их на дно форме, солим и перчим с обеих сторон. Сверху выкладываем зубчики чеснока, розмарин, оливковое масло и цедру лимона. Перемешиваем все в форме. Отправляем выпекаться на 20 минут. Вливаем бульон или вино и лимонный сок в форму. Духовку выключаем, но даем курице постоять там около 5 минут. Затем подавайте.

Sonya_kot

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Двухцветный творожный торт (без выпечки)

[546x301]

Для приготовления нам нужно:

Ингредиенты:
Основа:
- 200 г печенья (типа Юбилейного);
- 100 г масла;

Начинка:
- 400 г творога;
- 400 г сметаны;
- 150 г сахара;
- 2 пакетика желатина (по 10 г);
- 200 г ягод (черной смородины, черники).

Приступаем к приготовлению:

[700x372]
Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным. Желательно, чтобы ягоды были не слишком кислые и не водянистые (например, еще подойдет черника).
Если вы используете не однородный творог, предварительно протрите его через сито или мелкий дуршлаг. Печенье измельчить в крошку в комбайне или блендере. Влить растопленное масло, хорошо перемешать. Подготовить разъемную форму для торта.
Положить на дно формы лист пергаментной бумаги, защелкнуть борта формы, зафиксировав бумагу. Это нужно для легкого снятия готового торта. Выложить в форму крошки печенья, плотно утрамбовать руками по дну.

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Барельеф цветка на стене. Уроки от Юлии Быковской

... Видео-Уроки ...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ленивые беляши

[604x453]
Количество беляшей - 40 штук

Ингредиенты:

Начинка:
Фарш говяжий - 300 г
Луковица - 1 шт.
Приправа для фарша - 1 ч.л.

Тесто:
Мука-250 г
Кефир или простокваша - 500 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л. или сода - 0,5 ч.л.
Масло для фритюра - около стакана

Приотовление:

1. Тесто готовится почти моментально. В кефир или простоквашу добавить соль и сахар. Всыпать постепенно муку с разрыхлителем. Вымешать тесто как на оладьи. Муки может быть и меньше. Дать немного постоять.
2. В это время чистим,режем лук.
3. Обжариваем его вместе с фаршем и приправой на сухой сковороде. Разминаем при жарке фарш вилкой в мелкую крупинку.
4. Разогреваем масло в кастрюле или сковороде с толстым дном.
5. Выливаем по ложке теста в масло. Жарим с двух сторон наши беляшики. Вынимаем на бумажную салфетку. 6. Подаём к чаю или просто так. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41793


Volody24 gl

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Роскошные пионы из гофробумаги от Ji Kim. Мастер-класс

Пионы из гофробумаги. Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Мастерица Джи Ким, с которой я хочу вас познакомить, свое цветочное творчество начинала с изготовления пиона. Причем пока она нашла вариант изготовления, который полностью ее устраивал, мастерица перевела гору бумаги и времени:) Но настойчивость и желание взяли свое - результат действительно очень похож на натуральный пион, при этом процесс достаточно прост. Теперь Джи Ким с радостью делится со всеми желающими секретами изготовления красивых пионов из гофробумаги. Приятного просмотра! 

[показать]

[показать]

[700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение

Очень красивые бутоны роз из гофрированной бумаги. Мастер-класс

Много цветов из гофрированной бумаги я видела на страницах интернета, но эти бутоны, на мой взгляд, самые красивые и реалистичные. Огромное спасибо автору МИТРОХИНОЙ АННЕ за мастер-класс и полученное наслаждение от просмотра!

Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Делам цветы

Делам цветы своими руками:

1.
[608x458]

2.
[363x612]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОСТРЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС

Апельсиновый соус отлично подходит к мясу. Этот вариант соуса с тертым хреном очень хорошо оттеняет вкус свинины.

[540x409]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧЕСНОЧНЫЙ ДРЕССИНГ ДЛЯ САЛАТОВ

Дрессинг — волшебное слово в кулинарии. Он может изменить вкус любого салата, даже такого, который вам уже порядком надоел. Можете попробовать отказаться от привычного масла и заменить его на чесночный дрессинг. Это не только вкусно, но и полезно.

Готовится чесночный дрессинг для салата всего за пару минут. Только если у вас дома нет блендера, лучше не пытайтесь его готовить. Нужной консистенции не добьетесь.

[570x309]

Читать далее...

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Как сделать красивый хвост с прядками

Как сделать красивый хвост с прядками:

[700x596]

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Английские тонкие блины

[282x280]

Для приготовления нам нужно:

- Мука пшеничная - 150 г;
- Яйцо куриное крупное - 2 шт;
- Молоко - 300 мл;
- Вода - 150 мл;
- Соль;
- Масло растительное.

Приступаем к приготовлению:

Берем миску, туда нужно просеять муку и щепотку соли, делаем в центре отверстие, разбиваем яйца туда, хорошенько перемешиваем. Вливаем молоко и воду и снова хорошо перемешиваем. Добавляем 1 чайную ложку растительного масла, перемешиваем и помещаем в прохладное место на 2 часа.

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Кофейный пирог с апельсинами

[600x400]
Единственное — не увлекайтесь этим пирогом перед сном, иначе будет трудно уснуть. А вот утром, к завтраку лучше не найти.

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 5 шт.
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 100 г
Кофе молотый - 30 г
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель теста - 5 г
Апельсины - 70 г
Растительное масло - 5 мл
Мёд - 30 г

Приготовление:

1. Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену.
2. Размягченное масло смешиваем с сахарной пудрой.
3. У меня была пудра с корицей, поэтому получился такой цвет.
4. Очень аккуратно добавляем в белки кофе, масляную массу и муку.
5. Осторожно перемешиваем до однородности, стараясь сохранить воздух.
6. Апельсин режем на полукруглые ломтики.
7. Форму для выпечки смазываем маслом, поливаем медом и раскладываем на дно апельсины в один слой.
8. Сверху аккуратно выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30–40.
9. Немного остудив, переворачиваем форму на тарелку.
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1052690


Volody24 gl

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Печеный лосось

На 100 г - 157 ккал.

[544x272]

Для приготовления нам нужно:

- 800 г свежеморженного лосося;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст. ложка масла растительного;
- Пучок петрушки;
- Соль;
- Паприка;
- Черный молотый перец.

Приступаем к приготовлению:

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНОЕ ФИЛЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С СЫРОМ

 Доступные ингредиенты, никаких сложностей в приготовлении, блюдо довольно сытное. Подать его можно с любым гарниром. Тут все зависит от гастрономических предпочтений.

Соус просто божественным. Он удачно сочетает в себе оттенки пряных вкусов.

[630x420]

Читать далее...

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Орнамент в стиле Модерн. Книга

... Приятного Просмотра ...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГОВОРИТЕ, СЕКСА В СССР НЕ БЫЛО?

Восхитительные иллюстрации плакатов в исполнении художника Валерия Барыкина, сочетающие в себе стилистику социальных плакатов времен Советского Союза и американских постеров 60-х годов в стиле пин-ап.

[700x500]

Читать далее...

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Элегантные свадебные букеты из морских раковин. Идеи, мастер-класс

Свадебные букеты из морских раковин. Идеи, мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Мне очень нравится сложившаяся в последнее время тенденция проводить тематические свадьбы, обыгрывая в едином стиле все свадебное действо, декор, украшения, аксессуары, начиная от одежды жениха и невесты, украшения праздничного зала и заканчивая такими мелочами как пригласительные, подушечки для колец и т.д. Вариантов стилей и тем огромное множество, каждый может выбрать интересный сюжет, который будет подходить и под время года, и под место проведения праздника, и под личные предпочтения, и, в конце концов, под бюджет. Помимо того, что это необычайно стильно выглядит и для гостей праздника, сама подготовка к свадьбе становится очень интересным и занимательным процессом.

Для тех, кто решил праздновать свадьбу или летом, или в жарких странах на берегу моря или океана, одним из самых красивых вариантов является тема с использованием в декоре морских раковин, которые необычайно изящно сочетаются с такими традиционными свадебными материалами как кружево, блестящие ленты и камни, цветы и перья... Я хочу показать вам как красиво смотрятся свадебные букеты с морскими раковинами, они просто удивительные. Также вы сможете посмотреть каким образом можно создать такую красоту:) Приятного просмотра!

[показать]

[показать]

[показать]

Ну и сейчас самое время подумать и позаботиться о том, чтобы подобрать для себя выгодный и интересный вариант летнего отдыха. Для тех, кто предпочитает путешествовать самостоятельно, без турфирм, хочу порекомендовать необычайно полезный сервис по подбору варианта авиаперелетов flytourist.ru. Это метапоисковик авиабилетов, собирающий и анализирующий информацию от авиаперевозчиков, на данный момент ресурс работает с предложениями от более чем 800 авиакомпаний(!). Вы всегда сможете здесь подобрать для себя и удобный, и самый выгодный вариант, более того, ресурс предлагает помощь и в поиске отелей, и страховании рисков. Пользуйтесь и пусть отдых будет незабываемым!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения IrinAveny Оригинальное сообщение

ТОРТ "ТРЮФЕЛЬ" ИЗ МУЛЬТИВАРКИ

Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ !!!!!!! Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой. Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Бархатный, сливочный, мегашоколадный. Вообщем делается супер быстро, вообще не сложно, и самое главное, можно совсем не прикасаться к духовке. если у Вас есть готовый бисквит и вафли)))


Ингредиенты:
Для бисквита:

1 стакан муки;
1 стакан сахара;
2 яйца;
0,5 ч.л. соды;
0,5 ч.л. разрыхлителя;
4 ст.ложек с горкой какао;
0,5 стакан молока;
1 ч.л. ванильного сахара;
1/4 стакана растительного масла;
0,5 стакан кипятка.
...........................................................
Для трюфельной начинки:

300гр. темного шоколада с большим содержанием какао;
50гр. молочного шоколада;
2 ст.л кукурузного сиропа (можно и без него);
2 столовых ложки рома;
500мл. жирных сливок не меньше 33%
какао-порошок для посыпки


Способ приготовления:
Бисквит:
Взбить яйца с сахаром, потом добавить масло, молоко.
Добавить муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок. В самом конце добавить кипяток. Тесто получается немного жидковатым, но так и надо)))
Сразу же вылить в кастрюльку мультиварки и выпекать на режиме выпечки 50 минут, потом дать постоять в закрытой мультиварке минут 20,
затем достать и остудить на решетке.
Бисквит получается влажным.
Бисквит перемолоть в крошку. Отмерить 300 гр и уложить в форму 18-20см, предварительно застеленную пергаментом, плотно прижав ко дну формы, равномерно распределив.

Трюфельная начинка:
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, я это делаю в микроволновке. Добавить ром и кукурузный сироп. Автор предлагает добавить глюкозу, но у меня ее не было и получилось очень вкусно и без нее.
Сливки взбить в густой крем
и постепенно во взбитые сливки добавить шоколад. Но мешайте уже не миксером, а ложкой.
Насыщая шоколадно-сливочную смесь кислородом.
Аккуратно вылейте трюфельный крем на бисквит и чуть постучите об стол формой с тортом, чтобы крем распределился, закройте форму фольгой или пленкой и поставьте в холодильник на ночь, а лучше на сутки.

После охлаждения присыпьте верх какао-порошком. Аккуратно проведите теплым ножом по бортам формы и снимите разъемное кольцо. Торт аккуратно переложите на блюдо, тарелку на которой Вы будете подавать торт. Торт можно подать с шариком мороженого, взбитыми сливками, или наслаждаться просто так.
Обязательно попробуйте, торт великолепный!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
[640x426]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Слоеный праздничный пирог курник

[604x403]

Ингредиенты:

Для теста:
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 400 г
Сметана — 3 ст. ложки
Сода – 1 щепотка
Соль – по вкусу

Для блинов:
Яйцо куриное — 1шт
Молоко — 350 мл
Мука — 5 — 6 ст. ложек
Соль и сахар — по вкусу
Масло растительное – 2 ст. ложки
Вода

Для начинки:
Курица (грудка и ножки)- 600 г
Грибы (белые или шампиньоны) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Рис — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Соль, перец
Зелень укропа, петрушки

Приготовление:

1. Сначала замешиваем тесто. Яйцо взбиваем, добавляем к нему молоко, сметану и растопленное сливочное масло. Все перемешиваем и всыпаем муку, соду и соль. Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Прикрываем его полотенцем и ставим в холодильник на 45 минут.
2. Затем печем тонкие блинчики. Для этого в миску вбиваем куриное яйцо, вливаем молоко, добавляем соль, муку и замешиваем густое тесто. Тщательно размешиваем все ингредиенты, чтобы не было комков. Затем густое тесто разбавляем водой до нужной консистенции. Когда тесто будет готово, добавляем в него пару растительное масло, чтобы блинчики не прилипали к сковороде.
3. Дальше делаем начинку. Грудку и ножки отвариваем, достаем из бульона и остужаем. Затем нарезаем небольшими кусочками.
4. Варим рис, отвариваем яйца вкрутую. Готовые яйца нарезаем кубиками. Зелень измельчаем. Смешиваем рис, яйца и зелень.
5. Лук нарезаем полукольцами, грибы – тонкими пластинами. Обжариваем лук и грибы в небольшом количестве растительного масла.
6. Все ингредиенты по вкусу подсаливаем и перчим.
7. Собираем курник. Для этого отщипываем от теста кусок и раскатываем его в тонкую лепешку – это основа пирога. Кладем ее на противень. Далее укладываем слоями:
• Рисовая начинка
• Блинчик
• Грибная начинка
• Блинчик
• Куриное мясо
• Блинчик
И так перекладываем до тех пор, пока не закончится начинка. Сверху курник накрываем большей по размеру раскатанной лепешкой, плотно защипываем края, а вверху делаем дырочку, чтобы выходил пар. Пирог украшаем, как позволяет фантазия, смазываем желтком.
8. Затем ставим противень с пирогом в горячую духовку и печем 1.5 часа при температуре 180 С.
Пирог курник, приготовленный по традиционному рецепту, вкусно кушать в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45248


Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Хрустящая закуска в лаваше

[600x450]
Ингредиенты:

— 2 тонких лаваша
— 2 соленых огурца
— 300 г капусты
— 1 небольшая луковица
— 1 средняя морковка
— 4 ст.л. растительного масла
— майонез по вкусу
— соль

Приготовление:

Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки. На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой. Режем лук.
Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется! Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много). На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем. Сворачиваем в рулет.
По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз. Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053207


Volody24 gl