[показать]

1. Морковь по-корейски
Ингредиенты:
- 500 г крупной сочной моркови
- 1 столовая ложка соли
- 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки приправы для корейской моркови

Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.

В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите посочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).

Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.

[показать]

2. Свекла по-корейски
Ингредиенты:
- 500 г красной сладкой свеклы
- 3 зубчика чеснока
- 0,5 чайной ложки красного перца
- 1 чайная ложка

[показать]

1. Салат из баклажанов «Корейский»
2. Салат с морепродуктами «Солнышко»
3. Салат «Крапивный»
4. Салат «Рыбный»
5. Свекольный салат «Финский»
6. Салат «Cole Slaw»
7. Салат «Яркий»
8. Салат «Ромашка»
9. Салат «Нисуаз»

Картошка, запеченная в духовке - такая, как хотелось, но долго не получалось.


Ингредиенты:

картофель
растопленный куриный жир или подсолнечное масло
мука
соль
смесь специй (орегано, сухой чеснок, паприка, но, в общем те, которые вы любите)

Приготовление:

Это не рецепт, скорее метод. У меня долго не получалась картошка с корочкой. И со сметаной пробовала, и в масле оставляла. А тут нашла в журнале этот способ. Простой и эффективный, так, что даже такому избалованному гурману, как я пришлось по душе. А меня такими вещами удивить трудно.
Может, быть, кому-то он будет в новинку, как мне.
Итак, чистим картофель и режем его на части, не очень большие.
Варим примерно 7-10 минут, сливаем воду и оставляем, чтобы чуть остыл.
Остывшие, но тепловатые кусочки обваливаем в муке с солью и вашими любимыми специями.
Выкладываем на смазанную жиром пергаментную бумагу, на расстоянии друг от друга, не обваливая и ставим в горячую духовку до готовности.
В журнале было сказано перевернуть, но я забыла и ничуть не хуже! Корочка была со всех сторон

https://www.facebook.com/shefpovarok?ref=stream&hc_location=stream

[200x250]Перефразируя известный рекламный слоган, так хочется воскликнуть: «Вы уже стали счастливыми обладателями мультиварки? Тогда мы идём к вам!» И между прочим, не с пустыми руками, а с целой подборкой замечательных рецептов. На сей раз это вариации на тему: «Курица в мультиварке», ведь именно эта птица всегда является желанным угощением и к праздничному столу, и просто к тихому семейному ужину. От аппетитного кусочка курочки не откажутся даже те, кто придерживается правил здорового питания или сидит на строжайшей диете, да и детворе это нежное диетическое мясо тоже придётся по вкусу. Готовить курицу в мультиварке можно по-разному: варить, готовить на пару, запекать или тушить в виде целой тушки или кусочками в разных соусах, с добавлением всевозможных овощей и любимыми гарнирами: картошкой, гречкой, рисом. Но какой бы рецепт приготовления вы не выбрали, результатом непременно останетесь довольны: курица в мультиварке получается невероятно сочной и нежной.

[200x250]Процесс приготовления нашей заветной курочки в мультиварке начнём, пожалуй, со снятия шкурки (любители, не мыслящие себе курочку без аппетитной кожицы, могут её и оставить, хотя злоупотреблять ею всё же не очень хорошо) и срезания лишнего жира, так как слишком большое его количество может повлиять на конечный результат, да и для здоровья жир опять-таки не очень-то полезен. Перед тушением можно слегка обжарить кусочки курицы. Это привнесёт в готовое блюдо более насыщенный аромат. Если вы решили готовить курицу с овощами, нарежьте их кусочками поменьше и уложите на дно, а сверху прикройте кусочками мяса. Приправы, без которых просто не обойтись, добавляются во время приготовления, а соль и травы желательно добавлять в уже почти готовое блюдо.

[200x250]Курица в мультиварке в собственном соку с чесночком

Ингредиенты:
1 курица,
1 небольшая головка чеснока,
2 лавровых листа,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Куриную тушку промойте и разделайте на порционные кусочки. В чашу мультиварки равномерным слоем уложите кусочки курицы, добавьте туда же мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, соль и перец. Воду не добавляйте – курочка будет тушиться в собственном соку. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 1 час. Готовую курицу подавайте на стол с любым гарниром или овощами.

[200x250]Румяная курица с золотистой корочкой

Ингредиенты:
1 небольшая курица,
20 г растительного масла,
100 мл майонеза,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Тщательно вымойте куриную тушку, посолите, поперчите и обмажьте майонезом. В чашу мультиварки налейте растительное масло и уложите туда подготовленную курочку спинкой вниз. Включите режим «Выпечка» на 1 час. По истечении времени переверните курочку и включите этот же режим ещё на 20 минут.

[200x250]Куриные крылышки в мультиварке, жареные по-астрахански

Ингредиенты:
700 г куриных крылышек,
специи для курицы,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Крылышки вытрите, посолите, поперчите и посыпьте специями для курицы. Дно мультиварки смажьте растительным маслом, положите крылышки и на каждое - по 1 зубчику чеснока. Установите программу «Выпечка» на 30 минут, а когда время закончится, переверните крылышки и готовьте ещё 30 минут.

[200x250]Курица по-французски с сыром

Ингредиенты: 
700 гкуриного филе,
200 г твёрдого сыра,
2 плавленых сырка,
2 луковицы,
4 зубчика чеснока,
50 мл майонеза,
растительное масло,
соль, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Разрезанное на две части куриное филе отбейте

[700x495]

[610x605]

[показать]Любая хозяйка, в силу разных причин, может забыть на плите кастрюлю или сковородку с готовящейся едой. Что тут скажешь? У нас всего две руки и одна голова, а домашних забот и прочих обязательств гораздо больше, и уследить за всем иногда бывает крайне сложно. Поэтому часто результатом такой забывчивости бывает пригоревшая посуда.

Как очистить пригоревшую посуду до блеска?

Если у вас подгорела посуда, не стоит расстраиваться и слишком сильно корить себя за невнимательность. Сегодня мы дадим простую и эффективную пошаговую инструкцию, как очистить пригоревшую кастрюлю или сковороду без особых усилий и затрат... Подробнее здесь

[показать]

Пишет Алексей Этто (etlerto)

◘      Hayden Williams /Хайден Уильямс    ◘ [показать]

Автор : Анастасия Смирнова (Gella) 

ИСТОЧНИК

Далее текст автора

Доброго времени суток, мои дорогие волшебницы и начинающие феи!

Сегодня я несу вам своё детище  Это детище — плод интеграции знаний из различных областей рукоделия. Сегодня мы поговорим о коллекционных книгах. Мастер-класс будет огромным, с первого раза, наверное, тяжеловато будет воспринимать, но разбивать его я тоже смысла не вижу.. И так, приступим! 

Как хорошо, когда любимая книга не только доставляет наслаждение своим содержанием, но и радует внешним видом, не правда ли? Сегодня мы с вами будем делать книгу-мечту, книгу о непоколебимой вере в сказку — удивительное творение Александра Грина — «Алые паруса».

Сразу оговорюсь, что многое будет зависеть от изначального состояния книги.

Делать мы будем вот такую книгу:

[500x491]

[214x209]
Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом, который когда-то давно записала в ожидании своей очереди в поликлиннике. Народу к врачу было немало, мы пока коротали время в разговорах, каждый делился своими рецептами, мнениями, просто шла непринужденная беседа. Тогда я узнала от собеседницы старинный рецепт для сердца, который буквально поставил ее на ноги. Позади у нее остались больницы и сердечные боли, которые перестали ее беспокоить.

По рецепту необходимо приготовить два снадобья.

Почти все лето провела на даче, ни шатко - ни валко делал шарики к Новому году (ну это я уже показывала), в августе поучаствовала в точечном конкурсе "Канцелярия", к которому приготовила органайзер и записную книжечку. За органайзер получила 1 место - ох, любят наши женщины всякие вышито-кружавчатые вещички!

.
[541x700]

[700x565]

Художница Энни Стегг (Annie Stegg) любила рисовать и создавать причудливые картины с раннего детства , хотя ее профессиональная карьера началась только в 2004 году , когда она получила степень бакалавра в области искусства. Ее картины многогранны и фантастичны. Цель ее работ полностью раскрыть сюжет ее произведения, сделать доступным пониманию и восприятию зрителя. Автор черпает вдохновение из фольклора, мифологии и природы. Ее работы включают причудливые изображения женщин и животных. Персонажи из фэнтези миров,сказочные герои,мифические существа,прекрасные девушки - основные образы на картинах Энни Стегг. Ее произведения отличаются большим разнообразием художественных стилей и выполнены как в двух, так и в трехмерной визуализации. Уникальная техника и собственные, тщательно продуманные технические приемы ,помогают Энни создавать художественные произведения, которые пробуждают воображение и эмоции. Она считает, что для того, чтобы лучше понять самого себя- важно быть открытым для восприятия других людей. Искусство -это просто еще один способ выразить эмоции или идеал, особый метод общения , который изображает вещи, которые словами не выразить и объединяющее людей через понимание красоты и загадочности окружающего нас мира. Большая часть работы Энни Стегг создаются при помощи акриловых красок, но она также рисует маслом, цветными карандашами и акварелью.
Энни Стегг (Annie Stegg) родилась в Атланте, штат Джорджия в 1982 году. В настоящее время она живёт за городом, в горах Северной Джорджии, где работает как фрилансер и пишет свои изумительно красивые фантастические картины,следуя своему вдохновению. 

[560x700]

[549x700]

[500x700]

[500x700]

[показать]

Видео по декору шкатулки при помощи  структурных паст

       Дорогие читатели, предлагаю Вам изучить мастер-класс Натальи Фохтиной, в котором она показывает способ декорирования шкатулки при помощи структурных паст , имитируя шкуру питона, ребро книги  с имитацией страничек. Структурные пасту вполне можно заменить и шпатлевкой или самодельными пастами при помощи акрилового лака, смешанного с  содой, тальком или детской присыпкой, или кукурузным крахмалом и с добавлением туда строительного клея ПВА  и акриловой краски( можно немного добавить зубной пасты, но тогда эта масса быстро засохнет ). Приятного Вам просмотра  видео с созданием объемного декора и вдохновения на творчество :)

[375x305]

[333x268]