Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[500x357]
Печеная говядина с майораном и розмарином

1 кг вырезки говяжьей

2-3 зубчика чеснока

2 ст.л. майорана

2 ст.л. розмарина

растительное масло

перец

соль

Перемешать майоран, розмарин, пропущенный через пресс чеснок, перец, соль.

Обмазать маслом кусок мяса, натереть его смесью приправ.

Выложить мясо в форму, смазанную маслом, запекать 30-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке
http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=5115014

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[400x266]
Десерт с маскарпоне и клубникой

Вкусный, легкий и освежающий десерт. Вместо клубники можно использовать любые ягоды или фрукты.
Потребуется (на 2-3 порции):
клубника – 300 г, маскарпоне – 250 г, сахарная пудра – 6 ст. л.
Приготовление:
Клубнику и 3 ст. л. сахарной пудры смолоть в пюре. Маскарпоне смешать с оставшейся сахарной пудрой. Если крем густой, его можно разбавить немного 33% сливками.
В порционные формы налить немного ягодного пюре, сверху выложить маскарпоне, и, чередуя слои, наполнить посуду. Украсить по вкусу.
Приятного аппетита!!!

1.
[400x266]

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[показать]
Рулет из говядины с абрикосами
[672x505]

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[390x293]
Запеченный судак

Ингредиенты:Судак 1 шт. Сахар 1 ч. л.
Соевый соус 1 ст. л. Вино белое сухое (столовое) 1 ст. л.
Лимонный сок 80 мл Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу Лук репчатый 1 шт.
майонез по вкусу Оливки без косточки по вкусу
Гранат 1 шт. Куриное яйцо 1 шт.

Описание рецепта — Запеченный судак:

Приготовьте к Новому году рыбу (судака, карпа, щуку или стерлядь), запеченную в духовке, украсьте по-праздничному, и ваши гости будут в восторге!
Шаг 1:Судак 1 шт.

Рыбу разморозить и почистить.
Шаг 2:

Вскипятить воду в кастрюле и положить в кипяток рыбу на пару минут. Достать из воды, удалить плавники и нарезать ломтиками.
Шаг 3:Сахар 1 ч. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Вино белое сухое (столовое) 1 ст. л.
Лимонный сок 80 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук репчатый 1 шт.

Смешать в небольшой миске сахар, соевый соус, вино, сок лимона и специи. Нарезать лук кольцами и добавить в миску. Тщательно перемешать.
Шаг 4:

Разогреть духовку до 180С.
Шаг 5:

Смазать форму для выпечки маслом и выложить на нее ломтики рыбы (в виде целой рыбы). Запить соусом и поставить в духовку.
Шаг 6:

Запекать 20-22 минуты.
Шаг 7:майонез по вкусу
Оливки без косточки по вкусу
Гранат 1 шт.
Куриное яйцо 1 шт.

Выложить на плоское блюдо салат. Уложить сверху ломтики рыбы на блюде в виде целой рыбы, украсить майонезом, оливками, зернышками граната. На голову положить половинку вареного яичного белка, вырезанного в форме короны и заполненного зернами граната.

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение


[390x451]
Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Ингредиенты:Шампиньоны 330 г Укроп 1 пуч.
Российский сыр 150 г Растительное масло 4 ст. л.
Яйца 6 шт. Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Описание рецепта — Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами:

Много всего мы любим фаршировать вот и дошла очередь до блюд из морепродуктов. Кальмар так и просится, чтобы его набили чем-нибудь вкусным - сама форма тушки способствует этому. Ну что ж, нафаршируйте тогда его.
Шаг 1: Шампиньоны 330 г
Укроп 1 пуч.
Российский сыр 150 г
Растительное масло 4 ст. л.

Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
Шаг 2: Яйца 6 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, помешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.

Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.

Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[500x375]
Салат Сирень рецепт

Очень красивый, праздничный салат Сирень, я готовила с куриным мясом, и делала этот салат слоеным. Мне кажется, что его можно приготовить по любому рецепту, здесь самое главное - это само оформление салата. Он получается очень красивым, необычным, и всегда производит огромное и незабываемое впечатление на гостей. Приготовить такой праздничный салат достаточно легко, и с этим справиться может даже начинающая домохозяйка.

Ингредиенты для салата Сирень:
куриное вареное мясо 250 гр
шампиньоны 250 гр
1-2 луковицы
1-2 вареной моркови
3 вареных яйца
сок вареной свеклы 1-2 ч ложки
веточки петрушки
соль, перец по вкусу
немного майонеза
растительное масло для обжарки грибов и лука

Способ приготовления салата Сирень:

Шампиньоны порезать мелко и обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить, поперчить. Также поступить и с луком. В салатник слоями выкладываем: сначала порезанное вареное мясо курицы, затем слой жареного лука, слой натертой вареной моркови, затем слой жареных грибов. Каждый слой промазываем небольшим количеством майонеза, при необходимости немного солим, перчим по вкусу. Отделяем белки от желтков и натираем их отдельно на терке. Затем берем небольшое количество натертых белков (в зависимости от того, столько веточек сирени вы будете выкладывать) и смешиваем их с соком вареной свеклы (его можно получить потерев вареную свеклу на терке, и немного отжав ее). Поверх слоя жареных грибов раскладываем натертые желтки, по краю натертые яичные белки. В середине выкладываем стебель петрушки и формируем цветы сирени. Приятного аппетита.

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[500x375]
Всегда из самых простых продуктов можно придумать интересную и оригинальную закуску. Вот например рулетики из колбасы - очень просто, очень быстро, красиво и очень вкусно. Самое главное, попросить в супермаркете нарезать любую вкусную колбасу как можно тоньше, тогда наши рулетики примут любую, нужную нам форму. Все остальное - полет вашей кулинарной фантазии, и ваши гости будут приятно удивлены.

Ингредиенты для рулетиков из колбасы:
тонко порезанная вкусная колбаса
любой мясной салат (оливье)
зелень для украшения

Способ приготовления рулетиков из колбасы:

В первую очередь приготовим любой мясной салат, например оливье. И теперь, все, что нам остается - это сделать рулетики из тонко нарезанных пластинок колбасы, и наполнить их аккуратно мясным салатом. Красиво выложить на тарелку и украсить зеленью. Приятного аппетита.

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[440x300]
Корзиночки с кремом

Очень впечатляет и родных и гостей. Эти корзиночки просты с приготовлении!


Ингредиенты
1 стакан взбитых сливок
1 упаковка корзиночек из слоеного теста
1 стакан молока
1 упаковка растворимого шоколадного пудинга
Инструкция
1
В большой чашке смешайте пудинг, молоко и сливки.
2
Взбивайте до однородной массы.
3
Положите начинку в кондитерский мешок.
4
Заполните каждую корзиночку кремом. Украсьте ягодами или фруктами.
5
Если вы не можете найти готовые корзиночки из слоено теста, то просто купите готовое слоеное тесто и формочки для кексов.
6
Порежьте тесто на кружки, уложите в формочки и запеките по инструкции. С готовым слоеным тестом просто справится даже начинающая хозяйка!

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение

Пинетки - МАШИНКИ - МК

[640x480]
Пинетки машинки крючком
Елена (elena-kruchok)

Не судите строго это мой первый мастер класс, старалась подробно все объяснить(описаниями) и показать(схемками и фото), будут вопросы-помогу.
Мое описание теплых пинеток любимых ножек для ребеночка мальчика 9 мес., но вы можете связать и для девочки(взяв другие цвета ниточек и украсив эти пинетки машинки цветочками, бантиками, сердечками, сделать на лобовом стекле глазки и ротик на бампере, вышить логотип или эмблемку марки авто) и т. д. на что способен полет вашей фантазии).
Вы можете изменить размер пинеток, взяв тонкие нитки и крючок меньшего размера(тогда колеса надо будет набить холлофайбером, для придания формы) или набрав изначально меньше воздушных петелек.

Желаю вам ровных и легких петелек)))

Для работы нам потребуется:
основные ниточки(в моем варианте):
синие (150 гр/300 м, состав-75% шерсть и 25% полиамид) например Новита
желтые (50 гр/105 м) например Аустерман мерино или белые (50 гр/85 м, состав-50% шерсть и 50% акрил) например Конкорд
ниточки толстые, поэтому брала крючок №4 (3,5)
дополнительные ниточки немного черного и белого(желтого) цвета для отделки.

Подошва (2 детали)
пряжа синего цвета
получается размерами:
длина 12 см.
ширина 6,5 см.

вяжем по спирали, не соединяем ряды и не поворачиваем работу. Отмечаем первый столбик каждого круга.

1 круг: синей нитью цепочка из 14возд. петель, ст. б/н во вторую петлю от крючка, ст. б/н в след.9 петель, полуст. с/н в след. петлю, 2 полуст. с/н в след. петлю, 5 ст. полуст. с/н в последнюю воздушную петлю. Теперь вяжем с противоположной стороны начальной цепочки, 2 полуст. б/н в след. петлю, полуст. с/н в след. петлю, ст. б/н в след 7(7,9) петель, 2 ст. б/н в последнюю петлю: получается 32 петли

2 круг: 2 ст. б/н в первую петлю, ст. б/н в след. 12 петель, (2 ст. б/н в след. петлю, ст. б/н в след. петлю)3 раза, ст. б/н в след. 11 петель, 2 ст. б/н в след. петлю, ст. б/н в последнюю петлю: получается 37 петель

3 круг: 2 полуст. с/н в первую петлю, полуст. с/н в след. 13 петель, (2 полуст. с/н в след. петлю, полуст. с/н в след. петлю)2 раза, (полуст. с/н в след. петлю, 2 полуст. с/н в след. петлю)2 раза, полуст. с/н в след. 13 петель, 2 полуст. с/н в след. петлю, полуст. с/н в последнюю петлю, соединяем соединительным столбиком в первую петлю круга. получается 43 петли

4 круг:3 вод. петли подъема,43 петли столб. с. нак. соединяем соединительным столбиком в первую петлю круга = 44 петли

5 круг: только в этом кругу вяжем за задние полупетли столбиков,(чтобы далее работа пошла вверх-для стеночек пинеток )ст. б/н по кругу, соед. ст. в первый ст. б/н. Закрепить и оборвать нить.: 44 петли
получается подошва

Боковые стеночки
присоединяем желтую (белую) пряжу в том месте, где оборвали синюю нить и вяжем ст. б/н по спирали: 44 петли
с 1 по 4 ряд. Отмечаем первый столбик каждого круга.
Закрепить и оборвать нить

Верх пинеток
присоединяем пряжу синего цвета в том месте, где оборвали желтую (белую) нить. Вяжем так же по спирали, отмечая первую петлю каждого ряда(чтобы не сбится)
описание даю полное, а на схеме показана только носовая часть верха пинетки

1 круг:вяжем за задние полупетли прошлого ряда-11 ст. б/н,1 п/ст. с нак.,*2 ст. с/н провязаных вместе*10 раз,1 п/ст с нак.,11 ст б/н. всего 34 петли

2 круг:11 ст б/н,1 п/ст с нак.*по 2 ст с/н провязаных вместе* 5 раз, 1 п/ст. с нак.11 ст б/н. всего 29 петли

3 круг:11 ст б/н,1 п/ст. с нак.5 ст с/н провязаных вместе,1 п/ст. с нак.11 ст б/н, замыкаем соединит. петлей в круг. всего 25 петель

Далее вяжем резиночку пинеток(в каждом ряду соединяем первую и последнюю петлю)

4 круг:3 возд. петли подъема,27 ст с/н(прибавляем еще 3 ст с/н в центре носовой части пинетки), последний столбик соединяем в кольцо с первым. всего 28 петель

5 и 6 круг:вяжем чередуя через один рельефными лицевыми и изнаночными столбиками с/н.

3 возд. петли подъема,1 лиц. рел. ст с/н(это обычный столбик, только захватываем за основание нижний столбик перед работой),1 изн. рел. ст с/н(это обычный столбик, только захватываем за основание нижний столбик за работой).6 круг аналогично, только лицевой над лицевым и изнаночный над изнаночным. закрепить и оборвать нить.
Поздравляю вас, основа наших пинеток готова


Отделка-колесики, лобовое стекло и фары:

Лобовое стекло(2 детали)

пряжа белого цвета
вяжем поворотными рядами, в начале каждого ряда 1 возд. петля подъема
1 ряд:набрать цепочку из 9 возд. петель, и в каждую 9 ст б/н

2 ряд:9 ст б/н

3 ряд:в начале и конце ряда вяжем по 2 ст б/н в 1 петле, а в остальные по одному. всего 11 петель Читать далее...

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[640x480]
Пинетки машинки крючком
Елена (elena-kruchok)

Не судите строго это мой первый мастер класс, старалась подробно все объяснить(описаниями) и показать(схемками и фото), будут вопросы-помогу.
Мое описание теплых пинеток любимых ножек для ребеночка мальчика 9 мес., но вы можете связать и для девочки(взяв другие цвета ниточек и украсив эти пинетки машинки цветочками, бантиками, сердечками, сделать на лобовом стекле глазки и ротик на бампере, вышить логотип или эмблемку марки авто) и т. д. на что способен полет вашей фантазии).
Вы можете изменить размер пинеток, взяв тонкие нитки и крючок меньшего размера(тогда колеса надо будет набить холлофайбером, для придания формы) или набрав изначально меньше воздушных петелек.

Желаю вам ровных и легких петелек)))

Для работы нам потребуется:
основные ниточки(в моем варианте):
синие (150 гр/300 м, состав-75% шерсть и 25% полиамид) например Новита
желтые (50 гр/105 м) например Аустерман мерино или белые (50 гр/85 м, состав-50% шерсть и 50% акрил) например Конкорд
ниточки толстые, поэтому брала крючок №4 (3,5)
дополнительные ниточки немного черного и белого(желтого) цвета для отделки.

Подошва (2 детали)
пряжа синего цвета
получается размерами:
длина 12 см.
ширина 6,5 см.

вяжем по спирали, не соединяем ряды и не поворачиваем работу. Отмечаем первый столбик каждого круга.

1 круг: синей нитью цепочка из 14возд. петель, ст. б/н во вторую петлю от крючка, ст. б/н в след.9 петель, полуст. с/н в след. петлю, 2 полуст. с/н в след. петлю, 5 ст. полуст. с/н в последнюю воздушную петлю. Теперь вяжем с противоположной стороны начальной цепочки, 2 полуст. б/н в след. петлю, полуст. с/н в след. петлю, ст. б/н в след 7(7,9) петель, 2 ст. б/н в последнюю петлю: получается 32 петли

2 круг: 2 ст. б/н в первую петлю, ст. б/н в след. 12 петель, (2 ст. б/н в след. петлю, ст. б/н в след. петлю)3 раза, ст. б/н в след. 11 петель, 2 ст. б/н в след. петлю, ст. б/н в последнюю петлю: получается 37 петель

3 круг: 2 полуст. с/н в первую петлю, полуст. с/н в след. 13 петель, (2 полуст. с/н в след. петлю, полуст. с/н в след. петлю)2 раза, (полуст. с/н в след. петлю, 2 полуст. с/н в след. петлю)2 раза, полуст. с/н в след. 13 петель, 2 полуст. с/н в след. петлю, полуст. с/н в последнюю петлю, соединяем соединительным столбиком в первую петлю круга. получается 43 петли

4 круг:3 вод. петли подъема,43 петли столб. с. нак. соединяем соединительным столбиком в первую петлю круга = 44 петли

5 круг: только в этом кругу вяжем за задние полупетли столбиков,(чтобы далее работа пошла вверх-для стеночек пинеток )ст. б/н по кругу, соед. ст. в первый ст. б/н. Закрепить и оборвать нить.: 44 петли
получается подошва

Боковые стеночки
присоединяем желтую (белую) пряжу в том месте, где оборвали синюю нить и вяжем ст. б/н по спирали: 44 петли
с 1 по 4 ряд. Отмечаем первый столбик каждого круга.
Закрепить и оборвать нить

Верх пинеток
присоединяем пряжу синего цвета в том месте, где оборвали желтую (белую) нить. Вяжем так же по спирали, отмечая первую петлю каждого ряда(чтобы не сбится)
описание даю полное, а на схеме показана только носовая часть верха пинетки

1 круг:вяжем за задние полупетли прошлого ряда-11 ст. б/н,1 п/ст. с нак.,*2 ст. с/н провязаных вместе*10 раз,1 п/ст с нак.,11 ст б/н. всего 34 петли

2 круг:11 ст б/н,1 п/ст с нак.*по 2 ст с/н провязаных вместе* 5 раз, 1 п/ст. с нак.11 ст б/н. всего 29 петли

3 круг:11 ст б/н,1 п/ст. с нак.5 ст с/н провязаных вместе,1 п/ст. с нак.11 ст б/н, замыкаем соединит. петлей в круг. всего 25 петель

Далее вяжем резиночку пинеток(в каждом ряду соединяем первую и последнюю петлю)

4 круг:3 возд. петли подъема,27 ст с/н(прибавляем еще 3 ст с/н в центре носовой части пинетки), последний столбик соединяем в кольцо с первым. всего 28 петель

5 и 6 круг:вяжем чередуя через один рельефными лицевыми и изнаночными столбиками с/н.

3 возд. петли подъема,1 лиц. рел. ст с/н(это обычный столбик, только захватываем за основание нижний столбик перед работой),1 изн. рел. ст с/н(это обычный столбик, только захватываем за основание нижний столбик за работой).6 круг аналогично, только лицевой над лицевым и изнаночный над изнаночным. закрепить и оборвать нить.
Поздравляю вас, основа наших пинеток готова


Отделка-колесики, лобовое стекло и фары:

Лобовое стекло(2 детали)

пряжа белого цвета
вяжем поворотными рядами, в начале каждого ряда 1 возд. петля подъема
1 ряд:набрать цепочку из 9 возд. петель, и в каждую 9 ст б/н

2 ряд:9 ст б/н

3 ряд:в начале и конце ряда вяжем по 2 ст б/н в 1 петле, а в остальные по одному. всего 11 петель

4 ряд:11 ст б/н Читать далее...

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[600x450]
Салат из сёмги-"Каприз"


Ингредиенты:Сёмга слабо солёная 100гр.,рис 50гр.,яйца 3шт.,Сыр 50гр.,зелень,чеснок по вкусу.
Приготовление: Яйца,сыр натереть,сёмгу измельчить,добавить рис,укроп,чеснок.Заправить майонезом,перемешать.

http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=5115014

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[700x466]
Простые рецепты на каждый день Диетическое меню
Ингредиенты: Куриное филе, Рисовая бумага, 2 огурца, Помидор, Морковь, Листья салата, Перец чили, Имбирь, соль, пе ...
MariaBurnaza

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[700x525]
Описание
Идея создания такого комплекта пришла мне в голову спонтанно .... романтический вечер с мужем, шампанское и мой любимый воздушный шоколад - классический дуэт.
Долго думала над названием ... "Воздушный шоколад" или " Брызги шампанского" ...... остановилась на последнем.
А теперь внимательно взгляните на рукавички ... что мы видим ... фужеры с шампанским и шоколадные пузырьки игриво устремляются вверх .... необыкновенная красота.
Комплект из рукавичек и повязки на голову связан из 100% шерсти,пряжа "Alpaca Wool" , в неё входит волос Ламы, а точнее Альпаки.
Альпака - один из представителей семейства верблюжьих. Ценится, прежде всего, за свою шерсть, которая имеет все свойства овечьей, но по весу намного легче. Шерсть альпака в три раза прочнее и в семь раз теплее, чем шерсть овцы за счет того, что волос полый внутри. Волокна содержат небольшие завитки, которые придают меху мягкость и нежность, а также обеспечивают воздушные пространства, которые создают изоляцию и тепло. Поэтому шерсть Альпаки такая же мягкая, как кашемир.
С наступлением зимы нам так не хватает яркости и света .... бусины имеют глубоко насыщенные цвета и неповторимый блеск. Данный комплект украсит любую женщину и придаст ей элегантности.

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[700x525]
[показать]

1.


2.
[420x331]

3.

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[400x300]
Ингредиенты для супа Харчо:
жирная говяжья грудинка на рёбрышках – 1 килограмм
рис Индика Мистраль – 1 стакан
соль – по вкусу
молотые грецкие орехи – 1 стакан
соус ткемали – 3 столовых ложки
репчатый лук – 4 штуки большого размера
подсолнечное масло – 2 столовых ложки
чеснок – 4 зубчика
лавровый лист – 2 штуки
кинза – 1 пучок
петрушка – 1 пучок
помидоры – 300 грамм
острый зелёный перец – 1 штука
молотый душистый перец – по вкусу
хмели-сунели – 1 чайная ложка
чёрный перец – по вкусу

Способ приготовления супа Харчо:
Вначале подготовьте мясо. Тщательно его промойте, порежьте на кусочки и выложите в кастрюлю. Залейте мясо двумя литрам холодной воды и поставьте кастрюлю на маленький огонь. Доведите воду до кипения, снимите образовавшуюся пену и варите мясо ещё в течение двух часов.

Пока варится мясо, почистите лук, порежьте его на тонкие полукольца и обжарьте в разогретом подсолнечном масле в течение 5 минут. Затем выложите в кастрюлю рис и лук, посолите бульон по вкусу и варите дальше на слабом огне в течение четверти часа.

Теперь очистите от семян острый перец, а мякоть нарежьте крупными кусочками. Почистите чеснок и порежьте его на ломтики. Затем хорошенько промойте кинзу, обсушите её и мелко нарежьте. Выложите подготовленные овощи с зеленью в блендер, посолите и перемелите все ингредиенты, чтобы получилась однородная по консистенции масса.

Потом сделайте на помидорах надрезы крест-накрест, опустите их на одну минуту в кипяток, потом обдайте ледяной водой. После этого очистите помидоры от кожицы и порежьте мякоть на кусочки. Выложите подготовленные помидоры в харчо и варите приблизительно пять минут.

Перемешайте зелёную массу, которую вы приготовили в блендере, с грецкими орехами и положите в суп. Прогревайте смесь в течение трёх минут.

Теперь добавьте в харчо приправы в виде хмели-сунели, соус ткемали, лавровый лист. Тщательно промойте петрушку, мелко её нарежьте и тоже отправьте в суп. Не забудьте положить чёрный и душистый перец. Кстати, если вы не располагаете всеми необходимыми для супа приправами, можете воспользоваться набором специй "Для харчо".

После того, как вы положили в суп, все приправы, варите его ещё в течение пяти минут. Затем уберите с огня, закройте кастрюлю и оставьте суп настаиваться примерно 10 минут.

Когда Харчо настоится, разлейте его по тарелкам и подавайте к столу. Это превосходное согревающее зимнее первое блюдо.

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=5115014
[500x500]

1.
[500x500]

2.
[500x500]

3.
[500x500]

4.
[500x500]

5.
[500x500]

1.
[500x500]

2.
[500x500]

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[604x341]
Шустрый повар. Рецепты. Кулинария
Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

Необходимые ингредиенты:

красная рыба (нарезка или вакуумированная)
сливочный сыр
гренки или огурец
Способ приготовления.

Для начинки мелко нарезаем рыбу и смешиваем c сыром. Начинка легче перемешивается, если сыр – комнатной температуры.

Готовим тонко нарезанные ломтики рыбы и укладываем их на доску. Если ломтики небольшие – можно уложить их внахлест по два - три. Далее ровным слоем раскладываем на ломтики рыбы начинку.

Следующая незатейливая операция – свернуть рулетики. Если есть время и терпение – хорошо бы их остудить в морозилке настолько, чтобы сыр начал затвердевать. Это поможет их нарезать красивыми аккуратными кружочками толщиной в 5 – 6 миллиметров. Симпатичнее закуска из красной рыбы будет выглядеть, если рулеты делать не очень толстыми, по 2 – 3 сантиметра в диаметре, а резать будете очень острым ножом.
Готовые нарезанные рулеты можно выложить на гренки или на ломтики огурца и подать к столу.

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение



Роллы Филадельфия

[700x486]
Ингредиенты

Лосось 100.0 г
Огурцы 1.0 шт
Нори 1.0 листов
Рис (суши-меши) 100.0 г

Еще один из видов роллов. Предлагаем вам рецепт с фото роллы Филадельфия. Само название говорит само за себя.

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение



Фотографии в альбоме «Топы и маечки» madame-modistka на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение



[390x239]
Эклеры-лебеди

Ингредиенты:
Масло сливочное - 110 г
Сахар - 1,5 ч. л.
Вода - 1 ст.
Соль - 0,4 ч. л.
Мука - 1,3 ст.
Куриное яйцо - 7 шт.
Сахар - 0,7 ст.
Молоко - 2 ст.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Ванильный экстракт - 1,4 ч. л.
Жирные сливки - 0,5 ст.

http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=82882