http://kuxaro4ka.ru/
Пасхальный стол невозможно представить без золотистых, с белым, как снежные вершины, верхом ароматных куличей, окрашенных яиц и других блюд, которые у нас с детства стойко ассоциируются с этим радостным праздником. И нет ничего лучше домашнего пасхального кулича, рецептом приготовления которого я хочу с Вами поделиться. Пасхальный кулич «Нежность» — получается бесподобно вкусным и ароматным. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению, а также я научу Вас, как сделать красивые украшения для кулича.
[550x412]

Состав:

Тесто:
Молоко — 250 мл
Дрожжи — 1,5 ч.л сухих (20-30 г сырых)
Мука — 0,5 — 0,7 кг
Яйца — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 200 г
Изюм — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч.л.

Глазурь:
Белок — 1 шт
Сахарная пудра — 0,5 ст
Соль

Мастика:
Желатин — 1,5 ст.л.
Вода — 1/4 ст
Сахарная пудра — около 4 ст
Лимонный сок — 1 ч.л.
Пищевые красители

http://kuxaro4ka.ru/2013/04/27/pash-ven-mk-ot-el/

«Пасхальный веночек» станет прекрасным украшением Вашего Пасхального стола. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению.
[525x700]
 

[500x500]

Оказывается, цветы могут расти как на дрожжах и для этого всего навсего Вам следует сделать подкормки для них. А вот как их делать, всё в подробностях Вы сможете узнать в материале ниже. Очень интересный материал для любителей цветоводов. Может многие  этот способ и знают, но я слышала о нём раньше, а вот пропорции мне были не известны. Итак, что и как делать, знакомьтесь.

Как известно, обыкновенные пекарские дрожжи - это прекрасный стимулятор роста.

Состав дрожжей богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами. При растворении дрожжей в воде выделяются вещества, ускоряющие корнеобразование. Политые таким раствором растения становятся крепче, рассада лучше переносит пикировку и меньше вытягивается.

Одним словом, дрожжи улучшают питание растений и усиливают деятельность почвенных микроорганизмов. Но есть и ограничение по их использованию – бесполезно вносить их в холодную почву. Для развития им нужно тепло, и работают они только в прогретой почве.

Заметный эффект будет весной, во время пикировки или пересадки рассады, или осенью, во время укоренения розеток земляники. Дрожжи в процессе своей деятельности поглощают много кальция. На Юге это не проблема, а в Средней полосе лучше вместе с ними вносить золу.

Традиционный рецепт внесения дрожжей:

обычные – разводят в воде в соотношении 1кг дрожжей на 5 л воды. Полученный состав перед применением дополнительно разбавляют в 50 л воды;
сухие – разводят в воде в соотношении 10 г на 10 л теплой воды, добавляют 2 ст. ложки сахара. Дают настояться около двух часов, потом так же разбавляют в 50 л воды и используют.

Можно взять для подкормки растений натуральные дрожжи – закваску, полученную, например, из хмеля или зерен пшеницы.

Рецепт закваски из зерен пшеницы:

стакан пшеницы замочить и поставить прорастать (примерно на одни сутки);
перемолоть в кашу;
добавить 1-2 ст. ложки сахара и муки до консистенции густой каши;
перемешать и варить на маленьком огне около 20 минут;
поставить в теплое место, пока не закиснет (появятся пузырьки) примерно на сутки.
Закваска готова.

Рецепт хмелевой закваски:

шишки хмеля (сухие или свежие) положить в кастрюлю и залить горячей водой, кипятить один час;
остудить и процедить;
добавить в отвар сахар и муку (муки в два раза больше, чем сахара);
перемешать и поставить в теплое место на 1,5 суток;
добавить в массу протертые вареные картофелины (до густоты каши);
перемешать и поставить еще на сутки.
Закваска готова.

Также отличной подкормкой является луковая шелуха.

Чтобы растения были здоровы и пышно цвели, их необходимо подкармливать отваром луковой шелухи.Отвар готовится следующим образом.В ведро положить четыре горсти луковой шелухи. Ведро до верху залить водой, довести до кипения и дать настояться. Настоять сутки. Потом для подкорма на ведро воды взять 1,5 литра отвара и поливать своих любимцев. Эффект фантастический. Написано много, но сделать это очень быстро, попробуйте.    

Пасхальный кулич "Праздничный"

Ингредиенты:
1/3 стакана молока
1/4 стакана воды
3 стакана муки
6 столовых ложек сахара
4 столовых ложки сливочного масла (растопить)
3 яйца
1 желток
1/3 чайной ложки соли
цедра одного лимона
1/3 стакана изюма (промытого и обсушенного)
2 чайных ложки сухих дрожжей (быстрых).

Приготовление:

1. Замесить опару из молока, воды, одного яйца, 1 столовой ложки сахара и дрожжей.

2. Когда опара подойдет, добавить все остальные продукты (изюм добавить, когда тесто будет уже хорошо вымешено) и поставить в теплое место подниматься.

3. Когда тесто будет готово, заполнить формы на 2/3. Дать подойти еще раз в форме. Выпекать в горячей духовке (200 гр. Цельсия) минут сорок, пока кулич хорошо не зарумянится.

4. Немного остудить в форме и опрокинуть на блюдо. Посыпать сахарной пудрой, либо украсить цветной кондитерской посыпкой "Колибри".

[470x353]

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Как приготовить пирожное рафаэлло?
...
Часть 47 - Картофель “Фри” из духовки. Вкусно и просто, в домашних условиях.
Часть 48 - Творожная пасха, готовимся к Пасхе
Часть 49 - Пасхальный кулич "Праздничный", готовимся к пасхе.

Лето на пороге. В нарядах женщин появляются легкие и ажурные вязанные крючком наряды, которые подчеркивают вечную загадку женской красоты. Вязанные наряды создают эффект открытости и сексуальности женщины, чем привораживают взгляды мужчин. Женщины, используя такие наряды, вы увеличиваете шанс встретить своего единственного. Предлагаются схемы, по которым крючком можно изготовить легкие и ажурные наряды-футболку, юбку, купальник, болеро. Смотрите легкие и ажурные вязанные крючком наряды и схемы. 

1.
[400x503]

[604x402]

[350x460]

http://kuxaro4ka.ru/2013/04/24/sal-pash-ch-mk-ot-el/

[640x480]

Состав:
Картофель — 4-5 шт
Морковь сырая — 1-2 шт
Сыр — 100 г
Колбаса копч. (или ветчина) — 150 г
Яйца — 4 шт
Арахис жареный — 150 г
Чеснок — 1 зубч.
Соль

Для майонеза:
Яйца — 2 шт
Масло кукурузное (подсолнечное)- около 1 ст
Сок лимона — по вкусу
Горчица готовая — 1 ч.л.
Cоль — 1 ч.л. без верха
Сахар — 1 ч.л. без верха

Для украшения:
Яйца перепелиные — 4 шт
Сок свеклы
Пищевые красители
Редька (можно заменить другим овощем)
Зелень

[300x150]

Показания к применению. Различные части бузины черной используют как потогонное, мочегонное, вяжущее, легкое слабительное, противовоспалительное и умеренно дезинфицирующее средство. Она обладает слабым желчегонным и жаропонижающим действием, снижает спазм гладкой мускулатуры внутренних органов. Лекарственным сырьем служат цветки и ягоды, иногда кора.

Настой цветков. В лечебной практике настой цветков бузины благотворно действует при хронических воспалениях верхних дыхательных путей, сопровождающихся сухим кашлем, и простудных заболеваниях с повышенной температурой. Его используют как дополнительное средство в комплексном лечении ревматизма, ангины, гриппа, подагры и артритов.

[604x453]

[показать]

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Подходящий торт для романтического ужина.

http://web-kulinar.ru/index.php?option=com_content...0-10-11-04-05-54&Itemid=73

[600x450]

Маргарин 100 г, яйца 2 шт., мука 2 стакана, бананы 2 шт., сахар 1/2 стакана, сода 1 чайная ложка, соль 1/3 чайной ложки.

Для глазури: сахарная пудра 1 1/3 стакана, молоко 2 столовые ложки, разные пищевые красители 3 шт., орехи 40 г, фигурные сахарные посыпки.

[640x428]

 http://pokushaem.info/6704-keksy-8220smeshnye-rozhicy8221.html
[640x480]

Способ приготовления "Кексы “смешные рожицы”"

На 12 штук
75 грамм горького шоколада, поломанного на кусочки
12 покупных или домашних кексиков
масляная помадка
розовый или коричневый пищевой краситель
горсть разноцветных шоколадных конфеток
1 тюбик красной глазури для письма
несколько сахарных цветков (по желанию)

1. поставим миску на кастрюлю с водой. доведем воду до кипения, затем снимем с огня. добавим в миску шоколад и оставим на 2-3 мин, пока он не растает.

2. Если кексы очень куполообразные, срезаем верхушки. Покрасить глазурь красителем под цвет кожи, намажем ею кексы.

3. добавим конфетки вместо глаз и нарисовать красным рот. перемешаем растопленный шоколад и перельем его в кондитерский мешок или в кулечек из пергамента. Нарисовать шоколадом очки, волосы и зрачки на глазах. Девочкам можно прилепить сахарные цветочки в “волосы”. поставим кексы в прохладное место, чтобы шоколад застыл.

На заметку:

Волосы и очки можно нарисовать глазурью из тюбика, а не растопленным шоколадом.
Проявите фантазию при украшении этих кексиков. Сделайте, чтобы они были похожи на членов семьи, на друзей ваших детей.. Если у вас есть время, сделайте из раскатанной глазури шляпы, бантики, галстуки или даже руки и ноги. Для детей с ветрянкой или другим кожным заболеванием на кексики можно нанести красные точки, чтобы их приободрить.

[640x383]

Ингредиенты
Мука 1.5 стак.
Апельсиновый сок 0.5 мл
Орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов кг
Разрыхлитель 2 ч. л.
Мед (1) 50 г
Мед г
Рецепт
В емкость выкладываем смесь из сухофруктов, заливаем соком и убираем в холодильник на ночь. Высыпаем разрыхлитель, муку в смесь, выливаем мед (1) и хорошо перемешиваем. Форму смазываем маслом и обсыпаем мукой. Выкладываем смесь в форму и выпекаем при температуре 180-190С 25-30 минут. Готовый пирог поливаем растопленным медом.

http://kulinar.ucoz.net/publ/chernichnyj_tvorozhnyj_tort_bez_vypechki/25-1-0-620

[350x237]
Ингредиенты:
Для основы:
200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла

Для крема:
500 г творога
500 г сметаны
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст.л. с горкой желатина

[647x382]

Ингредиенты:

Для теста:

- 1 яйцо

- 150 г. Сахара

- 30 г. Маргарина

- 1 чайная ложка соды

- 2 столовые ложки меда

- 3 столовые ложки молока

- 400 г. Муки

- 2 — 3 столовые ложки какао