Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Крабовый салатик (необычный)
[450x338]Слоеный крабовый салатик (необычный)
Продукты:
-200 г крабовых палочек
-200 г шампиньонов, репчатый лук 1 шт.
-4 сваренных вкрутую яйца
-150 г сыра
-зерна граната
-майонез
Приготовление:
*Крабовые палочки мелко порубить, выложить на дно блюда, промазать майонезом,
*Мелко рубим грибы и лук, обжариваем до готовности, остужаем, выкладываем на палочки и снова майонез.
*Яйца натираем на крупной терке, выкладываем следующим слоем, опять же промазываем майонезом,
*Сверху накрываем воздушным, тертым сыром
*Украшаем зернами граната.
etoya.ru
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Овощи с грибами по-китайски
gotovim.ru
Ингредиенты:
1 морковь, 1 сладкий перец, 200 г стручковой спаржевой фасоли, 200 г шампиньонов или вешенок, 1 зубок чеснока, небольшой кусочек имбиря около 2 см, соевый соус по вкусу, 1 чайная ложечка кунжутного масла, 2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
Подготовим овощи. Перец разрежем пополам, удалим перегородки, вымоем и нарежем на тонкие полосы. Морковь очистим и нарежем тонкой соломкой. Шампиньоны протрем салфеткой и снимем со шляпок кожицу. Нарежем грибочки пластинами. У фасолевых стручков обрежем кончики и разрежем стручки части.
Разогреем растительное масло в сковородке, добавить мелко нарезанный имбирь и чеснок, обжарим до золотистости. Добавим в сковородку полоски моркови, и прожарим на сильном огне, помешивая. Теперь добавим перец, стручковую фасоль и грибочки. Поджарим на сильном огне около 2-х минут, постоянно помешивая. Добавим кунжутное масло. Овощи приправим соевым соусом по вкусу, перемешаем и подадим на стол.
Вкусно, просто, полезно, ароматно, актуально в постные дни!
Скоро на экранах появится боевик Форсаж 6 смотреть онлайн и сможем насладиться красочными спецэффектами, интересным сюжетом и первоклассной игрой актеров! А пока смотрим трейлер в HD и ждем скорого выхода фильма. О сюжете и актерах можно почитать по ссылке.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Творожное суфле “Птичье молоко”
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картошка с грибами в сливках
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Пирог "Поросенок"
Ингредиенты для "Пирог "Поросенок"
-Молоко (для теста - 2 стак + для смазки - 2ст. л.) — 2 стак.
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1,5 ч. л.
-Дрожжи сухие (пакетик 11-12 гр.) — 1 пакет.
-Яйцо — 2 шт
-Масло сливочное — 50 г
-Мука (чтобы тесто было мягким и немного липло к рукам)
-Масло растительное — 0,5 стак.
-Курица (Голень куриная, для начинки) — 4 шт
-Картофель — 2 шт
-Лук репчатый (средней величины) — 2 шт
-Сыр — 100 г
-Зелень (петрушка, укроп по вкусу)
-Сметана — 1 ст. л.
Приготовление
Приготовить дрожжевое тесто.
В теплое молоко положить сахар, соль и дрожжи.
Размешать.
Всыпать немного муки, хорошо размешать и поставить на минут 15 в теплое место для образования шапочки.
Затем добавить яйца и сливочное масло.
Всё хорошо размешать.
Всыпать муки и замесить тесто, чтобы оно было мягким
и немного липло к рукам.
К концу замеса добавляем растительное масло.
Готовое тесто ставим в теплое место для увеличения его вдвое.
Где-то на 2 часа.
Пока наше тесто подходит, мы готовим начинку: куриное мясо, картошка, лук, сыр и зелень.
У меня были куриные голени. Их отварить, а потом слегка обжарить.
Счистить мясо с косточек и мелко порезать.
Картофель сварить в мундире и порезать мелко кубиками.
Лук мелко нашинковать, припустить на растительном масле до золотистого цвета.
Сыр натереть на терке.
Зелень (петрушка и укроп) мелко порезать.
Итак, на бумаге для выпечки раскатываем наше тесто в прямоугольник.
Края обрезаем, то есть подравниваем.
Обрезанные остатки теста пойдут на пятачок, лапки, ушки и хвостик.
Продукты для начинки укладываем по центру нашего прямоугольника послойно, то есть сначала картофель, потом лучок, кусочки куриного мяса, сыр и зелень.
Если вы в процессе варки не солили продукты, то не забудьте посолить слои.
Делаем надрезы до начинки (полосочки), начиная с углов, потом складываем их внахлест.
Верхнюю и нижнюю часть, которая не надрезалась загнуть на верх.
Получается вот такой лапоть. :-)
Из обрезков теста делаем пятачок, ушки, копытца и хвостик.
Глазки я делала из миндаля.
Прямо с бумагой аккуратно переносим нашего порося на духовочный лист и смазываем его смесью молока со сметаной или яйцом.
Без расстойки отправляем наш полуфабрикат в разогретую
до 200С духовку на 30 минут (у кого как печёт духовка).
Готовый пирог смазать сливочным маслом для придания блеска.http://vk.com/public40020627
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Печенье «Творожные розочки»
Печенье «Творожные розочки»
Ингредиенты:
На один противень печенья
-300 гр. творога
-200 гр. сливочного масла
-1 яйцо
-10 ст. л. муки (с горкой)
-ванилин или ванильный сахар
-сахар для обваливания
Тесто не должно быть слишком мягким - так как пирожные
расползутся, и не слишком крутым, чтобы не получились сухари.
Ингредиенты для теста смешать, хорошо замесить тесто и раскатать в тонкий лист толщиной около 3-4 мм.
Из листа теста стаканом вырезать кружки диаметром около 6-7 см.
Каждый кружочек одной стороной положить в сахар и плотно прижать рукой, чтобы сахара налипло как можно больше.Каждую лепешку сложить пополам. Затем еще раз пополам. Правой рукой защипать уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". Подготовленные печенья выкладываем на противень смазанный маслом.
Выпекать 15-20 минут при температуре 200*.
После выпекания снять с противня на блюдо и дать остыть минут 15 под полотенцем.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фаршированный картофель - АХ, КАРТОШКА — ОБЪЕДЕНЬЕ! АХ, КАРТОШКА — ЗАГЛЯДЕНЬЕ!
Картофель, фаршированный ветчиной и сыром, получается очень вкусным: сверху – хрустящая румяная корочка, а внутри – нежная, но пряная на вкус начинка. Его можно подавать и как отдельное блюдо, и в качестве гарнира. Его необычность и отменный вкус оценят все, кто попробует кусочек.
[680x518]
[265x205]Невероятно до чего вкусно…Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
рыба " Пленница" - рецепт, который несомненно заслуживает внимания
"Гуляла" тут по сайтам кулинарным, наткнулась на рецепт приготовления рыбы... Называется красиво - "Рыба-Пленница", читаю... ба! Это ж старый рецепт, со времен, когда увлекались готовкой в банках - курицу, мясо и т.п. Сготовила сегодня - получила вкусное, диетическое блюдо. Большой плюс такого приготовления - "зарядила" и забыла - все делается само!
[700x515]Получается диетическая, необыкновенно нежная рыбка с готовым гарниром из моркови и лука.
Быстро, вкусно, бесподобно!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
нежный рассыпчатый пирог с капустой и рыбной консервой
Люблю когда в доме пахнет пирогами, и когда детки с удовольствием уплетают мою "стряпню". А такой пирог с капустой и рыбой у нас всегда уходит очень быстро. Он очень вкусный, а тесто рассыпчатое и нежное. Попробуйте!
Это действительно ОЧЕНЬ вкусно, пусть вас не пугает сочетание капусты и рыбы, это СУПЕР сочетание. Вкуснотища!!!
[700x524]
Вся семья будет и сыта, и довольнаЭто цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Мясные кексы. / Очень интересное блюдо!!!/
[450x280]Если фантазии изобретать что-то новое, уже не хватает, приготовьте мясные кексы. Главное, что бы в доме нашелся готовый мясной фарш. У меня он находится всегда.
Состав:
- 500 г мясного фарша
- 1 картофелина
- 3 яйца
- 100 г сыра
- соль
- черный, молотый перец
- 1-2 зубчика чеснока
- панировочные сухари для посыпки формы
- сливочное масло и майонез для смазывания
Приготовление мясных кексов
Мясной фарш посолить, поперчить, можно положить любимые приправы. Добавить тертый сыр, натертую на терке картофелину, яйца и чеснок. Все вымешать и разложить в смазанные сливочным маслом и посыпанные сухарями формы для выпечки.
Смазать мясные кексы сверху майонезом. Выпекать, примерно минут 25, в хорошо разогретой духовке.
http://kulinyamka.ruЭто цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Горячий шоколад с овсяными хлопьями!!
[470x338]Горячий шоколад с овсяными хлопьями: вода 300 мл, хлопья овсяные 3 столовые ложки, какао порошок 1,5 столовые ложки и сахар 2 столовые ложки. В кастрюлю наливаем воды, кладём овсяные хлопья, сахар, какао порошок, размешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 3 минуты. Затем снимаем с огня, накрываем крышкой ещё на 3 минуты. После этого протираем через сито и сбиваем миксером, если масса кажется густой добавляем воды. http://www.recepti-forum.ru/showthread.php?tid=2663
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Что вкусного можно приготовить в пост? Запеченные бананы
[460x345]Запеченные бананы: Абсолютно постный вариант даже для строгого поста. В моей семье держат именно такой, строгий пост, поэтому иногда приходится придумывать для них вот такие "сладости". Взять три крепеньких банана, можно чуть недозревшие, чтоб не расползлись при тепловой обработке. Смазать один бочок медом, присыпать мелко тертыми орешками и сахаром или кунжутом и ванильным или тростниковым сахаром. Запечь в духовке до румяности. Блюдо прекрасно выступает в роли десерта. http://www.recepti-forum.ru/showthread.php?tid=2663
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Десерт из заварного крема с цитрусовыми нотками
[604x478]Молоко — 300 мл;
Молоко сгущенное — 4 ст. ложки;
Яйцо куриное — 1 штука;
Апельсин (вернее его сок) — 2 штуки;
Желатин — 1,5 ст. ложки;
Ванилин (на кончике ножа)
Из апельсинов выжать сок, добавить 1 ч. ложку желатина, оставить набухать, затем прогреть – но не кипятить - до растворения желатина. Оставить остужаться, убрать в холодильник. В 150 мл молока тем же способом растворить оставшийся желатин. Другие 150 мл молока взбить с яйцом, сгущенкой и ванилином и довести до кипения на медленном огне. Затем влить молоко с желатином, тщательно перемешать. Остудить массу до комнатной температуры, за это время апельсиновое желе должно схватиться. Далее разливаем молочный «крем» по формочкам (или креманкам, или просто в одно форму), а в них чайной ложечкой хаотично раскладываем апельсиновое желе. Убираем формочки в холодильник на несколько часов. Крем застывая не превращается в желе, а более мягкий по консистенции, но форму держит. Очень вкусный и легкий весенний десертик. http://xarchevnya.ru
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Цветочные букетики для украшения дневничка
[473x85] [285x268] |  [286x300] |  [248x300] |
 [300x275] |  [300x286] |  [265x265] |
 [300x284] |  [218x269] |  [270x300] |
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с фаршем
[604x453]Картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты:
-5-6 картофелин,
-500 грамм фарша,
-луковица,
-3 яйца,
-немного сыра,
- свежая зелень.
Приготовление:
Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить (можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
http://vk.com/public40020627
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Кофейно-вишневый напиток
Кофейно-вишневый напиток
Чтобы приготовить этот чудесный ароматный напиток, нам понадобятся следующие ингредиенты:
3 стакана готового охлажденного крепкого кофе, 5 небольших кофейных чашечек вишневого сока или сиропа (у меня сироп из вишен в собственному соку), 8 небольших кофейных чашечек сгущенного молока, сахарная пудра.
Все ингредиенты тщательно смешиваем. Масса должна быть однородной. Готовый кофейно-вишневый напиток разливаем по чашечкам, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Можно подогреть или пить холодным.
Прекрасный напиток - ароматный и очень вкусный. Тонизирует и дарит настроение!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Легкий суп с зеленым горошком
neskychnayaguznj.ru
Легкий суп с зеленым горошком
Легкий суп с зеленым горошком разнообразит весеннее постное меню.
Доведем воду до кипения. Поместим в кастрюлю с водой картофель. Посолим и поперчим. Когда картофель сварится, кладем консервированный или свежезамороженный зеленый горошек и спассерованную морковь с луком. Оставим на небольшом огне на 10 минут. Добавим в суп вермишельку или лапшу, и в самом конце - обязательно зелень петрушки и укропа для ароматизации и витаминизации супчика.
В процессе приготовления можно добавить корень петрушки для аромата, а также любимые сушеные травы - хмели-сунелли, базилик, чеснок. Еще уместны будут сушеные кусочки паприки или сушеные вымоченные грибы. Все эти нюансы разнообразят вкус супа.
Прекрасный овощной супчик является не только диетическим, но и постным. Его можно рекомендовать в качестве постного блюда, тем кто на диете, а также для детского рациона.
Вместительный и в то же время компактный термос контейнер или автохолодильник позволит брать продукты в дорогу или на пикник, не переживая за их сохранность! Термоизоляционные свойства изотермических контейнеров, термокружек и кувшинов - это полноценная еда во время путешествия. Отличный подарок для себя и всей семьи.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Элегантное женственное платье.
Дизайнер покажет нам мастер класс как пошить элегантное женственное платье.
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Мясной рулет с начинкой
Мясной рулет с начинкой
Ингредиенты:
-800 граммов перекрученного мяса (я брала свинину и курятину)
-1 сырое яйцо
-ломтик белого хлеба без корки (замочить в молоке)
-соль, перец по вкусу
-панировочные сухари
-2 зубка чеснока
-начинка
-3 шт. отварных яйца
-зелень укропа, петрушки, кинзы
-зеленый лук
-немного сливочного масла
-фарш можно сделать и другой: спагетти с сыром или грибы жареные с луком и с отварным яйцом, или что-то ещё,кому что нравится...
В фарш добавить яйцо, соль, перец, можно приправки для мяса, размоченный хлеб, выдавленный через пресс чеснок,все вымешать до однородного состояния.
Яйца и зелень мелко порубить, смешать в миске. На столе расстелить пищевую пленку в 2-3 слоя, посыпать ее обильно сухарями,руки смочить водой,выкладывать по чуть чуть фарш и утрамбовывая руками сделать пласт, сверху распределить начинку,положить несколько кусочков масла.
Осторожно, поддерживая пленку за край свернуть рулет, края защипнуть. На противень положить бумагу или фольгу, смазать ее маслом и чуток присыпать сухарями, перенести рулет, уложить швом вниз(делать это нужно осторожно)
Запекать рулет при температуре 200 градусов 50-60 минут.Затем чуть остудить и порезать острым ножом.
