Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СВИНЫЕ РЁБРА В РУКАВЕ

Еще один вариант приготовления свиных ребер. Мягкие, вкусные, очень ароматные.

[700x624]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Бисквитное печенье для малышей

[640x400]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Torta di pesche. Персиковый пирог с миндальным ароматом

[480x640]
Torta di pesche. Персиковый пирог с миндальным ароматом ок.1 кг персиков или нектаринов

100 гр муки

100 гр миндального печенья Amaretti

200 гр сахара

100 гр сливочного масла

80 гр миндаля

3 яйца

1/2 пакетика разрыхлителя

соль



Помыть и обсушить фрукты. Нарезать их на тонкие ломтики. Если вы используете персики, лучше снять у них шкурку. У нектринов шкурку снимать не надо.



[показать]



Перемолоть в блендере печенье в муку.



[показать]



Отделить белки от желтков. Взбить белки в пену со щепоткой соли. Желтки растереть с сахаром. Смешать желтки с мукой, печеньем, разрыхлителем.



[показать]



Растопить масло. Ввести масло в желтковую смесь.

Добавить белки, аккуратно перемешать.

Вылить тесто на персики. Добавить половину миндаля. Вторую половину оставить на украшение пирога.

Перенести тесто в форму для выпечки, накрытую пергаментом, и выпекать при 180° около 45-55 минут. Проверить готовность деревянной палочкой. Если нужно, ближе к концу выпечки накрыть пирог пергаментом, чтобы он не подгорел сверху.



[показать]



Подавать охлаждённым, но ещё лучше на следующий день, дав пирогу постоять ночь в холодильнике.

azdora.it/

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Carrot drink. Морковный коктейль из Ямайки

[610x441]
Морковный коктейль из Ямайки  - гениальное сочетание вкусов! Утоляет жажду и способствует ровному загару. Морковь - это традиционный ингредиент ямайканской кухни. Её широко используют как сырой, так и в супах и рагу. Ром помогает усилить аромат моркови. Сгущённое молоко широко используют на Ямайке, например, в таком известном коктейле, как Irish moos, где морские водоросли смешивают со сгущёнкой и ромом. Заправляют сгущёнкой и овощные салаты, например, Matrimony.

Морковный коктейль отлично подойдёт для вашего аперитива.





1 кг моркови

200 гр сгущённого молока

30 мл светлого рома

мускатный орех

винилин



Почистить морковь и отжать из неё сок в соковыжималке.



[показать]



Готовый сок пропустить через сито, чтобы удалить абсолютно всю мякоть.Мякоть тоже отжать, чтобы она отдала весь сок.



[показать]



Добавить в сок сгущёнку и ром.



[показать] [показать]



Если вы готовите для детей, ром не добавляйте. Если же готовите для взрослых, то количество рома можно увеличить по вкусу. В рецепте привожу оптимальную пропорцию сгущёнки и рома на 1 кг моркови.

Перемешать, добавить щепотку мусктного ореха и винилина.

Подать очень холодным. Можно добавить лёд. azdora.it/ita/carrot-drink.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Блинный пирог с начинкой.

Очень вкусный блинный пирог. Тесто для блинов здесь из кефира. Но а самое вкусное здесь, начинка и заливка, которые делают этот пирог нежнейшим и ароматным. Вкусно!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

7 изумительных домашних соусов на любой вкус!

[показать]

 

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

постные грибные ЧЕБУРЕКИ очаруют изысканным вкусом

Горячие чебуреки так и манят своим аппетитным ароматом. Кстати, отказываться от них не нужно, даже если вы постуете. Начинку ведь можно сделать не только из мяса! Давайте приготовим в пост вкусные постные чебуреки.
[670x461]
постные чебуреки - лучшее решение в Великий пост

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень вкусное куриное филе в картофеле - куриный шницель только сразу с гарниром

Куриное филе в картофеле получается очень сочным, мягким и нежным. Потому что картофельная оболочка не дает вытекать вкусным мясным сокам.
[650x459]
Рекомендую попробовать...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстрый творожный пирог-ватрушка - ничего более вкусного вы не ели! проверьте сами.

Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Быстрый творожный пирог- ватрушка»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта... Название говорит само за себя - быстрый творожный пирог. Добавлю только - очень вкусный. Похож на запеканку, только с бисквитным тестом...
[700x541]
Если вам понравился этот незатейлтвый рецепт - спешите надеть фартухи, достать все требуемые ингредиенты и приступить у процессу готовки...

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

[450x244]
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Продукты:

-1 средний кабачок
-1 яйцо
-50 гр. натертого сыра
-зубок чеснока
-1 ст.л. муки
-соль, перец

Приготовление:

*Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку,
*Вбить яйцо, хорошо перемешать.
*Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока,
*Посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
*Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
*Подавать оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!

Автор рецепта - Тарелкина

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Torta ebraica. Апельсиновый торт

[610x441]
Апельсиновый торт, который пекли в еврейском районе ( Ghetto ebraico di Roma) города Рима на Пасху. Рецепт из  книги Патричи Роальди “Ricette (quasi) dimenticate”  («Позабытые (почти) рецепты»), в которой автор старается привлечь внимание к старинным традиционным рецептам. Торт этот имеет непривычный набор ингредиентов, в его составе нет ни муки, ни молока, ни масла.



250 гр миндаля

200 гр сахара

2 крупных апельсина (целиком)

4 яйца

8 гр разрыхлителя (с ванилином)

2 ст.ложки абрикосового конфитюта

1 ст.ложка апельсинового ликёра ( например, Grand Marnier)

Соль



Вымыть апельсины, поместить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить под крышкой 40 минут.



Разогреть духовку до 180°. Приготовить форму для выпечки диаметром 23 см, накрыть её бумагой для выпечки.



Миндаль измельчить в блендере с 100 гр сахара и щепоткой соли.



Остудить варёные апельсины.



Апельсины порезать на кружки и добавить в блендер к молотому миндалю. Измельчить.



[показать]



Отделить желтки от белков. Взбить желтки с 100 гр сахара. Добавить в тесто.



[показать]



Взбить белки в пену и понемного подмешать к тесту движениями снизу вверх.



[показать]



Добавить разрыхлитель и вылить тесто в форму для выпечки.



Выпекать 45 минут. Выключить и оставить в духовке ещё на 10 минут. Остудить на решётке.



Смешать конфитюр с ликёром и слегка подогреть. Смазать торт.



[показать]

azdora.it/ita/torta-ebraica

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Диетический салат. Вкусный и полезный

[450x338]

[220x62]

Продукты:
-Шампиньоны 150 г,
-Сок лимонный 1 ч. л.,
-Перец болгарский зеленый, желтый, красный 100 г,
-Укроп по вкусу,
-Сыр - 25г
-Масло сливочное - 25 г.

Приготовление:

* Перец вымойте, удалите семена и разделите каждый пополам. Половинки перца нарежьте соломкой.
* Шампиньоны вымойте, слегка обсушите и нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на разогретой сковороде со сливочным маслом.
* Смешайте готовые шампиньоны, перец.
* Натрите сыр на крупной терке.
* Добавьте сыр к грибам и перцу и хорошо перемешайте.
* Выдавите сок лимона и приправьте им салат для придания свежести. В этом салате сок лимона заменяет все специи.
* Салат не солится и не перчится.
* Перемешайте и выложите в салатницу.
* Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
[335x39]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Малиновое парфе с персиками и шоколадом

[399x529]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Испанский жареный картофельный салат

[500x332]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Рулет с зеленью, крабовыми палочками и яйцами

Рулет с зеленью, крабовыми палочками и яйцами

Ингредиенты:
-сметана- 250 гр.
-крабовые палочки — 250 гр.

-яйца — 4-5 шт.
-зелень

Приготовление:
Берем два листа лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем сметаной, плотно посыпаем рубленой зеленью (петрушка, кинза, можно базилик и др.), накрываем еще одним листом лаваша, смазываем его сметаной, сверху выкладываем слой мелко порезанных крабовых палочек. Кладем еще лист лаваша, смазываем сметаной и посыпаем тертыми на мелкой терке яйцами. Заворачиваем лаваш рулетом (вместе с самым нижним, не промазанным листом), затем заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался. Не промазанный лист лаваша спасет рулет от чрезмерной пропитанности, именно этим и объясняется его необходимость. Потом достаем и нарезаем. Рулет получается большой и очень сытный. http://vk.com/public40020627

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Оладьи с яйцом и зелёным луком

[604x363]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).




LI 5.09.15

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

ВСЁ о схемах на ЛиРу

Практически всех лирушников интересуют вопросы, связанные с фонами (схемами) для дневников. Как их установить, поменять, редактировать, как изготовить самостоятельно "под себя"? В этом посте собрано всё. что необходимо знать не только начинающему, но и опытному пользователю Liveinternet-сайта. Огромное спасибо Душица, чьи посты использованы в этой статье.

Как сохранить себе схему и использовать её?

Название: Весенняя сакура Автор: Только_для_женщин Создана: 24.03.2009 22:21 Скопировали: 476 раз Установили: 437 раз Примерить схему | Cохранить себе

Название: Весна Автор: Только_для_женщин Создана: 06.03.2009 20:51 Скопировали: 560 раз Установили: 625 раз Примерить схему | Cохранить себе

Если Вы где-то увидели красивую схему и хотите установить её себе, то это очень легко - надо нажать на ссылку "Сохранить себе" под кодом схемы, как показано на схемах выше. (Кстати, примерьте их себе!) Но предварительно лучше нажать на "Примерить схему", чтобы увидеть, как она будет выглядеть конкретно в Вашем дневнике. Не понравилось? Значит не сохраняете, а просто закрываете страницу крестиком вверху справа. А если схема вам по душе, то кликаете на "Скопировать схему", или сразу на "Использовать схему" (всё это тоже высветится вверху справа). При втором варианте схема сразу установится в ваш блог и заменит имеющуюся схему.

Если же без примерки Вы сразу нажали на "сохранить себе", то вы автоматически попадете в подраздел "Управление схемами" в "Настройках дизайна". Вам нужно из открывшегося каталога схем выбрать нужную (на самом деле, та схема, которую вы сохраняли, уже будет выделена курсором и будет первой в списке схем), а далее вам нужно нажать на ссылку "Использовать схему" внизу окошка каталога. Вот и все!

Как работать со схемами и сделать собственный фон для дневника? >>>

Это цитата сообщения Помогай-ка Оригинальное сообщение

Энциклопедия ЛиРу

 

[479x320]

 Читать далее

 

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Как найти и удалить опасное содержимое из дневника

Наверное, многие сталкивались с такой проблемой, что при открытии даже своего дневника браузер сообщает, что на странице находится опасное содержимое или ссылка, которая ведет на подозрительный сайт.

[показать]

Что же делать в таком случае? Проще всего написать в техподдержку письмо без скриншотов, ссылок, текста предупреждения и всех остальных подробностей – пусть угадывают, что у меня произошло!

Можно отправить письмо со всей необходимой информацией, и тогда техподдержка быстро найдет источник неприятностей и расскажет, что делать.

Но можно легко устранить проблему самому.

Как это сделать