Картофельные клёцки (или ньекки)
Ингрeдиенты:
Картофель — 1 кг
Яйцо — 3 шт.
Мука — 300 г
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Картофель вымыть и испечь в духовке до готовности. Обычно это занимает 45 минут.Картофель очистить.Еще горячим размять толкушкой в пюре - А еще проще и быстрее если у вас осталось вчерашнее картофельное пюре - тогда первый этап- с запеканием пропускаем
2. Добавить яйца, перемешать.Всыпать муку, посолить и перемешать.Вымесить эластичное, слегка липкое тесто.
3. Разделить его на части, и раскатать в колбаски , толщиной 1 см.,на посыпанной мукой доске.Колбаски нарезать острым ножом на ломтики по 0,5 см. шириной.
4. Вилкой сделать на них бороздки, слегка придавливая. Это нужно для того, чтоб клецки хорошо задерживали соус.
5. Вскипятить в большой кастрюле подсоленную воду и партиями отварить картофельные клецки. После всплывания варить 1-2 минуты, вылавливать шумовкой в миску, смешивать с соусом и сразу подавать.
[604x453]
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
ИСЦЕЛЕНИЕ МОЛИТВОЙ. МОЛИТВА О БОЛЯЩИХ КО ГОСПОДУ
[193x298]Владыко, Вседержителю, Святый Царю, наказуяй и не умерщвляяй,
утверждаяй низпадающия и возводяй низверженныя,
телесныя человеков скорби исправляяй, молимся Тебе,
Боже наш, раба твоего (имярек), немоществующа посети
милостию Твоею, прости ему всякое согрешение вольное
и невольное. Ей, Господи, врачебную Твою силу с небесе
низпосли, прикоснися телеси, угаси огневицу, укроти страсть
и всякую немощь таящуюся, буди врач раба Твоего (имярек),
воздвигни его от одра болезненнаго и от ложа озлобления
цела и всесовершенна, даруй его Церкви Твоей благоугождающа
и творяща волю Твою, Твое бо есть, еже миловати и спасати ны,
Боже наш, и Тебе славу возсылаем, Отцу и Сыну и Святому Духу,
ныне и присно, и во веки веков. Аминь.
[500x100]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовка вишни в желе впрок.
Очень интересный рецепт. Такая вишня, приготовленная по этому рецепту, получается нежнее варенья, а ягоды на вкус, как свежие. Рекомендую на этот рецепт обратить своё внимание и использовать его в период созревания вишни. Наивкуснейший десерт из вишни понравится всем без исключения.
Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом.
Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- приправа для картошки
- соль
Приготовление:
1. Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
2. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.
3. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
4. Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
5. В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
6. Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
7. Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.
8. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
9. Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.К
[604x453]
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Куличи печем, не отлыниваем!
Как и обещала - простой рецепт куличей на опарном тесте.
Получится у всех! Даже не сомневайтесь.
[показать]Сухофрукты приличные сейчас стоят совсем неприлично. Но по горсточке развесных взять можно. А больше и не надо.
Глазурь у меня не совсем глазурь. Белковый крем. Он когда высохнет - на безе похож немного. Я люблю такой))
[показать]Очень подробно в буквах и картинкахна сайтах:
Пасхальный кулич
Easter Cake (Kulitch)
И в приложении с рецептами Русской кухни, тоже на русском и английском языках.
Кто ещё не установил - самое время исправиться.
Рецепты русской кухни
[показать] [227x85] [220x85]Russian cuisine recipes
[показать] [227x85] [220x85]К сожалению, на комментарии ответить в ближайшие три дня не смогу.Буду в больнице, ногу починять. Помолитесь, чтобы все прошло хорошо, если вам не трудно. Обнимаю!
Это цитата сообщения DIVINITI Оригинальное сообщение
Столица России - Москва
[показать]
Нежнейшие куриные сосиски на 100 гр - 101 ккал Ингредиенты: -500 г куриного филе -100 мл молока -1 яйцо -пол маленькой луковицы -соль, перец Приготовление: 1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере. 2. Посолить, поперчить, перемешать. 3. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски. 4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15. * Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!
[604x453]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пасхальные куличи - проверенный рецепт
Пасхальные куличи я всегда пеку по этому рецепту. Кулич получается не сухой, очень ароматный, сдобный, сладкий, в общем, такой, какой должен украшать наш стол в светлый праздник Пасхи.
[700x525]
Пасхальные куличиЭто цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Скумбрия - по вкусу как красная рыба
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями. Такой рыбки хочется еще и еще. Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе.
[690x518]
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Южная Корея:неприступный остров = Чеджудо!
Согласно международному конкурсу, который проводился в конце 2011 года, остров Чеджудо вошел семерку новых чудес природы.
Чеджудо — жемчужина Южной Кореи.
Это самый красивый остров всей Восточной Азии.
Собственно говоря, остров- это потухший вулкан.
Практически по середине возвышается гора Халласан.
Эта гора считается самой высокой в Южной Кореи и поднимается почти на 2 км в небо.
Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение
Япония - деревня Сиракава
В пятистах километрах к северо-западу от Токио в ущелье японских Альп расположилась деревушка в 59 домов. Ни на одной карте местечко Сиракава-Го не отмечено. Еще совсем недавно редкий рикша решался на путешествие в сию глушь, а для лошадей эти места были непроходимы. Так и жили обитатели деревни Сиракава-Го в полной изоляции от всего мира. И благодаря этой изоляции создали свой, ни на кого не похожий, архитектурный стиль.
[показать]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Разрыхлитель для теста - что это такое и для чего он нужен?
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Дарья Донцова - читаем и слушаем книги.
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье >Оживляем поджелудочную!
|
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Лифтинг-маска от моей бабушки
Многие женщины с возрастом замечают, что кожа теряет упругость и становится дряблой. Тогда женщины идут в магазин и тратят за маленькую баночку чудо - крема огромные деньки, но не всегда крем оказывается чудодейственным. Еще наши бабушки знали множество секретов для поддержания красоты, причём за минимальные деньги.
Небольшую зелёную редьку натираем на тёрке, сливаем сок. В полученную кашицу добавляем десертную ложку лимонного сока и отдельно взбитый яичный белок.
Маску наносим на очищенное лицо на 20 минут. Повторять месяц по 1-2 раза в неделю.
Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41966
Ларилорхен
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Овощной салат без уксуса.
Не могу пройти мимо этого рецепта, не добавив его в свои закладки. Хоть и рано ещё за консервирование разговаривать, но хорошие рецепты никуда не денутся из закладок. Так что и Вы, знакомьтесь с этим овощным салатом, если он Вам понравится, судя по ингредиентам, то добавляйте и Вы себе.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
БЛИННЫЙ ПИРОГ с творогом, изюмом и грецкими орехами
Получается очень эффектно и вкусно! А сколько вариаций начинки можно придумать и говорить не стоит.
На разъемную форму диаметром 24 см:
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.
[600x440]
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Новогодние и зимние обои на рабочий стол 2
