Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
[600x424]
Картошка по-французски
Картошка по-французски
Ингредиенты
0,5 кг картошки
300 гр. свинины
2 луковицы
200гр. шампиньонов
Для соуса
150 гр. сыра
3 ст.л сметаны
3ст.л. майонеза
зелень
приправа майорана
Приготовление:
Картофель помыть, почистить и порезать пластинками. Мясо тоже помыть и порезать порционными кусочками поперёк волокон. Отбить каждый кусочек мяса молоточком, посолить и поперчить. Репчатый лук почистить и порезать кольцами. Грибы помыть и порезать тонкими пластинками. Противень смазать растительным маслом и выложить на неё картофель,выложить сверху отбивные,и выложить сверху ровным слоем лук и грибы.Все это залить соусом.СВЕРХУ МОЖНО УКРАСИТЬ КОЛЬЦАМИ ПОМИДОР.
Поставить в духовку на 40-45мин.
Это цитата сообщения AGAPILAV Оригинальное сообщение
Супертонкие блинчики
|
Серия сообщений "ВИДЫ ТЕСТА":
Часть 1 - Пирожки мягкие,как пух
Часть 2 - МК по оформлению пирогов и булочек.
...
Часть 7 - Слоённое тесто
Часть 8 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 9 - Супертонкие блинчики
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Солянка сборная мясная: секреты приготовления
Солянка относиться к первым блюдам и представляет из себя наваристый рыбный, мясной или грибной бульоны, с добавлением различный овощей и пряностей. Солянка это не название супа, и говорить «суп солянка» так же неправильно, как и «суп борщ», «суп рассольник» или «суп щи».
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд
Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
знаменитый острый суп "Харчо" или как угодить мужу
Душистый, пряный и наваристый суп харчо прочно завоевывает сердца едоков, а за рецептом его приготовления вовсе не нужно ехать в Грузию. А давайте-ка устроить своим домашним грузинский ресторан на дому, и приготовим один из вариантов знаменитого супчика.
[700x393]
Что приготовить на обед?
Вот суп Харчо! Вам наш совет.
И цвет, и аромат, и свежесть,
Орехов вкус, бульона нежность.
Вкусна идея и проста,
Семья довольна и сыта.
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Амурчики и Купидончики
[578x96]
[500x467]
[440x432] [366x431] |  [338x445] |
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Для вашего здоровья зимой – целительный чай от простуды
Уже давно наступили холода, а с ними – различные простудные заболевания. Сегодня, я предлагаю Вам приготовить вкусный, бодрящий и противовирусный чай от простуды с лимоном, мятой, корицей и медом.
Для приготовления этого чая необходима корица, которая продается в палочках (не порошком), а также мята, которую можно купить в засушенном виде в супермаркетах, если конечно, такой заготовки нет у вас дома.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет из сыра и курицы в духовке
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Куриные рулетики с начинкой
Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Молитва для спасения от неприятностей
|
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Рецепты при бронхите, плеврите, пневмонии
Рецепты при бронхите, плеврите, пневмонии
1 л молока доведите до кипения, всыпьте в него 200 граммовый стакан сухих сосновых почек и поставьте кипятиться на небольшой огонь. Выдержите на плите 20 мин, затем настаивайте 5 часов, укутав одеялом. Процедите, жмых выбросите, настой доведите до кипения, добавьте 1 стол. ложку меда, 1 чайн. ложку сливочного масла и 1 чайн. ложку жира, к примеру, бараньего. Остудите и поставьте кастрюльку в холодильник. Отливая по 100 мл, нагревайте и пейте в горячем виде трижды в день.
Ингаляция. 1 стакан воды доведите до кипения, добавьте 1 чайн. ложку соды, 3 капельки эфирного пихтового масла и на кончике спички легендарный вьетнамский бальзам "Звездочка". Перелейте в заварной чайничек и медленно вдыхайте пары через носик, сделав трубочку из картона.
Возьмите 1 столовую ложку измельченного воска, столько же нерафинированного подсолнечного масла меда и живицы (сосновой смолы). Поместите в эмалированную емкость и разогрейте на маленьком огне, постоянно помешивая. До кипения не доводите. Смесь принимайте по 2 чайные ложечки за 30 минут до еды, запивая 0,5 стак. горячего молока. Храните смесь на холоде.
[540x405]Готовится такой пирог из дрожжевого теста,начинка любая по вашему выбору,
например,капуста,грибы,фарш,творог,да все на что хватит вашей фантазии.
Рецепт дрожжевого теста я давать не буду,в моем блоге таких рецептов много,в том числе и видеорецепты.
Хочу остановится на оформлении пирога.
Итак,тесто раскатываем на две лепешки
В одну выкладываем начинку,сворачиваем в виде шара и швом вниз укладываем в форму для выпечки,предварительно смазанную маслом.
 [240x180] |
[240x180] |
Вторую лепешку используем для декора,специальной формочкой вырезаем фигуры.
Полученную "кружевную" лепешку,на которой вырезали фигурки, надеваем
на наш шар с начинкой.
|
[240x180] |
[240x180] |
Далее продолжаем оформлять наш пирог,в свободное пространство вставляем наши вырезанные фигурки,смазываем его сырым яйцом,
по вашему желанию можно посыпать маком,зернами кунжута.
Даем пирогу немного отдохнуть от наших действий,а проще ставим на расстойку.
Затем в духовку при температуре 180С на 40-50 минут до получения золотистой корочки.
|
[240x180] |
[240x180]
|
[300x310]Если перед подачей на стол в салат, заправленный майонезом, положить лимонную корочку, блюдо приобретет необычный, очень приятный вкус.
*****
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в подсоленную кипящую воду, добавив в нее несколько капель лимонного сока. И не закрывайте кастрюлю.
*****
Чтобы удалить неприятный запах из кухни, надо сжечь сухую лимонную корку.
*****
Если вы протрете или сбрызнете лимонным соком нарезанные кусочками яблоки, персики или бананы, фрукты не потемнеют.
*****
Чтобы сырая картошка, натертая для котлет или другого блюда, не потемнела, выложите ее на сито, ошпарьте кипящим молоком и слегка подсушите. После этого картофельная масса станет снежно-белой, а блюдо из нее приобретет нежный вкус.
*****
Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды, он быстрее сварится, будет более рассыпчатым.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
30 рецептов вафель для электровафельницы.
На днях купила мультиварку,так как рецептов в ней раз два и усе...буду в эту рубрику собирать,так что кому вдруг тоже надо милости прошу.
[показать]Девочки, посмотрите, какие рецепты вафелек я нарыла в инете. Может кому пригодится!
[показать] ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ!!!
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.
<<
Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Мое приготовление красной икры.Фото и видео.
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 31 января 2013 года,
Следите за обновлениями!
****
Купила сегодня горбушу самочку,там опять подарочек-икра! Теперь готовила и все снимала.
Видео снято на камеру Nikon 1
Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение
Анимированные валентинки с кодами. 2.
 [240x320] |  [240x320] |  [240x320] |  [240x320] |  [240x320] |  [240x320] |
Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение
Тесто чебуречное самое отличное!!фото и рец.
Полюбился мне этот рец. теста и всегда удачно и быстро готовлю чебуреки.
Так же и пирожки.
НАЧИНКУ делаю или фарш мясной с рисом или капусту тушеную с луком репчатым
4 стакана муки
1,3 стакана воды.
1 ст лож. водки ( если нет, то можно и без)
1 кур. яйцо (беру только желток)
2 ст ложки раст масла.
0,5 чайн. лож. соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Подсоленную воду смешать с маслом и довести до кипения.
Сразу добавить часть муки и перемешать до однородной массы.
Добавить яйцо, водку и постепенно добавляя муку , замешивать тесто.
Готовое тесто оставить на час на столе (накрыв целлофановым пакетом ).
[700x525]
[700x525]
[700x525]вот и готовы.. слева с мясом , а справа пирожки с капустой..
[700x567]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Форшмак (селёдочный паштет)
Существует много вариантов приготовления форшмака, которые подчас настолько различаются, что общим ингредиентом является только селедка. Есть рецепт форшмака с яблоками, но нужно учесть, что такой паштет быстро портится. В данном рецепте используется отварной картофель.
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки для ленивых.
Ну как то так. Сделал тесто на ночь и забыл до утра. А утром готовим пирожки с пылу с жару на завтрак. Тесто получается замечательное. Очень эластичное. Из него можно печь и жарить пирожки, пироги и пиццу.
Нам понадобится:
мука - 4 стакана (250гр)
дрожжи сухие - 1 пакетик (11гр)
сахар-песок - 2-3 ст.ложки
соль - щепотка
молоко - 0.5 литра
масло раст. - 2 ст.ложки
Приготовление:
Смешать в миске все сухие ингридиенты: мука, дрожжи, сахар, соль, перемешать всё; добавить масло и молоко (хотите тёплое, хотите холодное), замесите тесто, уберите в пакет и в холодильник на 2 часа. Всё! через пару часов наше тесто готово! ( слова автора рецепта: я делаю тесто обычно вечером, а пироги готовлю утром или днём, с тестом ничего не произойдёт, не волнуйтесь, если будете готовить не сразу) Тесто мягкое, дышашее, эластичное, к рукам не прилипает!Лепите что хотите!
по материалам сайта: gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=148&t=30064