Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Домашняя лечебница. Чудо - мазь от многих болезней.
[479x363]Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Рецепты самого вкусного теста
Сладости, выпечка, или соленые печенющки к пиву - вкуснота! предлагаю вам несколько рецептов самого вкусного теста, их обязательно сохраните себе и поделитесь с подругами))
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Вкусная творожная запеканка
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Отбивные по-восточному
Автор рецепта:Мила
[показать]Ингредиенты:
свинина (вырезка, ошеек) - 1.0 кг
апельсиновый сок - 0.5 стакана
соевый соус - 2 ст.ложки
натертый свежий имбирь - 1 ст.ложка
цедра апельсина - 2 ст.ложки
чеснок - 1 головка
аджика - 1 ст.ложка
оливковое масло - 2 ст.ложки
соль, перец по вкусу
[показать]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Солим красную рыбку! Вот она была и нету...)))
Солим красную рыбку!Вот она была и нету...)))
Интересно, кто сейчас из вас скажет: "Терпеть не могу красную рыбу!" Если, только единицы! Не буду сейчас расписывать, как она полезна, особенно женщинам! Для того, чтобы светиться от счастья!)))
Рецепт не мой, здесь все, как обычно! Только, когда я солю рыбку, никогда не успеваю ее сфотографировать, все время ... не успеваю, как ее уже съедят.))) Мой рецепт засолки семги, о полезных свойствах красной рыбки и рыбьем жире здесь. Вот она была и нету!)))
Приготовить смесь из 1 столовой ложки соли (крупной) и 1 столовой ложки сахара.
Свежемороженую рыбу (обязательно замороженную, т.к. в таком виде она легко отделяется от костей) очистить от кожи. Она легко снимается.
Отделить мясо от костей. Порезать пластинами шириной около 1 см.
Если не хотите возиться, то можно просто купить филе.
В стеклянную или эмалированную емкость выкладываем рыбу, присыпаем (слегка, иначе рыба будет слишком соленой) смесью из соли и сахара, потом опять рыбу, опять присаливаем и т.д. Смесь из соли и сахара вся не используется.
Все это полить растительным маслом ( 2 ст. ложки)
Вот и все. Убираем в холодильник. Утром ее уже можно есть.
http://fotki.yandex.ru/search/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/users/mari-volga/view/504095?page=0&search_author=mari-volga&how=week&type=image
Очень вкусный салат из баклажан,главное он очень быстр в приготовлении,да и какие-то особые продукты для него не нужны,одним словом,вкусно,рекомендую!
НЕОБХОДИМО : 1кг баклажан,1-2 зубчика чеснока,небольшой пучок укропа,2 ст.л.сметаны ,2 ч.л. готовой горчицы с семенами (можно заменить майонезом),1/2 ч.л.грибной приправы.
1.Баклажаны очистить от кожуры,порезать вдоль и отварить 10 минут в подсоленной воде,для того,
чтобы баклажаны не темнели можно добавить 1 ст.л уксуса.
2.Остудить,баклажаны порезать на кусочки,чеснок либо мелко порезать,либо пропустить через пресс
3.Укроп мелко порезать.
4.Сметану смешать с горчицей,добавить к порезанным овощам,посыпать грибной приправой,перемешать,дать постоять в холодильнике 15-20 минут.
|
[300x225] |
[300x225] |
|
[300x225] |
Отлично подойдет к завтраку! Вкус омлета с творогом приятно вас удивит!
[500x340]
НЕОБХОДИМО: 4яйца; 4 ч.л. молока;50 г твердого сыра;1 ч. л. сливочного масла;100 г нежного творога;50 г сметаны;0,5 пучка укропа;1 ч. л. натертого корня имбиря;соль
1.Яйца взбить в крепкую пену, сыр натереть на терке.
2.Соединить яйца с молоком и сыром, немного посолить.
3.Сковороду смазать маслом,выложить полученную массу тонким слоем. Обжарить с двух сторон.
4.Творог растереть со сметаной , посолить, добавить укроп и натертый свежий корень имбиря.
5.Готовый омлет разрезать на 4 части. Каждую часть равномерно смазать творожной массой и сложить пополам.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Золотой ус и его использование в народной медицине
[показать]Происхождение и свойства этого обычного с виду растения, благотворно воздействующего на человеческий организм, и по сей день окутаны множеством загадок и тайн.
«Золотой ус» имеет несколько наименований, каждое из которых по-своему отображает ту или иную характеристику данного растения: «Живой волос», «Живая вода», «Дальневосточный ус», «Домашняя кукурузка», «Мексиканский ус», «Домашний женьшень»... На самом деле, у «Золотого уса» есть и официальное, ботаническое обозначение – Spironema fragrans (спиронема душистая) либо Callisia fragrans (каллизия душистая).
История возникновения такого странного для растения названия
Спиронема душистая в дикой природе произрастает в Южной Америке. На территорию стран СНГ трава попала случайно – её семена привезли торговцы, мигрирующие по торговым путям, проложенным из восточных монастырей, благодаря чему растение и получило название - «Восточный ус».
Данная лекарственная трава быстро растет, имеет привлекательный вид, и практически не нуждается в уходе, но любит хорошее освещение, влажный воздух, и гибнет от пересыхания земли, прямых лучей солнца и холода. Обладает отличными ранозаживляющими свойствами, лечит многие кожные заболевания: язвы, лишаи, кистозные новообразования. Поэтому, когда впервые были подмечены ярко выраженные лекарственные свойства этого растения, у него появилось красноречивое название «Живая вода».
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).
Ингредиенты:
-Тесто слоеное - 500 г.
-Ветчина - 250 г.
-Сыр российский 50% - 200 г.
-Яйцо куриное - 6 шт.
-Лук зеленый - 20 г.
-Базилик - 1 ч.л.
-Петрушка - пучок.
-Масло растительное - 3 ст.л.
-Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Этап 1 Ветчину тонко нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать. Все перемешать, посолить.
Этап 2 Взбить яйца с солью. Отлить часть смеси для обмазки пирога, а в оставшуюся часть добавить зелень и посолить, поперчить.
Этап 3 На сильно разогретую сковороду налить немного масла и вылить треть яичной смеси (как блинное тесто). Жарить под крышкой 1-2 мин. Таким образом приготовить еще два омлета.
Этап 4 Тесто раскатать не очень тонко (около 1 см) в два круглых "коржика" по размеру немного больше, чем пожаренные омлеты.
Этап 5 Одну часть теста уложить на противень или в форму для выпечки. Поколите вилкой.
Этап 6 По центру теста выложить омлет, посыпать ветчиной и сыром. Также поступить и со следующими двумя омлетами, которые будут положены следом на первый слой.
Этап 7 Накрыть начинку второй частью теста. Хорошо подверните и защипните края теста.
Этап 8 Обмазать галету яйцом. Наколоть вилкой верхний корж.
Этап 9 По центру галеты сделать пальцем небольшую дырочку и вставить трубочку из обрезков теста. Выпекать галету в разогретой духовке при t 200 градусов 20-30 минут.
Очень часто готовлю такие кабачковые рулетики,причем фарш можно брать и смешанный и куриный,очень нежно получается. По желанию можно залить томатной заливкой,такого кисло-сладкого вкуса.Попробуйте,думаю ваши домашние оценят ваш труд!
[500x425]
НЕОБХОДИМО : кабачки,любой фарш,сладкий перец,сметана или майонез,молоко,сыр,лук,чеснок,соль,перец,специи по вкусу
Кабачки режем на тонкие язычки,если у вас есть специальная терка,то жарить их совсем не обязательно,
если таковой не имеется,два варианта,либо обжарить,либо положить в микроволновку на 2-3 минуты,
либо запечь в духовке,главное,чтобы они были мягкими.
Лук и чеснок мелко нашинкуйте
 |
 |
 |
Обжарьте лук и чеснок до прозрачности,положите в сковороду фарш и мелко нарезанный сладкий
перец,обжарьте до готовности.
На край каждого кабачкового язычка положите фарш и заверните в рулетик
 |
 |
 |
Подготовленные рулетики выкладывайте в форму для выпечки,смазанную маслом.
Молоко или сметану смешайте с половиной тертого сыра и залейте рулетики (вот здесь разбудите свою фантазию и добавьте ту заливку,которую больше всего любят ваши домашние)
Сверху рулетики также посыпьте тертым сыром
Запекайте в духовке при температуре 180-200С в течении 25-30 минут
 |
 |
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Омлет по-японски "Изумительный"
[600x391]
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 4 столовые ложки майонеза
- 100 г вяленой говядины
- 1 помидор
- зелень
- подсолнечное масло
Приготовление:
[650x370]200г бекона обжарить на сковороде
[600x333]Обжаренный бекон выложить в отдельную посуду,а на образовавшемся жире обжарить большую головку репчатого лука,посолить,поперчить
[600x332]500 г готового слоеного теста выложить в форму для выпечки,предварительно смазанную маслом
[600x334]Накрыть фольгой
[600x334]Чтобы тесто в духовке не вздулось на фольгу выложить фасоль или горох
[600x334]Выпекать в духовке 7 минут при температуре 220С ,затем фольгу и
груз удалить и запечь еще 5-7 минут
[600x332]Теперь готовим яичную смесь,в миску вбиваем 3 яйца и 2 яичных желтка
[600x333]Добавляем соль и перец,1 стакан сливок и 150 мл молока (можно только молоко)
[600x335]В готовый корж выкладываем половину обжаренного лука и бекона
[600x335]Посыпаем тертым сыром (150г) половину нормы
[600x334]Вливаем половину нормы яично-молочной смеси
[600x332]Далее слои повторяем,сверху должен быть сыр
[600x331]Выпекаем 40-45 минут при температуре 200С
[600x335]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Мой взгляд на Францию. Города...
|
[показать]Это цитата сообщения SergeyBond Оригинальное сообщение
Прага
Так получилось, что будучи в Чехии, посмотреть нормально Прагу у меня было всего менее 4-ох часов. Понятно что за такое время невозможно полностью посмотреть и изучить этот город. 4 часа это время например для какого-нибудь подмосковного города типа Коломны или Серпухова, но никак не для Праги. Но выбора не было и лучше 4 часа, чем ничего, поэтому предлагаю посмотреть мою быструю фото-прогулку)
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Путешествовать по Амазонке мечта каждого туриста
Свято – украинское слово, обозначающее светлое, святое действо. Именно таким мероприятием можно назвать проведение праздника Купалы в с. Затишное, что под Варваровкой Кременского района Луганской области. Вот уже пятый год эта просторная местность со своими заливными лугами, бескрайними полями и синими, как небесный свод, озерами принимает в свои объятия всех желающих отметить самый значимый для наших предков праздник в году.На нем удалось побывать и мне. 
Астрономическое летнее Солнцестояние со времен дедов-прадедов называлось венцом года.Готовились к празнику основательно.Мне очень понравилось.Купальский праздник – это свадьба огня и воды, соединение двух начал и прославление любви семейной и природной. Цвет Папоротника – это и есть тот святой костер, который взвился в ночное небо, освященное полной Луной – как завершающий аккорд двухдневного фестиваля. До следующего года, Затишное! Ведь и в современном мире возможно жить от Купалы до Купал 
[показать]
[показать] 35 [показать]
[показать] 20 [показать]
[показать] 30 [показать]
[показать] 21 [показать]
[показать] 22 [показать]
[показать] 14 [показать]
[показать] 41 [показать]
Это цитата сообщения birkin Оригинальное сообщение
Кем Вы были в прошлой жизни?
Для начала давайте определим БУКВУ ГОДА вашего рождения
В вертикальной колонке Таблицы 1 найдите первые 3 цифры года Вашего рождения, в горизонтальной последнюю. На пересечении линий - буква года!
• Stanserhorn Cabrio – двухэтажная кабина канатной дороги
Про канатную дорогу Stanserhorn Cabrio я узнал из интернета. И сразу загорелся желанием покататься в такой кабинке, и непременно на верхней, открытой платформе. В последней поездке мы с женой осуществили задуманное, и набрались впечатлений в несколько раз более приятных, чем ожидали. В этом посте хочу рассказать и показать, что из себя представляет этот уникальный, в своем роде, вид транспорта.
Канатная дорога Stanserhorn Cabrio берет свое начало в швейцарском городке Штанс (Stans), что в нескольких километрах от Люцерна, кантон Нидвальден (Nidwalden). А ведет она на гору Штанзерхорн (Stanserhorn) высотой 1898 метров над уровнем моря. Открыта совсем недавно, в мае 2012 года. Уникальна тем, что пассажиры имеют возможность прокатиться в первой в мире двухэтажной кабрио-телекабине. Верхний этаж не имеет крыши, и туристы могут чувствовать дуновения ветра, дышать свежим воздухом и наслаждаться шикарной 360-ти градусной панорамой.
Чтобы прокатиться на этой дороге, надо приехать по адресу Stansstaderstrasse 19, CH-6370 Stans в Швейцарии и припарковаться у самого начала дороги наверх. Парковка стоит адекватных денег, однако она небольшая по территории, и имеет смысл приехать пораньше. Мы приехали ко второму рейсу (9:15 утра), примерно половина мест было свободным. К тому же, ранний приезд позволит вам сэкономить 10 швейцарских франков с билета (так называемый «Good Morning Ticket»), полный билет стоит 68 франков (около 2400 рублей). Обладателям Swiss Pass скидка 50%. Билет действителен целый день, его компостируют при посадке на подъем и второй раз при спуске.
Сначала туристы поднимаются на старинном рельсовом транспортном средстве – фуникулере, который был запущен в эксплуатацию еще в 1893 году. В свое время он побил мировой рекорд по длине маршрута. Вместимость вагона – 40 человек. До 1974 года на таком фуникулере можно было подняться аж на вершину горы за 45 минут. В 1974 году этот маршрут был закрыт. В 1975 году запущена канатная дорога по воздуху с обычной кабиной. В 2010-ом обновили фуникулер, а в 2012 торжественно открыли канатную дорогу с новыми двухэтажными кабинами.
Сделанный из дерева и железа, вагончик фуникулера провез нас через очаровательный пригород Штанса.
Типично альпийские домики и луга на склоне горы радовали глаза.
Впереди видна нижняя станция канатной дороги и уходящие по склону горы наверх канаты.
