Кинзу можно любить или ненавидеть, третьего варианта не дано) Мне она тоже не нравилась лет до 30))) Но теперь это любовь до гроба) и мне захотелось попробовать приготовить даже мороженое и знаете результат потрясающий! Очень мне нравится и поэтому смело рекомендую попробовать и вам!:
Ингредиенты на 4 порции
Стромболи — вкуснейший рулет из теста с начинкой — это блюдо, известное многим любителям итальянской кухни. Этот простой рецепт получил название по названию острова на юге Италии. И не случайно рецепт с маленького острова прославился на весь мир. Ведь приготовить это угощение можно буквально между делом. Смотрим, как это сделать. У нас есть целых 3 отличных варианта.
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Крем:
Ингредиенты:
Для бисквита:
2 стакана муки;
1 стакан сахара;
3 яйца;
220 мл кефира;
1 ч. л. соды;
3 ст. л. какао.
Для крема:
Умение аккуратно оформить край изделия говорит о профессионализме мастерицы. И при этом совершенно не обязательно вывязывать какой-то сложный рисунок. Вполне достаточно обвязать край подходящим к общему стилю изделия узором. Это может быть выполнение ажурной каймы, плотного зигзага, витая плотная кромка.
Выполнять декоративную обвязку можно двумя способами. При первом кайма вывязывается отдельно и затем аккуратно пришивается к изделию. При втором набор петелек для каймы делается непосредственно по краю изделия. Если речь идет не об украшении края, а просто нужно выполнить, к примеру, прочную кромку, то в этом случае начальные ряды вязаного полотна используются для решения этой задачи. Мы рассмотрим разные варианты обвязки.
Несложно и о-очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста (примерно на 5 пирогов):
- 1 стакан теплой воды
- 1 стакан кефира (обычного или кислого молока)
- 30 г свежих дрожжей (или 10 гр сухих)
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- Около 4 стаканов муки + для работы с тестом
- 1/2 стакана растительного масла
Сливочное масло для смазывания поверхности пирогов
Начинки на выбор:
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.
Приготовление:
И у каждого оно свое..
[показать]Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными.
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными.
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.
Приготовление
|
|
[показать]
Michael Humphries/Winter
Снеговик
Снеговик, снеговик!
Нос твой красен и велик!
Где свой носик потерял?
Кто тебе морковку дал?
"Я к ребятам торопился,
Носик где-то отвалился,
Видно, не заметил я...
Зайка выручил меня!!!"
© Copyright: Надежда Смотракова, 2017
Свидетельство о публикации №117121207160
АВТОР СТАТЬИ Николай Ладуба:
Пряности — это разные части растений, обладающие специфическим ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу с целью улучшения вкусовых качеств продуктов.
Пряности могут быть разными на вкус — сладкими, острыми, горькими, кислыми или терпкими. Индусы, создавая масалы (смеси пряностей), используют все пять вкусов, поэтому масала обычно содержит до 15 компонентов.
Повар, составляющий пряные композиции, похож на парфюмера, смешивающего ароматы. Опытные кулинары чувствуют интуитивно, какие компоненты с чем сочетаются, а для тех, кто только осваивает эти премудрости, существуют специальные таблицы, которые можно найти в кулинарных книгах.
Не только лишь кошки могут и любят принимать странные и забавные позы во время сна. Собаки не такие гибкие, но бесшабашности и глупости им не занимать, по крайне мере, в щенячьем возрасте. Кажется, что всем нам перед сном нужно взять у них пример и научиться безмятежно, сладко спать!
Автор Маргошка
[520x391] 
