[604x402]
Драники

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 6 шт.
яйца куриные 1 шт.
мука 2 ч.л.
сметана 150 г
специи по вкусу
укроп для подачи
соль по вкусу
масло растительное для жарки
лимонный сок 2 ч.л.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован! Все предельно просто: натереть картофель, хорошо его отжать, добавить яйцо, муку и жарить драники на умеренном огне, чтобы они успевали не только приобрести золотистую корочку, но и прожариться внутри. Все еще не уверены в себе? В помощь вам мастер-класс от шеф-повара кошерной фабрики-кухни Pinhas.
Подготовить ингредиенты.

Натереть картофель на крупной терке.

Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.

Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок.

Добавить сметану, посолить и перемешать.

Разбить яйцо.

Всыпать немного муки.

Хорошенько перемешать.

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой.

Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Готово! Подавать драники со сметаной и рубленым укропом.
официальная группа вконтакте Хозяин и Хозяюшка

[411x332]
Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
Для теста:
●Кефир или простокваша -300 г
●Сахар – 1 стакан
●Яйца – 2 шт.
●Растительное масло – 2 ст. л.
●Какао – 2-3 ст. л.
●Сода – 1 ч.л.
●Мука – 2 стакана
Читать далее...

1.
[450x600]

2.
[450x600]

3.
[500x562]

4.
[650x243]
https://vk.com/feed

1.
[515x423]

2.
[500x352]


Читать далее...

1.
[604x523]

2.
[400x466]

3.
[400x268]
https://vk.com/feed

1.
[517x700]

2.
[495x700]

3.
[584x594]
https://vk.com/feed

1.
[435x604]

2.
[600x600]

3.
[604x414]
https://vk.com/feed

[600x461]
Простое и вкусное блюдо. Как и большинство блюд греческой кухни.Макароны, в принципе, можно использовать почти любые. Понадобится:
Куриные окорочка, или части курицы
Макароны из расчета 100 г на порцию
Лук репчатый крупный, 1 шт.
Оливковое масло ХО, 1/2 чашки
Помидоры рубленные, или пассата, 200 г
Томатная паста, 1 ст. ложка
Орегано, или смесь греческих специий, 1-2 ч. ложки
Соль
Черный СМ перец
Сыр «Кефалотири» (или пармезан, или пекорино) — опционально ( можно любой, по вкусу).
Большее, чем обычно, количество оливкового масла — одна из гарантий того, что это блюдо получится так, как надо.
Обжариваем мелко нарезанный лук в масле до прозрачности.Кладем курицу к луку, и обжариваем со всех сторон.Посыпаем орегано и черным перцем.Перемешав, добавляем пассату и томатную пасту. Солим по вкусу.
Перемешиваем и тушим под крышкой минут 40, или пока кости у куриных ножек не начнут обнажаться.Макароны отвариваем до «аль-денте», сливаем воду, перелив несколько ложек предварительно в посуду с курицей. И добавляем макароны туда же.Готовим все вместе минут 5-10. И можно подавать, посыпав кефалотири, или другим твердым сыром, при желании.Приятного аппетита!

[450x337]
Ингредиенты:

1 килограмм любых грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 ст. ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу

Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.

Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.
Приятного аппетита!

[604x399]
Ингредиенты:
Картофель 2 шт.
Растительное масло 30 мл
Карри 0,5 ч. л.
Соль 2 г
Перец черный молотый 2 г
Лук 0,5 шт.
Чеснок 1 зуб.

Картофель вымыть, завернуть в пленку и поставить в микроволновку на 600 Вт на 2-3 мин.
Пока картофель еще горячий, тонко снять шкуру и порезать на крупные порционные кусочки
Нагреть растительное масло в сковороде, обжарить чеснок и лук, добавить картофель, сливочное масло, порошок карри и соль. Подавать, посыпав черным перцем.
http://www.sloosh.ru/

[500x455]
Масло сливочное (или маргарин) — 125 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная — 100 г
Крахмал кукурузный (ТМ "Нааs") — 100 г
Ваниль (ТМ "Нааs") — по вкусу
Шоколад темный — 50 г
Сода — 1/4 ч. л.
Цедра апельсина (я брала с половины апельсина) — по вкусу
Соль — 1 щепот.


Рецепт "Пирог по-дрезденски":
Пирог по-дрезденски ингредиенты Приготовить все продукты для пирога.
Натереть цедру с апельсина, нарубить шоколад

Источник: http://www.povarenok.ru/
Масло сливочное размягченное, сахар, соль, ванилин растереть деревянной ложкой, постепенно ввести по одному яйца, тщательно размешать.
Можно все сделать с помощью миксера.
Просеять муку с крахмалом, содой, хорошо перемешать венчиком, добавить натертую цедру и нарубленный шоколад, снова перемешать.
Соединить масляную массу с сухой смесью, размешать.
Тесто выложить в смазанную маслом форму и посыпанную мукой, (форма диаметром 20 см) поставить в разогретую духовку.
Выпекать 50 мин при 220*С, время корректируйте с особенностями своей духовки.
Печь до сухой лучины.

1.
[300x398]

2.
[330x533]

3.
[300x508]

4.
[700x630]

5.
[700x330]
Ажурная накидка из пряжи трех цветов
Изюминка модели в том, что накидка выполняется от плеча книзу без плечевых швов, а полочки вяжутся в начальный ряд спинки. Вы можете драпировать эту модель, как угодно!

Журнал «Маленькая Diana. Спецвыпуск» № 5/2016

Читать далее...

[600x426]
Ингредиенты:

700-800 гр. мякоти говядины порезать кубиками 4х4 см
3 больших луковицы
5 зубчиков чеснока
1 ст. ложка паприки
1 морковь (по желанию)
1 красный болгарский перец
8 картофелин
100 гр. пива или красного вина
Соль, перец, лавровый лист
2 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки томатной пасты

Разогреваем масло и обжариваем нарезанный лук и чеснок.
Добавляем кубиками нарезанное мясо. Обжариваем на большом огне 5 минут, добавляем паприку и через минуту — томатную пасту.
Жарим еще пару минут и заливаем водой так, чтобы она покрыла мясо. Солим, добавляем лавровый лист и варим 1 час.
Затем кладем порезанную крупно морковь, кубиками — перец и картофель.
Наливаем пиво (или вино), добавляем еще воды, если кто-то любит побольше жидкости и варим до готовности картошки. Приятного аппетита!
http://www.sloosh.ru/

[501x376]
Пышные, легкие, в меру сладкие!

Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 310 мл воды
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- растительное масло для выпечки

Смешать продукты в той очередности, в которой они написаны (Без масла!).

Накрыть и убрать в теплое место на час.

Достать емкость с тестом - тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!

Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть.

Печь на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под крышкой.
Подавать с медом.
http://www.sloosh.ru/

[650x487]


ДОМАШНИЙ ТВОРОГ

ВЕСНОЙ ЭТОГО ГОДА ПУБЛИКОВАЛА ЭТОТ ПОСТ НА САЙТЕ ФОТОРЕЦЕПТ. Так что фото оттуда.
http://www.asienda.ru/post/40716/

НЕ СУДИТЕ СТРОГО!!!

1. Берем домашнее молоко. В моем случае это 3 литры.

2. Ставим в холодильник, чтобы отстоялся вершок.

3. Достаем, снимает крышку и оставляем скисать.
Когда молоко хорошо скисло- приступаем
4. Снимаем ложкой вершок-будет вам еще и сметанка.
5. Берем большую кастрюлю, на дно ложем салфетку, ставим туда банку с кефиром и наливаем полную воды.
Кефир в банке желательно не колотить, а что бы он так и оставался одним куском.

Читать далее...

[425x700]
https://vse-sama.ru/
Размеры: 38/40 (42/44) 46/48

Вам потребуется:

твидовая пряжа (100% мериносовой шерсти файн; 100 м/50 г) - 300 (350) 400 г оранжевой с вкраплениями
спицы № 4,5 и 5
вспомогательная спица или спица для вязания «кос»
круговые спицы № 4,5
Узоры

Резинка спицами № 4,5: между кромочными вязать попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные). Все дальнейшие узоры вязать спицами № 5.
Изнаночная гладь: лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.

Решетка из «кос»: вязать по схеме. В изнаночных рядах все петли вязать по рисунку. Постоянно повторять с 1-го по 16-й ряд.

«Косы» А и В: вязать по схеме. В изнаночных рядах все петли вязать по рисунку. Постоянно повторять с 1-го по 10-й ряд.

Плотность вязания

Читать далее...

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Салфетка крючком от Фионитты. Мастер-класс в фото. Simple crochet doily by Fionitta.

[700x700]
Читать далее