Представляю подборку лучших салатов к 8 Марта - готовим красиво и вкусно!
Надеюсь, эти салаты не только украсят ваш праздничный стол, но и создадут весеннее настроение ;)
Салат "Тюльпаны"
[показать]
Ингредиенты:
Смотреть пошаговый рецепт полностью >>
Салат "Грибная поляна"
[показать]
Торт "Гнездо глухаря"
Вкус торта великолепен,похож на медовик
Заряжайтесь летним вкусным позитивом!
[259x194]
Начался Пост, опять вспомнила за овсяные котлетки, которые всегда в пост готовим. Вот, делюсь, может, кому тоже захочется приготовить - дешево и сердито, притом постно и вкусно.
Я беру пакет хлопьев, высыпаю его в глубокую миску. Заливаю кипятком так, чтобы на 2 пальца сверху было, потому что хлопья набухнут. и накрываю крышкой, пусть настаивается.
Тем временем подготавливаю:
- 2 луковицы
- 1 крупную картошину
- пару зубчиков чеснока
Одну луковицу мелко шинкую и слегка обжариваю на сковороде в растительном масле.
Когда хлопья разбухнут и остынут, я все составляющие перекручиваю через мясорубку.
Далее есть два варианта: либо с этой массы (она слегка жидковата) делаю что-то типа оладий, либо добавляю муку или крахмал, фарш становится гуще, тогда формирую котлетки, обмакиваю в панировочных сухарях и обжариваю на среднем огне.
Сделали салатик с капусты с морковкой, добавлили туда зубчик чеснока, полили маслицем или лимонным соком. И ужи готов! Приятного аппетита!
Как приготовить бешамель?
Бешамель употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов.
Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи.
Бешамель — базовый соус на основе молока и специальной основы ру
Ру — термически обработанная смесь муки и жира, обычно растопленного сливочного масла.
Обыкновенно используется как загуститель в соусах.
Является одним из основных компонентов для классических соусов французской кухни, включая бешамель.
Для приготовления соуса бешамель нужно взять
молоко — 1 л
сливочное масло – -100 г (+ 30-50 г),
мука –-100 г,
щепотка мускатного ореха,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление:
В кастрюле, на маленьком огне, растопить сливочное масло.
Всыпать муку и перемешать, продолжая нагревать масляно-мучную смесь.
Небольшими порциями влить 300 мл холодного молока, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Перемешать соус до однородности.
Понемногу влить оставшееся молоко и хорошо перемешать.
Совет:
Количество молока зависит от желаемой густоты соуса. Также, следует учитывать, что после остывания соус загустеет.
Довести соус до кипения, постоянно помешивая, и проварить 5 минут на слабом огне.Приправить «Бешамель» солью, перцем и мускатным орехом, по вкусу
.Положить кусочек сливочного масла (30-50 г), перемешать и накрыть кастрюлю крышкой.
Совет: Соус должен получиться однородным, без комков.
Если этого не удалось избежать – его нужно протереть через сито.
На основе этого базового соуса?путем введения других ингредиентов(томаты,грибы,сыр,мясопродукты,фарш,и др)? можно приготовить самые разнообразные соусы
[показать]
Серия сообщений "ФЛЕШ/ИГРЫ":
Часть 1 - Игра - Акинатор
Часть 2 - Головоломка!
...
Часть 4 - А вы можете разбить все до пикселей?
Часть 5 - Я люблю тебя. Очень позитивная флешка ))
Часть 6 - Радио - онлайн
Часть 7 - Star Balls
Часть 8 - Бесплатные флеш игры онлайн
Часть 9 - Музыка он-лайн
Часть 10 - «Топ 10 самых популярных игр для Android»
Для тех у кого нет времени читать книги самому. Вам прочитают любую понравившеюся книгу. Можно также попробовать найти свою любимую. Заходим. Выбираем жанр. И жмём ОКЕЙ. |
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
Вкусные пироги с несладкой начинкой
Эти и другие рецепты вкусных пирогов можно найти на сайте кулинарного портала http://cooking.ua/recipes/recepty-vypechki/pirogi
Приятного аппетита!
[500x]Секреты, которые хозяйки собирают годами! 1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить; 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней; 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар. 4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом; |
Сочетание цветов для полненьких:
Черно-синий цвет
Альтернатива черному: глубокий черно-синий цвет. Этот цвет уже отличается от ахроматического: он более свежий, насыщенный, пикантный. Подойдет как для офиса, так и для банкета. Сочетайте его со светлыми сочными цветами. Такими как пурпур, бордо, золотой, зеленый, спокойный лазурный, коричневый, сиреневый, средне бежевый.
[показать]
Не помню с какого форума (сайта) этот урок, но он очень познавательный... Найду, обязательно скину ссылочку.
|
Реалистичные капли воды, акварель
|
|
|
Меня часто спрашивают, как мне удается нарисовать акварелью капли воды, выглядящие настолько реалистично. Некоторое время назад я обещала раскрыть эту тайну... | |
|
Как нарисовать розу акварелью Художественная Школа для Взрослых! Урок от Милы Наумовой Я постаралась очень подробно объяснить этапы работы акварелью. Эти этапы применимы не только для рисования розы акварелью, но и для выполнения других работ акварельными лессировками.
|
Сизоворонки. Африканские мотивы.
Материал умещён с разрешения автора.
Автор: Пловецкая Татьяна.
Первый снег. Акварель.
Подробный урок рисования в картинках. + Небольшая Галерея "Зимняя сказка"
Иллюстратор: Jeanette Salvesen.
Как нарисовать узорное, прозрачное и металлическое. Материальность в акварели.
|
Для того, чтобы в акварели легко изображать сложные фактуры, прозрачные объекты и предметы с узором, нужно вспомнить технику многослойного письма.
|
|
Как нарисовать розу на ажурной салфетке. Акварель. Автор: Марина Трушникова Очень просто, если вы понимаете, что такое "многослойная акварель". Смотрите, на три шага:
|