[показать]
С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Варианты оформления тортов

[517x700]

На мастике можно рисовать айсингом или как еще называют белковая рисовальная масса, из не можно так же сделать украшения, они получаются воздушными и нежными, вот пример рисунка айсингом по тортику
[показать]
Итак, для рецепта на потребуется (форум кухарка):
1 яичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.
[400x300]
вилкой взбиваем белок до пены
[400x300]
постепенно добавляем пудру
[400x300]
и продолжаем взбивать до увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.
[400x300]
[400x300]

Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
Часть 10 - Украшение торта айсингом (Chuprina)
Часть 11 - Мастер-классы по украшениям для торта часть 1
Часть 12 - Торт Мишка (мастер-класс) от ksun
...
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Цветы от Елены

Коллекция тортов, не требующая выпечки

Тутти-фрутти воздушный торт.
[показать]
На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см, 
бумага для выпекания

Корж:
1.   Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2.   Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3.   Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.

Журнал по украшению тортов цветами и фигурками из мастики можно использовать и как пособие по лепке из полимерной глины и соленого теста.

ДАЛЕЕ [показать]

Вы только посмотрите на эту красоту! С ума сойти, цветы, как живые! И как их можно есть), ведь они съедобные, из сахарной мастики? Кстати, фото мастер-класс ниже можно использовать для лепки цветов из холодного фарфора. Итак, смотрим, как лепить хризантемы и георгины для украшения праздничного торта:

[476x700]

[465x700]

[465x700]

Каталоги (в каждом еще куча МК)
Идейки лепки цветов, фигурок и т.д... Каталог темы № 1

Идейки лепки цветов, фигурок и т.д... Каталог темы № 2 . Стр. 30

Идейки лепки цветов, фигурок и т.д... Каталог темы № 3 . Стр. 30

 



Каталог темы:

Оттенки под кандурином от Sie

 

Цветы и растения

 

Букетик для свадебных тортов от Gatitka

Мелкие цветочки для букетов от Gatitka

 

Азалия от Gatitka

Азалия метод 2, жасмин и цветочек "фантазия" от Gatitka

Азалия метод 3 от Gatitka

Анемон большой белый от Gatitka

Анемон Красный от Gatitka

Анемоны от Gatitka

Антуриум от Gatitka

Анютины Глазки от Gatitka

Анютины Глазки Синие от Gatitka

Анютины Глазки фиолетовые и розовые от Gatitka

Анютины Глазки 2 от Gatitka

Бигнония от Gatitka

Гардения от Gatitka

Гардения 2 от Gatitka

Гардения Жасминовая от Gatitka

Гвоздика от Gatitka

Гвоздики желтые от Gatitka

Гвоздика красная от Gatitka

Гвоздика Турецкая от Gatitka

Геликония от Gatitka

Гербера от Gatitka

Гиацинт от Gatitka

Гибискус (Китайская роза) от Gatitka

Гибискус двойной (китайская роза) и Маргаритки от Gatitka

Косы давно уже снова в моде.

Несколько схем плетения различных косичек на любой вкус

[631x363]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

ещё косы, только фото

Серия сообщений "Прически для длинных волос":
Часть 1 - Какую прическу выбрать сегодня ...Мамам маленьких принцесс на заметку
Часть 2 - "Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)
...
Часть 20 - Необычные косы (видео-уроки)
Часть 21 - Прически на каждый день на длинные волосы. 1 Видео + 3
Часть 22 - Косы. Много фото. использовать как идеи )))
Часть 23 - Прическа для девочек с косами и жгутами. Видео мастер-класс
Часть 24 - Красивая прическа для принцессы_не сложно делать!
...
Часть 39 - Красивая прическа для длинных волос
Часть 40 - Прическа с плетением на длинные волосы!_видео урок
Часть 41 - Креативные прически своими руками

o-volosah.ru

Французская коса: варианты

Современная французская коса имеет несколько вариантов расположения. Например, ее можно плести не одну, а две и больше. Все зависит от вашей фантазии. Отличным и неординарным способом является множество французских косичек на голове. Только представьте, как здорово смотрится такая прическа!

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Не менее интересным и простым способом сегодня считается небрежно заплетенная французская коса. Его обожают молодые девушки. А плести его нужно  совершенно не придерживаясь, правил кое-где, допуская петухи и растрепанные пряди. Слегка взъерошенный вид косички подчеркнет вашу индивидуальность и смелость.

[показать]

Французская коса

[показать]Французская коса – это один из шедевров парикмахерского искусства, который теперь доступен и нам, обычным женщинам, любящим ухаживать за своими волосами и наводить красоту. Несмотря на то, что его сложно воспроизвести самой себе, все же можно потренироваться, и научиться создавать оригинальную прическу, которая может стать как праздничной, так и повседневной. Поэтому предлагаем вам вариант плетения французской косы на своих волосах собственноручно.

Французская коса: как плести?

Чтобы заплести эту чудо-косу, необходимо в первую очередь хорошо расчесать волосы, можно даже немного увлажнить их. Затем зачесать назад. Если волосы тонкие, можно сделать даже легкий начес, чтобы придать объем. Густым волосам это не понадобится.

Плетение традиционной французской косы начинается сверху ото лба. Берем большую прядь в районе лба и разделяем ее на три части. Если хотите создать косу объемнее, тогда пряди должны быть больше, и наоборот, если хотите тонкую косу, то меньше.

[показать]

[показать]

По традиционной схеме плетем французскую косичку, набирая дополнительные пряди по бокам, и вплетаем их постепенно в нашу косу. При этом маленькую прядь, находящуюся внизу, нужно подхватить большим пальцем и вплести в основную косу. Левая рука в свою очередь придерживает левую и среднюю пряди.

 Женские прически с косой придают образу женственность и романтичность. Большое количество причесок создается на основе косичек или косы и их комбинированием с другими элементами. Обладательнице длинных волос заплести косу не составит труда. Но как быть, если волосы короткие? Немного фантазии и оказывается, что есть масса вариантов плетений для коротких волос.

[показать]