Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Торт "киевский".
Ингредиенты:
Для коржей:
8 яичных желтков
1,5стакана сахара
200гр.сл.масла
400гр.сметаны
1,5 ст.грецких орехов
1,5-2 ст.муки
Для безе: 8 яичных белков, 2 стакана сахара.
Для крема: -1 б.вареной сгущенки и 200гр.сл.масла.
Приготовление:
1. В самом начале поместить сметану в глубокую миску, положить 2 ч.л.соды, перемешать и поставить в сторонку.
2. Отделить желтки от белков.
3. Белки в холодильник, а желтки взбить с сахаром, добавить сливочное масло (оно комнатной температуры,мягкое) и сметану, которая уже перекипела и увеличилась в объеме,теперь добавляем орехи( нарезаем покрупнее,а не измельчаем в пыль-так вкуснее) и мука.
4. Тесто должно получиться, как густая сметана.
5. Разогреваем духовку до 170гр. Форму(28, а то и 30 см) застилаем, смазываем маслом, выливаем половину теста и выпекаем.
5. Печется быстро-минут 15. Так же вторую половину.
6. Пока пекутся коржи, взбиваем 8 белков с 2 ст.сахара до плотной массы.
7. Выпекаем безе при той же температуре, что и коржи. В идеале безе должно выпекаться до хруста. НО!!! всем нравится,когда безе внутри похоже на суфле.
Выпекать минут 40,сверху и с боков оно хрустящее,а внутри нежное.
8. Коржи поднимаются несильно.
9. Пока все это дело остывает ,оперативненько взбиваем крем.
10. Масло мягкое, комнатной температуры, взбиваем добела и по ложке добавляем вар.сгущенку. ВСЕ!!!
11. Собираем торт по известной схеме-корж-крем-безе-крем-корж.
12. Украшаем,с чувством глубокого удовлетворения мысленно себе аплодируем.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Расцвел в саду любимый мой пион. Наполнил воздух нежным ароматом…
[400x]Пионы - фавориты цветника в конце весны и начале лета, и очень обидно, если в цветоносах вместо бутонов - пустышки. А иногда и цветы есть, но они мелкие и на кусте их совсем мало. Это тоже не радует. Как же вырастить именно цветы, а не просто большие кусты с крупными листьями?Когда я только начинала заниматься разведением пионов, делала много ошибок, но не меньше было и поисков их исправления. Бывало, у всех соседей уже отцветут пышные ароматные бутоны, а я все жду свои цветы. Что же ждать? Решила действовать.
Начала с обследования условий выращивания растений и не ошиблась. Теперь, когда есть цветущий результат, хочу рассказать о причинах пустоцветов в цветоносах пионов. Прежде всего, я поняла, что:
1. Растут у меня пионы в густой тени сада, хотя знаю, что и перегрев почвы они переносят плохо. От избытка влаги у многих кустов стали загнивать корни, потому что я старалась их больше поить и поливала по несколько раз в день. При посадке забыла провести дезинфекцию, а это привело к заболеванию некоторых корнеклубней серой гнилью.
2. Теперь при очередном размножении обязательно поливаю место посадки раствором марганцовки - 2-3 г на десятилитровое ведро воды. Этого объема хватает на 10-12 кустов. Ранней весной почву вокруг кустов посыпаю древесной золой. Ее у нас всегда в избытке после банного сезона. Можно брать золу из мангала или камина. Обычно золой я запасаюсь заранее и храню ее в сухом месте в большом бумажном пакете.
Об особенностях выращивания пионов >>>
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пейзажи которые кажутся нереальными
Фотоподборка фантастически красивых мест со всего мира.
[700x514]
[700x464]
[700x464]
[700x525]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат с грецкими орехами
[показать]
Этот салат я делаю уже давно, так как мне нравится сочетание курицы с фруктами и орехами. У меня это блюдо значилось как салат с грецкими орехами, но недавно я его встретила под названием «Галатея».
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Топ "Золотой якорь" от Ledi Ti (интарсия)
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Пуловер Sash и топ Pearl buttons из Sublime!
[320x427]
[320x427]Пуловер Sash и топ Pearl buttons из Sublime!
Дизайнер - Sarah Hatton.
Два варианта - пуловер с короткими рукавами и топик из журнала Sublime #633.
Описание и перевод из журнала "Вязание модно и просто".
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Два топа качели от Елены elewag
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Ранке "крошет"... попробую объяснить:
1. каретка справа, иглы в ПНП, делаем набор петлеуловителем слева направо. Вяжем 1 ряд. Внимание!!!: первые 3 иглы провязать вручную!!!
2 каретка слева, иглы выдвинуть снова в ПНП, провязанный ряд петель сдвинуть на себя, чтоб получился зазор между петлями и колками. Опять делаем набор петлеуловителем слева направо. Внимание!!!: набираем теперь за петлями первого ряда, то есть в получившемся зазоре между петлями и колками.
3. Теперь нам надо перевести каретку слева направо без провязывания нити, ты уж сама смотри, что там у твоей машинки переключить надо...
4.Вяжем 1 ряд. Внимание!!!: первые 3 иглы провязать вручную!!!
Повторять с п.2 по п.4 пока не надоест.
Серия сообщений "Мастера машинного вязания":
Часть 1 - Темы и альбомы мастеров машинного вязания
Часть 2 - МК французские складки от SilverRain
...
Часть 20 - Пальто от Лины
Часть 21 -
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
МК французские складки от SilverRain
Мастер класс от Наташи SilverRain
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему.
Очень понравился рецепт теста. Такие чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему, ни чем не хуже , чем с мясной начинкой, особенно для любителей картошечки. Попробуйте, если у кого нет такого рецепта, то приготовьте их и убедитесь в том, что это, действительно, очень вкусно. У меня такой рецепт уже был в дневнике, но так как у меня сегодня в планах испечь именно их, то я публикую этот рецепт ещё раз .
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Голубой комплект для лета
Модель (можно увеличить) из журнала «Вязание модно и просто»
Размер : 34-36
Вам потребуется:
пряжа ALPHA (100% хлопок, 104 м/50 г) — 650 г голубого цвета,
крючок № 3,5.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЮБКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ
Увидела вот такую юбку на одном турецком сайте, она мне сразу очень приглянулась. Правда не схемы не описания не было. Решила сама подобрать и вот что вышло, делюсь со всеми желающими))))))
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Шикарный оливковый жакет шалевым воротником.Вязание.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Жилет с косами от Clare Tough
Чудесные каталожные идейки для спиц от Clare Tough.
Вяжут на Осинке тут http://club.osinka.ru/topic-92470
[357x555] Это цитата сообщения Ирина-Р Оригинальное сообщение
Жакет
Из журнала "Вязание и мода" № 12 2010
[482x699]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
Комплект для девочки. Не проходим мимо! Останавливаемся, смотрим, вдохновляемся и вяжем!:)
[показать] [показать] [показать]
[показать]