Грецкий орех – богат полезными веществами и витаминами.
В нём целебно практически всё: листья, зеленый неспелый плод, скорлупа, перегородки, ядро ореха. Но самое важное чем богат орех — это йод.
[700x463]
[700x465]
[700x477]
[700x466]Я его так полюбила (особенно, фиолетовый), что надо познакомиться поближе с этой травкой. Хоть и использую крайне не часто и исключительно в салатах.
Многие знают базилик как пряность, придающую тонкий вкус и приятный запах, а семенами его можно приправлять как салаты, так и первые блюда. Но мало кому известно, что это растение можно использовать и как лекарственное средство.
Родиной базилика считают Южную Азию. В Европу оно попало лишь в XVI веке.

В высокогорном селе Илису (окрестности Шеки) сохранилась крепость Сумуг - одна из боевых башен последнего илисуинского султана Даниял-бека, храброго соратника шейха Шамиля. По преданию, эта четырехугольная башня была построена на месте казни наложниц местного хана, изменивших ему. Затем Сумуг стала одной из сторожевых башен Даниял–бека. Когда-то бек был офицером царской армии, но потом поднял восстание против царя и ушел к его заклятому врагу - шейху Шамилю, став его наибом. Однако сохранить территорию Шамилю и его наибам не удалось. В августе 1859 года сдался последний ряд укреплений, подвластных Даниял-беку.

Оборонная башня, называемая в народе «Сумуг гала» или «Суму гала», относящаяся к XVII-XVIII векам, находится на левом берегу реки Кюрмюк. Крепость построена на том месте, где дорога торгового и военного значения из Дагестана в Илису, пролегающая через склоны гор и овраги, сворачивает в сторону Гаха.
гора Хыналыг.

Если отъехать от Губы в горы, то примерно через три часа езды на машине можно попасть, пожалуй, в самое уникальное и необычное село Азербайджана-Хыналыг, примерно три тысячи жителей которого говорят на особом языке, сохранившемся со времен Албанского государства. Об этом селе писали в свое время Страбон и Плиний.
Когда-то Хыналыг за языковую уникальность и оторванность от окружающего мира даже называли «мечтой лингвистов» и «кошмаром для завоевателей». Туда раньше вели лишь извилистые лошадиные тропы, а через перевал к селу можно было добраться лишь в летнее время.
Почти все дома в селе имеют плоские крыши, причем крыша нижнего дома служит внутренним двором и палисадником для дома «второго этажа». Летом местные жители обычно спускались на равнину за солью, занимались мелкой меновой торговлей, оставаясь очень честными до такой степени, что попросту не могли ничего продавать жителям других селений с «наваром» для себя.
До сих пор большинство жителей Хыналыга ходят в войлочных шапках и плотных шерстяных штанах, которые спасают в горах от холодов и морозов. На ногах селяне носят чарыки — мягкую обувь из сыромятной бычьей шкуры, которые не скользят по льду и снегу и для практичности стянуты шнуровкой у голени, шерстяные носки домашней вязки, на которых женщины обязательно, по традиции, вышивают стилизованные изображения животных.
Стены в домах завешаны разноцветными коврами для сохранения тепла внутри жилища. Окон в таких домах нет — вместо них в потолке проделано круглое отверстие, и дым от очага уходит через эту дыру. Хвороста и дров для обогрева жилища на окрестных горах не найти: в этих местах ничего не растет, потому что на такой высоте почти нет кислорода для какой либо растительности. На ночь отверстия в крышах домов, через которые уходит наружу дым, закрывают медными подносами, чтобы сохранить внутри жилища тепло. При этом отверстие в крыше дома служит не только для выветривания дыма, но и своего рода дверью для соседей, которые захотят посетить дом внизу, спускаясь в него со «второго этажа».
Традиционно, дом в Хыналыге состоит всего из одной комнаты, а если такой дом двухэтажный, то на первом, как правило, размещают нечто похожее на кухню, а также весь домашний скарб, а второй этаж — жилой.
МИСТИЧЕСКИЕ ЛЕГЕНДЫ АЗЕРБАЙДЖАНА
ДЕВИЧЬЯ БАШНЯ
Самым величественным и самым таинственным памятником Баку является Гыз Галасы - Девичья Башня, возвышающаяся в юго-восточной части крепости Ичери Шехер (Старый Город). Это уникальное сооружение азербайджанского зодчества не имеет аналогов на Востоке. Памятник, вокруг даты постройки и назначения которого идут многочисленные споры, и в наши дни больше всего привлекает внимание своей неповторимой формой.
Башня построена на выступе береговой скалы, и представляет собой выложенный из местного серого известняка цилиндр высотой 28 м и диаметром - 16,5 м. Толщина стен у основания 5 м, а вверху 4 м. С восточной стороны к башне примыкает выступ, назначение которого до сих пор не ясно. Внутреннее пространство башни расчленено на 8 ярусов. Каждый из 8-ми ярусов башни ныне перекрыт каменным куполом с круглым отверстием. Свет во внутрь проникал через узенькие оконные проемы типа бойниц, расширяющихся во внутрь. Сообщение между ярусами осуществлялось с помощью винтовой каменной лестницы, проложенной в толще стены. В толще стен башни устроены ниши, внутри которых проложена гончарная труба диаметром 30 см. Внутри башни имеется колодец глубиной 21 м, пробитый в скале к водоносным слоям с третьего яруса. Дата постройки Девичьей Башни до сих пор не определена. Часто время ее строительства определялось XII веком. Внутри башни находится музей. Его коллекция состоит из старинной утвари, ковры, забавные установки показывающие жизнь в 18-19-го веков: добыча нефти из скважины при помощи ведра, ужин в чайхане и т.п. Но в 12 веке «Гыз Галасы» была одним из самых мощных крепостей Ширваншахов.

В 18 - 19 веках Девичья башня использовалась как маяк.
О возникновении Девичьей башни ходят много легенд. Большинство из них связано со значением слова "Дева". Одна из легенд гласит, что шах влюбился в свою дочь и решил на ней жениться. Пытаясь избавить себя от такой участи и отговорить отца, девушка попросила шаха построить башню и подождать, пока строительство не будет завершено. К моменту окончания строительства царь не изменил своего решения, и тогда девушка забралась на башню и оттуда бросилась в море. После этого, камень, о которой царевна разбилась, называли "Камнем девственницы", и девушки, будучи невестами, приносили к нему цветы. Существует и другой вариант этой легенды: после того, как она бросилась в море, её возлюбленный отомстил за любимую, убив царя, но вскоре он узнал, что русалки спасли девушку. Спустя время возлюбленные смогли найти друг друга и скрепить себя узами брака. Специалисты отмечают факт, что отец хотел взять свою дочь в качестве жены, свидетельством того, что эта легенда носит доисламский характер Легенда свидетельствует также и о том, что каспийское море находилось у самого подножия Девичьей Башни. Со временем оно отступило, и сейчас море находится в 100-150 м от подножья Башни.
Храм огня Атешгях, храм огнепоклонников 
Храм огня Атешгях расположен в 30 километрах от Баку, на юго-восточной окраине селения Сураханы Апшеронского полуострова. Построен в 12-13 в.в. на месте вечных, негаснущих огней - горящих выходов естественного природного газа. С древних времён эти огни считались священными.
Храм огнепоклонников Атешгях, что означает «дом огня», «место огня», был построен в 1913 году на средства индийских купцов — зороастрийцев (парсов). Это был храм огнепоклонников, которые останавливались тут во время пребывания в Азербайджане по торговым делам. Сейчас он находится всего в пяти минутах езды от международного аэропорта имени Г. Алиева.
Тайна Азохской пещеры
Азохская пещера, расположенная близ села Азох, является одной из самых знаменитых стоянок каменного века на Кавказе, неоднократно упоминавшаяся древнеармянскими историками. Эта пещера - уникальная находка, в которую до сих пор организовывают экспедиции и находят новые артефакты.
Азохская пещера вблизи села Азох в Нагорном Карабахе. Эту пещеру также называют Азыхская, Азох-Ворванская и Ворванская. Слово «азох» известно с V века и означает неспелый виноград. Любопытно, что местные жители иногда называют пещеру Вирван или Вирапаван, что можно примерно перевести как «обитель в яме».
Пещера расположена на высоте 900 м и возвышается над селом Азох и рекой Гуручай. С севера и юга ее окружает густой лес (пещера почти не видна неискушенному наблюдателю), сзади монолитная скала, вниз идет крутой склон, поросший густым кустарником, внизу течет река, являющаяся естественным рубежом и возможным источником питьевой воды. Вы не находите, что это идеальной убежище? Древние люди давно поняли это, сделали пещеру своим жильем и крепостью, и не разочаровались в своем решении многие тысячи лет.
Пещера представляет из себя неравномерный горный рельеф, где есть величественные залы и узкие проходы. По мнению исследователей, самый большой зал в пещере занимает площадь 3000 квадратных метров. Пещера интересна также тем, что является стоянкой палеолитического человека и местом обитания уникальной фауны, занесенной в Красную книгу.
По мнению исследователей, вся эта территория представляет огромный интерес для зоологов, палеозоологов, и есть такая версия (которая еще не доказана исследователями), что в районе Азохской пещеры обитали интересные представители древней фауны, такие как львы, тигры и даже носороги. Пока не раскрыты все тайны, но обширная первобытная стоянка, функционировавшая многие тысячелетия, регулярно изучается и преподносит исследователям все новые и новые открытия.
Таких пещер, как Азохская, в мире немного. Она состоит из нескольких огромных помещений разного уровня. Пещера имеет 7 выходов, из них 5 изучены. Идеально для бытовой жизни сообщества людей, можно успешно обороняться и можно незаметно покинуть пещеру или вернуться в нее.
Официально для археологического научного мира Азохская пещера была открыта в 1968 году азербайджанским археологом Мамедали Гусейновым. Летом 1968 года местные охотники показали археологам два входа в разные гроты, над селениями Азох и Салакоты. Впоследствии оказалось, что оба входа связаны коридором площадью не менее 8000 кв.м. В пещере начались раскопки. Был восстановлен коридор, разделяемый 8 величественными гротами с высокими, 20-метровыми куполами и 2-метровыми сталактитовыми колоннами шириной 1,5 метра в обхвате.
Археологи раскопали зуб человека, кости пещерных медведей, саблезубых тигров и т.д. Обнаружились остатки очагов и примитивного жилища, грубые орудия труда. Работы в Азохе продолжаются 15 лет, и материалов хватит на несколько поколений исследователей.

В энергетическом плане Кавказ является одной из самых сильных точек на территории Евразии. Кавказ — это горный массив, расположенный южнее Восточно-Европейской равнины. Он окружён двумя морями — Чёрным и Каспийским. Кавказ условно разделяется на Северный и Южный. Северный Кавказ — это горы, Южный — море. На его территории проживает до 50 различных народов, и у каждого из них есть своя культура, ценности и места силы. В этой статье я хочу рассказать о наиболее ярких, красивых и энергетически мощных местах силы, которые располагаются в этом регионе.
«Азербайджан» и «достопримечательности» - слова-синонимы. Эта страна - культурный центр Азии, связывающий два континента. Богатейшая история, исторические и культурные памятники, оплот зороастризма и огнепоклонников — Азербайджан не перестает удивлять туристов. Республика Закавказья, омытая Каспийским морем, возвышается огромным горным массивом, в котором спрятались многочисленные мечети, крепости, мавзолеи и заповедники. Побывать здесь единожды — значит возвращаться вновь и вновь.
Начинать знакомство со страной лучше всего со столицы - это правило применимо и к Азербайджану. Благо Баку в этом плане по количеству достопримечательностей способно переплюнуть не одну европейскую столицу. Старая часть города - огромный историко-архитектурный заповедник под открытым небом, часто называемый «Бакинским Акрополем». Побродив там как минимум два дня, стоит заложить время и на экскурсии по окрестностям.
Маленькая глупая белая кошка знает, что такое любовь.
Любовь - это лежать на неудобных скользких коленях неудобного скользкого, постоянно шевелящегося любимого существа, сползать с них каждые несколько минут, но не выпускать отросшие после стрижки когти, не цепляться, а шмякаться на пол, вздыхать, запрыгивать обратно на скользкие неудобные колени, сворачиваться клубком и снова сползать на пол, но не выпускать когти, не цепляться, падать, вздыхать и возвращаться - и так до бесконечности.
Глупый большой неудобный и скользкий человек тоже знает, что такое любовь. Любовь - это сидеть в неудобной позе, задрав колени, едва касаясь пола кончиками пальцев ног, стараться поменьше шевелиться, чтобы маленькая глупая белая кошка падала и вздыхала как можно реже, и в этом удивительном мире, сотканном из глупости и любви, было чуть больше тишины и покоя.
Макс Фрай
Венский музей естествознания. Геологическая коллекция
В отличии от императорского дома Романовых, Габсбурги в своём коллекционировании не ограничивались предметами искусства. В середине XVIII века император Франц I Стефан (супруг Марии Терезии) купил крупнейшую в то время коллекцию, содержащую 30 000 природных экспонатов, среди которых были редкие виды улиток, кораллов, раковин, ценных камней и редких минералов. Со временем коллекция стала настолько большой, что в помещениях Хофбурга не стало хватать места, и в 1889 году для неё построили отдельное здание по проекту архитекторов Готфрида Земпера и барона Карла фон Хазенауэра, одновременно с «близнецом», музеем истории искусств. Коллекция музея настолько грандиозна, что я разделил рассказ о ней на три части.

1. Как и в художественно-историческом музее, при входе попадаем в круглый вестибюль с колодцем посреди купола.

2. На лестнице нас встречает скелет огромного вымершего оленя.

3. Лестница ведёт на второй этаж.

4. Она так же богато украшена, как и в музее-«близнеце».

5. Над лестницей - колоссальная фреска Ханса Канона «Цикл жизни».

6. В нишах колонн установлены фигуры великих учёных и путешественников.

7.

8. Поднявшись, попадаем в верхний вестибюль.

9. Купол украшен иллюминацией по случаю Нового Года.

10. В этом вестибюле также расположено кафе, а колодец на всякий случай закрыт сеткой, ведь детей в этом музее бывает значительно больше, чем в соседнем.

Иван Яковлевич Билибин.
Иван Яковлевич Билибин.
ПРИ ПЕРЕПОСТЕ КНИГИ МОГУТ ПРОПАСТЬ, ИБО ПОСТ ИЗМЕНЕН. КОПИРУЙТЕ ВРУЧНУЮ!
В период с 1899 по 1903 гг. Билибин проиллюстрировал семь сказок и одну былину:
«Сказка об Иване-царевиче, Жар-птице и о Сером волке»
«Василиса Прекрасная»
«Царевна-Лягушка»
«Перышко Финиста Ясна-Сокола»
«Марья Моревна»
«Сестрица Аленушка и братец Иванушка»
«Белая уточка»
Былина «Вольга»
Издания сказок относятся к типу небольших по объему крупноформатных книжек-тетрадей. С самого начала книги Билибина отличались узорностью рисунка, яркой декоративностью. Художник создавал не отдельные иллюстрации, он стремился к ансамблю: рисовал обложку, иллюстрации, орнаментальные украшения, шрифт – все стилизовал под старинную рукопись.
Названия сказок исполнены славянской вязью. Чтобы прочесть, надо вглядеться в затейливый рисунок букв. Как и многие графики, Билибин работал над декоративным шрифтом. Он хорошо знал шрифты разных эпох, особенно древнерусские устав и полуустав. Ко всем семи книгам Билибин рисует одинаковую обложку, на которой располагает русские сказочные персонажи: трех богатырей, птицу Сирин, Змея-Горыныча, избушку Бабы-Яги. Все страничные иллюстрации окружены орнаментальными рамками, как деревенские окна резными наличниками. Они не только декоративны, но и имеют содержание, продолжающее основную иллюстрацию.
ДЗР. Билибин. Вольга (былина). 1904..pdf
Гнёзда...
Проект "Спонтанный город" (Spontaneous City) – серия художественных инсталляций на деревьях Лондона дуэта художников Bruce Gilchrist и Jo Joelson изучающих взаимодействие животных и человека.
До чего же прекрасны эти царевны!