Народные промыселы России. Жостовский букет.   

Документальный фильм.

Автор сценария и режиссер: Александр Косьянов

 

[580x338]

Жостово - прославленный русский художественный промысел, существующий с 1825 года. Творцами красочных расписных подносов были простые крестьяне. Они принесли в лаковую живопись яркость красок, простоту и доходчивость образов, меткость характеристик, четкость рисунка. Сейчас жостовские подносы известны во всем мире и ассоциируется с художественным вкусом и самобытностью русских мастеров. Фильм показывает весь процесс создания жостовского подноса и раскрывает тайны росписи, которым около трёх веков.

Культура Японии во многих аспектах очень необычна. Японские притчи и легенды изобилуют странными существами, которые балансируют на грани между страшным и смешным. И вот, в честь предстоящего таинственного праздника Хэллоуин, я познакомлю вас с наиболее колоритными персонажами. Интересно, что японцы до сих пор в них верят.

1. Бакэ-дзори — это призрак старой сандалии.

[337x394]    [374x394]

[720x512]

Обитает в домах, где плохо ухаживают за обувью. Ожившая сандалия будет ночью слоняться по дому, кричать нечто невразумительное и распевать глупые песенки. Причём заставить её замолчать невозможно. Вероятно, она прекратит безобразие, если вы начнёте за ней ухаживать или, как вариант, выкинете на улицу.

фр. Antoine Marie Jean-Baptiste Roger de Saint-Exupéry;
29 июня 1900, Лион, Франция — 31 июля 1944
— французский писатель, поэт и профессиональный лётчик.

В 1934 году в Ливийской пустыне разбился самолет. Летчик, совершавший перелет из Парижа в Сайгон чудом остался жив. Двое суток он шел по пустыне, почти не надеясь на спасение. Шел, пока не иссякли силы… Его разбудил золотоволосый мальчик. Развеивая песок по ветру, мальчик сказал: «Когда тебе станет по-настоящему плохо, прилетай ко мне, на Звезду. Я знаю – ты прилетишь. Ведь ты одинок на этой планете…» Мальчик исчез, а умирающего от обезвоживания летчика подобрал караван торговцев, направлявшихся в Каир. Еще не до конца придя в себя, летчик услышал: «Слава Аллаху. Жив».
Этим летчиком был известный писатель Антуан де Сент-Экзюпери. А о том случае в Ливийской пустыне Экзюпери помнил всю свою жизнь. Ведь именно тогда у писателя родился замысел «Маленького принца». Книги, которую так полюбили дети и взрослые во всем мире. Спустя 10 долгих и трудных лет, Экзюпери действительно улетит на далекую Звезду, а сказка-притча «Маленький принц» станет своеобразным духовным завещанием писателя.
Жизнь человека. Зачастую, это – череда однообразных и запрограммированных обществом дней, складывающихся в недели, месяцы, годы… Жизнь Экзюпери можно сравнить с ярчайшей кометой, ненадолго осветившей нашу Землю и вернувшейся назад в небо.
Его всю жизнь тянуло к Свету и чистому небу. Но с навязчивым постоянством Земля возвращала Экзюпери обратно, ударяя о себя все больней: и физически, и морально. Он постоянно сражался с «ветряными мельницами» современного ему общества, в которых перемалывались человеческие судьбы и души. Но, в итоге, «Копье» графа Экзюпери сломалось. Но, похоже, он сломал его сам.
Экзюпери не построил нового фамильного замка. Не нажил состояния. После него остались лишь книги. Все они о самопожертвовании ради Человека. Честности и долге. Желании жить на планете Добра и всеобщей гармонии. И все они – своеобразная биография писателя, летчика, гражданина Вселенной.

 

Скажите, а вы умеете правильно солить рыбу? Нет, не превращать её в несъедобную солёную субстанцию, как делают некоторые рыболовы, а так, чтобы от одного только вида слюнки текли? Да уж, в этом, на первый взгляд, простом деле, существует много разных тонкостей, от которых сильно зависит привлекательность и вкус конечного продукта. 

Как вялить рыбу. Идеальный рецепт завялить, рецепт, рыба 
Я тоже раньше не вникал в нюансы засолки, полагая, что вкус может отличаться только в зависимости от видовой принадлежности рыбы. В действительности это не так. 

Убедиться в этом мне посчастливилось несколько лет назад благодаря добрым людям, которые не только угостили меня очень вкусным вяленым сазаном, но и открыли секрет своего рецепта засолки. С тех пор я активно применяю его на практике и качеством получаемого продукта вполне доволен. 

Читать далее