Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Свекольник (по рецепту моей мамы).
Для приготовления свекольника понадобится:
Свекла варёная- 4 шт.
Морковь варёная- 1 шт.
варёный- 3 шт.
Яйцо варёное- 4 шт
Огурец свежий- 3 шт.
Лук зелёный- 1 пучок
Укроп- 1 пучок
Для рассола:
Вода- 2 литра
Соль- 2 десертных ложки
Сахар- 3 десертных ложки
Лимонная кислота- 1 десертная ложка
Мой блог: http://prigotovimdoma.ru/
Мой ЖЖ: http://o-kochetov.livejournal.com/
Мой Twitter: https://twitter.com/PrigotovimDoma
Группа ВКонтакте: http://vk.com/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: http://www.odnoklassniki.ru/prigotovi...
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: https://www.youtube.com/subscription_...
Серия сообщений "на первое":
Часть 1 - Окрошка...разные рецепты.
Часть 2 - Сто рецептов первых блюд
...
Часть 34 - 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках. Обсуждение на LiveInternet - Россий | Кулинарные рецепты
Часть 35 - Для жаркого лета - рецепты и секреты приготовления холодников!
Часть 36 - Свекольник (по рецепту моей мамы).
Часть 37 - Холодники...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейшая из кабачков «Советская» - получается «дешево и сердито»
[350x379]Одним из любимых блюд из кабачка для большинства людей является кабачковая икра. Сколько не пыталась сделать дома, чтобы имела такой же вкус как у той, которую покупали в магазине — не получалось.
И вот, наконец-то, нашли рецепт, сделали, попробовали, и восторженно сказали — ОНО!!! Кто помнит замечательный вкус кабачковой икры при Советском Союзе - так это она, супер!
Попробуйте приготовить эту кабачковую икру - не пожалеете ... К сожалению, икра получается настолько вкусной, что до зимы она который раз не доживает....Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение
АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ
Много читала и слышала о пользе адыгейской соли. Оказывается, ее можно приготовить самой в домашних условиях.
Адыгейская соль – любимый продукт кавказских долгожителей. Благодаря добавлению специй, раскрывающих вкусовые качества продуктов, на блюдо нужно процентов на 20% меньше соли, чем обычно.
Сделать адыгейскую соль очень просто. Причем занимает этот процесс буквально 10-15 минут.
Вам понадобятся:
500 грамм каменной соли мелкого помола,
крупная головка чеснока,
пучок кинзы,
пригоршня черного перца горошком,
щепотка перца чили.
Каменную соль можно заменить выварочной или морской, вместо кинзы взять по нескольку веточек укропа и петрушки. А вместо перца горошком взять молотый черный перец.
Как готовить: зелень промыть, оборвать ножки и обсушить. Головку чеснока разделить на дольки, почистить и измельчить в блендере. Всыпать чеснок в соль и активно перемешать. Соль должна стать влажной – в этом главный секрет!
Измельчить зелень в блендере и добавить в соль. Затем смолоть перец на меленке или добавить молотый. Добавить молотый перец чили. Все активно перемешать и оставить в открытой посуде на несколько дней, периодически промешивая для равномерного высыхания.
Адыгейскую соль можно употреблять сразу же. Но самой вкусной она становится после высыхания, когда аромат чеснока и зелени впитаются в соль. Кстати, знаменитого чесночного «выхлопа» после адыгейской соли нет!
[604x453]
Это цитата сообщения Don_Gilett Оригинальное сообщение
Девясил - "девять сил".
[показать]О целебных свойствах девясила знали давно, а в 1804 году в его корнях обнаружили вещество инулин, которое так необходимо больным сахарным диабетом. обладает отхаркивающим, противовоспалительным, мочегонным и противоглистным действием.Читать далее >>>
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Сырный с курицей
[314x346]
[384x37]
- 400 гр куриного филе;
- 2 картофелины;
- 1 крупная морковь;
- 180 гр плавленого сыра;
- 2 литра бульона или воды;
- зелень;
- лавровый лист, душистый перец горошком;
- соль, перец.
Куриное филе нарезаем кубиками средней величины. Картофель и морковь очищаем. Картофель нарезаем кубиками, морковь - полукольцами. Филе слегка обжариваем на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон доводим до кипения, кладем лавровый лист и душистый перец и добавляем кубики филе. Убавляем немного огонь и варим 7-10 минут. После чего добавляем овощи и варим еще 10-15 минут. Выкладываем в суп плавленый сыр, хорошо перемешиваем, чтобы сыр полностью растворился. Добавляем соль и перец. Мелко нарезаем зелень и всыпаем в суп. Перемешиваем и снимаем с огня.
Sonya_kot
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Соберите листья облепихи.
Соберите листья облепихи
В сушёном виде их заваривают как чай и пьют при гипертонической болезни и симптоматической гипертонии, расстройствах кишечника, гиповитаминозе, простудных заболеваниях, а в свежем - применяют иногда вместо петрушки или укропа, если нужно посыпать зеленью то или иное блюдо.
1. Настой листьев облепихи используется при заболеваниях суставов (кипятить 1 ст. ложку размельченных листьев облепихи 10 мин. в стакане воды, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день).
2. Облепиховый чай при гиповитаминозе. 5 г сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка.
3. При расстройствах желудочно-кишечного тракта применяют отвар из листьев и веток облепихи.
4. При кожных заболеваниях принимают ванны с настоем из веток и листьев облепихи.
5. В листьях и плодах растения имеются кумарины, препятствующие образованию тромбов в кровеносных сосудах.
7. При простудных заболеваниях можно заваривать чай из взятых поровну листьев облепихи, цветков ромашки и зверобоя.
8. Чай из листьев облепихи эффективен при лечении стоматита и периодонтита.
9. Отвар листьев облепихи применяется пьют при сахарном диабете (в том числе с сосудистыми осложнениями), анемии, язвенной болезни желудка, заболеваниях печени, простуде, атеросклерозе и гипертонии.
10. Листья облепихи применяются при повышенном содержании холестерина, а также при ожирении.
Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение
Почему в Кувейте жить хорошо
Кувейт - государство (эмират) в юго-западной Азии. Это очередная небольшая страна, купающаяся в нефти. Здесь нет ничего интересного, нет истории, нет особой культуры или традиций. Кувейт - это огромный торговый центр посреди пустыни, где гуляют сытые, ленивые кувейтцы, каждого из которых обслуживает 2 гастарбайтера. При населении 3.5 миллионов человек, гражданами Кувейта являются только 1 миллион. Но самое главное, если ты родился в Кувейте - ты уже миллионер.
[730x486]
Смотреть все фотографии >>>
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Выращивание помидор по Маслову (до 70 кг с каждого растения)
- Наблюдая в течение многих лет за развитием томатных растений, я пришел к выводу, что для того, чтобы обеспечить налив большого количества плодов, нужна мощная корневая система.
Увеличить ее я пробовал двумя способами. Первый — посадка рассады не вертикально, как это обычно принято, а лежа. В заранее подготовленную борозду укладываю не только корень, но 2/3 стебля, предварительно удалив с этой части листья. Засыпаю слоем почвы в 10-12 см. Укладываю растение строго с юга на север, чтобы оно по мере роста тянулось к солнцу, выпрямлялось и росло вертикально. На закопанной части стебля быстро образуются корни, которые включаются в общую систему питания (рис. 1). Причем эти корни по своей величине и эффективности в несколько раз превосходят основной.
Рис. 1. Этот способ посадки помидоров подойдет для больших земельных массивов.
Домашний рецепт от повышенного давления!
Природа стала очень неустойчивой и каждый сезон приносит свои сюрпризы. Из-за этого многие страдают скачками давления, а это тяжело сказывается на всем организме. Хочу поделиться рецептом от повышенного давления, которым пользуются знакомые и они очень рады, что укрепили таким образом свои сосуды и нормализовали давление.
Нужно взять полстакана меда, один лимон протереть на терке, но только вместе с кожурой. Потом размять пят
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Чистим духовку до блеска!
[444x310]
Каждая хозяйка со временем сталкивается с проблемой: как очистить духовку от жира и нагара. Иногда эта задача оказывается не из легких. Поэтому вам наверняка пригодятся эффективные методы, позволяющие решить проблему с минимумом усилий.
И Вы дальше будете радовать своих любимых домочадцев вкусными блюдами из духовки!
1. В горячей воде разведите немного хозяйственного мыла или моющего средства для посуды, налейте его в противень и поставьте в духовку. Таким же раствором протрите и стенки в духовом шкафу. Далее плотно закройте дверку и выставьте температуру на 100-120 градусов. Дверца во время этого процесса должна быть закрытой. Преждевременное открытие может все испортить. В течение получаса водяной пар растворит все остатки пищи, жир и пригоревшие кусочки. Через 25-30 минут, выключите духовку и, открыв дверку, дайте ей немного остыть. Затем возьмите влажную тряпку и оботрите все поверхности духовки. Грязь и жир должны удалиться без труда.
Очень вкусное сало
Это самое вкусное сало! Теперь делаю только этот рецепт. Сало получается как буженина, в меру вареное, не знаю может кто- то не любит сало, но мне оно очень понравилось. Надеюсь, вам он подойдет тоже.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Дачные хитрости и советы
[196x300]
Холодильник в качестве теплицы
Старайтесь не выбрасывать старые вещи, используйте их впрок, подыскивайте им применение на огороде. Приведем несколько интересных дачных советов на заметку.
Например, в качестве теплиц можно использовать два старых холодильника, поставленных на деревянные чурбачки. Осенью насыпаете в них скошенную траву, потом навоз, сверху опять кладете траву, а затем — слой земли с небольшим добавлением золы. На зиму закрываете дверцы.
Ранней весной открываете и проливаете землю горячей водой. А потом сеете в холодильники рассаду капусты и накрываете стеклом (на него постелите еще и пленку, если погода холодная). В мае добавляете туда по два семечка арбуза.
Подросшую капусту потом высаживаете на грядки, а над арбузами поставьте на холодильники два стекла домиком. Осенью все содержимое холодильников разбросайте по грядкам. Вот и вся хитрость!
Интересные высказывания Ларисы Гузеевой из передачи Давай поженимся...Улыбаемся!
Если бы я увидела Брэда Питта, я бы тоже вела себя, как идиотка!
***
Хороших мужиков разбирают еще щенками
***
- Замужем не значит мёртвая!
***
- У тебя ноги уже кончились, а платье еще не началось!
***
- Ду
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Обалденная закуска из зеленых помидоров!
Обалденная закуска из зеленых помидоров!
Обычно остается очень много зеленых помидоров. Некоторые доспевают и краснеют, а какие идут на салаты и заправки. Думаю, для разнообразия такая закуска очень понравится вашим мужьям!)
Разрезать зеленые помидоры поперек. Залить кипятком без соли и оставить на ночь.
Воду слить.Положить начинку внутрь каждого помидора.Помидоры уложить в кастрюлю поплотнее, слои проложить веточками укропа и залить рассолом.
Положить на помидоры тарелку с гнётом. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в прохладное место на несколько дней.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник.
Рассол: В кипящую воду положить сухие веточки укропа, лавровый лист, душистый перец, соль.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Парк Цитадели в Барселоне
[800x]
Parc de la Ciutadella
В 1714 году в оккупированной испанскими захватчиками мятежной Барселоне появилась Гигантская Цитадель, которая стала символом насаждения новой власти. Местное население долго пыталось смириться с угрожающей их правам и свободам постройкой и лишь в 1869 году они смогли добиться разрешения ее снести. На этой территории был разбит общественный городской Парк Цитадели, ставший украшением одного из районов Барселоны и любимым местом для прогулок и отдыха горожан в тени резных крон деревьев.
- 3 свежемороженых скумбрии;
- Рассол - 1 литр воды;
- 3 столовые ложки без верха соли;
- полторы столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки сухой заварки черного чая;
- 2 горсти луковой шелухи.
Берем рыбку, очищаем ее, промываем, удаляем хвосты и головы.
Затем готовим рассол: достаем кастрюлю, наливаем воду, кладем соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Доводим до кипения, даем остыть, процеживаем.
Тушки скумбрии кладем в емкость, заливаем приготовленным рассолом, накрыв
В газете «Доктор» в прошлом году был опубликован совет, как быстро снять воспаление и сужение сосудов стоп.
Безусловно, снег с солью исправно выполняют свою работу. Но при этом истощаются клетки кожи, если не смазывать стопы маслом чистотела или зверобоя.
В истонченной коже развивается железодефицитная и фолиевая анемия кожи.
И здесь поможет обыкновенный желатин, содержащий вещества, необходимые для построения всех клеток нашего организма, в том числе и
Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение
Красивый рыбный пирог
Красивый рыбный пирог
Ингредиенты
- 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
- 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
- 10 г свежих (живых) дрожжей
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 70 г размягченного сливочного масла
- 370 г муки
Для начинки:
- 600 г свежего филе форели
- 120 г сыра моцарелла
- 1 небольшой красный перец
- 1 средний помидор
- петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление
Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.
Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.
Получается вот такой валик.
Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.
Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.
1.
[600x431] 2.
[350x263] 3.
[350x263] 4.
[350x263] 5.
[350x303]
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как вырастить огурцы в бочке. Такие результаты восхищают!
[500x] Прежде чем хвалить автора видео: "Как посадить огурцы в бочке" за полученные результаты. Хочу задать вам уважаемые огородники всего лишь один вопрос - Почему у вас до сих пор нет хороших результатов при выращивании ранних огурцов? Думаю ответы на мой вопрос будут примерно одинаковые - это некачественные семена, плохие погодные условия, отсутствие знаний по уходу и защите посадок бахчевых культур.