1.
[699x465]

2.
[642x700]

1.
[422x561]

2.
[699x459]

1.
[495x700]

2.
[495x700]

3.
[495x700]

1.
[380x512]

2.
[380x512]

3.
[402x604]

4.
[323x604]

5.
[604x428]

6.
[266x583]

http://spicami.ru/archives/30128

1.
[440x700]

1.
[396x574]

2.
[699x476]

1.
[465x700]

2.
[468x700]

3.
[468x700]

4.
[700x495]

5.
[700x495]

6.
[700x495]

http://crochet.modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-kryu...-zhaket-bezotryvnym-vyazaniem/

1.
[437x700]

http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnyj-tort-s-vishnej/

1.
[640x400]

Ингредиенты:
-Белки - 4 шт.,
-Сахарная пудра - 250 гр.,
*Кофе (мелко молотый в кофемолке) - 2 ч. л.,
-Растворимый горячий шоколад (порошок) - 2 ч. л .,
-Соль - щепотка,
-Кукурузный крахмал - 2 ч. л.,
-Уксус (или лимонный сок) - 1 ст. л.,
-Сливки 33% - 35% (охлаждённые) - 300 мл.,
-Какао - для посыпки.

Приготовление:
1. Сахарную пудру смешать с молотым кофе и с растворимым шоколадом.
2. Белки взбить с солью миксером на первой скорости до увеличения в объёме в 3-4 раза.
3. Начинаем постепенно добавлять сахарную пудру по 1 ст.ложке.
4. Взбивать до устойчивых пиков и блеска, за минуту до конца взбивания добавить крахмал и уксус.
5. На бумаге для выпечки нарисовать круг диаметром 22 см. Выложить в центр круга белки, и аккуратно разровнять.
6. Разогреть духовку до 180 гр.
7. Противень с меренгой поставить в духовку, и тут же уменьшить температуру до 150 градусов. Выпекать меренгу около 1 часа (я выпекала ровно 1 час). "Павлова" получается хрустящей снаружи и немного мягкой внутри.
8. Готовое безе оставить остывать на ночь в духовке с приоткрытой дверцей.
9. На следующий день взбить сильно охлаждённые сливки до устойчивых пиков, выложить их на корж, посыпать сверху через сито какао, и до подачи убрать в холодильник.
*Настойчиво рекомендую использовать только молотый кофе, если хотите получить настоящий кофейный вкус меренги. От растворимого кофе кроме кислятины Вы не получите ничего.
Приятного аппетита!

1.
[604x425]

Ингредиенты:

Бисквит:
Яйца — 6 шт.
Сахар — 150+30 г
Крахмал картофельный — 30 г
Мука — 150 г

Крем:
Масло сливочное — 250 г
Сахарная пудра — 80 г
Ромовая эссенция — 2 капли
Сгущенное молоко — 100 г

Посыпка:
Какао-порошок — 30 г
Сахарная пудра — 20 г

Приготовление:

1. Отделяем желтки от белков. Последние взбиваем до стойких пиков, в процессе понемногу добавляя около 50 г сахарного песка.
2. В отдельной посуде к яичным желткам добавляем остальной сахар — 130 г. Взбиваем желтки с сахаром в густую однородную массу.
3. Добавляем к желтковой смеси просеянную муку с крахмалом и взбитые белки. Аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой снизу вверх. Готовое бисквитное тесто должно получиться воздушным, оно не льётся, а медленно стекает с лопатки.
4. Тесто переливаем в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом, и отправляем разогретую духовку.
5. Выпекаем 50 минут при температуре 180°С. Готовый бисквит остужаем и даём постоять около 12 часов. Лучше всего испечь его с вечера, чтобы утром можно было делать пирожные. Если нет возможности так долго ждать, дайте отдохнуть бисквиту хотя бы 2-3 часа.
6. Бисквит превращаем в крошку любым удобным способом. Я это сделала при помощи мясорубки.
7. Теперь нужно сделать крем. Для этого сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахарной пудрой. Их нужно взбить, только не долго, иначе начнёт отходить сыворотка.
8. Добавляем 2 капельки ромовой эссенции.
9. Следующим шагом добавляем сгущенное молоко. Сгущёнку доливаем постепенно в процессе взбивания. Буквально столовую ложку крема оставляем для декора.
10. Смешиваем бисквитную крошку с кремом до однородного теста.
11. Делаем сами пирожные. Делим тесто на кусочки, равные по весу. У меня получилось 10 штук по 65 граммов. Формуем их в виде шариков или продолговатых колбасок. Ставим в холодильник на 15 минут, чтобы тесто схватилось — так будет удобнее с ним работать.
12. Какао-порошок смешиваем с сахарной пудрой. Обволакиваем каждое пирожное к панировке.
13. Тот крем, что заранее оставили, кладём в кондитерский шприц и отсаживаем масляные ростки нашей картошке.

Приятного аппетита!

1.
[600x400]

2.
[600x400]

3.
[600x400]

4.
[600x400]

5.
[600x400]

6.
[600x400]

7.
[600x400]

8.
[600x400]

9.
[600x419]

10.
[600x400]

вес 200 грамм, длина 150 см.
связан в две ниточки

схема каймы, с 5-го ряда вязала платочной вязкой

Описание вязание шарфа с каймой

Вязание тела шарфа.

Вяжем платочной вязкой. Прибавки и убавки делать только с одной стороны шарфа.

1-ая часть вязания:

1) -набрать 3 петли, вязать платочной вязкой 2 ряда, затем делать прибавки, в каждом 4-ом ряду с одной стороны шарфа.-13 раз. На спицах 16 петель

2) -прибавлять в каждом 6-ом ряду -11 раз. На спицах 27 петель

3) - прибавлять в каждом 8-ом ряду -12 раз. На спицах 39 петель.

2-ая часть вязания

-вязать ровную часть 96 рядов на 39 петлях

3-ья часть вязания

-при вязание 3-ьей части шарфа делать убавки по одной петеле в зеркальном отображении как вязали первую часть от 3-х петель и до середины. На спицах должно остаться 3 петли.

4-ая часть вязания

- набрать петли по длине шарфа по той стороне шарфа, где делали прибавки и убавки, для вязания каймы. На 2-ой части вязания шарфа, где связана ровна часть из 96 рядов без прибавок и убавок, рисунок каймы распределить так, чтобы кайма была чуть присборена и лежала полукругом. (см. фото шарфа )
Опубликовала Екатерина Шлемина

1.
[700x537]

2.
[700x502]

3.
[525x700]

4.
[486x412]

5.
[610x431]

6.
[610x422]

1.
[509x699]

2.
[698x424]

3.
[699x564]

4.
[700x638]

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды.
Ширина косы 12 петли . В высоту повторяем с 1-го по 8 ряд.
Условные обозначения к схеме:
ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА -лицевая ( лицевая в лицевых рядах, изнаночная — в изнаночных)

4 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой, 2 петли провязать лицевыми, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)

4 петли перекрестить направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать лицевыми)
Схему нарисовала, но надо провязать образец по ней:

1.
[585x602]

2.
[614x577]

3.
[296x325]

4.
[331x229]

5.
[476x251]

Нужно:
________

700 г фарша
100 г мелко нарезанного лука
100 г панировочных сухарей
4 яйца
2 зубчика чеснока
соль и перец
120 г бекона
200 г творожного сыра
100 г сыра в ломтиках

Готовим:
___________

Смешаем фарш, лук, панировочные сухари, одно яйцо,
мелко нарезанный чеснок, соль и перец.
Выкладываем получившуюся массу в форму для выпечки
и формируем так, чтобы в центре осталось пустое место.
Внутрь выкладываем бекон - на дно и по краям.
Затем кладем творожный сыр.
Накрываем творожный сыр сыром в ломтиках и толкаем внутрь углубления три яйца.
Наконец, ставим форму в духовку - 60 минут при 180°C.
Мясное удовольствие с нежной начинкой.
Приятного аппетита!🌸

1.
[604x607]

Размеры: 34/36, 38/40, 42/44, 46/48 и 50/52. Длинный пуловер с V-образным вырезом горловины - моя любимая модель пуловера! Данные для размера 38/40 приведены в скобках перед косой чертой, для размера 42/44 между косыми, для размера 46/48 после косой черты и для размера 50/52 после скобки. Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.

Необходимо:

7 (8/8/9) 9 мотков пряжи типа Fischer Amazonas от Fischer Wolle серого цвета Fb. 606105 (100% хлопок, 220 м/50 г);
прямые спицы 3,5-5 мм,
1 короткие круговые спицы 3,5-5 мм.
Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн. п. - также см. схему.

Ажурный узор 1:

На схеме приведены лиц. ряды.
Вязать часть схемы, при этом между кром. п. повторять раппорт.

Петли изн. р. вязать по рисунку, накид провязывать изнаночными.

Повторять с 1-го по 24-й р.

Ажурный узор 2:

На схеме приведены лиц. ряды.

Вязать часть схемы, при этом между кром. п. повторять раппорт.

Петли изн. р. вязать по рисунку, накид провязывать изнаночными.

Повторять с 1-го по 8-й р.

На схеме приведены лиц. ряды.

Вязать часть схемы, при этом между кром. п. повторять раппорт.

Петли изн. р. вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными, при двух следующих друг за другом накидах: 1-й накид провязать изн., а 2-й накид изн. скрещ.

Повторять с 1-го по 8-й р.

Последовательность чередования узоров спинки и переда:

96 р. ажурного узора 1, 26 р. резинки, 64 р. ажурного узора 2, затем продолжить ажурным узором 3.

Последовательность чередования узоров рукава:

128 р. ажурного узора 2, затем продолжить ажурным узором 3.

Плотность вязания: 23 п. и 37 р. = 10 х 10 см.

Внимание:

При другой плотности вязания использовать более толстые или более тонкие спицы!

Спинка:

Набрать 98 (114/130/146) 162 п. и для планки провязать 7 см = 28 р. резинкой - распределение см. на нижней части схемы - затем продолжить согласно чередованию узоров.

Через 49 (48/47/46) 45 см = 182 (178/174/170) 166 р. от планки для проймы рукава с обеих сторон закрыть по 4 п. и в каждом след. 2-м р. закрыть 1 x 3 п., 1 (2/2/2) 2 x 2 п. и 1 (2/2/4) 4 x по 1 п. = 78 (88/104/116) 132 п.

Через 67 см = 248 р. от планки все петли закрыть.
Перед:

Вязать как спинку, только уже через 44 см = 162 р. от планки для V-образного выреза горловины работу разделить посредине и обе стороны закончить раздельно.

Для скоса горловины убавить след. образом:

размер 34/36: в каждом 4-м р. убавить 21 х по 1 п.;

размеры 38/40 и 42/44: * во 2-м р. убавить 1 х 1 п. и в каждом след. 4-м р. убавить 3 х по 1 п., повторить от * еще 4 раза, затем в каждом 4-м р. еще убавить 3 х по 1 п.;

размеры 46/48 и 50/52: * во 2-м р. убавить 1 х 1 п. и в каждом след. 4-м р. убавить 2 х по 1 п., повторить от * еще 7 раз, затем в след. 4-м р. еще убавить 1 х 1 п.

Через 67 см = 248 р. от планки закрыть оставшиеся по 18 (21/29/33) 41 п. плеча.

Рукав:

Набрать 50 (50/50/66) 66 п. и для планки провязать 10 см = 38 р. резинкой - распределение см. на нижней части схемы - затем продолжить согласно чередованию узоров.

Одновременно от резинки для боковых скосов рукава с обеих сторон прибавить след. образом:

размеры 34/36 и 46/48: * в 4-м р. прибавить 1 х 1 п. и в каждом след. 6-м р. прибавить 2 х по 1 п., повторить от * еще 6 раз, затем в след. 6-м р. прибавить еще 1 х 1 п.;

размеры 38/40 и 50/52: * попеременно в 4-м р. и в след. 6-м р. прибавить 1 х по 1 п., повторить от * 11 раз;

размер 42/44: в каждом 4-м р. прибавить 2 х по 1 п., затем * в каждом 4-м р. прибавить 4 х по 1 п. и в след. 6-м р. прибавить 1 х по 1 п., повторить от * еще 4 раза = всего 94 (98/104/110) 114 п.

Через 34,5 см = 128 р. от планки для оката рукава с обеих сторон закрыть по 4 п. и в каждом след. 2-м р. закрыть 1 (1/2/2) 2 x 3 п., 2 (3/3/3) 4 x по 2 п., 18 (16/14/14) 12 x по 1 п., 2 (3/3/3) 4 x по 2 п. и 1 (1/2/2) 2 x 3 п.

Через 48 см = 178 р. от планки закрыть оставшиеся 22 (22/20/26) 26 п.

Второй рукав выполнить аналогично.

Детали расправить, увлажнить и дать высохнуть.

Выполнить плечевые швы, втачать рукава, выполнить швы рукава и боковые швы.

Для планки V-образной горловины на круговые спицы по всему краю выреза поднять 204 (212/212/220) 220 п. и вязать резинкой круговыми рядами, при этом 2 средние передние петли провязать лиц.

Теперь в каждом след. круг. р. 1-ю из этих 2 средних п. с предыдущей п. провязать вместе лиц., и 2-ю из этих 2- средних п. с послед. петлей провязать вместе протяжкой (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.).

Через примерно 3 см = 12 круг. р. все петли закрыть.

1.
[542x700]

2.
[699x465]

Шапка и шарф для мужчин выполнены простым но оригинальным рисунком из треугольников.
Описание комплекта для мужчин переведено из журнала “Knitting Magazine”.

Размеры:

Окружность шапки – 50 см,

Высота шапки – 24 см,

Окружность шарфа – 63 см,

Ширина шарфа – 31 см.

Необходимые материалы:

Пряжа Bergere de France Cachemire Plus (95% кашемир, 5% шерсть; 75 м / 25 грамм в мотке) – 2 мотка для шапки и 4 мотка для шарфа.

Инструменты:

Спицы № 3.5 и № 4, дополнительная спица, гобеленовая игла.

Плотность вязания:

21 петля и 28 рядов = 10 см лицевой глади, выполненной спицами № 4.
Шапка:

Спицами № 3.5 набрать 105 петель.

Связать 16 рядов лицевыми петлями.

Поменять спицы на № 4.

Связать 6 рядов лицевой гладью.

Связать 22 ряда рисунка для шапки по схеме.
Связать 6 рядов лицевой гладью.

Поменять спицы на № 3.5.

Следующий ряд: *1 лицевая петля, 1 изнаночная петля; повторять от * до последней петли, 1 лицевая петля.

Следующий ряд: 1 изнаночная петля, *1 лицевая петля, 1 изнаночная петля; повторять от * до конца ряда.

Эти 2 ряда устанавливают раппорт резинки 1 х 1.

Связать ещё 4 ряда резинки.

Следующий ряд: 1 лицевая петля, *3 петли провязать вместе изнаночной, 1 лицевая петля; повторять от * до конца ряда – на спицах 53 петли.

Связать 7 рядов резинкой.

Следующий ряд: 1 лицевая петля, *3 петли провязать вместе изнаночной, 1 лицевая петля; повторять от * до конца ряда – на спицах 27 петель.

Связать 3 ряда резинкой.

Отрезать нить. Собрать концом нити оставшиеся 27 петель туго стянуть. Закрепить нить.

Шарф:

Спицами № 3.5 набрать 133 петли.

Связать 24 ряда лицевыми петлями.

Поменять спицы на № 4.

Связать 10 рядов лицевой гладью.

Связать 22 ряда рисунка для шарфа по схеме.

Связать 8 рядов лицевой гладью.

Поменять спицы на № 3.5.

Связать 23 ряда лицевыми петлями.

Закрыть все петли как лицевые по изнаночному ряду.
Завершение:

Выполнить задний шов шапки. Заправить концы нитей.

Выполнить шов на шарфе, соединяя короткие стороны.

1.
[300x370]

2.
[700x189]

3.
[300x291]

1.
[400x604]

2.
[468x604]

3.
[420x604]

4.
[604x400]

5.
[604x400]

6.
[604x400]

7.
[400x604]

8.
[604x400]

9.
[604x400]

Ингредиенты:

Мука — 2+3/4 чашки
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Сливочное масло комнатной температуры — 200–220 г
Сахар — 1+3/4 чашки
Корица — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.

Приготовление:

1. Просеять муку с разрыхлителем и солью, отложить в сторону.
2. В отдельной миске взбить масло с 1 1/2 стаканом сахара в течение двух минут до легкой воздушности. Добавить яйца и снова взбить до однородности.
3. Добавить к этой смеси сухие ингредиенты и месить тесто до однородности. Оно должно получиться влажным, слегка прилипающим к рукам. Убрать тесто в холодильник на час.
4. Духовку разогреть до 200°С.
5. Смешать в миске оставшийся сахар с корицей.
6. Достать из холодильника тесто и начать формировать шарики диаметром где-то в 3–4 см, обвалять их в сахаре с корицей.
7. Разложить шарики на противень, застеленный пекарской бумагой, слегка приплюснуть стаканом и отправить в духовку на 10 минут.
8. Следите за печеньем, оно будет готово, когда немного расползется по противню и покроется трещинами. Главное — не пересушить печенье.

Когда печенье будет готово, радостно достаем его из духовки и сразу же уплетаем с холодным молоком! Очень вкусное и нежное, уверена, что понравится всем.

1.
[403x604]

Ингредиенты:
-4-5 картофелин
-2 луковицы
-1 окорочок
-2 яйца
-100 г сметаны (кефира)
-100 г майонеза
-1 ст.муки
-0,5 ч.л. соды

На смазанную маслом и присыпанную мукой (или панировочными . сухарями, манкой) форму, дно и боковушки, выкладываем картошку круглыми ломтиками, солим;
затем мясо соль, перец;
лук соль, перец.
Заливаем тестом: соединяем яйца соль сметану майонез муку соду.
Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Перевернуть пирог на плоское блюдо.

1.
[591x510]