• Авторизация


Что испечь из кефира — 6 РЕЦЕПТОВ 26-03-2016 11:18

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение



 

[показать]

✔Торт на кефире: «Черный принц»

Для теста:
1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.

Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.

Яйцо взбить с сахаром до густой пены,
добавить кефир, соду и еще раз взбить.

 

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Tim Holtz Blueprint Stamps 26-03-2016 11:16

Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение



Stamper's Anonymous - Tim Holtz - Cling Mounted Rubber Stamp Set - Industrial Blueprint:

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Секреты "пьяного" теста. Пироги и пирожки получаются изумительные! 26-03-2016 09:12

Это цитата сообщения зинаида65 Оригинальное сообщение



Секреты "пьяного" теста. Пироги и пирожки получаются изумительные!

 

У многих хозяек, занимающихся выпечкой, есть «секрет» – водка в качестве одного из ингредиентов теста. Приготовить тесто для пирожков на водкенесложно, а получается мягким, нежным, эластичным. Особенно хорошо воспринимает алкоголь дрожжевое тесто для пирожков.

Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания .

Советы для приготовления теста для пирожков на водке

1.С тестом на водке нет особых хлопот – после замеса оставляете его в тепле или отправляете в холодильник на несколько часов. А затем разделывайте пирожки.

2.Встречаются  рецепты теста для пирожков на разных видах алкоголя – спирте, водке, вине, коньяке, роме и даже пиве. Причем доза алкогольного ингредиента в тесте произвольная. Запомните только, что минимальное количество – 1 чайная ложка, а максимальное – 1 столовая ложка на 1 кг веса теста (пересчитывая на спирт).

3.Опытные хозяйки советуют заготовить спиртовые эссенции впрок: например, на 70-градусном спирте с добавлением цедры и шафрана. Такие спиртовые настойки красного и оранжевого цвета придадут вашему тесту отличные свойства и особый тонкий аромат.

4.Все составляющие, используемые в рецепте, первоначально доведите до комнатной температуры.

Рецепт теста для пирожков на водке

Для примера приведем рецепт опарного дрожжевого теста на водке.

Для опары:
- дрожжи свежие – 30 г
- вода теплая – ½ стакана
- сахар – 1 ст. ложка
- мука – для получения опары консистенции сметаны

Для теста:
- яйца – 2 шт.
- масло сливочное – 200 г
- масло растительное – 2 ст. ложки
- сметана – 3 ст. ложки
- водка – 1 ст. ложка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние маски из крахмала от морщин для кожи лица 26-03-2016 09:07

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение



[показать]

 

Старение лица обойдет любую женщину стороной, если как натуральное средство от морщин будет регулярно использоваться маска из крахмала. Возможности современной косметологии поистине безграничны, с помощью инновационных методик и средств можно за несколько сеансов избавиться от появившихся морщин. Вопрос лишь в том, стоит ли тратить свое время и деньги на не всегда безопасные сеансы омоложения кожи. Маска из крахмала без негативных последствий вернет молодость кожи, действуя вместо синтетического ботокса, а легкость ее приготовления позволит домашний уход сделать комфортным и быстрым.

 

Механизм действия компонентов крахмала на кожу

Порошок крахмала в основном получается из клубней картофеля, реже можно увидеть кукурузный крахмал. Но независимо от того, на какой основе сделан уникальный продукт, эффект от его воздействия объясняется полезными для кожи компонентами.

  • Витамин С относится к группе базовых витаминов, необходимых для поддержания молодости кожи лица. Антиоксидантный эффект аскорбиновой кислоты защищает клетки от разрушения, повышает их регенерацию, предохраняет кожу от негативного влияния окружающей среды.
  • Ниацин улучшает окислительные реакции кожи, заставляет в полную силу работать все клетки эпидермиса.
  • Холин нормализует работу желез, ответственных за выработку сального секрета.
  • Маски с крахмалом содержат и железо, повышение его уровня улучшает и проникновение кислорода в клетки кожи.
  • Калий крахмала относится к природным увлажнителям и препятствует потере влаги.
  • Помогают от морщин и содержащиеся в крахмале углеводы. Основное их действие – питание кожи лица, что позволяет добиться насыщения клеток всеми полезными микроэлементами.

В масках с крахмалом находятся и другие полезные вещества. Это и витамины группы В, и фолиевая кислота, и токоферол. Их наличие в слоях кожи положительно влияет на работу волокон коллагена, предотвращает вредное влияние косметики, экологии, не позволяет развиться воспалительным реакциям. Маски из крахмала от морщин по механизму воздействия на кожу лица можно отнести к использованию ботокса, то есть при регулярном и грамотном уходе можно заметить исчезновение морщин, разглаживание складок, повышение упругости. А именно таких результатов хочет добиться каждая женщина в зрелом возрасте,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алексей Маматов. Дыхательная гимнастика для похудения – 15 минут в день 26-03-2016 08:53

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение



Ни для кого не секрет, что самым лучшим способом похудеть считается соблюдение диеты и физическая нагрузка. Но что делать людям, которые желают сбросить лишние килограммы, но по каким-либо причинам не могут заниматься спортом или просто ленятся это делать?
Выходом из положения может стать такое «несерьезное», по мнению многих, занятие, как дыхательная гимнастика.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как убрать жёлтые пятна от пота на одежде 26-03-2016 08:49

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение



[660x471]

Вам понадобится:

1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды,
4 ст.л. перекиси водорода
2 ст.л. пищевой соды.

Нанести смесь на пятно, активно потереть щёткой для одежды, оставить на пару часов, затем постирать, как обычно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительные сырные шарики 23-03-2016 10:54

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение



Изумительные сырные шарики

Это блюдо сможет приготовить как новичок, так и опытный кулинар. А еще весело лепить сырные шарики вместе с детьми, это развивает мелкую моторику рук. Они быстро готовятся и подойдут в качестве ужина или закуски к столу. Шарики можно обжарить в небольшом количестве масла, если придать им форму котлеток. Рецепт не самый низкокалорийный, но иногда себя можно побаловать. 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящая пита с начинкой 23-03-2016 10:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Очень вкусно, что еще сказать? Тоненькое тесто и сочная начинка, прекрасно подходит для перекуса как дома, так и на природе. Весна идет, скоро начнется шашлычно-пикниковый период, поэтому и решила поделится рецептиком с вами.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 рецептов, после которых вы полюбите готовить рис 23-03-2016 10:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Блюда с рисом — это не только азиатская кухня и не обязательно плов. Даже обычный рис может стать истинным деликатесом, если его правильно приготовить: он источает чудесный аромат, обладает неповторимым вкусом и выглядит просто потрясающе. А еще это очень полезный продукт.

Для вас несложные рецепты, которые оценит вся семья.

 


[показать]

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПТИЦЫ 23-03-2016 10:23

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение



Английский художник Basil Ede

 

Большой пятнистый дятел

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 СОВЕТОВ ЖЕНЩИНАМ от Ларисы Гузеевой. 23-03-2016 09:09

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение




[599x31]

1. Мужчины не умеют считывать наши желания. Мы можем сколько угодно ходить обиженными, надувать губы, злиться. Нужно просто подойти и сказать: это либо будет, либо нет.
[показать]

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бризоль 23-03-2016 08:03

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение



[575x363]

Для приготовления бризоля берем полкилограмма говяжьего или куриного фарша, солим его и заправляем специями.

3290568_daleepovar (170x65, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич "Как пух" на сметане и топленом молоке 23-03-2016 07:30

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение





[300x26]
[показать]
Ингредиенты
сметана 300 г
масло сливочное 300 г
молоко топленое 250 г
сахар 660 г
яйца куриные 5 шт.
желтки яичные 3 шт.
дрожжи 100 г
соль 10 г
сахар ванильный 30 г
цедра апельсина
изюм 100 г
цукаты 100 г
мука 1400 г
масло растительное 50 г
Какой же душистый и нежный кулич вышел — словами не передать! Великолепное сочетание вкусов цедры, ванили, топленого молока и смеси изюма и цукатов делают свое дело безупречно: такой кулич хочется есть постоянно в течение праздников: с маслом, молоком, чаем, кофе. Хочется даже просто нюхать — и уже удовольствия море! Словом, очень вкусный кулич!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич МХАТовский 23-03-2016 07:29

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение





[300x26]

Состав (на 2 кулича)
тесто
700г муки
25 мл коньяка или водки
250 мл молока
стакан сахара
175г сливочного масла
25г дрожжей прессованных (не порошок!)
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 лимон
1 апельсин
50г изюма
0,5 чл соли
2 ст.ложки сметаны
0,5 стакана апельсинового сока
глазурь
1 белок
1 стакан сахарной пудры
2 ст. л. апельсинового сока (выжать из апельсина на тесто)

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мятно-шоколадный торт-десерт с парижским кремом 23-03-2016 07:28

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение





[300x26]

Воздушное и нежное наслаждение...Сочетание меренги и большого количества горького шоколада,привкус мяты,создает отличное сочетание,лакомство не приторное.
Кусочек этого счастья и чашечка кофе-самое то...
Вам потребуется:
КОРЖИ:
3 белка
175 г сахара
1 чайная ложка кукурузного крахмала
45 г горького шоколада

ПАРИЖСКИЙ КРЕМ:
175 г жирных сливок
175 г сахара
50 г какао-порошок
80 г горького шоколада
100 г мягкого сливочного масла
1 чайная ложка мелкорубленных листиков мяты
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
150 г взбитых сливок
Веточки мяты

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фартук 23-03-2016 06:18

Это цитата сообщения IrinaKitaeva Оригинальное сообщение






[348x500]


[600x510]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем фартуки 23-03-2016 06:18

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение



[236x298] [236x283] [236x274]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вкусно приготовить котлеты 23-03-2016 06:13


Взято с сайта http://perchinka-khozyayushka.ru/

Мясные котлеты в меню любой семьи играют самую важную роль,их любят все-и взрослые и дети . Но не у всех они получаются, у кого-то они разваливаются, у кого-то наоборот, получаются слишком плотными.А молодые,неопытные хозяйки не всегда угадывают правильные пропорции, соотношения продуктов в котлетах.Но не расстраивайтесь,я поделюсь с вами некоторыми своими секретами,которые  помогут вам готовить котлетки так, что их не стыдно будет подавать даже на праздничный стол.

[показать]

Как приготовить вкусные котлеты

  • Чтобы котлеты получились сочными
  • Если хотите получить вкусные котлетки, не покупайте готовый фарш сомнительного происхождения. Дорогую говяжью вырезку можно не приобретать, а вот спинка, шейка, лопатка, грудинка и некоторые части задней ноги подойдут идеально.
  • Перед тем, как запускать филе в мясорубку, не забудьте тщательно его зачистить – снять пленки, убрать хрящи, косточки и жилы. Помимо говядины рекомендую  использовать жирную свинину – именно она подарит котлеткам сочность и нежность.Стандартная пропорция: на 1 кг говядины – 1/2 кг свинины или на 1 кг говядины — 250 г сала. Впрочем, котлеты могут быть сделаны и из баранины, телятины, курицы, индейки, дичи. Степень измельчения выбирай любую, однако советую не переусердствовать и ограничиться однократным прокручиванием в мясорубке со среднего размера решеткой.
  • [показать]
  • Нужно ли добавлять яйцо?
  • Конечно же, нужно. Главное – не переборщить с яйцами и использовать не больше 2-3 штук на 1 кг мяса, иначе котлеты получатся жесткими.Для того чтобы использовать только положительные свойства яиц, отделяйте желтки от белков – в фарш кладите только белки. И лучше взбитые.Лука на это же количество потребуется примерно 200 г, желательно — предварительно спассерованного и охлажденного, поскольку сырой может не успеть прожариться и придаст котлетам резковатый вкус. Если же вам нравится свежий репчатый, измельчайте его одновременно с фаршем в мясорубке.
    • Хлеб — важнейший компонент
    • [350x233]Не надо думать, что появился хлеб в рецепте из желания сэкономить. Без мякиша у вас получится люля-кебаб, а не сочный биточек. Именно размоченный хлеб помогает сделать котлетки более мягкими и нежными.Естественно, важно соблюсти правильную пропорцию. Выглядит она следующим образом: на 1 кг мяса – 250 г белого хлеба и 300-400 г молока или воды (если делаете куриные котлетки, хлеба и яиц понадобится меньше).Используйте вчерашний или немного подсохший батон. Удалите с него все корки, нарежьте на кусочки и замочите в холодном молоке или воде. Как только мякиш разбухнет, тщательно разомните его руками и смешайте с остальным фаршем. Часть хлеба можно заменить тертым картофелем, тыквой или другими овощами.
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Девять законов Гай Юлия Цезаря о феноменальной памяти 23-03-2016 05:48

    Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение



    [показать]

    Не секрет, что Юлий Цезарь обладал феноменальной памятью: он помнил по имени каждого солдата в своем войске, а это около 30 000 человек! Цезарь прекрасно сознавал, как важна для полководца и политического деятеля превосходная память, и неустанно тренировал ее. Великому полководцу удалось открыть девять законов превосходной памяти, зная которые каждый сможет добиться выдающихся результатов.

    Закон 1
    Человек запоминает треть услышанного, половину увиденного и 100% того, что делает.
    Закон 2
    То, чем очень интересуешься, запоминается без проблем.
    Закон 3
    Нужно получить глубокое, точное, яркое впечатление о том, что необходимо запомнить. Сознание человека не сохранит нечетких впечатлений.
    Закон 4
    Нехватка надлежащего внимания во время восприятия информации не возместит даже увеличения числа ее повторений.
    Закон 5
    Странные, неординарные впечатления запоминаются лучше, чем привычные.
    Закон 6
    Сосредоточенность плюс выборочность позволяют человеку настроить память на восприятие исключительно потенциально полезной информации.
    Закон 7
    Позитивные эмоции, как правило, способствуют припоминанию, а негативные — препятствуют.
    Закон 8
    Если в момент запоминания настроение человека подавлено или возвышено, то воссоздание его тогдашнего эмоционального состояния способствует припоминанию.
    Закон 9
    Комплексные впечатления, то есть полученные с помощью большего числа органов чувств (не только на слух, но и с помощью зрения, прикосновения), запоминаются еще лучше.

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Биофизик: планета начала жить в другом измерении! 22-03-2016 14:50

    Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение



    Все ещё помнят ожидания 2012 года, страх неизвестности, ожидания катаклизм, которыми нас пугали… Переход состоялся, но не там, где его ожидали… Планета начала жить в другом измерении.



    1.
    [700x466]

    В январе 2013 года было рассказано об эксперименте, который длился 10 лет, с 2003 года. Учёные ядерщики работали с атомом водорода (он же — протон) и зафиксировали сначала пульсацию частицы протона, он, то уменьшался, то снова становился обычных размеров. Учёные считали это ошибкой, влиянием других составных частей извне, но, в конце концов, протон принял новое значение. Было сделано открытие, что частица протона уменьшилась на 4%.

    Мир после Квантового Перехода

    Изменилось всё – его скорость, вращение, направление, диаметр. На первый взгляд – подумаешь, протон изменился, ерунда! Но вслед за ним «поехала» вся органика, т.к. она состоит из водорода. Поменялась плотность Материи. (Левашов писал о свойствах Материи, что мы перейдём в другое Пространство, где будет больше света).
    далее
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии