• Авторизация


Панеттоне !!! А давайте попробуем хотя бы мысленно перенестись в Италию на Пасху. 15-04-2016 06:51

Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение



А проще всего сделать это с панеттоне - традиционной пасхальной выпечкой в Италии.

Вам потребуется:

Мука - 1,5 кг,
размягченное сливочное масло - 500 г,
изюм - 500 г,
яйца - 8 шт.,
яичные желтки - 4 шт.,
апельсин - 2 шт.,
коричневый сахар - 160г,
дрожжи - 70 г,
хлопья миндаля - 30 г,
молоко - 380 г,
растительное масло - 1 ч.л.,
соль - 1/2 ч.л.,
ванилин.

Как готовить:

1. Духовку предварительно разогрейте до 190°С. 360 мл молока подогрейте, соедините с дрожжами и 1 ч. ложкой сахара и вымешайте.

2. Всыпьте половину муки, добавьте 4 яйца, ванилин, посолите. Хорошо размешайте. Добавьте оставшуюся муку, еще 4 яйца и продолжайте вымешивать.

3. 3 желтка соедините со 150 г сахара и взбейте блендером. Не прекращая взбивать, добавьте мелкими порциями 250 г сливочного масла.

4. Затем эту желтково-сливочную массу постепенно введите в тесто, потихоньку перемешивая.

5. Порциями добавьте оставшееся сливочное масло и вымесите тесто до однородного состояния.

6. Большую кастрюлю смажьте растительным маслом, переложите в нее тесто, накройте мокрым полотенцем и поставьте подходить в теплое место.

7. Апельсины вымойте, цедру натрите на мелкой терке.

8. В подошедшее тесто добавьте апельсиновую цедру, 2 горсти изюма и вымесите руками.

9. Частями добавьте оставшийся изюм, еще раз вымесите.

10. Разложите тесто в формы для куличей, накройте влажным полотенцем и поставьте в теплое место еще на 1 час.

11. Оставшееся молоко перемешайте с желтком и смажьте поверхность панеттоне.

12. Отправьте куличи в разогретую духовку на 35-40 минут.

13. Готовые панеттоне остудите в формах, затем посыпьте миндальными хлопьями.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Птичье молоко " на агаре, нежный и не приторный 14-04-2016 09:40

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



Торт "Птичье молоко " на агаре, нежный и не приторный

[показать]

Торт "Птичье молоко" по ГОСТу всегда приторно сладкий: в среднем на суфле из трех белков в него идет 100 г сгущенки и 400 - 500 г сахара, не спасёт даже несладкий чай :( Берем вкус в свои руки! Сахара меньше, белков больше, немного лимона в помощь суфле, все желтки в тесто, никакого желатина и...
торт получится замечательный, нежный, воздушный и абсолютно не приторный.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пасхальный кролик из картона — подставка для салфеток 14-04-2016 09:14

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение



[показать]

Необычная и нарядная подставка для салфеток. МК:

[показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →

Серия сообщений "Скрап":
Часть 1 - Хвастаюсь
Часть 2 - Скрап альбом для нашего Сереженьки
...
Часть 42 - Розы из ажурных салфеток
Часть 43 - Весеннее панно. Мастер-класс
Часть 44 - Пасхальный кролик из картона — подставка для салфеток
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГИМНАСТИКА ДЛЯ ГЛАЗ ПО БЕЙТСУ 14-04-2016 08:44

Это цитата сообщения tamara1946 Оригинальное сообщение



ГИМНАСТИКА ДЛЯ ГЛАЗ ПО БЕЙТСУ

[показать]
Уильям Горацио Бейтс – это американский врач-офтальмолог. Свою известность он приобрел благодаря разработанному им методу, при помощи которого можно восстановить зрение. Наукой этот метод признан не был, однако Бейтс заверяет пациентов, которые будут заниматься по его методике в полном излечении от таких заболеваний глаз, как близорукость, дальнозоркость, астигматизм и пресбиопия. Что же представляет собой гимнастика для глаз по Бейтсу?
Какие методы легли в основу метода Бейтса
Согласно теории Бейтса, его метод по восстановлению зрения базируется на следующих принципах:
• глаз может осуществлять процесс аккомодации не столько при изменении кривизны хрусталика, сколько при воздействии на саму форму глазного яблока при помощи внешних мышц, которые его окружают;
• основная причина плохого и постоянно ухудшающегося зрения – психическое напряжение


3996605_Button_ (151x73, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка в овсянке! 14-04-2016 08:42


На 100 грамм продукта:

 

 

Ккал: 107,1

Белки: 16,3

Углеводы: 6,5

Жиры: 1,9

 

Ингредиенты:

-куриная грудка 400 гр;

-кефир 1% 200мл;

-овсянка мелкая, но требующая долгой варки 50гр;

-паприка, опционально;

-смесь из сухих трав;

-соль и специи по вкусу.

 

Способ приготовления:

1.Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми.

2. Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. Желательно больше часа.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 израильских творожных запеканок 14-04-2016 08:41

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение



Не просто мою страну называют страной молока и мёда. Молочных проуктов у нас в Израиле можно найти на любой вкус, но речь сегодня не о Израиле. Сейчас у нас в Израиле урожай клубники. Это 1-й урожай в этом году. По этому предлагаю вам несколько рецептов которыми мы в Израиле пользуемся для приготовления творожных запеканок

 

   [700x466]

 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ 14-04-2016 08:25

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[показать]

[300x80]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНОЕ МЯСО С АНАНАСАМИ И БАНАНАМИ 14-04-2016 08:25

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Куриное мясо с ананасами и бананами - очень оригинальное и вкусное блюдо, отлично подходящее для романтического ужина. И не пугайтесь названия - блюдо готовится очень просто!

[700x484]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ 14-04-2016 08:24

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[588x369]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 аппетитных домашних паштетов 14-04-2016 08:23

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение



[537x337]

1. ПАШТЕТ КУРИНЫЙ (ПРОСТОЙ ВАРИАНТ)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная 500гр

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ПОД ПИВОМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ МАРИНАДОМ 14-04-2016 08:16

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Курочка получается, нежная сочная и ароматная!

[585x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНДЕЙКА ТЕРИЯКИ С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ 14-04-2016 08:14

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УТКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНАМИ И ТЫКВОЙ 14-04-2016 07:48

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Вариант запеченной целиком утки с гарниром из тыквы, которая запекается вместе с птицей.

Очень вкусно и ароматно!

[450x646]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛАССИКА КИТАЙСКОЙ КУХНИ - *КУРИЦА КУНБАО* 14-04-2016 07:47

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[500x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ТЕКС-МЕКС С САЛЬСОЙ ИЗ ТОМАТОВ И АВОКАДО 14-04-2016 07:46

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[450x575]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА В ЕЖЕВИЧНОМ СОУСЕ 14-04-2016 07:46

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



ЕМЕРИТИНСКАЯ КУХНЯ.

Курица в ежевичном соусе - не очень распространенный рецепт грузинской кухни, точнее имеретинской кухни. Наверное из-за того, что сезон ежевики очень короток. Можно, конечно, приготовить и из замороженной, но из свежей все же намного вкуснее. А вот ежевичный соус, который и играет первую скрипку в этом блюде, готовится очень быстро. И очень просто. Главное, чтобы была ежевика. Остальные ингредиенты наверняка найдутся на любой кухне. Или в ближайшем магазине.

[570x320]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МУМБАЙСКАЯ ЦЫПА 14-04-2016 07:45

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ.

[399x551]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА В ИМБИРНОМ СОУСЕ 14-04-2016 07:44

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[560x435]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ГРУДКА С ЛИМОНОМ И ЧИЛИ 14-04-2016 07:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[700x452]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ГРУДКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПЕСТО 14-04-2016 07:41

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[560x488]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии