[показать]

Вам понадобится:

Мука пшеничная 1000 г Яйцо куриное 5 шт.
Соль 1 ч.л. Баранина на косточке 800 г
Лук репчатый (100г) 4 шт. Томатная паста 70 г
Куркума молотая 1 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л.
Чаман сушеный (пажитник голубой) 3 г Перец чили молотый ½ ч.л.
Картофель 300 г Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Помидоры красные 150 г Морковь 150 г
Дайкон 100 г Чеснок дольки 8 шт.

Ингредиенты 1-го этапа:
Мука пшеничная 1000 г Яйцо куриное 5 шт.
Соль 1 ч.л.  

[показать]

Ингредиенты:

Куриное филе – 3 шт.
Болгарский перчик – 2 шт. (жёлтый и красный)
Жареный арахис – 100-150 г
Острый перец – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Соевый соус – 4 ст. л.
Чеснок – 4 зубчика
Корень имбиря – 5-7 см
Мёд – 2 ст. л.
Крахмал – 1 ч. л.
Соль, сахар, паприка – по вкусу

[показать]

Необходимые ингредиенты

1.      Филе лосося – 500 г
2.      Соль, перец – по вкусу
3.       Горчица – 40 г
4.      Майонез – 40 г
5.      Масло оливковое – 50 г
6.      Лимон – 1 шт
7.      Панировочные сухари – 50 г
8.      Фисташки – 100 г
9.      Шпинат – 200 г
10.  Бальзамический уксус – 10 г
Способ приготовления

Ах какие приятные воспоминания иногда накатывают о поездах дальнего следования… Эти пейзажи, пролетающие за окнами, знакомства и неторопливые разговоры с соседями по купе… И конечно же, вагон-ресторан, с белоснежными накрахмаленными скатертями, сверкающие бокалы, свёрнутые по особому салфетки и предвкушение волшебной трапезы от голоса официанта: «Солянку по-монастырски заказывали?»

Это блюдо там было особенно вкусно и его пробовали, уверена, все, кто путешествовал поездами.

[показать]

[показать]

Капусту цветную отварила быстро до полуготовности .Рыбку,хек быстро разделала на филе и порезала на крупный кусок .Рыбу обваливаем в муке и быстро обжариваем на сковородке

Кому не охота ,запросто пропускаем этот шаг. Я обжарила ,чтобы меньше сока теряла рыбка

Выкладываем в форму рыбку и цветную ,заливаем заливкой

Сметану разбавляем чуть водой ,горчицу (у меня зерновая ), пол чайной ложки паприки ,соль ,сахар

Затираем сыром

И теперь для финала в духовку ,буквально на 5-7 минут

И получаем реально вкуснятину

Главное на ужин это не тяжелое блюдо и очень вкусное!

Я уже говорила ,что у нас какой то разгул цветной капусты сейчас .Нет ее ,берите белокочанную ,брюссельку ,что доступно

Готовьте быстро ,вкусно и с пользой для себя!

[показать]

[показать]

[показать]

Щи с квашеной капустой – классика жанра. Кстати, квашеная капуста не дает развариться картофелю, поэтому их желательно готовить по отдельности.

фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

Низкокалорийный обед не обязан быть невкусным или непитательным. Но для бесстрашных гурманов придумано много разных замечательных блюд, в то время как следящим за фигурой приходится есть довольно-таки скучную пищу.

Мы нашли 11 рецептов, которые порадуют вашу талию и вкусовые рецепторы.

[показать]

[показать]

Одним из самых популярных продуктов на кухне является курица. Из нее можно приготовить огромное количество блюд. Бульон, отбивные, котлеты и так далее. Но, включив фантазию и потратив немного времени, можно превратить обычную курицу в настоящее произведение искусства. Для этого нужно только немного постараться.
Сегодня мы предлагаем тебе 10 простых рецептов на основе куриного филе, которые пригодятся в различных жизненных ситуациях.
Как вкусно приготовить курицу

[показать]

Всем привет! Решила приготовить рассольник, но я не ем перловку, надо выкручиваться, выкрутилась.
Короче, самый простой, но вкусный суп у меня получился со вкусом рассольника без картошки с рисом.)
Может кому и понравится рецепт, делюсь.
Приготовила бульон на говяжьих рёбрышках с добавлением лука репка, лука порея, корня сельдерея, петрушки,  смеси перцев горошком (5 видов), лаврушкой

Как часто мы, читая какую-нибудь книгу, встречаем описание различных блюд, от которых так и текут слюнки! В этой подборке AdMe.ru собрал для вас рецепты самых вкусных угощений из наших любимых книг.
Жареные зеленые помидоры от Сипси

«На прошлой неделе по соседству со мной, рядом с почтой, открылось кафе „Полустанок“. Его хозяйки — Иджи Тредгуд и Руфь Джемисон, — кажется, довольны: дело потихоньку налаживается. [...] Иджи говорит, что из овощных блюд вам предложат кукурузу под белым соусом, жареные зеленые помидоры, жареную окру, капусту или репу, коровий горох, сладкий батат, каролинские бобы или лимскую фасоль. А на сладкое — пирог».
Фэнни Флэгг «Жареные зеленые помидоры в кафе „Полустанок“»

[показать]

Вкуснейший суп харчо – традиционное острое блюдо, пришедшее к нам из национальной грузинской кухни и получившее свое распространение по всей территории постсоветского пространства. Слово «харчо» переводится как «говяжий суп». Изначальный рецепт харчо содержал в своем составе сушеное пюре из слив (тклапи), однако со временем способ приготовления этого ароматнейшего пряного супа не раз видоизменялся. Сегодня существует несколько нехитрых способов приготовления грузинского супа.

[показать]

Ингредиенты:

Лайм — 2 шт.
Перец чили — 1 шт.
Петрушка — 50 г
Чеснок дольки — 6 шт.
Имбирь свежий — 5 см
Оливковое масло — 100 мл
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — ½ ч.л.
Свиная корейка — 700 г

Приготовление:

[показать]

Суп с сосисками – основные принципы приготовления

Для супа берут вареные или копченые сосиски. Это не принципиально. Главное, чтобы они были свежими и качественными.

Для начала варят овощной или мясной бульон. Очищенные и измельченные овощи обжаривают на сковороде. Незадолго до окончания обжаривания, добавляют нарезанные кружочками или кубиками сосиски, и тушат еще несколько минут на медленном огне.

В бульон выкладывают картофель, нарезанный кубиками, и варят его до готовности. Затем кладут остальные ингредиенты и продолжают варить. За четверть часа до готовности в суп выкладывают поджарку с овощами и сосисками. Суп приправляют пряными травами, зеленью и солью. Наваристый, ароматный и сытный супчик готов!

Предлагаю очень простую и вкусную закуску из кабачков, которая готовится очень быстро. Палочки лучше кушать горячими, они хрустят, если остынут тоже вкусно, но хрустеть уже не так будут, но всё равно вкусно!!!

[показать]

[показать]

Уныние и хандра – не наш метод. Порадуем себя и любимых гуляшом, да не простым, а винным. Но блюдо острое, так что детям и язвенникам не рекомендую.
Готовится этот гуляш очень просто. И, что особенно приятно, не требует особого вмешательства в процесс готовки. Он булькает под крышкой сам по себе, наполняя квартиру соблазнительными запахами.
Основа любого гуляша – мясо. Лучше взять телятину, заднюю часть. То, что предлагают сетевые магазины под названием «гуляш», заранее порезав на кубики, нам не годится. Такое мясо и соседский доберман не разжует.