Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Популярные суповые заготовки на зиму
Суповые заготовки на зиму
Приготовить борщ, щи, рассольник, окрошку будет легко и быстро! Рецепты консервирования заготовок помогут в этом.
Для суповых заготовок используются различные овощи - морковь, помидоры, сладкий перец, пастернак, сельдерей, петрушка, укроп, щавель, шпинат, зеленый лук, свекла, цветная или белокочанная капуста и другие.
Заготовив основу для супа, можно варить зимой вкусные борщи, рассольники, щи, свекольники и другие ароматные супы, тратя на процесс приготовления минимум свободного времени.
Заправка для борща
1,5 кг свеклы, 800 г моркови, 2 кг белокочанной капусты, 1 кг помидоров, 600 г репчатого лука, 300 мл воды, 500 мл растительного рафинированного масла, 100 мл 9% уксуса, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли, перец горошек, немного корня петрушки и лаврового листа для аромата. Овощи следует очистить. Морковь и свеклу измельчить при помощи крупной терки. Капусту нашинковать соломкой, помидоры нарезать кусочками . Лук и зелень порубить. После измельчения овощей все соединить, поместить в соответствующего размера кастрюлю, добавить воду, рафинированное растительное масло, соль, перец, сахар, лаврушку. Довести овощную смесь до кипения и проварить на слабом огне в течение получаса. В самом конце влить 9 % уксус, тщательно перемешать и разложить по стерилизованным банкам, укупорив крышками. После остывания хранить в прохладном месте. Зимой после того как картофель и мясо сварятся, вам придется всего лишь добавить эту заготовку в суп, то есть в конце приготовления супа.
Заправка для окрошки
300 г укропа, 350 г свежих огурцов, 200 г хрена, 150 г соли. Огурцы измельчить на терке, молодой укроп мелко порубить, хрен перекрутить при помощи мясорубки или комбайна. Все соединить, добавить соль и хорошенько перемешать смесь. Затем уложить все в стерилизованные банки и хранить в холодильнике. Чтобы приготовить зимой окрошку, эту заправка достаточно добавить к основе в месте с квасом и дать настояться в течение 10-ти минут. Солить не нужно. Квасом регулируется густота окрошки.
Заправка для щей
1,5 кг капусты, по 0,6 кг моркови, помидоров, репчатого лука и болгарского перца, по половине стакана сахара и 9% уксуса, 100 мл растительного рафинированного масла, 2 столовые ложки соли. Капусту мелко нарежем вместе с помидорами и луком, морковь измельчим на терке, перец нашинкуем соломкой. Овощи аккуратно соединим, перемешаем, потушим 15 минут. Затем добавим растительное масло, соль с сахаром и потушим 5 минут, помешивая постоянно. В конце вольем уксус и уберем с огня. В горячем виде разольем по стерилизованным баночкам и укупорим как обычно.
Заправка для рассольника
1,5 кг свежих огурцов, по 0,5 кг моркови и лука, 250 г перловки или риса, 300 г томатной пасты, 100 г сахара, 125 мл растительного масла, 50 мл 9 % уксуса, 2 столовые ложки соли. Нарежем свежие огурчики и уложим их в кастрюлю. Добавим натертую морковь, полукольцами лук,и перемешаем. Отварим практически до готовности перловку или рис (что вы больше предпочитаете). Соединим воедино томатную пасту, растительное масло, соль, сахар, зальем этой массой овощи, перемешаем и потушим вместе в течение получаса, помешивая. Добавим добавить перловку или рис, потушим 5 минут, добавим уксус, перемешаем и разложим по стерилизованным баночкам. Закатаем, укутаем дадим остыть.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и орехами
Паштет из кабачка - оригинальное блюдо! Попробуем его приготовить!
3-4 кабачка, 200 г брынзы, 50 г грецких рубленых орехов, 2 зубка чеснока, растительное масло, зелень, перец, пряности по вкусу.
Очищенный от семян и кожуры кабачок разрежем на кусочки. Поместим в сотейник, налив на дно чуток растительного масла. Нальем немножко воды и потушим на слабом огне. Когда кабачки размякнут, разотрем их до однородности блендером вместе с брынзой и переложим массу в миску. Солить не нужно, так как брынза сама по себе уже является соленым продуктом. Добавим к смеси несколько столовых ложек сметаны, чеснок, черный молотый перец, тертые грецкие грецкие орехи и зелень по вкусу.
Можно сделать кабачковый паштет с творогом. В таком случае можно подсолить и добавить черный молотый перец и другие добавки - тмин, чеснок, кусочки красной паприки, зелень и любимые пряные травы.
Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и грецкими орехами переложим в красивую керамическую миску. Намазывая на хлеб, наслаждаемся вкусной аппетитной закуской!
А еще можно намазать паштет на тонкий лаваш, свернуть рулетом и затем порезать кусочками.
Чтобы не потеряться во время путешествий, необходимо заранее изучить географическую карту той области, в которую вы собираетесь. Онлайн карта Вологодской области на сайте haveall.net поможет разобраться в населенных пунктах и укажет верные маршруты.
Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
ПРИТЧА. Бабушка и малыш.
Малыш смотрит, как бабушка пишет письмо, и спрашивает:
— Ты пишешь обо мне?
Бабушка перестает писать, улыбается и говорит внуку:
— Ты угадал, я пишу о тебе. Но важнее не то, что я пишу, а то, чем я пишу. Я хотела бы, чтобы ты, когда вырастешь, стал таким, как этот карандаш… Малыш смотрит на карандаш с любопытством, но не замечает ничего особенного.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Модный серый жакет – вяжем спицами
Модель этого серого жакета взята из модного журнала Сабрина – выпуск август, 2013. Серый жакет с круглой кокеткой подойдет модным девушкам и женщинам. Модель отлично смотрится, если ее носить в осеннее время года.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Вяжем крючком оригинальные саше. 1 часть.
Схемы для вязания крючком красивых моделей саше .
1 часть.
Милые мастерицы, хочу порадовать Вас хорошей подборкой схем для вязания крючком всевозможных саше, которые изящно будут смотреться в Вашем интерьере и излучать освежающий аромат. Такую пахнущую подушечку вполне можно использовать для подарочка своим близким, чтобы сделать им приятное :) Опять же, на маленьких изделиях можно попробовать себя во многих техниках вязания крючков красивых узоров Этот большой материал разбит на 2 части, чтобы без задержки открывалась страничка. Приятного Вам просмотра и нахождения схемы для вязания :)
[показать]
схема для вязания крючком прилагается к каждой выставленной здесь модели.
[показать]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Носки спицами и крючком. Подборка.
|
|
|
|
Носочки крючком
 [x130]
Модель взята из журнала "Вязаная мода из Финляндии" №1/2013 г .Белые носочки связаны крючком №3 из 100 г пряжи (100% хлопок, 107 м/50 г). Размер 38-39. Как связать носочки крючком ...
|
Носки крючком
[x130]
Модель из журнала "Вязание ваше хобби" №10/2012 г. Жаккардовые носки в стиле этно связаны крючком №2,5 из пряжи Supersocke Silk (55% овечьей шерсти, 20% шелка, 25% полиамида, 200 м/50 г). ...
|
|
Носки на двух спицах
[x130]
Эти носочки связаны на 2 спицах №2 из 100 грамм шерстяной пряжи. Как связать носки на двух спицах ...
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сшить мешочек с подкладкой. Мастер-класс
Такой мешочек всегда пригодится в хозяйстве, предлагаю вам сшить его своими руками. Нашла отличный фото мастер-класс, который поможет вам легко справиться с пошивом. Для работы нам понадобится любая хлопчатобумажная ткань, ткань для подкладки и веревочка. Смотрим?
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
17 полезных советов о стирке
17 полезных советов о стирке
1. Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая.
2. Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной воде, поэтому раствор должен быть комнатной температуры.
3. Если вещь свалялась, то перед стиркой ее надо на 1 час замочить в растворе, содержащем 3 столовые ложки нашатырного спирта, 1 столовую ложку скипидара и 1 столовую ложку одеколона на 10 л воды. Помните, что упаковочный скотч поможет сохранить вещи, которые легко мнутся.
4. Хочешь сделать цветное белье ярче? Добавь в воду для стирки 2–3 столовые ложки соли.
5. Чтобы удалить след от горячего утюга, пожелтевший участок смочи холодной водой, а затем протри его раствором хлорной извести (1 чайная ложка на 1 стакан воды).
6. Чтобы избавить шелковые и шерстяные вещи от жирных пятен, можно стирать их в настое горчицы (1 стакан сухой горчицы замочи в небольшом количестве воды и разотри до состояния жидкой кашицы. Затем протри ее через марлю, добавь в теплую воду (около 10 литров) и дай настояться 2–3 часа). После стирки вещь нужно прополоскать в воде с нашатырным спиртом (1 чайная ложка на 10 л воды).
7. Чтобы трикотажное изделие оставалось мягким и пушистым, после стирки его надо прополоскать в теплой воде с глицерином (1 чайная ложка на 2 л воды), а затем в холодной с таким же количеством нашатырного спирта.
8. Когда будете стирать зимние шерстяные вещи, добавьте в последнюю при полоскании воду 1 ч.л. глицерина. Шерстяные вещи станут мягче.
9. Если вы стираете в машине цветное бельё, добавьте в воду 2-3 ст.л. обычной соли. Вещи не полиняют, краски станут ярче.
10. Одежда из синтетических тканей требует постоянного и правильного ухода. Стирать и чистить её надо чаще, чем изделия из натуральных волокон.
11. Если платье надевалось 5-6 раз, его надо стирать. Вызвано это тем, что легкая электролизуемость ткани приводит к интенсивному притягиванию пылевых частиц, а способность синтетических волокон впитывать жировые выделения кожи – к быстрому загрязнению внутренней поверхности одежды.
12. Стирая вещи из шерстяного трикотажа, положите в воду 1 ст.л. питьевой соды: она освежит цвет, изделия, устранит запах пота.
Затем вещи тщательно прополощите.
13. Белые носки, гольфы прекрасно отстираются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлены 1-2 ст.л. борной кислоты.
14. Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми,
подержите их после стирки в подсоленной воде и не гладьте.
15. При стирке тюлевых занавесок к раствору синьки можно добавить немного молока, от этого занавески будут выглядеть, как новые.
16. Для отбеливания белья при кипячении надо влить 1 ст.л. нашатырного спирта на 10 л. воды.
17. Стирку мелких вещей в дороге, в гостинице удобнее всего вести в полиэтиленовом пакете, разминая его в руках. Это позволяет осуществить замачивание, экономит моющие средства и существенно снижает риск повредить, например, чулки или колготки.
[604x454]
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Притча про выбор
Однажды некто пришёл к Соломону, вкушавшему винные ягоды, и сказал:
-Помоги мне, царь! Моему сыну приходится сделать выбор между двумя женщинами, и я не могу смотреть на его страдания.
Царь взглянул на небо и ответил:
-Выбор — это не то, что мы выбираем. Выбор — это то, от чего мы отказываемся.
И спросил он ещё:
-Чем ты зарабатываешь себе на жизнь?
Ответил проситель:
— Я каменщик. Так решил мой отец.
Сказал тогда Соломон:
— Твой отец решал не так. Он решал: «А не будет ли моему сыну лучше идти учиться к плотнику? А нет ли у него способностей стать рыбаком?»
И ещё сказал царь:
— Всякий раз, выбирая что-то одно, ты отказываешься от всего остального. Отпущенного нам времени не хватит, чтобы освоить все умения, вкусить все плоды и познать всех женщин.
И после молчания добавил он:
— Положи себе за правило всегда знать, от чего отказываешься. Это убережёт тебя от никчёмных метаний и излишних разочарований. Всегда помни об этом, и твой путь будет чист и исполнен истины.
Проситель поклонился и вышел. Соломон взглянул ему вслед и прошептал:
— Но знай, что выбора не существует.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные накидки и палантины. Подборка.
|
Вязание палантина
[x130]
Модель журнала "Вязание для взрослых. Спицы" №1/2013 г. Палантин связан крючком №4 из 170 г тогкого мохера терракотового цвета. ...
|
Вязаный палантин
[x130]
Модель палантина взята из журнала Sandra №4/2009 г. Сиреневый палантин связан крючком №3 из 140 г семеновчкой пряжи "Лидия" (50% шерсти, ...
|
|
|
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
2 часть. Вяжем крючком оригинальные саше.
Схемы для вязания крючком красивых моделей саше .
Продолжаем собирать в свои копилочки схемы для вязания оригинальных ажурных саше, вязанных крючком. Благодаря маленькой площади вязания, мы можем освоить у вязания крючком различные стежки узоров, а сами изделия могут не только украсить наш дом и испускать свежий аромат, но и порадовать наших близких, которым Вы подарите свой шедевр :)
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Мастер-класс по вязанию крючком ручки для сумки
Вяжем крючком тапочек и ручки для сумки. Последовательный мастер-класс.
Милые мастерицы, предлагаю Вам изучить мастер-класс по вязанию крючком ручки для сумочки.
В данном случае используется вот такая конструкция для сумочки.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Женственно и нарядно! Жакет с причудливым переплетением узоров.
[357x500]Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Редкая птица арарипский манакин
Еще одна птичка, которая занесена в злосчастный список вымирающих видов - арарипский манакин. Ее открыли в 1996 году и назвали в честь бразильского зоолога и режиссера, который снимал дикую природу, Вернера Бокерманна. За свой хохолок в виде шлема манакин получил португальское прозвище «маленький солдат Арарипы»
Длина арарипского манакина составляет 14,5 см. Самцы белого окраса с черными крыльями и хвостом. От макушки до середины спины у них проходит красное пятно. А самки имеют оливковый окрас с бледно-зеленою верхнею частью тела и оливковый хохолок.
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Любимый муж...
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Притча «Стрела и туман»
[показать]
Почему сложно достигнуть своей цели?
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Джемперы спицами и крючком. Подборка.
|
|
|
|
Ажурный джемпер
[x130]
Модель взята из журнала. Ажурный джемпер связан спицами №7 и №9 и крючком №6 из 550/600 г меланжевой пряжи (72% полиакрила, 25% шерсти, 3% полиамида, 70 м/50 г). Схема вязания и ...
|
Вязание спицами джемпера
[x130]
Модель джемпера взята из журнала. Джемпер связан спицами №6,5 из 330 г темно-зеленой пряжи CLASSICA. Размер 36/38. Схема вязания джемпера спицами ...
|
|
Джемпер крючком
[x130]
Модель из журнала "Наталья" №6/2012 г. Джемпер связан крючком №3.5 из 500 г пряжи "Золушка" (30% шерсть, 70% акрил, 100 г/200 м). Схема вязания и описание джемпера крючком ...
|
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Цветы на салфетке". Журнал по вышивке крестом.
"Цветы на салфетке". Журнал по вышивке крестом.
Вышивка - как уже много про нее сказано, но все равно остаются слова восхищения, этому незамысловатому виду рукоделия, ведь каким простым способом , потратив два, три часа на работу, можно из самой обычной салфетки, сделать эксклюзив!
1.
[528x700]