[380x331]

Для того, чтобы получить крупный лук-репку, нужно использовать севок (луковички), размером 1.5 – 2.5 сантиметров.

Подготовка севка к посадке:

Перед началом посадки лук-севок необходимо перебрать, удалить все оголенные, высохшие, поврежденные, больные, резанные, проросшие луковички. Те, которые остались надо отсортировать по размеру, чтобы наши всходы были равномерными. Высаживать на грядку нужно сначала крупные, затем средние и в конце самые мелкие луковички.

В сегодняшнем меню – куриные котлеты в духовке. О том, как приготовить котлеты в духовке, знают если не все, то многие.

Но сегодняшний рецепт несколько необычный и, на мой взгляд, весьма интересный. Потому что готовить мы будем вкусные куриные котлеты «в конвертах». Что это за конверты и как все это делается, читайте ниже.

[380x285] [380x285]






- Куриный фарш, 0.5 кг
- Куриное яйцо, 5-6 шт., в зависимости от размера
- Лук репчатый, 2-3 средние головки
- Зелень укропа и петрушки, по 1 пучку
- Растительное масло
- Мука
- Сметана, 2-3 ст. ложки

[460x317]

Вначале займемся «сырьем» для «конвертов». В его основе будут яйца, разбиваем их в глубокую посудину.

[460x327]

Сюда же добавляем по две столовые ложки растительного масла и воды

[460x341]

Подсаливаем и тщательно перемешиваем, при этом, не взбивая. Далее, мелко нарезаем зелень петрушки и укропа

[460x279]

И соединяем с яичной смесью

[460x365]

Снова все перемешиваем

[460x371]

И отставим пока тарелку минут на пятнадцать, чтобы яйцо впитало аромат зелени. А сами займемся фаршем для котлет.

Купленный в магазине куриный фарш никуда не годится без предварительной обработки, поэтому доводим его «до ума». Очищаем и нарезаем дольками лук, вместе с фаршем прокручиваем через мясорубку. Добавляем соль, перец по вкусу, а также две ложки сметаны. Все перемешиваем.

Но и это еще не все. Из тарелки с яйцом вылавливаем зелень и перекладываем ее в фарш.

[460x257]

Снова все перемешали и теперь фарш готов. Можно приступать непосредственно к приготовлению куриных котлет.

Вручную формируем котлеты и обваливаем их в муке.

[460x323]

Ставим на огонь смазанную растительным маслом сковородку. Как только сковородка нагреется, снимаем ее с конфорки и с помощью ложки наливаем в нее яичную смесь ( примерно 1-1.5 ложки). Наклоняя сковородку, добиваемся равномерного растекания яйца и снова ставим на огонь. Происходит все примерно так же, как при выпечке блинов.

Следом сразу же укладываем котлету, ближе к одному из

Предновогодняя суета — один из самых приятных периодов в году. А так как на дворе начало декабря, то самое время начинать новогодние приготовления. Гораздо интереснее украшать дом к Новому году и делать новогодний декор своими руками. Особенно, когда для этого практически не требуется затрат. В сегодняшней статье мы предлагаем рассмотреть три очень простых мастер класса по созданию рождественских венков своими руками.

Венок из сосновых и еловых веток

Венок из сосновых или еловых веток несомненно украсит ваш дом в канун праздника. Ветки можно взять как искусственные (например, если вам нужно утилизировать старую поломанную искусственную ель),  так и живые (собрав опавшие ветки в лесу).  Что касается декора такого венка, то можно взять неольшие Новогодние шары, ленты, гирлянды, шишки, искусственный снег.

Шаг №1. Первым делом нужно сконструировать каркас, на который позже будут крепиться хвойные ветки и украшения. Для этого следует сложить толстую проволоку в два кольца, диаметром один немного больше другого, потом их нужно скрепить между собой, перевязывая эти кольца тонкой проволокой.
[показать]0

Шаг №2. Затем разделите те хвойные ветки, которые есть в наличии, на прибилизительно одинаковые пучки.

[показать]0
И каждый из них по очереди прикрепить проволокой к каркасу. Каждым следующим пучком, нужно прикрыть низ предыдущего.
[показать]0

Шаг №3. Когда дойдете до конца последний пучок постарайтесь аккуратно прикрепить проволокой под первым, так что б весь венок выглядел опрятным.
[показать]0

Шаг №4. Последний шаг зависит исключительно от вашей фантазии. Благодаря новогодним игрушкам, бантам и бусам можно создать настоящее произведение искусства.
[показать]0

Венок из конфет

Идею создания такого «вкусного» венка по достоинству оценят сладкоежки. При покупке  сладостей советуем не выбирать шоколандные конфеты, так как в теплом помещении они попросту растят или размякнут. Лучше взять желейные конфеты или леденцы. Украшением такого венка станет большой красивый бант.

Шаг №1. Для каркаса идеально подойдет вешалка из толстой проволоки, которую можно вытянуть в форму круга. Возьмите на заметку эту идею — каркас достаточно прочный, чтобы выдержать вес декора венка, а «ушко» вешалки является прекрасным креплением будущего венка на двери или стене.

Шаг №2. Тесьму нужно закрепить скотчем на железном каркасе, после чего поочередно фиксировать конфеты к основе. Приматывайте толстой нитью или тесьмой конфеты до тех пор, пока они полностью не покроют каркас.
[показать]1

Шаг №3. Когда венок уже готов, его можно подвесить за крючок(который был у вешалки) и прикрепить на ленте маленькие ножницы, чтоб все желающие могли отрезать себе сладости.

Гирлянда "Друзья-снеговики"