Кайма крючком
09-07-2017 08:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
морковь по корейски
08-07-2017 14:48
Морковь натереть на тёрке, слегка посолить и добавить немного уксуса, пусть мари-
нуется 2-3 часа, потом лишний сок слить. Лук обжарить в подсолнечном масле до
золотистого цвета, лук удалить, а горячим маслом полить морковь и сразу же доба-
вить тёртого чеснока, красного молотого перца и порошок тёртых семян кинзы( кори
андра ) -по вкусу.
По этому же рецепту можно приготовить свеклу, редьку, капусту ,чимчи, папоротник.
Я с такой заправкой делаю салат из свежих огурцов. Огурцы режу небольшими кусоч
ками. Для смягчения вкуса добавляю тонко нашинкованную капусту. Салат подходит
к отварной картошке или картофельному пюре.
**************************************************
ИСТОЧНИК: личный архив Felis_catusilve.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Морковь натереть на тёрке, слегка посолить и добавить немного уксуса, пусть мари-
нуется 2-3 часа, потом лишний сок слить. Лук обжарить в подсолнечном масле до
золотистого цвета, лук удалить, а горячим маслом полить морковь и сразу же доба-
вить тёртого чеснока, красного молотого перца и порошок тёртых семян кинзы( кори
андра ) -по вкусу.
По этому же рецепту можно приготовить свеклу, редьку, капусту ,чимчи, папоротник.
Я с такой заправкой делаю салат из свежих огурцов. Огурцы режу небольшими кусоч
ками. Для смягчения вкуса добавляю тонко нашинкованную капусту. Салат подходит
к отварной картошке или картофельному пюре.
**************************************************
ИСТОЧНИК: личный архив Felis_catusilve.
берегите дёсны
08-07-2017 14:25
Не стоит немедленно чистить зубы после любой еды- тем более если вы ели фрукты,
пили сок или сосали кисленькие конфетки: необходимо подождать хотя бы час. Иначе
фруктовые кислоты при растирании их зубной щёткой могут повредить дёсны. Особую
осторожность нужно соблюдать после яблок, винограда, цитрусовых, слив, персиков,
винограда.
****************
ИСТОЧНИК: личный архив Felis_catusilve.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Не стоит немедленно чистить зубы после любой еды- тем более если вы ели фрукты,
пили сок или сосали кисленькие конфетки: необходимо подождать хотя бы час. Иначе
фруктовые кислоты при растирании их зубной щёткой могут повредить дёсны. Особую
осторожность нужно соблюдать после яблок, винограда, цитрусовых, слив, персиков,
винограда.
****************
ИСТОЧНИК: личный архив Felis_catusilve.
10 основных правил дресс-кода
08-07-2017 07:55
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Здесь, мы узнаем, разберем, как и куда нужно одеваться, в чем надо быть, чтобы выглядеть хорошо и модно, чтобы все что на нас было кстати для определенного праздника или мероприятия
10 основных правил дресс-кода
Трапеза ленивой выдры)))))
07-07-2017 14:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
куриная печень с клубникой.
07-07-2017 08:06
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С КЛУБНИКОЙ-4 порции
Калорийность 1 порции-120 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Отварная куриная печень-400 гр., апельсиновый сок- 8 ст. ложки, масло из вино-
градных косточек (или масло растительное без запаха)-4 ст. ложки, уксус виноград-
ный-1 ч. ложка, щепотка молотого белого перца, соль, сахар, клубника-300гр.,
петрушка.
Печень протереть, поперчить, посолить, взбить, скатать шарики. Разложить по
тарелкам вместе с клубникой. Перемешать уксус, масло, сок, приправить солью и
сахаром. Полить соусом паштет и ягоды, украсить веточками петрушки.
********************************************************************
ПАШТЕТ + БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ.
Подготовим болгарский перец. Больше всего для этого блюда подходят яркие,
мясистые перцы с глубокими продольными впадинами. Вырезаем "хвостики" с семе-
нами. Белая мякоть на "хвостике" очень полезна для сердечной мышцы, поэтому
сразу же нужно её скушать.
Хорошо вычищаем перец и заполняем его любимым паштетом. Больше всего для
этого подходят паштеты на основе сливочного масла. При желании можно вклады-
выть отварные вкрутую перепелиные яйца. Заполнять перцы нужно как можно
плотнее. На некоторое время кладём перцы в холодильник. Достаём из холо-
дильника, нарезаем толщиной 2 см., выкладываем на тарелку , гарнируем
.зеленью. Паштет в яркой оболочке выглядит очень нарядно.
***********************************************************
ИСТОЧНИК : личный архив Felis_catusilve.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С КЛУБНИКОЙ-4 порции
Калорийность 1 порции-120 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Отварная куриная печень-400 гр., апельсиновый сок- 8 ст. ложки, масло из вино-
градных косточек (или масло растительное без запаха)-4 ст. ложки, уксус виноград-
ный-1 ч. ложка, щепотка молотого белого перца, соль, сахар, клубника-300гр.,
петрушка.
Печень протереть, поперчить, посолить, взбить, скатать шарики. Разложить по
тарелкам вместе с клубникой. Перемешать уксус, масло, сок, приправить солью и
сахаром. Полить соусом паштет и ягоды, украсить веточками петрушки.
********************************************************************
ПАШТЕТ + БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ.
Подготовим болгарский перец. Больше всего для этого блюда подходят яркие,
мясистые перцы с глубокими продольными впадинами. Вырезаем "хвостики" с семе-
нами. Белая мякоть на "хвостике" очень полезна для сердечной мышцы, поэтому
сразу же нужно её скушать.
Хорошо вычищаем перец и заполняем его любимым паштетом. Больше всего для
этого подходят паштеты на основе сливочного масла. При желании можно вклады-
выть отварные вкрутую перепелиные яйца. Заполнять перцы нужно как можно
плотнее. На некоторое время кладём перцы в холодильник. Достаём из холо-
дильника, нарезаем толщиной 2 см., выкладываем на тарелку , гарнируем
.зеленью. Паштет в яркой оболочке выглядит очень нарядно.
***********************************************************
ИСТОЧНИК : личный архив Felis_catusilve.
Аграфена Купальница.
06-07-2017 06:36
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
strong>
[x350]
Еще одна кулинарная традиция этого дня — «обетная каша» (Фото: Natalia Evstigneeva, Shutterstock)
В этот день церковь отмечает память святой мученицы Агриппины (в русской традиции — Аграфена). Еще в молодости римлянка Агриппина решила не вступать в брак, а посвятить свою жизнь служению Богу. Во время гонения на христиан ей пришлось предстать перед языческим судом, где ее подвергли пыткам, а после заточили в темницу. Несмотря на мучения, Агриппина не отреклась от своей веры. В награду за стойкость Бог послал ей избавление: ангел освободил девушку от уз, но от перенесенных пыток она все же вскоре скончалась. Тело мученицы три христианки — Васса, Павла и Агафоника — отвезли в Сицилию и похоронили. У гроба святой Агриппины впоследствии совершались многочисленные чудеса.
Далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
strong>
[x350]Еще одна кулинарная традиция этого дня — «обетная каша» (Фото: Natalia Evstigneeva, Shutterstock)
В этот день церковь отмечает память святой мученицы Агриппины (в русской традиции — Аграфена). Еще в молодости римлянка Агриппина решила не вступать в брак, а посвятить свою жизнь служению Богу. Во время гонения на христиан ей пришлось предстать перед языческим судом, где ее подвергли пыткам, а после заточили в темницу. Несмотря на мучения, Агриппина не отреклась от своей веры. В награду за стойкость Бог послал ей избавление: ангел освободил девушку от уз, но от перенесенных пыток она все же вскоре скончалась. Тело мученицы три христианки — Васса, Павла и Агафоника — отвезли в Сицилию и похоронили. У гроба святой Агриппины впоследствии совершались многочисленные чудеса.
Рецепты кофе из разных стран
05-07-2017 17:20
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Кофе – это давно не просто напиток, а неотъемлемая часть нашей жизни. Без бодрящего, душистого аромата и немного терпкого вкуса трудно представить утро, деловую или романтическую встречу в кафе. В разных уголках земного шара любят этот ароматный напиток, но готовят по-своему.
Евсеев день
05-07-2017 07:05
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
.
[x350]
На Евсевия примечали приметы погоды (Фото: Anneka, Shutterstock)
Епископ Самосатский Евсевий, чья память чтится в этот день, жил в 4 веке. Он прославился как защитник православного исповедания, утвержденного на первом Вселенском соборе в Никее. За это он терпел преследования, в том числе от императора Констанция. Однажды правитель узнал, что у Евсевия хранится некий акт, подписанный на соборе, и приказал его отдать. Епископ сказал, что скорей позволит отсечь себе обе руки, чем сделает это.
Далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
.
[x350]На Евсевия примечали приметы погоды (Фото: Anneka, Shutterstock)
Епископ Самосатский Евсевий, чья память чтится в этот день, жил в 4 веке. Он прославился как защитник православного исповедания, утвержденного на первом Вселенском соборе в Никее. За это он терпел преследования, в том числе от императора Констанция. Однажды правитель узнал, что у Евсевия хранится некий акт, подписанный на соборе, и приказал его отдать. Епископ сказал, что скорей позволит отсечь себе обе руки, чем сделает это.
паштет-3
04-07-2017 21:20
ДОМАШНИЙ
Количество порций- 10
Калорийность 1 порции -320 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжья печень-1 кг., копчёная грудинка - 250 гр., сало- 4 ломтика, чеснок-1 зуб-
чик, лук репчатый- 100гр, чёрный, свежемолотый перец- 0,5 ч. л., соль- 2 ч. ложки,
коньяк -1 ст. ложка.
Порезать печень кубиками, покрошить грудинку, лук, чеснок. Обжарить всё до
полуготовности. Охладить, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец,
коньяк.
Выложить паштет в форму, сверху положить кусочки сала, прикрыть пергаментом,
и запекать в хорошо разогретой духовке 1 час.
Охладить в форме, выложить на блюдо, порезать.
******************************************************
ОВОЩНОЙ
Количество порций- 4
Калорийность 1 порции- 280 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста кольраби-250 гр., морковь- 250 гр., сливки густые-1 стакан, желатин-
2 ч. ложки, соль, сливочное масло.
Кольраби и морковь сварить по отдельности, протереть. Желатин замочить,
распустить на водяной бане. В капустное и морковное пюре добавить поровну
взбитые сливки соли и желатина, перемешать. В смазанную маслом форму
положить слоями овощное пюре. Поставить в холодильник на 6 часов. При пода-
че паштет порезать, выложить на блюдо, украсить зеленью.
**************************************************************
ИСТОЧНИК: личный архив Felis_catusilve.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ДОМАШНИЙ
Количество порций- 10
Калорийность 1 порции -320 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжья печень-1 кг., копчёная грудинка - 250 гр., сало- 4 ломтика, чеснок-1 зуб-
чик, лук репчатый- 100гр, чёрный, свежемолотый перец- 0,5 ч. л., соль- 2 ч. ложки,
коньяк -1 ст. ложка.
Порезать печень кубиками, покрошить грудинку, лук, чеснок. Обжарить всё до
полуготовности. Охладить, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец,
коньяк.
Выложить паштет в форму, сверху положить кусочки сала, прикрыть пергаментом,
и запекать в хорошо разогретой духовке 1 час.
Охладить в форме, выложить на блюдо, порезать.
******************************************************
ОВОЩНОЙ
Количество порций- 4
Калорийность 1 порции- 280 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста кольраби-250 гр., морковь- 250 гр., сливки густые-1 стакан, желатин-
2 ч. ложки, соль, сливочное масло.
Кольраби и морковь сварить по отдельности, протереть. Желатин замочить,
распустить на водяной бане. В капустное и морковное пюре добавить поровну
взбитые сливки соли и желатина, перемешать. В смазанную маслом форму
положить слоями овощное пюре. Поставить в холодильник на 6 часов. При пода-
че паштет порезать, выложить на блюдо, украсить зеленью.
**************************************************************
ИСТОЧНИК: личный архив Felis_catusilve.
Мефодий Перепелятник.
04-07-2017 13:00
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
День памяти князя Святослава.
[x350]
А вот если паук активно плетет паутину — погода будет сухой и ясной (Фото: Valentyn Volkov, Shutterstock)
А вот если паук активно плетет паутину — погода будет сухой и ясной (Фото: Valentyn Volkov, Shutterstock)
Епископ Патарский Мефодий, чья память чтится сегодня, жил в 3-4 веках в Малой Азии и отличался иноческим смирением. Он учил свою паству христианству мирно и тихо, но вместе с тем твердо отстаивал чистоту православия и боролся с ересью. Мефодий оставил после себя богатое литературное наследие: сочинения в защиту христианства, изложение православных догматов против ереси, нравственные поучения и толкования Священного Писания. В 312 году епископа схватили язычники и казнили.
Далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
День памяти князя Святослава.
[x350]А вот если паук активно плетет паутину — погода будет сухой и ясной (Фото: Valentyn Volkov, Shutterstock)
А вот если паук активно плетет паутину — погода будет сухой и ясной (Фото: Valentyn Volkov, Shutterstock)
Епископ Патарский Мефодий, чья память чтится сегодня, жил в 3-4 веках в Малой Азии и отличался иноческим смирением. Он учил свою паству христианству мирно и тихо, но вместе с тем твердо отстаивал чистоту православия и боролся с ересью. Мефодий оставил после себя богатое литературное наследие: сочинения в защиту христианства, изложение православных догматов против ереси, нравственные поучения и толкования Священного Писания. В 312 году епископа схватили язычники и казнили.
Кружевная скатерть
04-07-2017 09:43
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
[показать]
Вам потребуется:
450 г нити Ecosse N«10 натурального цвета
крючок стальной No 1,25 РАЗМЕРЫ: диаметр = 130 см.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: с 1 -го по 3-ий ряд = 5 см.
ВЫПОЛНЕНИЕ
Ульянов день
04-07-2017 08:54
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
Ульянов день. Обретение мощей преподобного Максима Грека.
[x350]
В народе с липой было связано множество поверий (Фото: Ivaschenko Roman, Shutterstock)
В этот день Православная церковь чествует память священномученика Иулиана Тарсийского. Он пострадал за веру в Антиохии при императоре Максимилиане. Мощи мученика позже стали известны тем, что рядом с ними совершаются чудеса.
Далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
Ульянов день. Обретение мощей преподобного Максима Грека.
[x350]В народе с липой было связано множество поверий (Фото: Ivaschenko Roman, Shutterstock)
В этот день Православная церковь чествует память священномученика Иулиана Тарсийского. Он пострадал за веру в Антиохии при императоре Максимилиане. Мощи мученика позже стали известны тем, что рядом с ними совершаются чудеса.
Зосима Пчельник.
03-07-2017 17:50
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
strong>
[x350]
Пчел на Руси почитали всегда (Фото: Sergey Lavrentev, Shutterstock)
В этот день Православная церковь отмечает память святого Зосимы. Он родился во Фракии в 89 году, когда христианская вера только зарождалась. Однако юноша загорелся желанием стать христианином — и вскоре осуществил его. Когда Зосима узнал о начавшихся преследованиях христиан, он оставил военную службу, принял крещение и посвятил свою жизнь молитвам и совершению добрых дел.
Далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
strong>
[x350]Пчел на Руси почитали всегда (Фото: Sergey Lavrentev, Shutterstock)
В этот день Православная церковь отмечает память святого Зосимы. Он родился во Фракии в 89 году, когда христианская вера только зарождалась. Однако юноша загорелся желанием стать христианином — и вскоре осуществил его. Когда Зосима узнал о начавшихся преследованиях христиан, он оставил военную службу, принял крещение и посвятил свою жизнь молитвам и совершению добрых дел.
акулина гречичница
02-07-2017 12:04
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
Акулина Гречишница.
[x350]
Животных выгоняли на пастбище на рассвете, чтобы к полудню закрыть их в прохладном хлеву (Фото: smereka, Shutterstock)
В этот день Православная церковь отмечает память святой мученицы Акилины. Отроковица Акилина жила в 3 веке и еще в детстве обратилась к вере Христовой. Своих подруг она также пыталась наставить на путь истинный, за что была казнена. Мучители не приняли во внимание даже возраст Акулины: на момент гибели ей было всего 12 лет.
Далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
Акулина Гречишница.
[x350]Животных выгоняли на пастбище на рассвете, чтобы к полудню закрыть их в прохладном хлеву (Фото: smereka, Shutterstock)
В этот день Православная церковь отмечает память святой мученицы Акилины. Отроковица Акилина жила в 3 веке и еще в детстве обратилась к вере Христовой. Своих подруг она также пыталась наставить на путь истинный, за что была казнена. Мучители не приняли во внимание даже возраст Акулины: на момент гибели ей было всего 12 лет.
паштеты-2
25-06-2017 18:12
ГРИБНОЙ
Время приготовления-35 минут.
Количество порций-4
Калорийность 1 порции-220 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы свежие- 250 гр., масло сливочное-75 гр., лук репчатый-2 шт., чеснок-
зубчик, хлебные свежие крошки -25 гр., натёртый плавленый сырок-100 гр.,
тёртый мускатный орех -щепотка, соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопить 25 гр. масла и обжарить измельчённые лук и чеснок. Добавить наре-
занные грибы, накрыть крышкой и готовить 15 минут. Снять крышку и жарить
чтобы жидкость выпарилась, но грибы остались влажными. Добавить 25 гр. мас-
ла, снять с огня. Смешать грибы, крошки, сыр, мускатный орех, соль, перец и
оставшиеся 25 гр. масла. Тщательно перемешать, выложить на тарелку, поста-
вить на час в холодильник. Перед подачей посыпать порубленной зеленью.
ИЗ БРЫНЗЫ С ОРЕХАМИ
Время приготовлени-35 минут.
Количество порций- 4
Калорийность 1 порции-350 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брынза-200 гр., сливочное масло-100гр., грецкие орехи очищенные-50 гр., чес-
нок-3-4 зубчика, пучок салата, пучок петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты, кроме салата и петрушки, пропустить через мясорубку, а за-
тем взбить. Подавать на листьях салата, посыпав рубленной зеленью петрушки.
ТЕРРИНЕ С УТКОЙ
Время приготовления- 40 минут
Количество порций-8
Калорийность 1 порции-650 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мякоть жареной утки-800гр., ветчина нежирная-200гр., шпик- 100гр., яйцо крутое-
1 шт., луковица- 1 шт., апельсин- 1 шт., сок 1 апельсина, травяная смесь для птицы
соль, перец, масло яйцо.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо утки ( кроме ломтиков грудки) измельчить. Нарезать шпик, ветчину, яйцо,
лук, добавить мясо утки, сок лимона, травы хорошо взбить. Смазать форму маслом,
выложить половину смеси, сверху положить ломтики грудки. И выложить оставшу-
юся часть смеси.
Накрыть фольгой, поставить в миску с водой и запекать 30 минут в разогретой
духовке. Подавать с холодными дольками апельсина.
ПАШТЕТ С КОПЧЁНОЙ РЫБОЙ.
Время приготовления-3 минут.
Количество порций-4
Калорийность 1 порции- 250 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия горячего копчения-2шт., яйца крутые-2 шт., свежие хлебные крошки-
75 гр., лук репчатый-1/4 часть луковицы, натуральный йогурт- 150 гр., тёртая
цедра лимона- 1 ст. ложка, соль, перец, зелень петрушки.
Разделать рыбу на филе, тщательно выбрать все косточки, порезать на малень-
кие кусочки. Порубить яйца, лук, смешать с рыбой, йогуртом, хлебными крошка
ми. Взбить до однородной массы. Посолить, поперчить, добавить цедру и поруб-
ленную зелень. Ещё раз перемешать.
***********************************************
ИСТОЧНИК: личный архив Felis_catusilve
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ГРИБНОЙ
Время приготовления-35 минут.
Количество порций-4
Калорийность 1 порции-220 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы свежие- 250 гр., масло сливочное-75 гр., лук репчатый-2 шт., чеснок-
зубчик, хлебные свежие крошки -25 гр., натёртый плавленый сырок-100 гр.,
тёртый мускатный орех -щепотка, соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопить 25 гр. масла и обжарить измельчённые лук и чеснок. Добавить наре-
занные грибы, накрыть крышкой и готовить 15 минут. Снять крышку и жарить
чтобы жидкость выпарилась, но грибы остались влажными. Добавить 25 гр. мас-
ла, снять с огня. Смешать грибы, крошки, сыр, мускатный орех, соль, перец и
оставшиеся 25 гр. масла. Тщательно перемешать, выложить на тарелку, поста-
вить на час в холодильник. Перед подачей посыпать порубленной зеленью.
ИЗ БРЫНЗЫ С ОРЕХАМИ
Время приготовлени-35 минут.
Количество порций- 4
Калорийность 1 порции-350 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брынза-200 гр., сливочное масло-100гр., грецкие орехи очищенные-50 гр., чес-
нок-3-4 зубчика, пучок салата, пучок петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты, кроме салата и петрушки, пропустить через мясорубку, а за-
тем взбить. Подавать на листьях салата, посыпав рубленной зеленью петрушки.
ТЕРРИНЕ С УТКОЙ
Время приготовления- 40 минут
Количество порций-8
Калорийность 1 порции-650 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мякоть жареной утки-800гр., ветчина нежирная-200гр., шпик- 100гр., яйцо крутое-
1 шт., луковица- 1 шт., апельсин- 1 шт., сок 1 апельсина, травяная смесь для птицы
соль, перец, масло яйцо.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо утки ( кроме ломтиков грудки) измельчить. Нарезать шпик, ветчину, яйцо,
лук, добавить мясо утки, сок лимона, травы хорошо взбить. Смазать форму маслом,
выложить половину смеси, сверху положить ломтики грудки. И выложить оставшу-
юся часть смеси.
Накрыть фольгой, поставить в миску с водой и запекать 30 минут в разогретой
духовке. Подавать с холодными дольками апельсина.
ПАШТЕТ С КОПЧЁНОЙ РЫБОЙ.
Время приготовления-3 минут.
Количество порций-4
Калорийность 1 порции- 250 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия горячего копчения-2шт., яйца крутые-2 шт., свежие хлебные крошки-
75 гр., лук репчатый-1/4 часть луковицы, натуральный йогурт- 150 гр., тёртая
цедра лимона- 1 ст. ложка, соль, перец, зелень петрушки.
Разделать рыбу на филе, тщательно выбрать все косточки, порезать на малень-
кие кусочки. Порубить яйца, лук, смешать с рыбой, йогуртом, хлебными крошка
ми. Взбить до однородной массы. Посолить, поперчить, добавить цедру и поруб-
ленную зелень. Ещё раз перемешать.
***********************************************
ИСТОЧНИК: личный архив Felis_catusilve
Любой обед украсит паштет.-1
25-06-2017 17:17
В домашнем исполнении это вкуснейшее блюдо украсит и пикник и праздничное
застолье.
СОВЕТЫ:
* Паштеты подавать с хлебом разных сортов, поджаренным в духовке или тостере.
Корочки обрезать. Хлеб нарезать фигурно- треугольники, вырубками для печенья.
* Любой паштет прекрасно сочетается с пряной зеленью: петрушкой, сельдереем,
тархуном, базиликом.
* В качестве праздничной закуски на стол ставят тарталетки с мясным, печёноч-
ным или рыбным паштетом, украсив каждую оливкой или кусочком маринован-
ного перца.
* Рыбный паштет выкладывают на тарелку в форме рыбки. Ложечкой изображают
чешую. Глаз из кружочка оливки.
* Из печёночного паштета делают ёжика, с иголками из сливочного масла.
* На пищевой целлофан намазать масляный паштет, на него вдоль выложить
отварную морковь, порезанную длинными полосками (Можно использовать ко-
рейскую морковь), из корнетика с фигурными наконечниками так же выпустить
несколько полосок масла. В масло добавить специи. Морковь и масло распола-
гают на некотором расстоянии друг от друга. С помощью целлофана формируют
батончик. Замораживают. При подаче нарезают кружочками.
* Из этих кружков при помощи вырубок для печенья приготовить различные
фигурки.
*******************************************************************
Источник: личный архив Felis_catusilve.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В домашнем исполнении это вкуснейшее блюдо украсит и пикник и праздничное
застолье.
СОВЕТЫ:
* Паштеты подавать с хлебом разных сортов, поджаренным в духовке или тостере.
Корочки обрезать. Хлеб нарезать фигурно- треугольники, вырубками для печенья.
* Любой паштет прекрасно сочетается с пряной зеленью: петрушкой, сельдереем,
тархуном, базиликом.
* В качестве праздничной закуски на стол ставят тарталетки с мясным, печёноч-
ным или рыбным паштетом, украсив каждую оливкой или кусочком маринован-
ного перца.
* Рыбный паштет выкладывают на тарелку в форме рыбки. Ложечкой изображают
чешую. Глаз из кружочка оливки.
* Из печёночного паштета делают ёжика, с иголками из сливочного масла.
* На пищевой целлофан намазать масляный паштет, на него вдоль выложить
отварную морковь, порезанную длинными полосками (Можно использовать ко-
рейскую морковь), из корнетика с фигурными наконечниками так же выпустить
несколько полосок масла. В масло добавить специи. Морковь и масло распола-
гают на некотором расстоянии друг от друга. С помощью целлофана формируют
батончик. Замораживают. При подаче нарезают кружочками.
* Из этих кружков при помощи вырубок для печенья приготовить различные
фигурки.
*******************************************************************
Источник: личный архив Felis_catusilve.
Плетение из газет шкатулки-органайзера
23-06-2017 16:21
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
. Мастер-класс
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
. Мастер-класс
Плетение из газет шкатулки-органайзера. Мастер-класс
Иванов день.
23-06-2017 11:36
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
Знамения Тимофея. strong>
[x350]
На Руси считали, что в день святого Тимофея случались разного рода знамения (Фото: MC_PP, Shutterstock)
В этот день Православная церковь чествует священномученика Тимофея, служившего в 4 веке епископом в городе Пруссе (область Вифания). За свою духовную чистоту и праведный образ жизни он получил от Господа дар чудотворения и многих язычников обратил к вере Христовой.
Далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
Знамения Тимофея. strong>
[x350]На Руси считали, что в день святого Тимофея случались разного рода знамения (Фото: MC_PP, Shutterstock)
В этот день Православная церковь чествует священномученика Тимофея, служившего в 4 веке епископом в городе Пруссе (область Вифания). За свою духовную чистоту и праведный образ жизни он получил от Господа дар чудотворения и многих язычников обратил к вере Христовой.
Как избавится от гороховой зерновки.
22-06-2017 16:12
Для уничтожения вредителя крупы, а также для профилактики его появления еже-
месячно просматривайте ёмкости с продуктами. При обнаружении гороховой зернов-
ки крупу нужно перебрать. Если вредителей много, крупу нужно выбросить, если не-
много, перебранную крупу достаточно просушить в духовке при температуре 6-70
градусов. В зимнее время жучков и личинки можно вымораживать, так как они боять
ся холода. После того, как вы обнаружили и удалили вредителей, кухонный шкаф
необходимо вымыть мыльно-содовым раствором( на 10литров воды один кусок хо-
зяйственого мыла и стакан кальцинированной соды) или 3-5% -ным раствором каус-
тинической соды.
**********************
Источник: личный Felis_ catusilve.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для уничтожения вредителя крупы, а также для профилактики его появления еже-
месячно просматривайте ёмкости с продуктами. При обнаружении гороховой зернов-
ки крупу нужно перебрать. Если вредителей много, крупу нужно выбросить, если не-
много, перебранную крупу достаточно просушить в духовке при температуре 6-70
градусов. В зимнее время жучков и личинки можно вымораживать, так как они боять
ся холода. После того, как вы обнаружили и удалили вредителей, кухонный шкаф
необходимо вымыть мыльно-содовым раствором( на 10литров воды один кусок хо-
зяйственого мыла и стакан кальцинированной соды) или 3-5% -ным раствором каус-
тинической соды.
**********************
Источник: личный Felis_ catusilve.