Это цитата сообщения Разная_всячинка Оригинальное сообщение
Рыбный рулет
Этот рыбный рулет - блюдо не повседневное, а скорее праздничное. Чтобы приготовить его по этому рецепту придется немало потрудиться. Но такая еда того стоит.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ.2
Салат Подсолнух
Ингредиенты:
куриная грудка — 300 Грамм
шампиньоны — 300 Грамм
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Свиной рулет с грибами
[480x360]Ингредиенты:
• 1 кг свинины без костей
• 100 г сухих белых грибов
• 1 пучок зеленого лука
• 1 красный сладкий перец
• 3 ст.л. растительного масла
• 100 мл сухого белого вина
• 1 ч.л. горошин черного перца
• 2 зубчика чеснока
• 200 г сыра
• 2 ч.л. крупнозернистой горчицы
• 1 ст.л. майонеза или сметаны
• соль и перец по вкусу.
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения Elen_bear Оригинальное сообщение
Праздничный цукотто из форели с нежнейшим муссом из креветок, огурцом и сливочным кремом (рецепт Лизы Лазаревой)
Великолепное блюдо для праздничного стола!!!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изысканное куриное филе "Сон магараджи"
Блюдо в индийском стиле. Сразу предупреждаю, что оно на любителя, и больше понравится женщинам. Филе получится очень нежным (если его не пересушить в духовке), пряным и чуть сладковатым на вкус.
[700x466]Когда хочешь удивить своих близких чем-то вкусным и оригинальным, начинаешь мысленно перечислять самые разнообразные блюда аппетитные на вид и на вкус. Хочется приготовить что-то очень пикантное, но не нарочито сложное. Одним из таких необычных рецептов является куриное филе "Сон магараджи".
куриное филе получается на вкус, как из лучших ресторановЭто цитата сообщения ЗатейницЦа Оригинальное сообщение
Кулич с миндалем
[250x315]Классический рецепт для праздника Пасхи. Несравненный аромат и воздушность домашних куличей стоят затраченных усилий.
Ингредиенты для шести порций: 1кг муки, 500мл молока, 50г дрожжей, 5 яиц, 200г сахара, тертая цедра одного лимона, 300г сливочного масла, 200г рубленого миндаля, 150г изюма без косточек, соль, 1 белок яичный, 3ст. л-ки сахарной пудры, 1ст.л-ка лимонного сока.
Способ приготовления кулича.
Дрожжи распустить в предварительно подогретом молоке. Добавить туда сахар, соль, муку и замесить тесто. Укрыть, оставить на 30 минут в тепле. Белки (один отложить) взбить.
Когда тесто подойдет, ввести желтки и белки, изюм, миндаль, цедру. Вымесить.
Когда тесто снова подойдет, выложить в смазанную маслом до половины форму и поставить на 20 минут подходить. Смазать желтком и выпекать 45-55 минут
Сахарную пудру развести лимонным соком и взбитым белком. Покрыть глазурью.
Совет. Замените покупной ванильный сахар домашним – щепотка ванилина на стакан сахарной пудры, и выпечка будет ароматнее.
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Торт из кабачков с сырно-овощной начинкой
Нежный и очень вкусный летний овощной тортик из кабачков.
Продукты:
Кабачок средний 1 шт.
морковь 3 шт.
лук 1 шт.
яйцо 2 шт.
мука 5-7 ст.л.
сыр 150 гр.
майонез
чеснок
соль
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Жаркое из курицы в тесте.
Жаркое из курицы в тесте , как видите на картинке, это своего рода кулич. Но у нас Пасха теперь не скоро, хотя рецепт можно закинуть и в закладочки, а его приготовить можно и без этого праздника, просто так или же на праздничный стол. Получается очень вкусно и к тому же красиво.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Чесночный картофель.
Чесночный картофель.
[600x450]Как делать:
Это цитата сообщения Meri_H Оригинальное сообщение
«Баклажанный плов» (МК от Елены)
http://kuxaro4ka.ru/2013/08/01/bakl-plov/
Баклажанный плов (МК от Елены) читать онлайн праздник второе блюдо мастер-класс скачать бесплатно без регистрации
1.
[330x247]
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Мраморное мясо - очень вкусно и смотрится изумительно...
Мраморное мясо - очень вкусно и смотрится изумительно...
[526x350]Во-первых рецепт прост в приготовлении. Во-вторых нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное получается очень вкусно!
Продукты:
-Филе куриное – 700 г
-Желатин быстрорастворимый – 30 г
-Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
-Чеснок – 3-4 зубца
-Перец черный молотый
-Соль
-Зелень измельченная
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Аппетитная корзиночка из слоеного теста с мясом, рисом и грибами
Такой красивый пирог в виде плетеной корзиночки станет главным украшением любого праздничного стола, приятно удивит ваших гостей и порадует ваших домочадцев. Не смотря на такой оригинальный внешний вид, испечь этот пирог не составит особого труда. Не обязательно строго следовать инструкциям, можно просто взять на вооружение саму идею оформления пирога, а начинку для корзинки можно использовать любую.
Это цитата сообщения ZhorikLis Оригинальное сообщение
Создание букета из конфет гроздь винограда своими руками
Создание букета из конфет гроздь винограда своими руками
Из этого мастер-класса по изготовлению букетов из конфет Вы можете узнать как просто и красиво оформить в виде виноградной грозди конфетно-букетную композицию своими руками.
Это цитата сообщения Разная_всячинка Оригинальное сообщение
Запечённая в тесте красная рыба под укропным соусом
[показать] Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Рождественский кекс (почти штолен)
Вот и прошли Новогодне-Рождественские праздники. С чем я Вас и поздравляю, и естественно желаю в Новом году иметь крепкое здоровье и кушать не много, но вкусно. J Все как обычно – тазик оливье, закусочно-еврейский салат, бутербродики с красной рыбой… Вот только шубу как-то лень было в этом году наслаивать. Но, зато месяц назад был сделан Рождественский кекс – дальний родственник немецкому штолену. Родственник действительно очень дальний, поэтому расскажу как его делал. Делать его просто, поэтому както и пофотографировать и нечего было в процессе производства. Рецепт был подсмотрен в http://www.liveinternet.ru/users/3532525/post143838125/
Итак идем и приобретаем:
3/4 стакана муки
3 яйца
3/4 стакана коричневого сахара
1/4 ч л соды
1/4 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
ваниль (обязательно! либо натуральная, либо экстракт)
1/2 стакана кураги
1/2 стакана чернослива без косточек
3/4 стакана фиников без косточек
1/4 стакана вяленой вишни
1/2 стакана инжира
3 стакана половинок грецкого ореха
Ингредиенты честно скопированы с первоисточника, но без комментариев нельзя:
Сахар я брал обычный. 3 стакана грецких орехов были заменены на 2 стакана грецких и один стакан лесного ореха.
Чищеные орехи обязательно перебрать , что бы не осталось совершенно несъедобной кожуры.
Состав сухофруктов необязателен. Чем разнообразнее, тем получается вкуснее. Я например, заменил часть инжира аналогичным количеством клюквы. А 1/4 стакана чернолива подменил вяленым бананом… Одним словом – фантазия-вперед.
А дальше все просто.
Ставим прогреваться духовку до 150 градусов.
Смешиваем сухие компоненты: сухофрукты, орехи, муку, разрыхлитель. Взбиваем яйца с солью и ванилью. Взбиваем хорошо, чтобы как минимум в два раза увеличились. Все тщательно перемешиваем, чтобы взбитые яйца обволокли каждый кусочек. Выстилаем форму пергаментом, высыпаем нашу смесь, утрамбовываем рукой, чтобы не было пустот и ставим в духовку минут на 70. Кекс должен стать золотистым. Если золотистым становится раньше – прикрываем сверху фольгой.
После того, как испечется -остужаем (не вытягивая из формы, а то кекс сломается).Достаем из формы. Снимаем пергамент. Упаковываем в другой пергамент и оставляем минимум на три недели – до Рождества. Детей и нетерпеливых бьем по рукам. J
А на Рождество балуем себя и своих родных очень полезным и вкусным кексиком.
Еще раз, с праздничками! J
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Кофейный десерт из вафель и крема
[700x600]470 мл жирных сливок
1 столовая ложка сахара
2 столовых ложки растворимого кофе (порошком)
450 г маскарпоне комнатной температуры
255 г тонких шоколадных вафель
какао без сахара (дополнительно)
[показать]Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Праздничный мясной рулет
Праздничный мясной рулет
Источник:http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118898
ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 г чернослива
50 г кураги
50 г очищенных грецких орехов
1 кг свиной грудинки со шкуркой
смесь перцев
соль
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Что можно сделать из пластиковых крышек
Да что угодно!! Из крышек от пластиковых бутылок получатся изумительные подставки на обеденный стол, креативный абажур, прикольная летняя сумка и многое другое. Для соединения крышек между собой используем клей. Лучше всего использовать специальный клей для склеивания полиэтилена БФ-2 или БФ-4. Такой клей можно купить в любом строительном супермаркете.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение из газет. Интересный вариант плетения для панно или крышки корзинки
Дорогие рукодельницы, все, кого мне удалось вдохновить на плетение из газет и журналов) Обожаю этот вид рукоделия из бросового материала и стараюсь уделять ему как можно больше внимания. Хочу обратиться ко всем новичкам, которые задают вопросы по кручению трубочек, пройдитесь по моей рубрике, которая буквально забита постами на эту тему, там есть сотня мастер-классов по кручению трубочек по окраске плетенок и так далее. Просмотрите более ранние посты, мне самой не хочется выделять какой-то определенный пост, их там много хороших) А здесь, хочу вам показать интересный вариант плетения, который можно использовать для крышки корзинки или для создания панно. Ниже вы найдете два фото мастер-класса и примеры использования узора
