Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Морковные оладьи
Полезно и вы можете не поверить но действительно вкусно! Морковь - одно из лучших общеукрепляющих, тонизирующих средств. Морковь просто кладезь витаминов! Она особенно полезна для женщин: улучшает моторную функцию кишечника, очищает лицо, укрепляет волосы. Еще есть рецепт не сладких морковных оладий
- морковь 0,5 кг
- кефир - 200 г
- мука - 100 г
- растительное масло - 4-5 ст. л
- яйца 2 шт
- соль щепотка
- сахар 1 ст. л
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Великолепный морковный кекс
Однажды я попробовала испечь морковный пирог по рецепту из книги доктора Эткера – «Выпечка на скорую руку». Результат меня очень порадовал. Я даже не ожидала, что обычная морковка может быть так облагорожена. Вкус был потрясающий, аромат сногсшибательный, муж и родители в восторге. Пирог съели в один присест и все семейство потребовало повторения банкета. Представляете мое разочарование, когда во второй раз у меня не получился пирог? Признаюсь, это было со мной впервые. Я тогда жутко расстроилась, но все же попробовала испечь еще раз морковное чудо. И опять результат разочаровал. Больше я к этому рецепту не возвращалась, боясь перепортить продукты и потратить время.
И вот пару лет назад я случайно наткнулась в сети на рецепт морковного пирога. Автор расхваливал рецепт и говорил, что кекс по этому рецепту получается всегда. «Была не была» – подумала я и решила попробовать очередной раз испечь морковный пирог. О Боже, какая вкуснота получилась не передать словами. Ароматный, нежный, рассыпчатый и в то же время сочный, тающий во рту. С тех пор этот рецепт стал для меня и моей семьи любимым. Я сразу же записала его в свою тетрадь с рецептами и он не раз выручал меня перед неожиданным приходом гостей. Готовится очень быстро и ингредиенты всегда под рукой. И не было случая, чтобы пирог не удался. Разглядеть морковку в кексе пока ни у кого не получилось. Надеюсь, что и вы оцените этот замечательный рецепт и станете искренним поклонником морковки в пирогах.
Его также можно испечь с тыквой, но ее вкус все же немного ощущается и консистенция получается слегка «мыльной». Но все равно кекс остается бесподобным.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чем можно заменить яйца в рецепте
[показать]Рецептов блюд огромное множество. При этом немалое количество выпечки и различных запеканок предполагают наличие яиц в рецептуре. Что же делать людям, которым по состоянию здоровья (например, из-за высокого холестерина в крови) или людям, соблюдающим пост, нельзя есть яйца? Неужели им теперь нужно отказываться от любимых и вкусных рецептов? Выход есть. Яйца можно заменить другими продуктами.Чем заменить яйца в выпечке и кулинарных рецептах?
В качестве связывающего материала, заменителями яиц (каждый указанный ингредиент заменяет одно яйцо) могут быть:
1/4 чашки (50 гр) мягкого тофу, смешанного с жидкими ингредиентами конкретного рецепта, или
мякоть одного маленького банана, или
1/4 чашки яблочного соуса, или
2 чайные ложки кукурузного крахмала или крахмала аррорута, или заменителя яиц «Ener-G» или другого заменителя, который можно найти в магазинах здоровых продуктов.
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить следующими ингредиентами:
1 яйцо = 2 ст. л. домашнего молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. домашнего молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
2-3 ложки соевой муки взбить венчиком с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Морковый торт
Распирает аж! Поделиться хочу, не могу просто! Вот знаете, бывает такое, что приготовишь, а потом ходишь и думаешь: «ай, да я! хороша сучка! молодчинка просто!
Не ожидала вообще, потому что смешала тесто и крем минут за 15, а получилось таааак нежно-сливочно-апельсиново-воздушно. Всем готовить! Всееем! Ну или хотя бы пробовать).
Морковный торт, или пирог…или кекс. Делюся. Ага :)
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Слойки с яблоками
[341x318]
Для приготовления нам нужно:
- 1 банка спрайта;
- 2 упаковки слоеного теста;
- 2 яблока;
- 1стакан сахара;
- 300 г сливочного масла;
- ванилин;
- корица.
Приступаем к приготовлению:
Очищаем и нарезаем блоки ломтиками. Каждую пластину теста разрезаем по диагонали, кладем ломтик яблока. Сворачиваем рулетиком. Растпаливаем масло с сахаром, добавляем ванилин. Заливаем слойки, добавляем спрайт, посыпаем корицей. Ставим в духовку на среднюю температуру на 30 минут.
Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.
[700x606]
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление морковного пирога.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ
Источник: http://vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_34972
Volody24 gl
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыбная икра из манки и консервов
[640x426]Когда то во времена всеобщего дефицита это блюдо пользовалось большой популярностью. Эту закуску готовили даже в кафе.
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Запеканка из сыра с творогом.
Просто и вкусно, да и полезно к тому же. Рецепт очень простой. Готовится быстро. Отличный вариант для завтрака или ужина. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ХУДЕЕМ БЫСТРО, ВКУСНО, ЭФФЕКТИВНО. СВЕКЛА
Да, свекла обыкновенная, можно сказать, продукт, незаслуженно обиженный диетологами. До последнего времени свеклу использовали чаще всего «для цвета», кроша в супы (борщи) или винегрет. Сейчас же, особенно в Европе, очень популярны диеты, включающие в себя различные блюда из свеклы либо ее листьев, которые тоже, кстати, очень полезны, богаты йодом, железом и аскорбинкой.
В свекле «отыскалось» одно очень ценное, даже уникальное для всех желающих похудеть вещество - бетаин. Он не позволяет всасываться лишним жирам, улучшая при этом усвоение полноценных белков.
[показать]
Помимо этого, свекла улучшает водно-солевой обмен организма, обладает мягким мочегонным и слабительным действием, что полезно для тех, кто мало двигается… Свекла богата горечами и клетчаткой, стимулирующими работу желчного пузыря и кишечника.
Свекла прекрасно подходит для разгрузочных дней. Это не значит, что надо уныло пережевывать вареную, пресную свеклу, перетертую на терке. Из свеклы можно приготовить массу красивых, вкуснейших блюд. В 100 граммах этого продукта всего 40 ккал. Свекла отлично сочетается с зеленью, с сельдью, но плохо - с копчеными и острыми продуктами.
ЗАПЕЧЕННЫЕ ЛОМТИКИ (ПОХУДАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ)
[показать]
Нарежем свеклу кружочками (меньше сантиметра), сбрызгнем оливковым маслом приправив соком лимона, присыпим прованскими травами и запечем в духовке минут 40 на небольшом огне, потом выключим и дадим немного подвялиться.
СВЕКОЛЬНОЕ СМУЗИ
[показать]
Отварим среднего размера свеклу и порежем на кусочки. Прокрутим в блендере с пол стаканом нежирного йогурта или минералки, добавим порубленную зелень и несколько капель сока лайма, сверху можно присыпать тертыми грецкими орешками...
Это цитата сообщения Fitelka Оригинальное сообщение
Пуловер узором из кос от Vibe Ulrik
Размеры:
Окружность груди: 81-97 [102-117:122-127] см.
Готовые размеры пуловера:
Окружность груди: 95 [105:115] см.
Длина до плеча: 62 [64:66] см.
Длина рукава: 44 [46:46] см.
Вам потребуется: 7 [8:9] мотков пряжи типа Rowan Cocoon цвет Moon номер 836 (80% мериносовая шерсть, 20% kid мохер, 115 м/100 г); спицы 4 и 5 мм; круговые спицы 5 мм длиной 80 см; 3 вспом. спицы; маркеры для вязания; счетчик рядов.
Модель из английского журнала Knitting Magazine
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: жакет крючком (имитация ткани)
[500x633] жакет 46 размера
Для вязания потребуется: по 200 г шерстяной пряжи голубого и белого цвета; 250 г серой меланжевой буклированной нити.; 3 пуговицы и игла с большим ушком.
Вязание модели крючком №3.
Описание вязания
Клетчатый узор, имитирующий тканое полотно получается за счёт нитей, продёрнутых сквозь отверстия филейной сетки узора.
Перед началом работы сделайте рабочую выкройку с втачным рукавом (рис. 12) и откорректируйте её по своим меркам.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Дуплет №162 Лето в деревне 2014
[показать]Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Штрудли
 |
|
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Рецепт печенья с творогом
Рецепт печенья с творогом
Ингредиенты:
- мука - 2 стакана
- разрыхлитель - 2 ч. л.
- сахар - 1/2 стакана
- маргарин - 150 г
- какао - 2 столовые ложки
- творог - 250 г
- яйца - 2 штуки
- ванильный сахар - 1 столовая ложка
- сметана - 2 столовые ложки
- сгущенное молоко - 2 столовые ложки
- манка - 2-3 столовые ложки
- цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем - примерно 1 стакан
Приготовление:
1.Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.Разделить полученное тесто-крошку на 2 части и в одну добавить какао.Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.
2.В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао - шоколадный слой и разровнять.Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку.По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).
3.Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя.Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт нарезать порционно.Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.
[604x403]
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог — рецепт из старой тетрадки
[показать]Прогуливаясь по любимой улице я смотрела на небо, на улыбки молодых пар, на бегающих карапузов — вдруг, повеяло из уличного кафе теплой яблочной выпечкой… Начала в голове перебирать все рецепты, рисовать картинку и вспомнила про старую тетрадь с волшебными рецептами. Да, именно волшебными, потому как все блюда получаются на 100 %.Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Вросший ноготь на ноге, пяточная шпора, ногтевой грибок. Причины, методы и лечение вросшего ногтя народными средствами
Вросший ноготь в медицине имеет название онихокриптоз. Это патология роста ногтевой пластины, при которой ноготь врастает в мягкие ткани пальца, вызывая покраснение, болевые ощущения, а затем – и воспалительный процесс.
Заболевание вызывает многочисленные сложности и неудобства в повседневной жизни, лишает возможности носить любимую обувь, причиняет боль при ходьбе, провоцирует воспаления и нагноения в области ногтя, лишает палец надлежащего эстетического вида.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Золотой ус. Применение и рецепты
[показать]Совсем недавно я рассказывала об удивительном комнатном растении – золотой ус. Оно на протяжении долгих лет вызывает интерес у многих людей, а большинство из них не перестает удивляться его целебным свойствам. Однако, несмотря на то, что растение широко распространено, оказалось, что не все знают, об его способности творить чудеса, избавляя от множества болезней и недугов. К сожалению, человеку свойственно вспоминать о целебной силе Природы слишком поздно, когда уже «гром грянет». Разговор в этой статье пойдет о лечение золотым усом. Я надеюсь, что благодаря многообразию рецептов, это растение-лекарь займет достойное место в каждой домашней аптечке.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Овсяное печенье с имбирём и кунжутом (постное)
Я вас не притомила ещё своим имбирём? [показать] Если есть такие же фанатичные поклонники имбиря и любители овсянки, как я - то им посвящается! [показать]
(Рецепт взят из кулинарной рубрики регионального журнала и несколько изменён).
Пряное, рассыпчатое, в меру сладкое печенье с вкраплением изюма и кунжута, с лёгкой лимонной кислинкой, с ароматом имбиря, корицы и мёда.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ ИЛИ ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА
Рецепт от Светы (ко мне попал от SweetLady)
На сегодняшний день самый удачный бисквит для рулета и не только (бисквитные коржи для тортов готовлю тоже по этому рецепту), который я когда-либо пекла. Одинаково легко сворачивается, как сразу после выпечки, так и в остывшем состоянии.
Как вы понимаете, начинка может быть любая. Рулет с вареньем готовлю не более 30 мин, а результат превосходный [показать]