• Авторизация


Dolce & Gabbana Alta Sartoria - Couture Pre-Fall 2020 (Biblioteca Ambrosiana (Библиотека Амброзиана), Milan) 25-04-2023 10:46

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Dolce & Gabbana Alta Sartoria - Couture Pre-Fall 2020 (Biblioteca Ambrosiana (Библиотека Амброзиана), Milan)

95076605-4594402-R-serdechko-i-zvezdilomovolga

 

[показать]

 

Среди прошлых показов Dolce & Gabbana были дикий мыс на Капри, позолоченный палаццо на Большом канале Венеции и древнегреческий храм на Сицилии. Для субботнего показа мужской одежды Alta Sartoria из их последней коллекции Alta Moda дизайнеры выбрали место поближе к дому: местную библиотеку. Почему? “Самый важный атрибут джентльмена - это мудрость”, - сказал Доменико Дольче перед показом. “Мы должны воспринимать книги, музыку и искусство глазами, ушами и мозгом. Это лучшая пища для самосовершенствования”.

 

 (120x77, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 РЕЦЕПТОВ ФЕЕРИЧЕСКИХ САЛАТОВ 25-04-2023 10:44

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

КАК СДЕЛАТЬ ИЗ СВЕКЛЫ ИТАЛЬЯНСКИЙ ИЗЫСК И ЕЩЕ 6 РЕЦЕПТОВ ФЕЕРИЧЕСКИХ САЛАТОВ

Как сделать из свеклы итальянский изыск и еще 6 рецептов феерических салатов

В холодное время года часто приходится ломать голову на тем, что положить в овощной салат к ужину. Тепличные огурцы, помидоры и болгарский перец зимой настолько водянисты, насколько и дороги. Зачастую эти овощи проходят далекий путь до наших прилавков, и производители вынуждены обрабатывать их химикатами для лучшей сохранности.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Так «Докторскую» готовили только в СССР. Рецепт из маминой тетрадки 25-04-2023 10:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Так «Докторскую» готовили только в СССР. Рецепт из маминой тетрадки

1 (700x378, 236Kb)

Многие говорят о том, что “Докторская” колбаса из Советского Союза была самой вкусной. Колбаса, которая создается сейчас на мясокомбинатах, совершенно не похожа на “Докторскую” из СССР.
 
Секрет правильной колбасы стоит искать в ГОСТах прошлых лет. Однако, придерживаться лишь правил из поваренной книги не стоит. Необходимо самостоятельно дополнять рецепт, чтобы добиться вкусной колбасы.
 
Важным шагом в приготовлении домашней колбасы является выдержка мяса. Не нужно сразу после покупки приступать к готовке изделия. Следует выдержать куриное мясо пару дней, а свинину или говядину — 3-5 дня в стеклянных контейнерах при температуре 13 градусов.
 
После этого можно начинать готовить домашнюю “Докторскую” колбасу.
 
Ингредиенты для “Докторской” колбасы:
 
свинина — 700 г;
мускатный орех — ¼ ч. л.;
говядина — 300 г;
нитритная соль — 10 г;
яйцо — шт.;
соль — 13 г;
молоко — 400 г.
Приготовление “Докторской” колбасы:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт теста для пирожков по ГОСТу СССР без яиц, молока и с минимальным количеством муки 25-04-2023 10:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт теста для пирожков по ГОСТу СССР без яиц, молока и с минимальным количеством муки


Уникальность советской кулинарии заключается в том, что вкусные блюда готовились из простейшего и дешевого набора продуктов. А в результате получались блюда, достойные мишленовских ресторанов.
 
Про пирожки, которые в советское время продавались на каждом углу, до сих пор ходят легенды.
 
Беляши, с картошкой, капустой, яйцами и зеленым луком, повидлом - все были вкусные, без исключения.
 
А особенно вкусными пирожки делало тесто.

 
Далеко не у каждой хозяйки получалось такое вкусное, воздушное дрожжевое тесто.
 
Недавно я узнала рецепт и технологию приготовления того теста, как в СССР, а теперь хочу поделиться с вами.

изображение_2023-04-23_215815533 (700x497, 660Kb)


ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт за 25 минут «Большая перемена» 25-04-2023 10:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт за 25 минут «Большая перемена» (500x375, 99Kb) Думаю, для каждого ученика, даже самого заядлого зубрилы, любимым временем в школе была перемена... ну а уж большая.. которая у нас длилась целых 25 минут... просто рай... Что же можно успеть за эти драгоценные 25 минут... Пообедать в буфете, попрыгать в резиночку, поиграть в классики, а для кого то даже сделать уроки. Ну а для меня большая перемена всегда ассоциируется с моими подружками... в большую перемену мы собирались в определенном месте и секретничали... делились своими переживаниями... сроили планы на будущее... судачили о мальчишках... А что еще можно сделать за это время??? Что взрослая женщина может успеть за столь короткое время? Например, сбегать в ближайший магазин, или прочесть пару страничек любимого журнала, наскоро сделать прическу или нанести легкий макияж... ну а я предлагаю за это время испечь тортик... в микроволновке... Да не такой что тяп-ляп, а нежнейший, пушистый, высокий, с легкой шоколадной ноткой, с нежным кремом вкуса варенной сгущенки с дополнением подсушенного арахиса... блаженство.. не торт... честное слово... советую...
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Женский каприз» 25-04-2023 10:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Женский каприз» (500x375, 99Kb) Торт «Женский каприз» - это десерт, который пользуется популярностью. Есть немало способов его приготовления. В состав лакомства входят орехи, изюм, маковые зерна, масло, сгущенное молоко и другие компоненты.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-банановый кекс 25-04-2023 10:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановый кекс

2835299_Shokoladnobananovii_keks (700x525, 259Kb)

Просто волшебный шоколадно-банановый кекс с хрустящей сахарной корочкой. Годится и на каждый день, и на праздники.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 230 г
 
Сахар - 200 г
 
Какао - 30 г
 
Масло сливочное - 110 г
 
Яйца - 2 шт.
 
Орехи грецкие - 55 г
 
Шоколад чёрный - 70 г
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Сода - 0.25 ч.л.
 
Соль - 0.25 ч.л.
 
Ванилин - 1 г
 
Сахар коричневый - 2 ст.л.
 
Бананы спелые - 3 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Баварский" десерт" 25-04-2023 10:21

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

"Баварский" десерт:

Приготовьте нежный, как облако десерт, без муки и без выпечки - Вам понравится!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт Опера классический 25-04-2023 10:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт Опера классический

Шоколадный торт Опера классический1 (677x420, 154Kb)

Сегодня готовим знаменитый изысканный французский шоколадный торт Опера классический рецепт пошагово от Хочу Торт. Он появился во Франции и сразу же завоевал бешеную популярность. В его состав входит миндальный бисквит Джоконда, масляно-кофейный крем, кофейная пропитка, потрясающий шоколадный ганаш и зеркальная глазурь. Именно это сочетание завоевало сердца миллионов сладкоежек по всему миру..
 
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
 
Бисквит Джоконда:
5 яиц СО (280 грамм)
150 грамм сахарной пудры
200 грамм миндальной муки
3 белка СО (110 грамм)
50 грамм мелкого сахара
30 грамм пшеничной муки
Щедрая щепотка соли
30 грамм сливочного масла
 
Маслянно-кофейный крем:
200 грамм сахара
110 грамм воды + 2 чайные ложки растворимого кофе (или 110 грамм эспрессо)
200 грамм сливочного масла (82,5%)
6 желтков СО (125 грамм)
 
Шоколадный ганаш:
220 грамм сливок (33% и более)
60 грамм сливочного масла (82,5%)
270 грамм темного шоколада (52-72% какао)
 
Кофейный сироп:
2 чайные ложки растворимого кофе
150 грамм сахара
60 грамм рома
200 грамм воды
 
Зеркальная глазурь:
30 грамм какао-порошка
15 грамм желатина (рецепт рассчитан на желатин силой 160-180 Блюм)
100 грамм воды
150 грамм сахара
150 грамм сиропа глюкозы или инвертного сиропа, его видео рецепт смотрите по этой ссылке
100 грамм сгущенного молока
70 грамм тёмного шоколада (54-60%)
 
+100 грамм растопленного темного шоколада (для основания торта)
 
Высота: 5,5 сантиметров
Размер: 20х20 сантиметров
Вес торта: 1.7 кг
 
Как приготовить Шоколадный торт Опера классический рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люблю готовить! №4 2023 22-04-2023 15:14

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Люблю готовить! №4 2023

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубли-
кованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Ежеме-
сячно на страницах журнала более 50 коронных блюд, которые многократ-
но проверены опытными хозяйками.
 

Page_00001 (500x700, 116Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Crochet Collage Garden 22-04-2023 15:04

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Crochet Collage Garden

Коллекция из 100 мотивов вязания крючком, организованных в 10 коллажей 
вязания крючком, основанных на красивых цветах и ​​растениях, найденных в 
потрясающем дачном саду автора, дизайнера вязания крючком и садовника 
Криса Норрингтона.
 
 

Page_00001 (700x700, 232Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
PieceWork – Summer 2023 22-04-2023 14:55

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

PieceWork – Summer 2023

Издательство: Interweave
Язык: английский
Журнал посвящен разным видам рукоделия. Каждый выпуск журнала включает в
 себя оригинальные проекты: вязание спицами и крючком, вышивка, бисероплете-
ние, кружева.
 
 

Page_00001 (513x700, 198Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитоми Шида - Элегантное вязание 22-04-2023 14:49

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Элегантное вязание

Автор: Хитоми Шида
Язык: русский
В книге на русском языке представлены не просто узоры, а фантастические модели 
джемперов, пуловеров, кардиганов и других предметов гардероба, тщательно отоб-
ранные самим знаменитым мастером!
 
 

Page-1 (536x700, 127Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нора Гоан - 40 избранных моделей 22-04-2023 14:43

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

40 избранных моделей

Автор: Нора Гоан
Язык: русский
В книгу вошли 40 лучших моделей, в разные годы опубликованных в журнале
 Vogue Knitting. От классического жилета с косами, созданного в 1987 году, до
 яркого пуловера Fair Isle 2018 года, любой из этих дизайнов по-прежнему про-
изводит впечатление и, на удивление, актуален! 
 
 

Page_00001 (522x700, 86Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
G-Knit №242 2023 22-04-2023 14:33

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

G-Knit №242 2023

Издательство: GMC Publications Ltd
Язык: English
Лучший журнал, посвященный созданию модного трикотажа. В каждом выпуске 
представлены пять или шесть новых модных и современных видов вязания и
узоров, а также разнообразное сочетание домашнего вязания и вязания на ско-
рую руку для всех уровней мастерства.
 
 

Page_00001 (536x700, 161Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Jean Paul Gaultier - Couture Fall 2006, FW Paris 22-04-2023 14:22

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Jean Paul Gaultier - Couture Fall 2006, FW Paris

4594402_R_serdechko_i_zvezdi (45x24, 6Kb)lomovolga

 

[показать]

 

Визуальный каламбур и портновская острота Trompe l'oeil, по сути, принадлежат Жану Полю Готье уже 20 лет, поэтому неудивительно, что в этом сюрреалистическом сезоне он ссылается на Скиапарелли, Дали и Кокто. На самом деле, неудивительно, что невеста с канделябром на голове, в рукаве редингота, из которого торчит полностью украшенный перьями петушок, и в костюме с матерчатым лисьим палантином, вживленным в вырез, казалась не безумно тревожной, а почти нормальной.

 

 (120x77, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Брауни 22-04-2023 14:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Брауни (500x375, 99Kb) Оцените горьковато-сладкий вкус брауни. Приготовьте пирожное, бросьте на него вишенку, сварите кофе. Будет вкусно и элегантно!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные сырники 22-04-2023 14:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Необычные сырники (500x375, 99Kb) Ну, очень вкусно! Готовим необычные сырники! Как именно назвать эту творожную вкуснотищу (по-другому и не скажешь), решать вам, но то, что рецепт очень удачный бессомненно.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Шахристан» 22-04-2023 14:16

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Салат «Шахристан»

https://sun1-20.userapi.com/impg/qIovDaKXbjelXIiXjqK5V_S_ZWywKuLUVNU9Hw/jjM9ln2Vw8M.jpg?size=750x500&quality=95&sign=c14cc87a225634eb29c0cfff6d41dc9c&type=album

Ингредиенты:
Курица копчёная – 180-200 г.
Кукуруза консервированная – 40 г.
Помидоры – 160 г.
Яйца куриные варёные – 2 шт.
Сухарики – 35-40 г.
Капуста пекинская (или салат) – 50-60 г.
Майонез – по вкусу.
Соль, перец молотый – по вкусу.

https://sun1-87.userapi.com/impg/lDLQLff_eQVYUQGknn7PhaZt5Q3VTgvGOeGZYw/rK1y2J9pbTk.jpg?size=730x487&quality=96&sign=b694ffe012eada662f3b6fb608aacfe1&type=album

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный и нежный творожный десерт БЛАНМАНЖЕ без выпечки 22-04-2023 14:13

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Воздушный и нежный творожный десерт БЛАНМАНЖЕ без выпечки - вкуснятина необыкновенная!

Screen Shot lenovo Wed Apr 19 17-33-53 2023 (700x445, 465Kb)

Бланманже - вид французского десерта, который чаще всего готовится из молока, сахара и рисовой муки или крахмала. Несколько позже возникли другие его разновидности - кокосовое, творожное, сливочное, шоколадное, с добавлением желатина или агар-агара, так как его использование улучшает внешний вид блюда: желе становится более плотным и хорошо держит форму .
 
Наиболее вкусным , получается творожная разновидность десерта. Мало того, что десерт из творога с желатином очень вкусным, так он еще и очень полезный.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии