Мобильный LiveInternet

Наполеон: вкусный и быстрый рецепт известного десерта 11-05-2023 18:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

За копейки и в 2 раза вкуснее любого торта. Наполеон: вкусный и быстрый рецепт известного десерта

2835299_Napoleon1 (700x371, 237Kb)

Торт Наполеон для жителей нашей страны по большей части связан с именем знаменитого полководца и французского императора XIX века. Однако, для европейских стран данный торт не имеет столь сильной привязанности к реальной личности.

Вероятно, дело в том, что у нас существует весьма много мифов, связанных с данным десертом. По одной из версий, торт Наполеон был изобретен в нашей стране. Он должен был стать десертом, приуроченным к юбилею Отечественной войны 1812 года.

Правдивость этого мифа сомнительная, ибо по историческим сводкам, Наполеон готовился в Италии до данных событий. В любом случае, это отменный торт, который стоит приготовить дома.

Ингредиенты для торта Наполеона:

мука — 440 г;

сливочное масло — 180 г;

маргарин — 250 г;

молоко — 750 мл;

соль — щепотка;

ванильный сахар — 8 г;

яйцо — 3 шт.;

сахар — 200 г;

вода — 125 г;

уксус 9% — ст. л.

Приготовление торта Наполеон:

В холодную воду выливаем уксус и разбиваем яйцо, смешиваем компоненты до однородного состояния. 400 грамм муки просеиваем на стол; обваливаем в ней маргарин. Натираем брусочки маргарина в муку при помощи крупной терки.

Перетираем маргарин с мукой в крошку, куда постепенно вливаем жидкость из уксуса и яйца. Замешиваем постепенно тесто, формируем колобок, который убираем в холодильник на пару часов.

В сотейник разбиваем яйца, смешиваем с классическим и ванильным сахарным песком до однородности. К смеси высыпаем муку, перемешиваем и ставим на средний огонь. Постепенно в массу выливаем молоко, постоянно помешивая крем.

После загустения, снимаем основу для крема с огня и накрываем целлофаном в контакт. Пока остывает будущий крем, тесто раскатываем в пласт толщиной 2 мм. Сворачиваем лепешку в толстый рулет, нарезаем на 5 равных долей.

Каждый кусочек надо раскатать в круглые пласты равные 22-23 см, переложить на пергамент. Пласты прокалываем вилкой по всей поверхности, отдельно выпекаем при 180 градусах 8-10 минут.

Один из коржей превращаем в крошку. Сливочное масло взбиваем до образования стоячих пиков, постепенно добавляем в него основу для крема.

Поверхность каждого коржа смазываем кремом, собираем торт. Смазываем кремом бока торта, посыпаем приготовленной заранее крошкой.

Источник

2835299_Napoleon2 (700x374, 52Kb)

Без заголовка 11-05-2023 18:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашний торт медовик со сметанным кремом

Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ С‚РѕСЂС‚ РјРµРґРѕРІРёРє СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј1 (677x420, 163Kb)

Как приготовить нежный домашний торт медовик со сметанным кремом рецепт. Сегодня предлагаю испечь медовик тающий во рту, у меня это торт ассоциируется с детством, именно такой ароматный, нежный торт пекла нам в детстве мама. На сегодняшний день очень много рецептов этого торта, мне именно этот вариант приготовления больше всего по душе. Торт медовик получается очень ароматным, хорошо пропитанным, в меру сладким и хорошо держит форму. Именно этим рецептом я сегодня с вами поделюсь..

Ингредиенты

Яйца - 2 штуки

Масло сливочное - 50 грамм

Мед - 100 грамм

Сода - 1 ч. л.

Мука - 430 грамм

Сахар - 200 грамм

Для крема

Сливки 33% - 250 миллилитров

Сахарная пудра - 100 грамм

Сметана - 450 грамм

Как приготовить Домашний торт медовик со сметанным кремом рецепт пошагово

95076605-4594402-R-serdechko-i-zvezdi lomovolga

Dolce & Gabbana Alta Sartoria - Couture Fall 2020 (Palazzo Dolce & Gabbana) 11-05-2023 18:11

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Dolce & Gabbana Alta Sartoria - Couture Fall 2020 (Palazzo Dolce & Gabbana)

Зумы, треники, еда из пластиковых контейнеров – примерно так прошла наша весна. Закрытые границы, толпы людей на набережных, одноразовые маски, которые все носят неделями, – таким получилось лето. Грех жаловаться на погоду, да и открытие ресторанов не может не радовать, но все-таки душа требует настоящего праздника. С роскошными нарядами, помпезными интерьерами и долгожданным отдыхом на итальянском побережье.

Chanel - Pre-Fall 2023, Paris (lookbook) 11-05-2023 18:08

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Chanel - Pre-Fall 2023, Paris (lookbook)

lomovolga

[показать]

Jun Ashida - Fall 2023 11-05-2023 18:07

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Jun Ashida - Fall 2023

lomovolga

[показать]

Tae Ashida - Fall 2023 11-05-2023 18:05

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Tae Ashida - Fall 2023

lomovolga

[показать]

95076605-4594402-R-serdechko-i-zvezdi lomovolga

Chanel - Pre-Fall 2023, Fashion Show in Dakar 11-05-2023 18:03

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Chanel - Pre-Fall 2023, Fashion Show in Dakar

“Салам Алейкум Африка!” Так пела Обри Даман в сопровождении танцоров из Школы Соболей в начале того, что, несомненно, войдет в историю как показ Chanel Métiers d'Art как для дома, который его представил, так и для страны, которая его принимала.

[показать]

Медовик за 30 минут без раскатки теста 11-05-2023 17:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Так просто и быстро. Медовик за 30 минут без раскатки теста

РњРµРґРѕРІРёРє Р·Р° 30 РјРёРЅСѓС‚1 (700x382, 372Kb)

Медовик считается традиционным блюдом наших кондитеров. Это медовые коржи в сочетании со сладкой пропиткой и нежным кремом. Торт покорил весь мир в XVIII веке. Сейчас данное кондитерское изделие продолжает занимать различные топы тортов и пирожных.

В Европе особенно сильно оценили неподражаемый вкус медовика. В некоторых странах, например, в Дании, торт включали в потребительскую корзину.

Медовик иногда выписывали пациентам, страдающим недостатком дофамина.

Стоит научиться готовить домашний медовик, так как этот торт получается особо вкусный при самостоятельной готовке.

Ингредиенты бисквита для медовика:

мед — 150 г;

мука — 150 г;

сахар — 40 г;

яйцо — шт.;

сливочное масло — 50 г;

сода — ½ ч. л.;

сметана — 70 г.

Ингредиенты для крема:

сметана 20% — 200 г;

сахарная пудра — 80 г;

крем-сыр — 150 г.

Приготовление медовика:

Екатерина Вильмонт "Три полуграции, или Немного о любви в конце тысячелетия" 11-05-2023 17:48

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Екатерина Вильмонт "Три полуграции, или Немного о любви в конце тысячелетия"

Три женщины, три подруги. И у всех троих, как назло, кризис в личной жизни. Поддерживая друг друга и стараясь не унывать, попадая порой в забавные, порой в загадочные ситуации, они стараются преодолеть чёрную полосу, и не без вмешательства «необъяснимых» сил находят каждая свое счастье. Читает Галина Розинова

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Фергюс Хьюм "Загадка Пикадилли" 11-05-2023 17:47

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Фергюс Хьюм "Загадка Пикадилли"

Спенсер Эллерсби, единственный сын богатого вест-индского плантатора, вернулся из путешествия и отправился на бал, а по возвращении с него случайно обнаружил тело убитой девушки. Подозрение падает на его друга. Детективы начинают расследование, которое вскрывает целый клубок тайн и загадок. Финал будет неожиданным... Загадка Пикадилли Читает Иван Шевелёв

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Сабрина №5 2023 Россия 11-05-2023 17:44

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Саб-ина №5 2023 Россия

Журнал собрал исключительные, уникальные модели по вязанию для вашего творчес-

кого досуга. Mножество блестящих идей для вязания трикотажной одежды и аксессу-

аров для взрослых, вдохновят Вас на создание новых вещей для вашего гардероба.

1 (522x700, 96Kb)

95076605-4594402-R-serdechko-i-zvezdi lomovolga

Dolce & Gabbana Alta Moda - Couture Fall 2020 ("La Bella Vita"), Palazzo Dolce & Gabbana in Milan 11-05-2023 17:39

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Dolce & Gabbana Alta Moda - Couture Fall 2020 ("La Bella Vita"), Palazzo Dolce & Gabbana in Milan

Итальянский модный Дом Dolce & Gabbana представил новую кутюрную коллекцию Alta Moda 2020. В этот раз локацией для проведения шоу стал роскошный особняк в Милане, а сама коллекция получила название La Bella Vita, что в переводе с итальянского означает "хорошая жизнь".

Бисквит в микроволновке 11-05-2023 17:34

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Бисквит в микроволновке, быстро, вкусно,не хлопотно.

Пару дней назад мне попался рецепт выпечки бисквита. Сказать, что рецепт простой - это ничего не сказать... рецепт ОЧЕНЬ простой, даже можно сказать - простой до безобразия.
Сегодня вечером испекла к чаю. На подготовку и выпечку ушло 10 минут. Понравилось. А если пофантазировать немного, то из этого бисквита можно сделать торт.

Рецепт.
8 ст. л. муки
5 ст. л. сахара
5 ст. л. молока
5 ст. л. подс. масла
5 гр. разрыхлителя (у меня не было разрыхлителя, взяла 1 ч. л. соды без горки... погасила столовым уксусом)
2 яйца

Всё перемешать до однородности. Консистенция теста, как на оладьи.
Выпекать в микроволновке.
Посуду для микроволновки смазать сливочным маслом, вылить тесто и поставить в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности (у меня на 750 W). Ничем не накрывать.

1008139_19599thumb650 (650x487, 197Kb)
Выпекала в стеклянной кастрюльке, ёмкостью 1 л.

Рийет 08-05-2023 18:35

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Рийет

Рийет Это традиционная французская закуска из мяса или рыбы, напоминающая паштет. Главное отличие риейта от паштета - более грубая и волокнистая структура консистенции. Родина рийета - Долина Луары (западный регион Франции). *****
Из курицы Из скумбрии Из утки
Из лосося Из кролика Из свинины
Из семги С каперсами Из горбуши
Чтобы увидеть рецепт, нажмите на фото.

Курица с картошкой на сковороде 08-05-2023 18:32

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Курица с картошкой на сковороде

Курица с картошкой на сковороде
Афритада «Цыплята Мельбурн» «Панские деруны»
В "шубке" Штрули С черносливом

Чахохбили «По-французски» «Лепёшка»

С грибами Тушёные

Два необычных, но вкусных салата из минтая 08-05-2023 18:26

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Два необычных, но вкусных салата из минтая: если вы до сих пор так не готовили, то зря...

3925073_Screen_Shot_lenovo_Fri_Apr_28_174126_2023 (700x396, 381Kb)

Такой салат имеет умопомрачительный вкус, а готовится из самых простых продуктов. Приготовьте его к празднику или просто так к ужину, и он послужит настоящим деликатесом. Салат Рыбный.

далее

8 новых сериалов с высоким рейтингом вышедшие в апреле 2023 08-05-2023 18:22

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

8 новых сериалов с высоким рейтингом вышедшие в апреле 2023!

Screen Shot lenovo Fri May 5 00-03-15 2023 (700x389, 432Kb)

Продолжаем нашу рубрику “Топ сериалов месяца” и на этот раз представляем вам Топ лучших новых сериалов, которые вышли в апреле 2023 года.

Сериал “Цитадель” (1-й сезон, 2023)

Рейтинг: 6.6

далее

Огурцы по - корейски в Спрайте - интересный вариант малосольных огурчиков за 2 часа 08-05-2023 18:20

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Огурцы по - корейски в Спрайте - интересный вариант малосольных огурчиков за 2 часа!

3925073_Screen_Shot_lenovo_Thu_May__4_194225_2023 (700x389, 507Kb)

Люблю быстрые в приготовлении малосольные овощи, поэтому не смогла пройти мимо такого рецепта. Для этого блюда отлично подходят зимние огурцы, длинные, бюджетные. Вкус немного не привычный, но мне понравилось. Рассказываю.

Нам понадобится:

-3 длинных огурца

-1 чл соли

-1 чл сахара

-несколько колечек жгучего острого перца

-2 ст л сока лимона

-300 мл спрайта или аналога

далее

Изумительно вкусный торт «Пломбир» на сковороде 08-05-2023 18:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Изумительно вкусный торт «Пломбир» на сковороде

С‚РѕСЂС‚ В«РџР»РѕРјР±РёСЂВ» РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ 1 (700x366, 250Kb)

Приготовление торта — это не всегда трудоемкий процесс, который способен украсть полдня. Сейчас нам доступно огромное количество простых рецептов. Они позволяют приготовить потрясающе вкусные торты без особых заморочек.

Подобным рецептом поделилась Ольга Матвей, талантливый кулинарный блогер из Украины. Ее торт «Пломбир» с нежным кремом покорил сердца многих. Всё благодаря несложной технологии приготовления и потрясающему вкусу.

Помните, что для этого торта лучше всего подойдет форма диаметром 20 сантиметров. В ней готовый десерт получится довольно высоким. Также советуем украсить его малиной или голубикой. Ведь сладкий крем и сочные ягоды с легкой кислинкой — изумительное сочетание.

Ингредиенты

Сливочное масло — 200 г

Сахар — 230 г

Пшеничная мука — 250 г

Ванилин — по вкусу

Крахмал — 2 ст. л.

Сметана — 500 мл

Яйцо — 2 шт.

Приготовление