• Авторизация


НАСТОЯЩИЙ ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ 03-12-2024 19:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НАСТОЯЩИЙ ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ

Настоящий венгерский гуляш с богатым вкусом, который удовлетворит и тело, и душу!
Hungarian-Goulash-17 (700x350, 391Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Наполеон: рецепт на молоке. Хрустящие коржи и крем со вкусом пломбира 20-10-2024 01:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Наполеон: рецепт на молоке. Хрустящие коржи и крем со вкусом пломбира

2835299_Tort_Napoleon1 (700x373, 173Kb)

Торт «Наполеон» — это один из самых популярных и любимых десертов в России. Он состоит из множества тонких слоёных коржей, пропитанных нежным кремом на основе сливок или сливочного масла.
 
Торт «Наполеон» имеет множество вариаций рецептов. В разных странах его готовят по-своему, используя различные кремы и украшения. Но классический рецепт включает в себя слоёное тесто, заварной крем и ваниль.
 
Сегодня торт «Наполеон» можно купить в магазине или заказать в кондитерской. Но домашний торт, приготовленный с любовью и заботой, всегда будет вкуснее и ароматнее.
 
Ингредиенты для коржей:
 
Мука — 1.120 г;
Сливочное масло — 600 г;
Молоко — 270 г;
Сметана — 150 г;
Яйца — 3 шт.;
Соль — 1 ч.л.
Ингредиенты для крема:
 
Яйца — 4 шт.;
Молоко 3.2% — 1 литр;
Кукурузный крахмал — 4 ст.л.;
Сахар — 400 г;
Ванильный сахар — 20 г;
Сливочное масло — 130 г;
Сливки 33% — 500 мл.
Приготовление торта Наполеон:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Такой салат из капусты должен быть в арсенале у каждый хозяйки. 20-10-2024 00:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Такой салат из капусты должен быть в арсенале у каждый хозяйки. Все максимально просто и быстро

2835299_1s (700x401, 163Kb)

Капустный салат — это блюдо, приготовленное из свежей или квашеной капусты с добавлением других овощей, зелени и специй. В зависимости от рецепта, в него могут входить морковь, яблоко, огурец, редис, лук, укроп, петрушка и другие ингредиенты.
 
Капуста является основным компонентом салата и обеспечивает ему хрустящую текстуру и свежий вкус. Она содержит витамины C, K, B6, а также клетчатку, которая помогает пищеварению. Добавление других овощей и зелени обогащает салат дополнительными витаминами и минералами.
 
Существует множество рецептов капустного салата, которые можно адаптировать под свои предпочтения и диетические ограничения.
 
Ингредиенты:
 
капуста — 5 кг;
морковь — 1 кг;
перец — 1 кг;
лук — 500 г;
соль — 3 ст.л.;
сахар — 250 г;
уксус 9% — 150 мл;
растительное масло — 350 мл;
перец горошком — на дно банки.
Приготовление капустного салата:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТЕЙК ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ 20-10-2024 00:56

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СТЕЙК ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ

Вы пробовали стейки из цветной капусты? Этот вкусный и полезный овощ можно запечь до мягкости и аппетитной румяной корочки в духовке буквально за 20-30 минут и подать к этим стейкам соус чимичурри с ароматной зеленью. Вы можете использовать любой любимый соус: сметанный, сливочный, карри и другие.
1718x1280_0x7AFw3I0K_9222591451660863526 (700x350, 380Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пышные лепёшки с начинкой 20-10-2024 00:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Могу есть каждый день: пышные лепёшки с начинкой, простой рецепт выпечки

! (700x393, 251Kb)

Сегодня мой самый любимый рецепт лепёшек с начинкой. Тесто настолько удачное, легкое, воздушное, что с ним хочется работать бесконечно! Такое тесто подойдёт для любых пирожков, с абсолютно разной начинкой. Лепёшки хороши к первым блюдам, в качестве перекуса или просто со сладким чаем.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Дрожжевое тесто:
• картофель отварной - 400 г
• картофельный отвар - 200 мл
• сахар - 1 ст.л.
• дрожжи сухие - 8 г
• соль - 1 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 650 г
• растительное масло - 30 мл
⭐️ Начинка:
• творог (9%) - 150 г
• сыр моцарелла (или сулугуни) - 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ПИВНОМ МАРИНАДЕ 20-10-2024 00:50

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ПИВНОМ МАРИНАДЕ

Аппетитные ножки очень вкусные и ароматные. Самое лучшее блюдо для выходных!
scale_1200 (700x350, 356Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бриошь. Энциклопедияя узоров. 20-10-2024 00:41

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Бриошь. Энциклопедияя узоров."
Нэнси Маршант "Бриошь. Энциклопедияя узоров."
160041999_21 (250x186, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kn. Вязание №72 2024г Germany 20-10-2024 00:31

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Kn. Вязание №72 2024г Germany

Популярный журнал посвящен вязанию спицами. Каждый выпуск содержит новые оригинальные проекты трикотажной одежды и вязаных аксессуаров от известных дизайнеров. В выпуске представлены современные проекты в классическом стиле, сочетающие в себе комфорт, модные тенденции и очарование нестареющей классики.

Page-00046

.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый финский блин 20-10-2024 00:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивый финский блин - рецепт, который даже меня удивил

! (700x393, 328Kb)

Сегодня рецепт из разряда фантастики! Очень нежный, безумно вкусный и готовится на раз-два. Мы сделаем блинное тесто, но в итоге получим заварное! Заинтриговала? Давайте начинать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
яйца - 5 шт.
соль - щепотка
молоко - 400 мл
сливочное масло (растопл.) - 20 г
мука - 180 г
Сливочный крем:
сливки (33%) - 200 мл
творожный сыр - 100 г
сахарная пудра - 60 г
Вишнёвая начинка:
вишня - 150 г
сахар - 40 г
крахмал кукурузный - 0,5 ст.л.
вода - 1 ст.л.
Декор:
шоколад тёмный - 60 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительный мясной пирог с квашеными огурцами 20-10-2024 00:20

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Восхитительный мясной пирог с квашеными огурцами: идеальное сочетание вкусов!

Screen Shot 10-15-24 at 12.39 AM (700x438, 539Kb)

Сытные мясные пироги часто требуют много усилий, но наш рецепт — это приятное исключение. Тесто получается тонким и хрустящим, а начинка — невероятно сочной благодаря добавлению пикантных квашеных огурцов к нежному куриному филе. Сливочная заливка превращает этот пирог в настоящий кулинарный шедевр.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки «Посикунчики» 20-10-2024 00:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки «Посикунчики»

2835299_Pirojki_Posikynchiki1 (700x393, 395Kb)

Старинный рецепт! Пирожки "Посикунчики". Это пирожки с мясом из пресного теста. В "Посикунчиках" главное – его мясной сок, при первом надкусывании пирожок брызгается, отсюда и название. Наши предки куда образнее выражались, чем мы, и не стеснялись своего происхождения. А некоторым "ухо режет".. Хвала и честь, и светлая память нашим бабушкам-мастерицам. А готовить такие пирожки просто и быстро.
Рецепт:
Тесто:
Сметана – 4ст.л.
Яйца – 2шт.
Соль – 1/2ч.л.
Мука – 550-600гр.
Вода – 100мл.
Для Фарша:
Фарш – 500гр.
Луковица – 2шт.
Чеснок – 3 зуб.
Вода – 150 мл.
Соль – 1ч.л.
Перец черный – по вкусу
Для соуса:
Уксус 6% - 5ч.л.
Горчица – 1ч.л.
Перец черный – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНТРЕКОТ ИЗ СВИНИНЫ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ 20-10-2024 00:10

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АНТРЕКОТ ИЗ СВИНИНЫ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ

Классический французский антрекот — это сочное балыковое воловье мясо на ребрышке. Попробуем несколько отступить от этого традиционного рецепта и приготовим балыковую свинину (то есть свиной антрекот) в апельсиновом соусе, с чесноком и розмарином.
140205 (600x301, 216Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ *ЛЕ ПЭН* 08-09-2024 22:37

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ *ЛЕ ПЭН*

Французский пирог Ле Пэн - это сытный, вкусный и ароматный открытый пирог. Прекрасен как в горячем, так и в холодном виде.
kish (700x350, 254Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёные пирожки с мясом 08-09-2024 22:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печёные пирожки с мясом

2835299_Pechyonie_pirojki_s_myasom (600x450, 212Kb)

Проверенный рецепт приготовления сдобных печеных пирожков с мясной начинкой в духовке.
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 1 кг + подпыл
 
Дрожжи свежие – 25 г
 
Сахар – 2 ст.л.
 
Соль – 1 ч.л.
 
Масло сливочное (растопить) – 100 г
 
Куриные яйца – 2-3 шт.
 
Вода - 1,3 стакана
 
Для начинки:
Свинина - 300 г
 
Говядина - 300 г
 
Лук репчатый - по вкусу
 
Соль - по вкусу
 
Зелень укропа - по вкусу
 
Подсолнечное масло - для тушения
 
Дополнительные ингредиенты:
Масло подсолнечное - для смазывания противня
 
Желток куриный с водой - для смазывания пирожков
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*БИТЫЙ* КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ 08-09-2024 22:22

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*БИТЫЙ* КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ

Так называемую битую картошку в духовке очень любят готовить французские и итальянские кулинары. И после повторения рецепта его преимущества становятся очевидны: если предварительно раздавить картошку стаканом и только потом поставить в заранее разогретую духовку, она получится намного вкуснее запеченной целиком.
Bitiy-kartofel-so-smetannim-sousom-5-1000x667 (700x350, 248Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наталья Андреева "Попробуйте позвонить позднее" 08-09-2024 22:19

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Наталья Андреева "Попробуйте позвонить позднее"
06157085.cover (467x700, 161Kb)Это может случиться с каждым. Сегодня у тебя есть всё: богатый муж, дом полная чаша, подруги, с которыми ты часами болтаешь по телефону. А в свободное от этого время - магазины, салон красоты, фитнес, бассейн. А завтра - Ты набираешь его номер и слышишь: "Абонент не отвечает. Попробуйте позвонить позднее..." Позднее - когда? Муж исчез, деньги и кредитные карточки исчезли вместе с ним. Загородный особняк по документам принадлежит чужим людям, а в квартире ты даже не прописана. Сначала кажется, что это конец света. А может быть, испытание? Это тоже жизнь, но другая. Просто другая... Читает Владимир Маслаков 🕒 10:58:50
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простое и вкусное печенье на каждый день. Нежное и хрустящее: с оригинальной начинкой 08-09-2024 22:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простое и вкусное печенье на каждый день. Нежное и хрустящее: с оригинальной начинкой

1 (700x395, 333Kb)

Печенье — это кондитерское изделие из теста, которое выпекается и обычно содержит сахар, жиры и вкусовые добавки. Это универсальное кондитерское изделие, которое имеет много интересных фактов.
 
Например, печенье часто используют в качестве подарка. Например, на Рождество в Европе принято дарить печенье в красивых упаковках.
 
Печенье может храниться долго, если оно хорошо упаковано и хранится в прохладном месте. Однако некоторые виды печенья, например, песочное, лучше съесть в течение нескольких дней после приготовления.
 
Печенье является одним из самых популярных кондитерских изделий в мире. Его любят люди всех возрастов и национальностей.
 
Расскажем, как приготовить печенье с необычной начинкой.
 
Ингредиенты:
 
сливочное масло — 100 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 120 г;
сметана — 70 г;
соль — щепотка;
лимонная кислота — щепотка;
мука — 200 г;
ванильный сахар — 10 г.
Приготовление печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вместо шарлотки: итальянский яблочный пирог 08-09-2024 22:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вместо шарлотки: итальянский яблочный пирог за 5 минут, чудо какой пышный и вкусный

 

Скорее ставьте чайник, а то остынет, и не говорите, что это Шарлотка. И пирог этот совершенно не похож на Шарлотку ни по вкусу, ни по виду, ни по способу приготовления. Разве что ароматом яблок. Нет, вы не подумайте, что я не люблю нашу родную выпечку. Очень люблю! И готовлю часто. Но ведь должно же быть разнообразие.

Поэтому вот вам такой итальянский вариант на пробу. Я от него в полнейшем восторге. И все, кто пробовал, тоже говорят, что прекраснее пирога с яблоками давно не ели или не ели вовсе никогда.

9v7uzuPvVEZRNHkFMhR3ATyifWDOAMJYzkkFGTwax5QGHAg9eZt0CHZxBUBkFmIHV_orqT1Xu8RyqyB0oOgzH_vv7v_WwgVOQCCAFCcgc3B0nwFdilGaOdddWF05Cqa1W3z5EQmaTXE_ySFARGrer9uD-g2NiwYQ2h5lWfmIa1ryQl6nRneI0n2ExfWzgI_ZzLrlBP5g10R (700x393, 353Kb)

scale_1200 (700x393, 268Kb)
 
Невероятно пышный и нежный. Это просто чудо какое-то. Шикарный яблочный пирог. Я такого раньше никогда не пекла, чтобы так просто, быстро и настолько вкусно. 
 
Рецепт уникальный во всех отношениях. Никто не верит, что дел реально всего на 5 минут и дальше отправляем в духовку. А результат потрясающий. 
0_905f5_1312b64b_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-пай с мясом 08-09-2024 22:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мини-пай с мясом

2835299_Minipai_s_myasom (600x450, 222Kb)

Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 100 г
 
Сахар - 1 ч.л.
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Мука пшеничная - 160 г
 
Молоко - 1 ст.л.
 
Начинка:
Фарш мясной - 250 г
 
Лук репчатый - 1 шт.
 
Яблоко - 0,5 шт.
 
Масло сливочное - 1 ст.л.
 
Соль, перец - по вкусу
 
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЛОГОДСКИЕ ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С *ПУТНИКАМИ* 08-09-2024 22:05

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВОЛОГОДСКИЕ ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С *ПУТНИКАМИ*

Это блюдо Вологодский кухни. Путниками здесь называют Белые грибы, которые можно заменить любыми доступными вам грибами. 
RW_C3cdGLHc (700x350, 243Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии