• Авторизация


СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ПИВНОМ МАРИНАДЕ 20-10-2024 00:50

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ПИВНОМ МАРИНАДЕ

Аппетитные ножки очень вкусные и ароматные. Самое лучшее блюдо для выходных!
scale_1200 (700x350, 356Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бриошь. Энциклопедияя узоров. 20-10-2024 00:41

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Бриошь. Энциклопедияя узоров."
Нэнси Маршант "Бриошь. Энциклопедияя узоров."
160041999_21 (250x186, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Kn. Вязание №72 2024г Germany 20-10-2024 00:31

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Kn. Вязание №72 2024г Germany

Популярный журнал посвящен вязанию спицами. Каждый выпуск содержит новые оригинальные проекты трикотажной одежды и вязаных аксессуаров от известных дизайнеров. В выпуске представлены современные проекты в классическом стиле, сочетающие в себе комфорт, модные тенденции и очарование нестареющей классики.

Page-00046

.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый финский блин 20-10-2024 00:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивый финский блин - рецепт, который даже меня удивил

! (700x393, 328Kb)

Сегодня рецепт из разряда фантастики! Очень нежный, безумно вкусный и готовится на раз-два. Мы сделаем блинное тесто, но в итоге получим заварное! Заинтриговала? Давайте начинать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
яйца - 5 шт.
соль - щепотка
молоко - 400 мл
сливочное масло (растопл.) - 20 г
мука - 180 г
Сливочный крем:
сливки (33%) - 200 мл
творожный сыр - 100 г
сахарная пудра - 60 г
Вишнёвая начинка:
вишня - 150 г
сахар - 40 г
крахмал кукурузный - 0,5 ст.л.
вода - 1 ст.л.
Декор:
шоколад тёмный - 60 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительный мясной пирог с квашеными огурцами 20-10-2024 00:20

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Восхитительный мясной пирог с квашеными огурцами: идеальное сочетание вкусов!

Screen Shot 10-15-24 at 12.39 AM (700x438, 539Kb)

Сытные мясные пироги часто требуют много усилий, но наш рецепт — это приятное исключение. Тесто получается тонким и хрустящим, а начинка — невероятно сочной благодаря добавлению пикантных квашеных огурцов к нежному куриному филе. Сливочная заливка превращает этот пирог в настоящий кулинарный шедевр.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки «Посикунчики» 20-10-2024 00:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки «Посикунчики»

2835299_Pirojki_Posikynchiki1 (700x393, 395Kb)

Старинный рецепт! Пирожки "Посикунчики". Это пирожки с мясом из пресного теста. В "Посикунчиках" главное – его мясной сок, при первом надкусывании пирожок брызгается, отсюда и название. Наши предки куда образнее выражались, чем мы, и не стеснялись своего происхождения. А некоторым "ухо режет".. Хвала и честь, и светлая память нашим бабушкам-мастерицам. А готовить такие пирожки просто и быстро.
Рецепт:
Тесто:
Сметана – 4ст.л.
Яйца – 2шт.
Соль – 1/2ч.л.
Мука – 550-600гр.
Вода – 100мл.
Для Фарша:
Фарш – 500гр.
Луковица – 2шт.
Чеснок – 3 зуб.
Вода – 150 мл.
Соль – 1ч.л.
Перец черный – по вкусу
Для соуса:
Уксус 6% - 5ч.л.
Горчица – 1ч.л.
Перец черный – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНТРЕКОТ ИЗ СВИНИНЫ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ 20-10-2024 00:10

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АНТРЕКОТ ИЗ СВИНИНЫ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ

Классический французский антрекот — это сочное балыковое воловье мясо на ребрышке. Попробуем несколько отступить от этого традиционного рецепта и приготовим балыковую свинину (то есть свиной антрекот) в апельсиновом соусе, с чесноком и розмарином.
140205 (600x301, 216Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ *ЛЕ ПЭН* 08-09-2024 22:37

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ *ЛЕ ПЭН*

Французский пирог Ле Пэн - это сытный, вкусный и ароматный открытый пирог. Прекрасен как в горячем, так и в холодном виде.
kish (700x350, 254Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёные пирожки с мясом 08-09-2024 22:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печёные пирожки с мясом

2835299_Pechyonie_pirojki_s_myasom (600x450, 212Kb)

Проверенный рецепт приготовления сдобных печеных пирожков с мясной начинкой в духовке.
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 1 кг + подпыл
 
Дрожжи свежие – 25 г
 
Сахар – 2 ст.л.
 
Соль – 1 ч.л.
 
Масло сливочное (растопить) – 100 г
 
Куриные яйца – 2-3 шт.
 
Вода - 1,3 стакана
 
Для начинки:
Свинина - 300 г
 
Говядина - 300 г
 
Лук репчатый - по вкусу
 
Соль - по вкусу
 
Зелень укропа - по вкусу
 
Подсолнечное масло - для тушения
 
Дополнительные ингредиенты:
Масло подсолнечное - для смазывания противня
 
Желток куриный с водой - для смазывания пирожков
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*БИТЫЙ* КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ 08-09-2024 22:22

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*БИТЫЙ* КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ

Так называемую битую картошку в духовке очень любят готовить французские и итальянские кулинары. И после повторения рецепта его преимущества становятся очевидны: если предварительно раздавить картошку стаканом и только потом поставить в заранее разогретую духовку, она получится намного вкуснее запеченной целиком.
Bitiy-kartofel-so-smetannim-sousom-5-1000x667 (700x350, 248Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наталья Андреева "Попробуйте позвонить позднее" 08-09-2024 22:19

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Наталья Андреева "Попробуйте позвонить позднее"
06157085.cover (467x700, 161Kb)Это может случиться с каждым. Сегодня у тебя есть всё: богатый муж, дом полная чаша, подруги, с которыми ты часами болтаешь по телефону. А в свободное от этого время - магазины, салон красоты, фитнес, бассейн. А завтра - Ты набираешь его номер и слышишь: "Абонент не отвечает. Попробуйте позвонить позднее..." Позднее - когда? Муж исчез, деньги и кредитные карточки исчезли вместе с ним. Загородный особняк по документам принадлежит чужим людям, а в квартире ты даже не прописана. Сначала кажется, что это конец света. А может быть, испытание? Это тоже жизнь, но другая. Просто другая... Читает Владимир Маслаков 🕒 10:58:50
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простое и вкусное печенье на каждый день. Нежное и хрустящее: с оригинальной начинкой 08-09-2024 22:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простое и вкусное печенье на каждый день. Нежное и хрустящее: с оригинальной начинкой

1 (700x395, 333Kb)

Печенье — это кондитерское изделие из теста, которое выпекается и обычно содержит сахар, жиры и вкусовые добавки. Это универсальное кондитерское изделие, которое имеет много интересных фактов.
 
Например, печенье часто используют в качестве подарка. Например, на Рождество в Европе принято дарить печенье в красивых упаковках.
 
Печенье может храниться долго, если оно хорошо упаковано и хранится в прохладном месте. Однако некоторые виды печенья, например, песочное, лучше съесть в течение нескольких дней после приготовления.
 
Печенье является одним из самых популярных кондитерских изделий в мире. Его любят люди всех возрастов и национальностей.
 
Расскажем, как приготовить печенье с необычной начинкой.
 
Ингредиенты:
 
сливочное масло — 100 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 120 г;
сметана — 70 г;
соль — щепотка;
лимонная кислота — щепотка;
мука — 200 г;
ванильный сахар — 10 г.
Приготовление печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вместо шарлотки: итальянский яблочный пирог 08-09-2024 22:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вместо шарлотки: итальянский яблочный пирог за 5 минут, чудо какой пышный и вкусный

 

Скорее ставьте чайник, а то остынет, и не говорите, что это Шарлотка. И пирог этот совершенно не похож на Шарлотку ни по вкусу, ни по виду, ни по способу приготовления. Разве что ароматом яблок. Нет, вы не подумайте, что я не люблю нашу родную выпечку. Очень люблю! И готовлю часто. Но ведь должно же быть разнообразие.

Поэтому вот вам такой итальянский вариант на пробу. Я от него в полнейшем восторге. И все, кто пробовал, тоже говорят, что прекраснее пирога с яблоками давно не ели или не ели вовсе никогда.

9v7uzuPvVEZRNHkFMhR3ATyifWDOAMJYzkkFGTwax5QGHAg9eZt0CHZxBUBkFmIHV_orqT1Xu8RyqyB0oOgzH_vv7v_WwgVOQCCAFCcgc3B0nwFdilGaOdddWF05Cqa1W3z5EQmaTXE_ySFARGrer9uD-g2NiwYQ2h5lWfmIa1ryQl6nRneI0n2ExfWzgI_ZzLrlBP5g10R (700x393, 353Kb)

scale_1200 (700x393, 268Kb)
 
Невероятно пышный и нежный. Это просто чудо какое-то. Шикарный яблочный пирог. Я такого раньше никогда не пекла, чтобы так просто, быстро и настолько вкусно. 
 
Рецепт уникальный во всех отношениях. Никто не верит, что дел реально всего на 5 минут и дальше отправляем в духовку. А результат потрясающий. 
0_905f5_1312b64b_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-пай с мясом 08-09-2024 22:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мини-пай с мясом

2835299_Minipai_s_myasom (600x450, 222Kb)

Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 100 г
 
Сахар - 1 ч.л.
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Мука пшеничная - 160 г
 
Молоко - 1 ст.л.
 
Начинка:
Фарш мясной - 250 г
 
Лук репчатый - 1 шт.
 
Яблоко - 0,5 шт.
 
Масло сливочное - 1 ст.л.
 
Соль, перец - по вкусу
 
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЛОГОДСКИЕ ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С *ПУТНИКАМИ* 08-09-2024 22:05

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВОЛОГОДСКИЕ ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С *ПУТНИКАМИ*

Это блюдо Вологодский кухни. Путниками здесь называют Белые грибы, которые можно заменить любыми доступными вам грибами. 
RW_C3cdGLHc (700x350, 243Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наталья Андреева "Фобия" 08-09-2024 22:02

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Наталья Андреева "Фобия"
p1-9r3a (200x310, 18Kb)Когда ты живёшь в постоянном страхе, когда ты вздрагиваешь от каждого телефонного звонка, когда тебе изменяет любимый муж и предаёт лучшая подруга, когда милиция не хочет тебя защищать и, в конце концов, начинают подозревать в убийстве, вот тогда тебе ничего не остаётся, как только инсценировать собственную смерть! И вот тогда ты, наконец, узнаешь, кто за всем этим стоит!.. Читают Ирина Патракова и Семён Мендельсон 🕒05:46:07
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из лаваша с капустой на сковороде 08-09-2024 21:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки из лаваша с капустой на сковороде

2835299_Pirojki_iz_lavasha_s_kapystoi_na_skovorode (600x450, 392Kb)

Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления "ленивых" пирожков с капустой на сковороде. Вместо теста будем использовать тонкий лаваш - это сократит время приготовления и сделает пирожки менее калорийными. С начинкой всё просто - обжариваем капусту с луком и морковкой на растительном масле и даём ей остыть. Специи добавляем по вкусу. Затем заворачиваем начинку в лаваш, формируя аккуратные небольшие треугольники, и жарим их на сковороде. Как видите, всё очень просто. Такие пирожки получаются очень вкусными, с хрустящей оболочкой и сочной начинкой. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Лаваш тонкий - 2 шт. (200 г)
 
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
 
Капуста белокочанная - 400 г
 
Лук репчатый - 1 шт.
 
Морковь - 0,5 шт.
 
Яйцо куриное - 1 шт.
 
Растительное масло - для жарки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с мясом и грибами, из песочного теста! 08-09-2024 21:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с мясом и грибами, из песочного теста! По вкусу напоминает пирог Киш, только закрытый

2835299_37 (700x393, 384Kb)

Однозначно, это один из самых вкусных сытных пирогов на моём канале! Вкусное простое тесто и сочная начинка. Пирог понравится взрослым и детям)

РЕЦЕПТ:
 
Мясной пирог с грибами ( форма диаметром 22 см, пирог 1 кг)
 
Тесто:
 
240 г муки
125 г сметаны 20%
100 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
щепотка сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
 
300 г фарша ( у меня говяжий)
200 г лука
1 зубчик чеснока
200 г шампиньонов
соль, перец, специи
1 яйцо
100 г сметаны
80 г сыра
+ яйцо для смазывания пирога
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ПАНЦЕРОТТИ*: ИТАЛЬЯНСКИЕ ПИРОЖКИ 08-09-2024 21:41

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*ПАНЦЕРОТТИ*: ИТАЛЬЯНСКИЕ ПИРОЖКИ

Панцеротти - фирменное блюдо апулийской кухни, которое заставит вас напрочь забыть о диетах и потешить свои вкусовые рецепторы замечательной итальянской выпечкой.
scale_1200 (7) (700x352, 244Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка из творога. нежный творожный пирог с яблоками 08-09-2024 21:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шарлотка из творога. Готовлю так на заказ уже 30 лет: нежный творожный пирог с яблоками.

2835299_tvorojnii_pirog_s_yablokami1 (700x458, 74Kb)

Шарлотка — это знаменитый яблочный пирог родом из Франции. Однако, есть предположение, что Шарлотка намного древнее, чем мы думаем. Яблочные пироги были популярны в мировой истории почти с самого возникновения хлебных изделий. Дело в том, что яблоки — самый доступный для человека фрукт. Поэтому из яблок делали сладкую выпечку.
 
Вероятно, что Шарлотку изобрели еще в Древней Греции и Риме. Просто, рецепт древнего пирога не сохранился до наших дней.
 
Сейчас шарлотку готовят по-разному. Есть сотни интерпретаций пирога. Расскажем, как приготовить шарлотку с творогом
 
Ингредиенты для творожной шарлотки:
 
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 150 г;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 120 г;
Творог — 250 г;
Мука — 240 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Яблоки — 2 шт.
Приготовление творожной шарлотки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии