Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Праздничный каравай «Цветок»
Вдохновляйтесь, радуйте, удивляйте своих близких...
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Пирог «Кисть винограда»
Вот еще одна интересная формовка теста в виде кисть винограда... Вдохновляйтесь! Пеките! Удивляйте!
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Вкуснейшие булочки с начинкой
Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Самые простые рецепты теста
Тесто для печеных пирогов и пирожков
Вам понадобится по 250 граммов (это объем одного стандартного стакана) жидкой сметаны, сливок и молока. Взбить их в одной посуде венчиком и поставить на слабый огонь. Немного подогреть. Именно немного, смесь не должна быть горячей. В другой посуде взбить венчиком 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, 2 ст. ложки растительного масла без запаха. Теперь объединить обе смеси в одной посуде, тщательно перемешать.
Теперь о дрожжах. Изучите упаковку. Если написано, что их нужно смешать с мукой, смешайте. Если же их сперва нужно растворить в молоке, то предварительно от подогретой молочной смеси нужно отделить небольшую часть и в ней растворить дрожжи. Количество дрожжей зависит от количества муки, соотношение будет указано на упаковке.
Подготовив дрожжи, добавляйте их в молочно-яичную смесь, хорошо взбейте венчиком для обогащения кислородом. Постепенно подсыпая муку, замешайте липкое, не очень крутое тесто. На такое количество жидкости понадобиться около 1,5 кг муки.
Получившийся ком теста перенесите на посыпанный мукой стол и месите минут 10-15. После положите его в высокую кастрюлю, обсыпьте мукой, накройте полотенцем и оставьте на час в теплом месте. За это время тесто должно подняться. Обомните его и верните в кастрюлю, ему следует подняться еще раз.
После этого ком теста можно разделывать. Для большого пирога раскатайте тонкий пласт теста, для пирожков отщипывайте кусочек и превращайте в лепешку.
Подготовленное изделие нужно оставить минут на 10 и затем выпекать в духовке, помазав растопленным сливочным маслом.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивые пряные булочки к борщу или бульону (!!!)
Буду рада, если вам понравятся булочки... Они после выпечки становятся похожими на цветы... Заходите, всегда рада!!!
2 часть видео комплекса простых и эффективных упражнений на пресс. Инструктор - Юлия Богдан.
Это цитата сообщения Дивный_сад Оригинальное сообщение
Гора Митридат. Керчь. Крым
[400x300]Гора Митридат высотой 92 метра - центральный элемент композиции города Керчь и великолепная смотровая площадка, позволяющая охватить взглядом всю керченскую бухту.
Гора Митридат – это древняя история Керчи. Гора Митридат — самое примечательное место города, это древняя история Керчи. На горе уже много лет ведутся раскопки. Здесь обнаружены остатки строений Пантикапея.
Гора Митридат носит имя понтийского царя Митридата VI Евпатора (132-63 гг. до н. э.), которому было подвластно и Боспорское царство. Потомок Александра Македонского в одного из главных соратников персидского царя Дария, он был выдающейся личностью, разносторонне развитым человеком, владевшим несколькими языками.
Митридат обладал огромной физической силой, неукротимой энергией и мужеством, глубоким умом и жестоким нравом. Воинственный царь вел упорную многолетнюю борьбу с Римом, пытаясь сокрушить могущественную империю, но в конце концов был разгромлен сам.
На вершину холма ведёт Большая Митридатская лестница, насчитывающая более 423 ступеней. Построена она в 1833—1840 гг. по проекту Дигби, итальянского зодчего, работавшего в России.
Гора и лестнца получили свои названия в честь царя Боспора, Митридата Евпатора VI ( I век до н.э. ). Являясь одним из самых образованных и выдающихся людей своего времени, царь не боялся бросать вызов самой Римской империи, и неоднократно становился победителем легионов сената. Интересна легенда о смерти Митридата... Царь находился в вечном страхе, быть отравленным и на протяжении многих лет принимал яды в несмертельных дозах. Когда же родной сын предал его, подняв восстание - царь не смог покончить с собой. Лишь меч преданного слуги спас властителя от позора.
До сих пор ходят легенды о сокровищах знаменитого царя, подземельях его замка, некогда стоящего на вершине горы...
В декабре 1943 года, прорвав оборону войск вермахта, на вершину взошли воины 318й новороссийской дивизии и водрузили над городом красное знамя. Через несколько дней вся Керчь была освобождена от оккупантов.
Сейчас над горой Митридат возвышается Обелиск Славы, установленный в 1944 г. Рядом с ним, на так называемом "первом кресле Митридата", откуда, по преданию, понтийский царь лю бовался морем, горит Вечный огонь в честь воинов, стоявших на защите города и освобождавших Керчь от врага. Так перекликаются во времени события из истории Керчи, наследницы древнего Пантикапея.
Это цитата сообщения Дивный_сад Оригинальное сообщение
Царский курган. Керчь. Крым
В феврале 1837 года был открыт в ход в гробницу, поражавшую своими размерами, сложностью конструкции и необычностью расположения. Вот как характеризует гробницу ее открыватель, директор Керченского музея Антон Ашик: «Самая замечательная гробница есть бесспорно та, которая была названа мною Царской. Мало есть памятников, которые могут соперничать в изяществе с этой гробницей. Огромные стены составляли вход в гробницу; он в самом начале своем был заложен огромными плитами, скрепленными по концам свинцом. Хотя расходы, употребленные на раскопку Царского кургана, не покрылись открытием сокровищ, однако, труды наши вознаградились находкою гробницы, которая по величине и устройству своему принадлежит к самым замечательным памятникам этого рода на Керченской земле». Как показало время, подобных сооружений нет ни в самой Греции, ни на всем Причерноморье.
[показать] [показать] Это цитата сообщения Дивный_сад Оригинальное сообщение
Крепость Ени-Кале. Керчь. Крым
[800x600]Турецкая крепость Ени-Кале, известная также как "Новая крепость", стены которой до сих пор украшают европейский берег керченского пролива и хорошо видны с проходящих мимо кораблей.
В конце XV века генуэзские купцы, под давлением турков, вынуждены были оставить свои крымские крепости и города. Вскоре Черное море стало практически “внутренним морем” Османской империи и турецкий султан запретил крымскому хану возводить крепости на полуострове, за исключением Перекопа.
С приходом на русский престол Петра I ситуация изменилась. Петр серьезно взялся за возвращение утраченных территорий и устранение препятствий для выхода России в моря - Черное и Балтийское. В 1696 году Петр I, в результате устроенной им морской блокады, взял турецкую крепость Азов и вывел построенный русский флот в Азовском море. Через три года царь провел демонстрацию своих кораблей в Керченском проливе. Предлог Петр I выбрал важный: проводы посольского судна «Крепость» в Константинополь. Вся флотилия из десяти единиц, сопровождаемая множеством галер, казачьих «чаек» и прочих вариаций на судостроительные темы предстала августовским днем 1699 г. перед турецким гарнизоном Керчи. В июле 1700 г. в столице Турции было подписано перемирие; султан уступил России Азов, и Москва перестала платить дань Крымскому хану.
В 1701 году, на западном берегу керченского пролива, турки приступили к возведению новой крепости, призванной воспрепятствовать русским кораблям попадать в Черное море. Место было выбрано удачно: на крутом берегу, напротив косы Чушка. Это место было весьма неудобно для проходящих мимо судов: из-за невозможности сделать маневр судно как бы “подставлялось” под огонь береговых батарей. Позицию надежно прикрывали мели и турецкие суда на проходимых участках, тылом ей служила крепость Тамань. Руководил строительством новой крепости итальянец Голоппо, принявший ислам. Основные работы по строительству были завершены уже к 1703 году. Вновь возведенные укрепления получили название Ени-Кале, что в переводе с татарского означает просто «Новая крепость».
Здесь расположился главный штаб турецкой обороны причерноморья, а прежний командный пункт в Кафе (Феодосия) и «старая» крепость Керчь перешли в резерв.
Крепость была выстроена в форме, близкой к неправильно трапеции. По периметру крепость охватывали высокие зубчатые стены. Со стороны суши, перед крепостными стенами был выкопан глубокий ров, а со стороны морского берега была вымощена площадка на сваях, по которой проходила дорога. Всего в крепость вели три дороги: одна – из Керчи вдоль моря, вторая – с северо-востока, от причалов Ени-кальского залива и переправы с Тамани, третья – со стороны Джанкоя. Еще один вход вел со стороны моря. Ворота усилены были башнями и площадками для войск.
Гарнизон Еникале мог составлять до 2 тысяч человек, но обычно в крепости находилось порядка 1000 воинов. В основном это были турки, но частью служили и татарские добровольцы, вербовавшиеся из ближайших сел. Жалованье солдаты получали из султанской казны, жили в казармах внутри крепости, к их услугам содержались мечеть и баня. Гарнизонным начальником состоял паша в высоком чине визиря, он также жил в самой крепости, его покои располагались над «джанкойскими» воротами.
В 1711 г. Петр I проиграл прутскую кампанию и, по договору с Портой, уничтожил Азовский флот и разрушил укрепления Азова. На полвека страсти улеглись, и ени-кальское крепостное начальство занималось, в основном, таможенными делами, т.к. новая крепость стала оживленным торговым центром.
Во второй половине XVIII века, в середине правления Екатерины II, в Петербурге вновь взялись за решение черноморской проблемы. Естественным желанием России было владеть выходом в Черное море (вспомнили, что когда-то Черное море называли русским, а в Керченском проливе существовала колония Киевской Руси – Тмутаракань).
Тем не менее, как бы опережая события, осенью 1768 года, турецкий султан объявил войну. Первые два года сражения происходили далеко от Крыма: на Дунае и в Средиземном море. Развернутая против Крыма русская армия стояла без движения в Екатеринославле (Днепропетровск). Петербург ждал восстановления Азовского флота, судоверфи спускали корабли на воду ударными темпами, и в начале лета 1771 г. флот вышел в море. Крымская кампания началась...
Войска под командованием князя В. М. Долгорукого двумя колоннами начали движение на Перекоп и Арабатскую косу. Азовская эскадра под флагом адмирала А. Н. Синявина, войдя в Генический залив, навела переправу, по которой корпус князя Щербатова достиг косы и взял штурмом крепость Арабат. Одновременно пал, взятый князем Долгоруким, Перекоп. Случилась названная победа в середине июня 1771 г. От Арабатской стрелки путь вел к Еникале.
Комендант “Новой крепости” пытался организовать оборону вверенной ему территории. Гарнизон был подкреплен присланной из Стамбула флотилией
Это цитата сообщения Lyusi_serebro Оригинальное сообщение
Гордимся и Помним...
В окрестностях Керчи множество старинных каменоломен, протянувшихся под землей на многие километры: Аджимушкайские, Старокарантинные, Багеровские. Еще в античную эпоху добывали здесь камень-ракушечник для строительства жилищ, оборонительных сооружений и других построек. Нередко подземные лабиринты каменоломен служили для керчан надежным укрытием от врага. Так было и в гражданскую войну, когда в каменоломнях скрывались партизанские отряды, и в годы Великой Отечественной.
Это цитата сообщения Lyusi_serebro Оригинальное сообщение
Факельное шествие
Существует красивая керченская легенда, как в героическом городе зародилось факельное шествие. После освобождения Керчи на гору Митридат поднялась в поисках сына старушка-мать. Весь вечер и ночь с самодельным небольшим факелом бродила она среди навеки застывших в смертельной схватке с врагом советских воинов. Искала сына-солдата. А людям было видно, как по горе блуждал одинокий огонек. Так ли это было на самом деле — вряд ли кто-нибудь скажет нам сегодня. Но главное, что почти уже полвека, как только сумерки сгущаются над городом, на исхлестанную свинцом Митридат-гору поднимается огненная человеческая река — тысячи факелов зажигаются в городе-герое в память о погибших его защитниках и освободителях.Читать далее
Это цитата сообщения Lyusi_serebro Оригинальное сообщение
Крым.Керчь.Гора Митридат.
В нашем городе очень много достопримечательностей.Среди них неповторимая гора Митридат.
Гора хранит память тысячилетий.Высота над уровнем моря 91,4 м. Гора Митридат - символ Керчи.
[показать]
Подъем на эту гору – добрая традиция, как для каждого туриста, так и для местных жителей, вернувшихся домой.
Со смотровой площадки горы Митридат открывается великолепная панорама на Керчь, можно охватить взглядом всю керченскую бухту. Именно здесь можно увидеть руины древнего греческого города Пантикапей.Читать далее
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Салют на День Победы
Вчера в г.Керчи был дан салют в честь 65-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне. У меня к сожалению нет фотика, поэтому выкладываю фото с нета.
Это цитата сообщения Lyusi_serebro Оригинальное сообщение
День партизана в Аджимушкайских каменоломнях...
20 мая 1942 г., когда немецко-фашистские войска вторично захватили Керченский полуостров, отряды,прикрывавшие переправу войск Крымского фронта на Таманский полуостров, спустились в Аджимушкайские каменоломни.
Читать далее
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Праздник виндсерфинга
Сегодня Керченская школа виндсерфинга устроила настоящий праздник. На пляже в Героевке можно было не только поучаствовать в конкурсах и посмотреть на серфингистов, но и самому стать на доску. Вот и мы решили попробовать покататься на доске под парусом.
1.
[700x525]
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Керчь, рыбаки и хамса
Мы живем в Керчи: древнем городе, в истории которого сохранилось много название. Одно из них - Пантикапей, которое переводится как "рыбный путь". Упоминание о рыбном промысле и рыбе из древней Керчи есть в древнегреческих и древнеримских источниках.
Сейчас началась путина, когда из Азовского моря через Керченский пролив идет хамса - мелкая, но очень вкусная рыбка. Её изображение было даже на монетах Боспора - Керчи, за что монетки назывались "Боспорскими рыбками".
Весь город сейчас пропитан и благоухает этой рыбой. Хамсу можно солить впрок в бочках, есть малосольной, можно жарить, тушить, делать в кляре или во фритюре.
Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПОЛТАВСКАЯ Оригинальное сообщение
Без заголовка
http://www.oldkerch.narod.ru/sketch.htmlwww.oldkerch.narod.ru/sketch.html
*
| СТАРАЯ КЕРЧЬ В ЖИВОПИСИ И ГРАФИКЕ |
|
И.К.Айвазовский. Вид Керченской бухты. Предп. 1839 г. |
|
И.К.Айвазовский. Вид Керчи. 1845 г. (картина известна как "Вид Феодосии") |
|
И.К.Айвазовский. Вид Керченского порта. 1845 г. |
|
|
|
Гравюра из книги "Русские древности в памятниках искусства", СПб,1889 г. |
|
Гравюра из книги "Русские древности в памятниках искусства", СПб,1889 г. |
|
Гравюра из книги "Русские древности в памятниках искусства", СПб,1889 г. |
|
Гравюра из книги "Русские древности в памятниках искусства", СПб,1889 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
К.Ф.Богаевский. |
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение
МАКИ из полимерной глины
В работе вам потребуется:
- Полимерная глина красного или бордового цвета;
- Нож или лезвия для канцелярского ножа;
- Зубочистки;
- Акриловые краски черного, зеленого и красного цвета;
- Кисть.
Итак, начнем лепить!
· Для начала лучше вымыть руки с мылом, так как к пластике липнет всё-всё, а мелкие соринки нам с вами на готовом изделии ни к чему.
· Берем брикет полимерной глины, раскрываем и отрезаем для работы 2 полоски, их будет вполне достаточно и даже много. Оставшуюся пластику заворачиваем в пищевую пленку и откладываем на хранение.
· Отрезанный кусочек мнем. Мнем нежно и тщательно – как только пластика станет теплой и мягкой, скатываем из неё колбаску и отрезаем маленький кусочек и катаем капельку как на фото.
Это цитата сообщения Шелковская_Софья Оригинальное сообщение
Изготовление пуговиц.МК (лепка,полимерная глина)
Пока я делала этот мастер-класс, у меня появилось столько идей в голове! Поэтому скорее всего после этого несложного урока последует урок чуть посложнее. Я постаралась сделать все только руками и подсобными предметами, которые есть в каждом доме.
а) Делаем шарик, расплющиваем его, делаем дырочки зубочисткой или толстой иглой.
б) Для мелких бусин можно использовать металлические неразъемные колечки, заполняем их горошинкой пластики, расплющиваем, делаем дырочки.
в) Можно использовать декоративные колечки.
г) Можно использовать для украшения любые металлические элементы, просто вдавить их в пластику.
Запекаем при указанной температуре 110-130 градусов примерно 30 минут вместе с металлическими деталями. Их нужно приклеить после запекания клеем «Контакт» или «Момент».
а) Можно изменить форму пуговицы. Для примера я делаю сердечко. Шарик приплюснула в лепешечку, сделала его треугольным, потом один угол сделала совсем острым,а между другими углами сделала выемку зубочисткой.
б) Тоже использовала ключ в качестве штампа.
в) Я использовала металлическую подвеску "бабочку", откусила кусачками колечко и приклеила ее на старую бусину, получила самодельный штамп. Отпечатала бабочку на основе и сделала вокруг углубления иголочкой с бусинкой. Дырки можно сделать сразу, можно просверлить после запекания.
г) Сверху некоторые заготовки покрыла тенями для век с блеском.
[показать]Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение
МК. РОСПИСЬ РЫБЫ из полимерной глины
Мастер-класс от Ирины Матвеевой.
[показать]
Что понадобится?