[194x250]Борьба с вредителями, как избавиться от тли.
Несомненно, неразумное использование химических средств в борьбе с вредителями в саду вредит всему живому. И хотя изготовители этих препаратов утверждают, что они безвредны и безопасны, логически, что если некоторое средство убивает какие-то виды насекомых, то определенно они отрицательно действуют и даже убивают и другие виды. На эту тему идут бесконечные дискуссии между сторонниками и противниками.
Однако, можно от вредителей избавиться естественным путем без вреда для окружающей среды. Так как избавиться от тли? Существует несколько способов как избавиться от тли при помощи других насекомых, которые все организуют сами. Единственное, что этим полезным насекомым требуется от нас - это обеспечить им подходящие условия для жизни, размножения и укрытие в нашем саду. И к счастью, это не так сложно!
Божьи коровки.
Большие любители и пожиратели тли - божьи коровки. Ученые подсчитали, что одна божья коровка и ее гусеница за свою относительно короткую жизнь съест аж 4000 тлей. А это уж приличная порция! Умножьте это число на количество живущих в саду божьих коровок - и сердце садовода может радоваться.
Божьей коровке требуется укрытие, в котором она не только может переночевать, спрятаться от дождя, но и перезимовать. Это может быть деревянный домик с круглыми входными отверстиями, вовнутрь нужно положить куски старой коры. Внутри должно быть сухо и во время дождя. Такой домик лучше всего поместить на южной стороне дома или сарая, идеально поблизости от растений, на которые нападает тля.
Но божья коровка умеет летать и не нужно бояться, если пораженных тлей растений несколько а домик один. Они тлю найдут. Они даже свои яички откладывают на обратной стороне листьев растений, пораженных тлей. Вскоре из яичек вылупятся гусенки - и дни тли сочтены!
Зеленоватое коммандос работает на нас
Тля - излюбленная еда и златоглазки. Это зелноватое существо с большими глазами чаще всего встречается перед зимой, когда пытается найти какое-нибудь убежище, в котором могли бы спрятаться от мороза и пережить зиму. И гусеницы златоглазки в большом количестве поедают тлю. Самочка откладывает яйца прямо в колонии тлей.
[340x255]Интересно, у вас на рабочем столе такой же беспорядок, как и у меня? Или только у меня потребность такая все держать на глазах-на виду, и неважно, когда, оно может пригодиться. Надо видеть и все. Все, что убираю в ящики и ящички, больше никогда не достаю. Вот такая черта. Потому, видимо, и люблю стеллажи. А вот эта идея показалась стОящей внимания. Такие кармашки можно повесить и на стеллажах, благо они деревянные. И с глаз не убирать
Эти же, похоже, идеальны. Легко снимаются и переносятся ближе к месту действия, так же легко возвращаются на место
Да и сделаны из ничего, что немаловажно: из пластиковых банок, бутылок, коробок. Автор идеи свои контейнеры сделала из больших банок, в которых продаются влажные салфетки. Они вполне могут быть разноцветными (легко красятся краской из баллончика) или просто белыми
[548x256]
[700x288]
[385x289]
[500x353]
В наши дни мало кто знает и поет колыбельные песни своим крохам. Да и те, что звучат не содержат духовного начала, не включают в себя родовые знания. А ведь колыбельная песня это оберег детской души, звено в передаче традиционного мироощущения.
Удивительно поэтично описывается природа в народных колыбельных. Даже если зарисовка бесхитростна («солнце село, скрылось прочь, день угас, настала ночь»), то уточнение места, где это происходит – «во лазоревом краю» – создает лирический образ. А лазоревый край – это, между прочим, не что иное, как райское место, Ирий (Вырий).
Зачастую в сюжеты баюкающих песенок закладывались идеи защиты детской души, в них зашифровывался обережный смысл. Так, например, в следующих строчках, на первый взгляд, ведущей темой является ничем не нарушаемый покой и гармония мира:
[показать]Лествички ("лесеньки", "лестницы", "лествицы") - это печенье в форме лестницы, выпекаемое в день Иоанна Лествичника
12 апреля (30 марта по старому стилю). А еще на Вознесенье, на Лазареву субботу, на поминки - где как, но на Иоанна Лествичника - везде.
В день памяти Иоанна Лествичника крестьяне приносили в церковь "лестницы" и освящали их. Потом часть "лесенок" жертвовали церкви, а остальные раздавали нищим.
В разных местах "лестницы" пекли по-разному: из ржаной или пшеничной муки, из пресного теста или кислого. Они могли иметь форму из двух жгутов, соединенных короткими перекладинами. Кое-где им придавали вид вытянутой лепешки, на которую поперек клали несколько полосок теста. Иногда вместо полосок делали поперечные надрезы ножом. В качестве "лестницы" мог выступать и открытый пирог. Начинка могла быть из картошки или каши, варенья или мака. Поверх нее выкладывали поперечные перекладины или плоское изображение лестницы.
[598x346]
Хотелось что-то вкусное приготовить. Тортик! Но чтобы быстро и без всяких хлопот.
Когда стала искать рецепт торта "Ленинградский", который мне очень нравился в детстве, обнаружила, что рецептов его - множество! Это - только два из них.
РЕЦЕПТ 1.
Для теста:
500 г муки
200 г сахара
300 г маргарина
яйцо – 2 шт
желток – 1 шт
разрыхлитель – 1 ст.л.
ванилин – 1 г
Думала я, что на свой день рождения испортила Тирамиссу. Ан нет, он все равно получился очень вкусным. Единственное, что таял быстро. Поэтому, после грамотно проведенной PR-акции от торта не осталось и следа уже минут через 20! А торт-то был не маленький, 35 см в диаметре
Вообще, я этот рецепт Тирамиссу называю "Когда гости на пороге". Потому что времени на приготовление чудесного десерта требуется максимум 30 минут, со всеми подготовками.
[380x225]
|
||
|
[показать]Классический Наполеон (Classic Napoleon, Mille-feuille, Мильфей)

В прошлом году я уже пек Наполеон (Слоеное тесто и Торт Наполеон). Это было именно то, что в моем понимании называется "торт Наполеон". То есть несколько коржей пышного слоеного теста и крем на основе масла и заварного крема.
В этот раз я приготовил то, что принято называть Наполеоном в англоязычной кулинарной литературе. Есть два варианта его исполнения. Первый - прямоугольный торт с глазурью и шоколадными полосками. Второй - круглый, который я и приготовил, с выжженой на сахарной пудре сеткой.
В рецепте много интересных техник. На пути к результату стоят слоеное тесто и чудесный воздушный крем Дипломат)
Сам рецепт простой и прямолинейный: коржи - крем - сборка. Все. Остальное - детали.
В "Стихи.ру" нашла поэта, Мастера слова. Стихи читаешь - и читать хочешь. Особенно тронули эти два стихотворения. Глубокие, прочувствованные, созвучные моей душе.
Тамара ШУМЕЙКО
[391x379]
СТАРАЯ ЖЕНЩИНА
Жизни картинка сложилась неяркими паззлами.
Снимок за снимком – такое немое кино.
Старая женщина с очень неясным диагнозом
В белой палате в больничное смотрит окно.
Годы не балуют – вёсны сменяются зимами,
Близких уносят с собой в беспросветную тьму.
Локон седой поправляя рукою бессильною,
Всё вспоминает, как умерли дети и муж…
Ей всё равно – что по дому бродить в одиночестве,
Что на казенной кровати свой век коротать.
Сон всё тревожней, короче от ночи до ночи стал.
Годы бегут – их уж меньше десятка до ста.
Всё происходит по норме, в пределах диагноза.
Сколько таблеток ни пей, как за жизнь ни держись.
Знает давно – бесполезны лечения разные,
Если диагноз один – уходящая жизнь…
[485x441]