Мой проверенный рецепт - масло 20 гр + сахар 30 гр + 50 гр муки или 25 гр манки + 25 гр муки + 2 яйца + 250 гр жирного творога . Яйца взбить с сахаром , творог разбить блендером и все еще раз взбить . Если часть муки заменяете на манку будет похож на птичье молоко . Вниз духовки ставится противень с кипятком . Выпекать при 180 °C Взять маленькие формочки.

мука - 350 гр.
кефир - 150 гр.
масло растительное - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
ванилин - 1,5 гр.
соль - 1 щепотка
яйца - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
Для обваливания печенья :
сахар - 1 ст. л.