Очень необычный и интересный рецепт хочу предложить вам, дорогие мои — если вы устали, решили удивить очередным блюдом, приготовьте ленивые хачапури на сковороде с сыром и творогом. Это необыкновенно вкусно, добавкой может служить любая зелень.
Ингредиенты:
Сыр твердый — 200 гр.
Творог - 200 гр
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст.л.
2 ч. ложки разрыхлителя
Соль — щепотка
Пучек любой зелени.
Способ приготовления:
Яйца растираем с творогом
Натираем на средней терке сыр и добавляем в творожную массу
Далее вводим разрыхлитель, муку, соль, перчик и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы.
Расправляемся с зеленым луком — промываем и нарезаем мелко, добавляем в тесто и снова перемешиваем.
Жарятся ленивые хачапури на сковородке, раскаленной и в большом количестве масла
Наши хачапури очень напоминают по внешнему виду оладушки.
Кушать их можно со сметаной или чесночным соусом.
Многие из моих знакомых имеют дачные участки, И на земле, площадью в две сотки, им удается снимать совсем неплохие урожаи. Главная проблема: где и как хранить выращенное. Впрочем, многие огородники, имеющие участки большей площади и проводящие летний сезон в дачном домике, также не имеют специальных хранилищ и большую часть урожая консервируют, а остатки увозят с собой в городские квартиры. Вот тут-то, когда осень подходит к концу, и начинаются расстройства. Консервы - это великолепно, но картофель, кабачки, чеснок... Всё начинает портиться.
Первое, о чем не следует забывать садоводам и огородникам, это, конечно же, сушка овощей и фруктов. Все знают, как вкусно сварить зимой компот из смеси сухофруктов. Или грибной суп. Но ведь это далеко не все, что можно сушить. При сушке из продуктов удаляется до 90 % влаги, но все витамины и минеральные вещества остаются, то есть продукт не перестает быть таким же полезным.
Вот некоторые из рецептов, которыми пользуюсь я и мои знакомые садоводы и огородники. Некоторым же так понравился способ сушки, когда полученные продукты легко хранятся и занимают мало места, что они стали уделять ему больше внимания, чем другим, более трудоемким способам. Надеюсь, что мои рецепты понравятся и вам, а возможно, и избавят вас от лишних хлопот.
Сначала о наиболее актуальном. Вот откуда-то потянуло запахом плесени. Скорее всего, это морковь. Крупные, стандартные корнеплоды могут довольно долго сохраняться в полиэтиленовом мешке у окна или балконной двери. Но все ли корнеплоды моркови так хороши? Советую не ждать того момента, когда часть урожая будет уже потеряна, а воспользоваться такими рецептами.
Морковь для заправки блюд. Корнеплоды потереть на средней иди крупной терке (конечно, перед этим они должны быть тщательно вымыты и обсушены) и разложить на бумаге. Морковь прекрасно высохнет на шкафу в кухне. А особо торопливые могут воспользоваться духовкой.
Морковь для овощного рагу. Корнеплоды нарезаются кружочками, соломкой или так, как вам нравится, раскладываются на противне нетолстым слоем и сушатся при температуре 60°С.
Хранится высушенная морковь в полотняных мешочках, в темном, сухом месте. Для приготовления рагу ее следует залить теплой водой и дать постоять некоторое время, тогда морковь обретет прежний размер, вкус и запах. Брошенная сухой в суп в конце готовки, она не отличается от только что натертой свежей. Впрочем, это относится ко всем сухим овощам. Замачивая их, мы только возвращаем им влагу, отнятую при сушке.
[показать]Для приготовления рулета со сгущенкой и орехами понадобится
для теста:
1 стакан сахара
1 стакан муки
4 яйца
сироп для пропитки:
4-5 ст.л. вареной сгущенки
3-4 ст.л. орехов (грецкие, фундук или др.)
сахарная пудра
Рецепт приготовления рулета со сгущенкой и орехами
Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с сахаром. Белки взбейте в пышную пену. Аккуратно соедините желтки и белки. Постепенно тонкой струйкой добавьте муку.
На заранее подготовленный противень (застеленный бумагой для выпечки) вылейте тонким слоем на противень, и равномерно распределите его по всему листу.
Выпекайте бисквит при температуре 200-220 °С до появления золотистой корочки.
Когда бисквит остынет, снимите бумагу, пропитайте коржи сиропом. Смажьте его вареным сгущенным молоком, посыпьте орехами, заверните в рулет. Сверху посыпьте его сахарной пудрой.
Сваг с успехом используется при оформлении окон. Можно изменять в приведенной выкройке основы длину и ширину, закладывать в процессе шитья немного иначе складки и получать те варианты и пропорции, которые необходимы в конкретном случае.
Для свага, изготовленного по данной выкройке (увеличенный чертеж), понадобится 110х110м. основной ткани и столько же подкладочной. Приступаем к раскрою...
Материалы и фото предоставлены Лили.
Это окно может все время менять свой облик! Каждая из четырех узких сине-белых клетчатых шторок легко скатывается в рулончик и на нужной высоте из синей ленты завязывается симпатичный бантик. [показать]
Вам потребуется:
Расчет материала:
Тесьму контактной ленты настрочить по продольным краям в край, прихватывая концы отрезков хлопчатобумажной ленты.
[показать] Шторы подобного типа – самый популярный вид декорирования окон. Любое агентство по пошиву штор обязательно укажет в своей рекламе, что они-то это делать умеют. И напечатают фотографию… Раньше сваги считались украшением для окон официальных помещений, теперь же, в зависимости от сложности и выбранной ткани они используются в любом интерьере.
Свага стала символом благородного интерьера. Многие, очень многие хотят иметь такие шторы у себя дома. Чтобы правильно сшить подобный ламбрекен, требуется определенное умение. Ведь для того, чтобы ламбрекен смотрелся гармонично, необходимо определить количество провисающих гирлянд, чтобы они смотрелись красиво со шторой, аккуратно выкроить и сшить.
Наиболее привычный нашему взгляду ламбрекен - состоящий из одной сваги плюс шторы-гирлянды по бокам.
[показать] Для выполнения такой шторы есть два способа: простой и сложный.
Простой способ.
Для этого вам понадобится:
- ткань
- шторная лента
- доска для карниза, лучше всего, обтянутая тканью.
Итак:
Измерьте ширину вашего карниза. Плюс припуски на швы. Решите, какой длины будет ламбрекен, и увеличьте этот размер в два с половиной раза (не забудьте припуски!). Решите количество складок на ламбрекене. Купите шторную ленту – так делать складки проще. Выбор тесьмы зависит от того, какие именно складки вы собираетесь делать – мелкие, средние или крупные. Нарисуйте чертеж. См. рис. 2.
Это цитата сообщения milochka56 Оригинальное сообщение
Один из наиболее успешных фотопроектов 2012 года - большая серия креативных и весёлых фотографий американского фотографа Сета Кастила под названием «Подводные собаки».
Для создания фотольбома из 80-ти фотографий фотографу пришлось отснять около 250 собак, зато только в 2012 году было продано 250 тысяч экземпляров книги «Underwater Dogs» , что принесло автору звание «New York Times Best Selling Author».
Даже не стоить говорить, что фотографии ныряющих четырехлапых друзей стали самыми популярными в интернете в 2012году - более 150 миллионов просмотров! Фотографии Кастила были опубликованы во многих популярных журналах от «National Geographic» до «The New York Times», а автор стал участником популярных телепрограмм, таких как «Good Morning America» , «EXTRA» «Jeopardy!» и др.
Сет Кастил (Sет Casteel) – американский фотограф-анималист. Живет в Нью-Йорке и в Лос-Анжелесе. Несмотря на то, что Сет снимал животных на пяти континентах, назвать его «анималистом» в широком смысле слова вряд ли уместно, потому что из всех животных он предпочитает собак. Которых и фотографирует.
Фотографировать собак Кастил начал в 2007 году с момента участия в проекте «Хочу найти хозяина». Снимая бездомных собак, Кастил умудрялся показать на фотографии лучшие черты характера четвероногих друзей. «Собачьи» фотографии Сета очень позитивны. Может он просто разглядел в собаках идеальных моделей, а может в прежней жизни сам был собакой, но, так или иначе, это удаётся ему лучше всего.
Идея снимать ныряющих собак пришла Сету в 2010 году во время фотосессии со спаниелем Бастером в Калифорнии. Собака играла в траве, бегала за мячиком, а когда тот упал в воду – нырнула за ним. Тут фотографу и пришла мысль посмотреть из-под воды, как выглядит собака, хватающая мячик, упавший в бассейн. Фотограф приобрёл необходимое оборудование и начал фотопробы.
За все время этого проекта Сет Кастил отснял больше 300 собак разных пород и возрастов. Были сделаны определённые выводы. Например, фотографировать лучше всего щенков в возрасте от 4 до 11 недель, причем, желательно тех, которые еще никогда не плавали в водоёмах - в этом случае азарт и характер «фотомоделей», впервые попадающих в воду, проявлялось наиболее ярко.
Мне нравится, говорит фотограф, что в моменты азартного прыжка в воду за мячиком в собаке начинают проявляться первобытные инстинкты охотника. Наверное, в каждой собаке где-то глубоко сидит волк :)
Если Вы не знакомы с фотопроектом Сета Кастила, то получите массу удовольствия. А если уже видели работы фотографа, то я уверен, что с удовольствием посмотрите ещё раз.
[показать]Тихой мелодией, будто шутя,
Запах "Шанель", игры красок и света...
Кружится скомкано, с ветром летя,
Давний "Le monde"* позабытого лета...
[показать]Эха Монмартра тихие звуки...
Привкус жасмина, тайный, обманный,
Нежно целует бледные руки...
Город влюблённых, город туманный...
[показать]Брызги фонтана цвета пиона...
Взгляд незнакомки похитит мгновенье...
Голос Пиаф в песне аккордеона...
Вечность, Париж—это все впечатление...
(Стихи Наталья Гребенко)
Это цитата сообщения TayaOstrr Оригинальное сообщение
повзаимствовала у Элэя ... спс))
Для начала... Я работаю в двух программах: Adobe Image Ready (она должна быть у вас, как бесплатное приложение к фотошопу) и GIF Movie Gear. Я начну с объяснения, как сделать анимацию в GIF Movie Gear, затем в Adobe Image Ready.
И так. За основу у меня есть вот такая картинка:
[показать]Для приготовления быстрых баклажанов по-корейски нам потребуется:
Семь средних баклажанов
Два острых перца
Два болгарских перца
Пол чайной ложки приправы для корейских салатов
Чайная ложка соли
100 граммов уксуса (6%)
Синенькие нужно вымыть и обсушить, разрезать пополам в длину, после чего отварить в подсоленной воде в течение 5 минут, не больше. За такое короткое время варки баклажаны не успеют развариться и будут держать свою форму. Опускать варить баклажаны нужно в уже кипящую воду. Отваренным баклажанам дать остыть.
Теперь, когда баклажаны остыли, мы можем порезать их соломкой.
Следующим шагом, чисто вымытые перцы нарезать красивой соломкой тоже, соединить с баклажанами, добавить приправу для корейских салатов, соль и уксус. Всё хорошо перемешать и поместить в холодильник.
И в завершение, дать баклажанам настояться и охладиться.
Теперь наши баклажаны по-корейски готовы!
интернет
Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
Как сделать сильно большой текст с прокруткой, что бы пост не был сильно длинным? Или как сделать прокручивающиеся картинки (слайдшоу) прямо в сообщении?
Это цитата сообщения Nadezhda55 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения streglova Оригинальное сообщение
Моя схема для Вас! "ОСЕНЬ ПЛАЧЕТ ДОЖДЕМ"
Автор: streglova
Создана: 15.10.2014 17:05
Скопировали: 18 раз
Установили: 45 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения yaqut Оригинальное сообщение
АМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ
Мне для работы нужно иметь все это под рукой. Это те формулы, которыми пользуюсь чаще всего.
Две картинки в ряд
Три картинки в ряд
Четыре картинки в ряд
Пять картинок в ряд
Окошко для кода <input type='text' size='15' value='Код рамки'>
Рамка в два слоя
Картинка слева от текста
Картинка справа от текста
Текст между двумя картинками
Делим пост на две части
Рамка вокруг текста
Картинка или текст в разрыве рамки
Ссылка
Ссылка Источник
Изменить цвет ссылки
Фон для записи |
[400x272]
Что-то я совсем забыла об этом коврике, уже лето прошло, а я только сейчас подготовила подробный МК.
[584x425]
У моей мамы есть дача с огромным садом, а там на солнышке стоит летний душ… В летние жаркие дни так приятно стать под струйки освежающей воды и даже не хочется от туда выходить. Вот я решила внести ярких красок в этот душ – связала коврик. Надеюсь, что и вам придется по душе.
Нам нужны всего лишь 3 упаковки полиэтиленовых пакетов разного цвета и крючок для вязания.
Я купила обычные маечки (цвет подошел).
[584x384]
1. Удобнее резать пакеты по три штучки. Если брать по одному, то много времени уйдет, а больше чем три – неудобно.
Раскладываем пакеты на ровной поверхности.
[показать]Очень часто бывает, что дама поправляется, потом худеет. А может просто родила малыша. Кожа растягивается и выглядит не очень ровной - она теряет свой тонус. Попробую систематически описать процесс возвращения коже живота тонуса и научить подтягивать кожу живота.
1. Физические упражнения - главное средство от дряблости кожи. Открываем курс «Супер-пресс за 8 минут» и уделяем всего 8 минут драгоценного времени своему прессу.
2. Контрастный вечерний душ отлично влияет на тонус кожи. Делайте его после солевого или кофейного скраба и растирания живота жёсткой щёткой-мочалкой. В процессе пилинга с поверхности кожи удаляются старые, отмершие клетки, кровоснабжение кожи улучшается, кожа становится гладкой.
3. После душа используем кремы, потому что питание и увлажнение очень важны. Лучше сделать крем, который будет оказывать регенерирующее воздействие, разглаживать и подтягивать кожу, самостоятельно:
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Тут случайно в интете нашла. Мне эта идея очень понравилась - результат сногсшибательный, а всё просто и вполне доступно.
Автор этой работы Марина Горчакова. Мои восторги ей, и большое спасибо за вдохновение.
[показать]Вообще, такое использование пуговиц видела уже не раз. Но почему-то, именно эта работа всколыхнула желание сделать самой что-то подобное. (вообще, к декорированию цветочных горшков всегда была довольно равнодушна). Наверное, потому, что в этой работе не просто пуговицы приклеены и покрашены, а каждая пуговка, как маленький мир. Каждая - отдельный шедеврик. А может быть есть что-то ещё, чего сейчас объяснить не смогу. Не улеглись ещё восторженные впечатления для строгого критического разбора.
[показать]Рабочий момент.
http://blogs.mail.ru/mail/yaku-lenchik/25723BA598D1B9B4.html
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Представляю вашему вниманию способ изготовления тонких кожаных шнурочков из остатков кожи, из которых легко можно создать украшение. Мастер-класс от Kate Idoll
