Нам необходимо:
Фасоли 1 кг замочить на сутки в воде комнатной температуры
помидоров 4 кг перекрутить на мясорубке
лука 1 кг нарезать полукольцами
растительного масла 350 г
сахара 350 г
соли 3 ст ложки
1 горький перец (перекрутить)
1 головку чеснока (выдавить)

Варим всё, кроме фасоли, 40 минут.
Затем отправляем фасоль и варим до готовности фасоли.
В конце варки добавляем горький перец.
Раскладываем по банкам, стерилизуем 15 минут после закипания.
А зимой можно такую фасольку добавлять в борщец!
[600x422]

ЯБЛОЧНО-ИМБИРНЫЙ ДЖЕМ

Слегка подсушенный тост из хлеба, намазанный ароматным джемом из яблок, имбиря и лимон - полезное лакомство к чаепитию длинными зимними вечерами.


- 1 кг яблок

- 1 кг сахара

- 200 мл воды

- корень имбиря длиной 3-4 см

2-3 лимона

Приготовление.

С яблок срезать тонким слоем кожуру. Удалить семена, нарезать кубиками.

Почищенный имбирь потереть на мелкой терке.

С лимонов снять цедру и выдавить сок.

Готовим сироп

Смешать сахар, воду, тертый имбирь, сок и цедру лимона.

Добавить в сироп порезанные яблоки, довести до кипения и варить до загустения на среднем огне 20-30 минут.

Затем яблочно-имбирный джем раскладывается по стерильным банкам и закупоривается крышками.
[700x466]

Такой соус хорошо подойдет и к овощам, и к гарниру, и к мясу. Вкус насыщенный и очень яркий.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
✅ 1 кг помидоров
✅ 3-4 шт. (350 г) болгарского перца
✅ 2-3 шт. (300 г) репчатого лука
✅ 1 большой пучок (около 100 г) базилика
✅ 1 пучок (около 60 г) укропа
✅ 1 пучок (около 50 г) петрушки
✅ 5-6 зубчиков чеснока
✅ 1 ст.л. соли
✅ 1,5 ст.л. сахара
✅ 80 мл растительного масла
✅ 1 ст.л. 9%-ного уксуса

❗Соль и сахар можно изменить в пропорциях, дело вкуса. Также дополнительно можно добавить молотый кориандр и черный перец. Выход: 3 баночки по 0,5 л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Болгарский перец, лк и помидоры измельчаем блендером или прокручиваем через мясорубку.

2. Добавляем сахар, соль и хорошенько перемешиваем. Ставим кастрюлю на средний огонь. После закипания варим около 30-35 мин.

3. Листочки базилика отделяем от стеблей (жесткие части не берем), мелко рубим ножом. Укроп и петрушку также мелко измельчаем.

4. Когда соус проварится и загустеет, можно добавить кориандр, черный перец, измельченный чеснок, базилик, укроп и петрушку. Все перемешиваем и варим 10 мин.

5. Далее добавляем растительное масло и уксус.

6. Соус разливаем в стерилизованные банки, закручиваем. Готово. Приятного аппетита!

Соус отлично хранится в прохладном месте всю зиму.
[544x700]

https://vk.com/video-49724592_456239052

Классическое сочетание – селедка с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, если вкдючить фантазию и красиво его подать. Притом, что приготовить это блюдо очень просто, разве, что трудность вызывает разделывание селедки, однако если купить уже готовую селедку в баночках, то и эта проблема отпадет.Крупные, одинакового размера клубни отвариваются в кожуре до полуготовности. Когда картофель остынет, его очищают, срезают верхушку и вынимают сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Смешивают растительное масло, горчицу и уксус, добавляют черный перец.
В этой смеси маринуют нарезанную мелкими кубиками сельдь и затем фаршируют картошины.
Вот и все. Осталось только разложить картофель на блюдо и украсить зеленью.
[700x525]

В этой сценке одно действующее лицо – Донна Роза Дальвадорес, которая прибыла из Бразилии, чтобы поздравить именинницу и преподнести ей в подарок «Букет здоровья». Для этой сценки вам нужно подобрать наряд и аксессуары для Донны Розы: платье или кофту с юбкой, шляпку, веер, маленькую сумочку и, желательно, кудрявый парик; только сделать это нужно с учетом того, что в главной роли будет мужчина (или молодой человек). Ещё нужно соорудить «Букет здоровья»: для этого на длинные бамбуковые полочки наденем яблоко, грушу, морковь, лук, банан и всё это соберём в букет.

Под зажигательную бразильскую музыку Донна Роза входит в зал и обращается к имениннице:

Из солнечной Бразилии подарок я вручу!
Прошу налить бокалы всех – я речь сказать хочу!
Именинница у вас выглядит, ну просто класс!
И поэтому сейчас я ей дам такой наказ:
Чтобы крепкого здоровья ей хватило на 100 лет,
Надо выполнить условье – с аппетитом съесть букет!
Всё в букете есть моём! Расскажу я вам о нём:

(рассказывает о каждом фрукте-овоще в букете и показывает на него)

Чтоб ты всегда была такою,
Как это яблочко наливное!
А это, милая, сладкие грушки,
Чтоб видели глазки и слышали ушки!
Не жалко для вас мне и сладкой морковки –
Чтоб никогда вы не хмурили бровки!
А это для вас бразильский лучок,
Чтоб никто до слёз довести вас не мог!
Банан, как гарант сексуальных возможностей,
Я вам дарю, чтоб не было сложностей!

Донна Роза
С огромным чувством вручаю вам этот «Букет здоровья» и приглашаю в солнечную Бразилию, где в лесах ну очень много диких обезьян!!!

(под зажигательную бразильскую музыку вручает имениннице букет и уходит из зала)

Для сценки понадобится 10 игроков.
Каждому отведена роль человеческого организма.
Действующие лица: Мозг, Горло, Язык, Глаза, Ноги, Руки, Желудок, Помять, Мочевой пузырь, Печень.
На голову или грудь каждому игроку вешают табличку с отведенной ролью.

Мозг: Ой, как плохо. Глаза, откройтесь!

Глаза: Можно подумать теперь полегчало!

Мозг: Что вчера было?!!

Память: Не смотрите так. Меня вырубили после пятого тоста…

Горло: Пересохло все. Пить ужасно хочется.

Мочевой пузырь: Ребята, мне надо в туалет!!

Ноги: Мы никуда не пойдем…

Печень: Где я?!

Мозг: Пока на месте, но еще несколько таких гулянок и тебя точно вырежут!

Память: Вспомнила! Вчера же День Рождения был! Язык еще такую ахинею нес ох…

Язык: Честное слово, я этого не хотел!

Мочевой пузырь: Ребята, я же не резиновый?!

Мозг: Так, ноги, сейчас идем в туалет и начинаем выдвигаться на работу!

Совесть: Надо хотя бы зубы почистить??

Желудок: Заткнись, проклятая, где были твои советы, когда в меня вчера литра два влили?

Совесть: Не ко мне претензии! Это руки наливали! Глянь, как их трясет!

Руки: Не издевайтесь, нам еще весь день сегодня работать.

Печень: Сейчас бы 100 гр опохмелиться!

Желудок: Я смотрю тебе совсем на месте не сидится. Минералки надо, срочно.

Язык: Я лучше промолчу.

Мозг: Решено! Ноги, несите нас к холодильнику, там может минералочка есть?!

Ведущий: Чтобы утром не пришлось страдать, вот тебе небольшой подарок (дарит имениннице бутылку минералку, украшенную праздничным бантиком).

Портрет именинницы
Для этой сценки нужно 16 участников. Можно меньше, тогда портрет будет передаваться по кругу. Заранее нужно в рамку для фото поместить лист бумаги, на котором гости будут рисовать портрет. Лист бумаги должен быть не меньше формата А4. Заготовленная рамка передается по кругу и каждый гость должен нарисовать одну часть лица. Чтобы портрет получился ярким, лучше приготовить разноцветные фломастеры. Как и что рисовать, — говорит ведущий.

1 гость: Нарисуем красивые глазки, чтобы сводили с ума без огласки.

2 гость: И про реснички не забываем. Густые должны быть, чтобы взмах – и порхаем!

3 гость: И аккуратный добавим ей носик, пусть будет курносый изящный вопросик…

4 гость: А ротик-то надо украсить улыбкой, а не ехидной противной ухмылкой!

5 гость: Румяные щечки смело рисуем.

6 гость: Ушки большие должны быть не напрасно, чтоб комплименты слышали ясно!

7 гость: Прической шикарной ее наградим. И переходим в турбо-режим.

8 гость: Стройное тело рисуй без изъяна!

9 гость: На ручках должны быть бриллианты и платина!

10 гость: А ножки на шпильках покорять улочки Франции!

11 гость: На зависть подружкам оденем в модное платье!

12 гость: Пустые места заполним деньгами. Но места немного все же оставим.

13 гость: Рядом должна быть крутая машина и домик у моря рисуй не жалея!

14 гость: Напишем вверху еще мы «С Днем Рождения»!

15 гость: Добавим, что лучше и краше ее в мире нет!

16 гость: И вручим нашей имениннице готовый портрет!

https://msovetov.ru/kompot-klubnichnyj-mohito-na-zimu.html

https://1000.menu/cooking/9618-klubnika-v-sobstvennom-soku

Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. Готовится он очень легко, а получается такой вкусный! А какой аромат стоит во время выпечки!
Как я уже сказала, этот рецепт очень простой.

Из указанного количества ингредиентов получается 1 булка хлеба, весом около 600 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 мл молока
7 г сухих дрожжей (или 30 сырых)
2 ч.л. сахара
3 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое)
1 ч.л. соли
400–450 г муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1 Молоко подогреть (оно должно быть теплым, но не горячим).
Шаг 2 Добавить дрожжи.
Шаг 3 Добавить сахар.
Шаг 4 Добавить 100 г муки, перемешать.
Шаг 5 Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Шаг 6 Опара должна подняться (у меня на это ушло 20 минут).
Шаг 7 Добавить растительное масло.
Шаг 8 Добавить соль.
Шаг 9 Добавить оставшуюся муку (300–350 г), замесить тесто.
Шаг 10 Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Шаг 11 Тесто должно подняться (у меня на это ушло 30 минут).
Шаг 12 Форму (я использовала форму размером 23×14 и высотой 5 см) немного смазать маслом, выложить тесто.
Шаг 13 Дать подняться.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35–40 минут.
Шаг 14 Готовый хлеб остудить, и лишь потом разрезать.
Приятного аппетита!

1. Боль является частью роста. Иногда жизнь закрывает двери, потому что пора двигаться. И это — хорошо, потому что мы часто не начинаем движение, если обстоятельства не вынуждают нас. Когда наступают тяжёлые времена, напоминайте себе, что никакая боль не прибывает без цели. Двигайтесь от того, что причиняет вам боль, но никогда не забывайте урок, который она преподаёт вам. То, что вы боретесь, не означает, что вы терпите неудачу. Каждый большой успех требует, чтобы присутствовала достойная борьба. Хорошее занимает время. Оставайтесь терпеливыми и уверенными. Всё наладится; скорей всего не через мгновение, но в конечном счете всё будет... Помните, что есть два вида боли: боль, которая ранит, и боль, которая изменяет вас. Когда вы идёте по жизни, вместо того, чтобы сопротивляться ей, помогите ей развивать вас.

2. Всё в жизни является временным. Всегда, когда идёт дождь, ты знаешь, что он закончится. Каждый раз, когда вам причиняют боль, рана заживает. После темноты всегда появляется свет — вам напоминает об этом каждое утро, но тем не менее часто кажется, что ночь продлится всегда. Этого не будет. Ничто не длится вечно. Таким образом, если всё хорошо прямо сейчас, наслаждайтесь этим. Это не будет длиться вечно. Если всё плохо, не волнуйтесь, потому что это тоже не будет длиться вечно. То, что жизнь не легка в данный момент, не означает, что вы не можете смеяться. То, что что-то беспокоит вас, не означает, что вы не можете улыбнуться. Каждый момент даёт вам новое начало и новое окончание. Каждую секунду вы получаете второй шанс. Просто используйте его.

3. Волнение и жалобы ничего не изменят. Те, кто жалуются больше всех, добиваются меньше всех. Всегда лучше попытаться сделать что-то большее и потерпеть неудачу, чем попытаться преуспеть, ничего не делая. Ничто не закончено, если вы проиграли; всё закончено, если вы в действительности только жалуетесь. Если вы верите во что-то, продолжайте пытаться. И независимо от того, что произойдёт в конечном счёте, помните, что истинное счастье начинает прибывать только тогда, когда вы прекращаете жаловаться на ваши проблемы и начинаете быть благодарными за все те проблемы, которых у вас нет.

4. Ваши шрамы являются символами вашей силы. Никогда не стыдитесь шрамов, оставленных вам жизнью. Шрам означает, что боли больше нет, и рана затянулась. Это означает, что вы победили боль, извлекли урок, стали более сильными и продвинулись. Шрам является татуировкой триумфа. Не позволяйте шрамам держать вас в заложниках. Не позволяйте им заставлять вас жить в страхе. Начните рассматривать их как признак силы. Джалаладдин Руми однажды сказал: «Через раны в вас проникает свет». Ничто не может быть ближе к истине. Из страдания появились самые сильные души; самые влиятельные люди в этом большом мире помечены шрамами. Посмотрите на свои шрамы как на лозунг: «ДА! Я СДЕЛАЛ ЭТО! Я выжил, и у меня есть шрамы, чтобы доказать это! И теперь у меня есть шанс стать ещё более сильным».

5. Каждая маленькая битва — это шаг вперед. В жизни терпение не равно ожиданию; оно является способностью сохранять хорошее настроение, упорно работая на ваши мечты. Поэтому, если вы собираетесь пробовать, идите до конца. Иначе в старте нет никакого смысла. Это может означать потерю стабильности и комфорта на некоторое время, и, возможно, даже вашего разума. Возможно, вам придется не есть то, что вы привыкли, или не спать столько, сколько вы привыкли, в течение многих недель подряд. Это может означать изменение вашей зоны комфорта. Это может означать жертвование отношениями и всем, что вам знакомо. Это может означать появление насмешек. Это может означать одиночество. Одиночество, тем не менее, является подарком, который делает многие вещи возможными. Вы получите пространство, в котором нуждаетесь. Всё остальное — тест на вашу выдержку, на то, насколько вы действительно хотите достичь цели. И если вы захотите этого, Вы сделаете это, несмотря на неудачи и разногласия. И каждый шаг вы будете чувствовать себя лучше, чем вы можете вообразить. Вы поймёте, что борьба — не преграда на пути, это — путь.

6. Негативная реакция других людей — это не ваша проблема. Будьте уверены, когда плохое окружает вас. Улыбайтесь, когда другие попытаются победить вас. Это — лёгкий способ поддержать собственный энтузиазм. Когда другие люди будут говорить о вас плохо, продолжайте быть собой. Никогда не позволяйте чьим-либо разговорам изменять вас. Вы не можете принимать всё слишком близко к сердцу, даже если это кажется личным. Не думайте, что люди делают что-то ради вас. Они делают что-то ради себя. Прежде всего, никогда не меняйтесь для того, чтобы произвести впечатление на кого-то, кто говорит, что вы не достаточно хороши. Меняйтесь, если это делает вас лучше и ведёт вас к более яркому будущему. Люди будут говорить независимо от того, что вы делаете или как хорошо вы делаете это. Волнуйтесь о себе, а не о мнении других. Если вы верите во что-то, не бойтесь бороться за это. Большая сила прибывает из преодоления Читать далее...

Антуриум – один из ярких представителей семейства Ароидных. Его часто называют «цветком фламинго» за схожесть формы соцветия с грацией экзотической птицы. Антуриум отлично себя чувствует в оранжереях, но и в городской квартире ему можно создать подходящие условия для роста.
.
УХОД
_______
Антуриум нуждается в хорошем освещении, но при этом не переносит прямое солнце. От его лучей листья быстро получают ожог, теряя декоративный вид.
Антуриум любит тепло и боится сквозняков. Подходящая температура в летний период – 20-25оС, в зимний – 16-18оС. Антуриум отлично переносит жару. Однако понижение температуры останавливает его рост.
Нельзя ставить растение в непосредственной близости от радиаторов или других отопительных приборов. Они пересушивают грунт внутри горшка, обезвоживая антуриум.
.
ПОЛИВ
________

Антуриум родом из влажных тропиков, поэтому нуждается в достаточном поливе. В летний и весенний период – раз в три дня, а в осенний и зимний – раз в неделю. Для полива используют немного теплую воду, чтобы не застудить нежные корни антуриума, и обязательно мягкую. При излишке в ней извести у растения желтеют листья. Смягчают воду отстаиванием в течение двух-трех суток, кипячением, фильтрованием или добавлением нейтрализаторов, которые продаются в цветочных магазинах.
Важно не заливать растение! После полива лишняя вода из поддона убирается.
.

ПОДКОРМКА
_______________
В период активной вегетации и цветения антуриуму требуются подкормки. Подойдут как органические, так и минеральные удобрения. С приходом весны антуриум обычно оживает и начинает наращивать зеленую массу. В этом случае он нуждается в удобрениях с высоким содержанием азота.

по материалам sovety_po_domy
[640x640]

Взрослые люди, сидим в интернете,
Лайкаем фото, общаясь как дети,
С теми, кто нас совершенно не знает,
Странно, но при этом душа отдыхает.
Котики вновь вырываются в топы,
Видим природу сквозь фильтр фотошопа,
Да, мы не дети, но часто бывает -
Общение в сети душу спасает.
От напряжения нашего мира,
Где разобщения чёрные дыры...
Здесь позитивом себя заряжаем,
С новыми силами жить продолжаем.
Светланка Бородич
[500x500]

Сажаете,пока стрелка не вытянется до 10 см не поливайте и не удобряйте. Горшок должен быть узким, на 3 см шире луковицы, и глубоким. Поливать из поддона, луковицу беречь от воды. Заглублять при посадке наполовину, это важно.
Стрелка после цветения должна усохнуть самостоятельно.
В конце сентября уходит на покой, не поливать, свет не нужен, прохлада.
Просыпается в феврале.

Пузырёк меновазина обойдётся вам дешевле 24 рубля, но это средство помогает от множества недугов. В частности:
1. Ангина.
При ангине советуют натереть больное горло меновазином и укутаться. От насморка также полезно нюхать меновазин, поочерёдно закрывая ноздри.
2. Бессонница.
Смочите ватный тампон меновазином и протрите шею в затылочной части от уха до уха. Это позволит вам быстро заснуть без приёма снотворного.
3. Боли в молочных железах.
При болях и покалывании в груди женщинам рекомендуется смазывать больное место меновазином. Он быстро устранит воспаление, являющееся причиной неприятных ощущений. Внимание: не следует использовать меновазин при раковых опухолях!
4. Варикоз.
При варикозном расширении вен меновазин поможет снять боли, ощущение тяжести и отёчность ног. Наносите препарат поглаживающими круговыми движениями от стоп вверх.
5. Воспаления.
При воспалении ушей можно пропитывать меновазином турунды, а угревую сыпь легко вывести, прикладывая к угрям пропитанный меновазином ватный тампон. Подходит меновазин и для дезинфекции ран.
6. Гайморит.
При гайморите меновазин помогает снять боль и отёчность, хотя и не борется с самой инфекцией. Достаточно нанести немного препарата на область гайморовых пазух и сделать лёгкий массаж. Для усиления действия меновазина накройте лицо сложенной несколько раз марлей.
7. Геморрой.
Это не самое приятное, но исключительно эффективное средство от геморроя. Оберните указательный палец бинтом, пропитанным меновазином, и проверните палец в анальном отверстии. Достаточно повторить процедуру 5 раз (по разу в день), чтобы полностью избавиться от геморроя.
8. Герпес.
Если у вас на губе выскочил герпес, приложите к нему ватный тампон, пропитанный меновазином, либо намажьте его меновазиновой мазью.
9. Малоподвижность.
В пожилом возрасте, когда ноги постоянно затекают и устают, рекомендуется раз в день смазывать меновазином ступни и подколенные выемки. Это быстрый способ облегчить страдания и вернуть подвижность.
10. Простуда.
Растирка меновазином — эффективное средство против простуды с кашлем. Натрите спину и грудную клетку, затем укутайтесь и лягте в постель. Двух–трёх растирок обычно достаточно, чтобы купировать болезнь и прогнать кашель.
11. Радикулит.
При радикулите следует смазать меновазином затылочную часть шеи, позвоночник и область тела по ходу седалищного нерва. Это принесёт существенное облегчение.
12. Различные боли.
Меновазин отлично помогает при болях в сердце с отдачей в плечо, головных и зубных болях. Смазывайте окружности уха два раза в день. При мигренях также полезно втирать меновазин в лоб и виски.
13. Соли в суставах.
При отложении солей в суставах рекомендуется регулярно втирать меновазин в больные места. Это не только снимет боль, но и поспособствует полному избавлению от солей.
[700x498]

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ

Маленькое черное платье https://www.knittingideas.ru/posts/20802-malenkoe-chernoe-plate.html

https://www.knittingideas.ru/posts/20802-malenkoe-chernoe-plate.html

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

МК - ЗЕРКАЛА ОТ ДАРЬИ ГЕРАСИМОВОЙ.

Читать далее...

Это цитата сообщения Jalilija Оригинальное сообщение

Броши из меха и шпагата

Броши сделаны из меха и шпагата. Шпагат покрашен и покрыт лаком.

1.


2.


3.


4.

Княжик пришёл в наши сады вслед за полезными дальневосточными растениями – лимонником и жимолостью съедобной.

Род Княжик ( Atragene) объединяет 8 видов, из них 3 вида встречаются на территории России. Княжики издавна культивируются и используются в селекционной работе. В российских садах чаще выращивают зимостойкие виды: княжик сибирский (Atragene sibirica – см. титульное фото), княжик охотский (Atragene ochotensis), княжик крупнолепестный (Atragene macropetala), княжик альпийский (Atragene alpina).

Импортный посадочный материал садовых форм и сортов княжика часто продаётся под названием «клематис». Однако это разные растения.
В регионах с холодной зимой эффектные княжики выращивать гораздо проще, чем крупноцветковые клематисы.

Княжик является одной из самых неприхотливых красивоцветущих многолетних лиан, используемых для украшения сада. Очень нарядно смотрятся беседки, стены домов и заборы, увитые княжиками с яркими цветками разнообразных расцветок на фоне зелени листьев. Цветущие в течение 1-2 месяцев княжики неизменно привлекают к себе всеобщее внимание!

Размножение княжиков семенами.
Очень давно, собирая свою коллекцию садовых лиан, я неоднократно выписывал саженцы княжиков. Но они то гибли в пути, то приходили слишком поздно для осенней посадки в саду…
Мне удалось развести княжики только посевом семян. Уже первое цветение этих сеянцев (через 2 года после посева) удивило меня богатством окраски их изящных цветков!
Однако далеко не все полученные мною сеянцы княжиков внешне соответствовали ботаническому описанию видов.
С помощью литературы мне удалось выяснить, что различные виды княжика легко переопыляются. А гибридные княжики намного проще размножаются семенами. Из таких семян получаются растения с необычными цветками - красивее, чем у природных видовых княжиков. Иногда настолько изысканна форма их цветков и окраска, что невольно напрашивается сравнение с … аквариумными рыбками! Кроме того, - как правило, у полученных гибридов княжика значительно удлиняется срок цветения.

Семенное размножение княжиков очень простое – достаточно осенью посеять в саду свежесобранные семена (обычно сеют в школку). Всходы появляются уже следующей весной.

При весеннем посеве семена княжика рекомендуется стратифицировать.
Например, семена княжика крупнолепестного стратифицируют примерно с середины февраля - обычно свежим семенам достаточно 2-3-месячного срока стратификации для весенних всходов.

Всходы княжиков первое время надо немного притенять и регулярно поливать. Осенью подросшие за садовый сезон сеянцы пересаживаю на постоянное место. Ведь княжики очень быстро развиваются, и 3-5-летняя лиана занимает солидную площадь (3-4 кв.метра).

Я убедился, что после трёх лет жизни лианы княжика уже не переносят пересадку, а жаль… Мои попытки размножать взрослые княжики делением куста тоже не увенчались успехами.
Основной совет при семенном размножении княжиков: уже в первый год жизни сеянцев выберите из школки лучшие экземпляры для «парадного» озеленения сада. Остальные саженцы можно использовать для создания цветущих «зелёных ширм»: маскировки хозяйственных построек, заборов и т.д.

Семенное размножение княжиков позволяет получить множество сеянцев. У многих знакомых садоводов из моих семян княжика выросли эффектные растения с такими нарядными цветками, что я отдал бы за такой красивоцветущий экземпляр любой махровый клематис!

Выращивание княжиков
Для выращивания княжиков подходят любые садовые почвы, лишь бы не застаивалась надолго вода. Опоры нужны только молодым растениям в первые годы жизни. Потом окрепший княжик прикрепляется сам, поднимаясь по находящимся рядом стенам, деревьям, забору.

Полив взрослых княжиков тоже не обязателен, ведь их длинные корни достигают 5-8 метров. Поэтому поливать сеянцы княжика желательно только в первое лето, пока не окрепли их корешки. Да ещё несколько раз поливаю молодые растения после высадки из школки на постоянное место для быстрого укоренения. Однако очень жарким летом мои княжики всё же получают незначительный уход. Приходится поливать их, иначе в засуху растрескивающаяся от зноя земля грозит порвать корни растений. Но зато в жаркую погоду у княжиков отлично вызревают семена!

Взрослые княжики перед зимовкой не нуждаются в укрытии. Не нужна княжикам и обрезка побегов. Поэтому уход за этими лианами менее хлопотный, чем за многими красивоцветущими клематисами.

В отличие от клематисов, у княжиков есть ещё одно великолепное качество – теневыносливость. Поэтому садоводы имеют возможность выращивать княжики в полутени. Причём, по моим наблюдениям, именно в таких условиях освещённости эти лианы лучше себя чувствуют. В полутени у княжиков цветки образуются значительно крупнее, и они дольше держатся, чем у расположенных на солнцепёке растений.

Однако если есть Читать далее...

Εcть у мeня peцeпт oчeнь вкуcнoгo oвoщнoгo caлaтa, кoтopый зaгoтaвливaeтcя нa зиму. Χoтя я нe oтнoшуcь к любитeлям кoнcepвиpoвaнных caлaтoв, нo этo блюдo из тeх, кoтopыe зимoй oтличaютcя нeoбычaйнo пикaнтным вкуcoм и нeoбыкнoвeннoй cвeжecтью. Γлaвнoe - нe пepeдepжaть пo вpeмeни пpи cтepилизaции, чтoбы oн нe cтaл вapeным, a oвoщи coхpaнили лeгкую хpуcтинку и витaмины.

oгуpцы - 1 кг;
пoмидopы - 1 кг;
кaпуcтa бeлoкoчaннaя - 250 г;
лук peпчaтый - 250 г;
пepeц cлaдкий - 250 г;
мopкoвь - 250 г;
пeтpушкa -100 г;
мacлo pacтитeльнoe - 0,5 cтaкaнa;
coль - 1,5 cт. л.;
укcуc 9% - 1-2 cт. л.;
caхap - 4 cт. л.;

Βзять тaзик или бoльшую миcку и в нee paзмeщaть пo oчepeди нapeзaнныe oвoщи.
Снaчaлa нacтpугaть кaпуcту.
Огуpцы нapeзaть тoнкими кpужoчкaми.
Πoмидopы нapeзaть лoмтикaми.
Μopкoвь нaтepeть нa кpупнoй тepкe.
Πepeц cлaдкий нapeзaть нeбoльшими куcoчкaми.
Лук peпчaтый нapeзaть тoнкими пoлукoльцaми.
Πeтpушку мeлкo нapeзaть.

Πepeмeшaть oвoщи в миcкe и ocтaвить нa 2 чaca. Инoгдa пepeмeшивaть. Μoжнo пoпpoбoвaть caлaт и пo cвoeму вкуcу дoбaвить нeдocтaющиe кoмпoнeнты.

Чepeз 2 чaca, кoгдa oвoщи дaдут oбильный coк, paзлoжить caлaт пo cтepилизoвaнным бaнкaм. Πpикpыть кpышкaми и пocтaвить cтepилизoвaтьcя. Бaнки 0,5-0,75 литpa cтepилизoвaть 12-15 минут (oтcчитывaть вpeмя пocлe зaкипaния вoды).

Зaтeм кpышки плoтнo зaкpыть и oпpoкинуть бaнки ввepх днoм дo пoлнoгo ocтывaния.

Γoтoвыe ocтывшиe бaнки убpaть нa хpaнeниe. Сaлaт мoжeт хpaнитьcя пpи кoмнaтнoй тeмпepaтуpe.
[660x609]

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».

Ингредиенты:

молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
Ингредиенты для маринада:

растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% - 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
Как готовить:

Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ингредиенты.

Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Можно также нарезать овощи небольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.

По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок. Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе – они не «привередливые».
[440x258]