• Авторизация


10 вкуснейших домашних соусов, которые вы можете приготовить 13-04-2016 20:58

Это цитата сообщения Анна_В_Огне Оригинальное сообщение

10 вкуснейших домашних соусов, которые вы можете приготовить сами

Если вы хотите разнообразить вкус любимых блюд, вам просто не обойтись без домашних соусов. Они не только придадут новый аромат, но и станут отличной альтернативой приевшимся кетчупу и майонезу.

 

[400x240]Томатный соус из Италии — лучшая приправа к пасте и пицце

Разогреть 2 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле, добавить 1 мелко нарезанную луковицу и 3 зубчика раздавленного чеснока. Жарить 7-8 минут. Добавить 1 ст. л. орегано, 800 г нарезанных консервированных помидоров, 2 ст. л. томатной пасты и 1 ст. л. сахара. Тушить 20 минут, пока соус не загустеет. После этого добавить 4 свежих помидора, предварительно очищенных от кожицы и семян. Приправить готовый соус солью и перцем.

Испанский соус «Сальса»

Измельчить в блендере 15 помидоров черри, 1 зубчик чеснока, по 1 пучку укропа и зеленого лука. Добавить 1 ч. л. бальзамического уксуса и по 1 ст. л. томатной пасты и оливкового масла. Приправить солью и перцем по вкусу.

Соус «Песто»

Взбить в блендере 50 г базилика, 2 зубчика измельченного чеснока, 50 г пармезана, 3 ст. л. кедровых орехов, 100 мл оливкового масла и соль.

Кисло-сладкий соус для блюд китайской кухни

Смешать 1,5 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, по 1 ст. л. томатного пюре и соевого соуса, 3 ст. л. апельсинового сока. Отдельно смешать 1 ч. л. кукурузной муки с 4 ст. л. воды и добавить к смеси. Поставить получившийся соус на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Подавать соус нужно горячим.

[400x266]Итальянская заправка для легких салатов

Смешать в банке 2,5 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. бальзамического уксуса, половину зубчика раздавленного чеснока, по 1/4 ч. л. соли и черного перца. Закрыть крышкой и хорошенько потрясти.

Соус «Барбекю» для блюд на гриле

Растопить 50 г сливочного масла на среднем огне, добавить 1 стакан мелко нарезанного репчатого лука, пассеровать 4-5 минут. Добавить 200 мл кетчупа, 0,3 стакана воды, 50 г меда, 2 ст. л. лимонного сока и 1/4 ч. л. молотого перца. Довести смесь до кипения и варить 10 минут, не накрывая крышкой.

Молочный соус для вегетарианских блюд

Растопить 1 ст. л. масла на сковороде, добавить 1 ст. л. муки. Постепенно влить 1,5 стакана молока. Варить 10 минут, после приготовления посолить по вкусу.

Соус для салата «Цезарь»

Взбить 1 ч. л. горчицы с 1 яичным желтком и 1 ч. л. соли. Аккуратно влить по капле 150 мл оливкового масла, взбить до консистенции майонеза. Добавить 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. молотого перца, 2 зубчика раздавленного чеснока, 50 г тертого пармезана и взбить все венчиком.

Греческий соус «Дзадзики»

Смешать 125 мл натурального йогурта, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 очищенный тертый огурец (перед добавлением огурца тщательно отжать всю мякоть), по 1 ст. л. оливкового масла и лимонного сока, мелко нарезанную петрушку, укроп

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
SOS 04-03-2016 20:02


Дневник мой меня не слушается. Не знаю, что делать. Подскажите кто-нибудь!
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Казань-Алатырь-Болдино-Арзамас-Дивеево 18-01-2016 20:57

Это цитата сообщения ValeZ_Personal Оригинальное сообщение

Казань-Алатырь-Болдино-Арзамас-Дивеево

Разбил дорогу Казань-Москва на две части, психологически так оно и получалось - изначально, при планировании, из Казани я ехал сразу в Дивеево, а оттуда уже - доберусь и до дома, не первый раз уже еду. Первым уточнением было (от rakitin) "обязательно заехай в Санаксары, если поедешь из Дивеево через Вышу". Добавили. Вторым - от духовника Нижегородского Вознесенского Печерского монастыря отца Вассиана - "поедешь из Казани в Дивеево - заехай в Алатырь и попросись там, от моего имени, на ночевку". Хорошо.

Третья неожиданность - что на обратном пути у меня будут попутчики. Интрига сохранялась прям до времени встречи (как оказалось, и для второй стороны тоже) - я ехал с влюбленной парой, которая совершала путешествие из Ухты и случайно им оказалось со мною по пути. В общем, никто не знал ни кто едет ни куда толком едет, а уж "как" - совсем было вне рассмотрения. Крепче за баранку, от пирамиды - вперед


1. Первое правило поездки - она паломническая. То есть наши стоянки, ночевки - это монастыри. Мы двигаемся от службы к службе, стараемся (и делаем) посещать утренюю службу, если получается - потрапезничать и поехать к вечерней службе в другой монастырь. Треть нашей команды при этом ни разу в жизни (ну кроме крещения) не была в храме (и вообще говоря не планировала), вторая треть - была в храме (со мной вместе, через час после знакомства на трассе Воронеж-Москва), но не была на службе. Третья треть - Ваш покорный слуга,то есть я.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проба 25-12-2015 22:57


Почистила компьютер. Пробная запись.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иллюстратор Leonid Gamart: Зима 07-12-2015 14:10

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Иллюстратор Leonid Gamart: Зима

Подборка иллюстраций на зимнюю тему из коллекции работ молдавского художника Леонида Гамарца (Leonid Gamart). Очень позитивные рисунки!

[показать]

 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимние гуляния в живописи Дины Ельцевой 07-12-2015 13:50

Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение

Зимние гуляния в живописи Дины Ельцевой

[700x118]

elceva3.jpg

3166706_00678k_ (110x116, 25Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме! 04-12-2015 15:12

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме!

[показать]

 
БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:
Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.

Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.

СЛАБОСТЬ:
Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.

Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких дней

АРТРИТ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дональд Золан. Самый добрый художник 26-11-2015 18:22

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Дональд Золан. Самый добрый художник

Американец Дональд Золан (Donald Zolan) — художник в пятом поколении, родился 11 августа 1937 года.

Свою первую картину Дональд нарисовал, когда ему было три года, с акварелью начал экспериментировать в пятилетнем возрасте.

[699x481]

Юный 13-летний талант художника был отмечен стипендией престижного Института искусства Чикаго. Через пару лет его наградили стипендией чикагской Американской академией искусств.

В США о Дональде Золане говорят не иначе, как о первом художнике для детей. В этом нет ничего удивительного — все его картины наполнены любовью и искренней радостью.

Смотрите сами.
 

[699x694]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творчество голландского художника Тжальфа Спарнаай 15-11-2015 22:45

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Творчество голландского художника Тжальфа Спарнаай

Художник Тжальф Спарнаай (англ. Tjalf Sparnaay) создает на редкость удивительные картины. Они невероятно реалистичны и поэтому уже с первого взгляда многим кажется, что это лишь шедевр фотоискусства, иными словами фотоснимки.

На самом деле это все же настоящие картины, которые художник пишет масляными красками с применением кисточки.  Главной «изюминкой» работ мастера заключается в том, что он изображает на удивление простые и обыденные вещи, красоту  которых мы не видим в обыденной жизни.  В глазах Тжальфа обыденные предметы выглядят невероятно красиво.  Сам мастер называет свой стиль  мегареализмом.

Сегодня он чуть ли не единственный художник во всем мире, кто настолько искусно переносит нашу обыденную на картины.

Тжальф Спарнаай  родился в 1954 году. Он из Голландии!  

 



1.
[600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Первозданная Камчатка. Путешествие по Заказнику. 15-11-2015 21:57

Это цитата сообщения Елена-Ева Оригинальное сообщение

Первозданная Камчатка. Путешествие по Заказнику.

[700x466]
Все побережье от мыса Лопатка до места впадения реки Ильинская в бухте Вестник, включая трехмильную морскую акваторию, является территорией Южно-Камчатского Заказника.

[700x466]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Женская логика ... Хохотала до слез, узнавая себя ... 13-11-2015 17:06

Это цитата сообщения Miledi1950 Оригинальное сообщение

Женская логика ... Хохотала до слез, узнавая себя ...

 
[650x]

Вот такие мы женщины...

Решила сделать простой салатик, порадовать семью. Салат с курицей. Тем более как раз осталось немного отварной курочки, все равно никто уже не ест. В салат этот нужны ананасы. Использовала фрукты из банки, а сок остался. Выпить? Не хочу… Вылить? Жалко…

Вспомнила один рецепт пирога, там нужен сок ананасовый как раз. Сделала пирог. Но туда почему-то только желтки нужны были, а белки остались. Ну не выбрасывать же их?! Поставить в холодильник —
все равно потом выброшу.

Придумала! Можно сварганить безе. Легко, быстро, вкусно! В безе использовала цедру лимона. Лимон остался лысый… Если оставить его, засохнет быстро. Что же с лимона то сделать?

Ага, соус вкусный получается для салата. В салат ушла половинка луковицы. А вторая половина лежит, смотрит на меня. А ее куда?

Можно для спагетти вкусный томатный соус приготовить. Нашла в холодильнике банку томатного сока собственного приготовления. Ушла половина. А с остатком что? Жалко, если пропадет. Сама же трудилась летом, закрывала. Натуральный, без консервантов,
долго открытий храниться не будет.

Подумала немного, решила сварить борщик. Но, увы, дома не оказалось свёклы. Быстренько собралась, выскочила в магазин. Купила свёклу, картошку, творог, сметану, зубную пасту, носки (по скидке), тапочки (тоже акция была), мыла несколько упаковок, на всякий случай. На обратной дороге зашла в банк, там оплатила коммуналку, возле банка заскочила в мастерскую, забрала туфли с ремонта, купила в хлебном киоске свежие булочки детям в школу для бутербродов. Еле добралась домой с этим всем. Приготовила борщ. Уже не обратила внимание, осталось ли что-нибудь. Упала в кресло, спина болит, ноги отваливаются, рук не чувствую…

Думаю, вот ненормальная!
Лучше бы я выпила тот ананасовый сок!!!
[60x] [20x]
[показать]

ffffff
 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Lucie Bilodeau и ее любимые кошки 08-11-2015 22:36

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Lucie Bilodeau и ее любимые кошки


[показать]Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОЛСТЯНКА -ЗЕЛЁНЫЙ ЛЕКАРЬ 03-11-2015 19:07

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

ТОЛСТЯНКА -ЗЕЛЁНЫЙ ЛЕКАРЬ

ТОЛСТЯНКА -ЗЕЛЁНЫЙ ЛЕКАРЬ

Толстянка -зелёный лекарь

Мало кто знает, что по своим полезным свойствам толстянка, или как ее еще называют - денежное дерево, ничуть не уступает алоэ.

Благодаря своим летучим свойствам, которые выделяет толстянка, она противостоит вирусным, бактериальным и грибковым заболеваниям.

Выявлено, что когда кто-то заболевает в доме, тогда и растение вянет, сбрасывает свою листву. Но когда человек поправляется, тогда и растение набирается сил.

Сок и мякоть листьев толстянки можно прикладывать к ранам, нарывам, порезам и царапинам – вещества, входящие в состав сока растения, будут способствовать процессам регенерации кожных покровов и предупредят воспалительный процесс.

При растяжении мышц и связок, а также, при ушибах, компрессы из мякоти листьев толстянки снимут воспаление и оказывают анальгезирующее действие.

Вылечить герпес на губах можно с помощью всё того же сока толстянки. Смазывайте каждые 30 минут губы соком этого растения (следите за тем, чтобы сок не попал на слизистую ротовой полости).

При ангинах, тонзиллитах и воспалительных процессах горла можно полоскать горло водным раствором сока толстянки, который готовится из соотношения сока из 10 листочков растения на 1 стакан кипяченой воды. Этим водным раствором необходимо полоскать горло до 5 раз в день.

Вылечить артрит, снять воспаление от укусов насекомых можно с помощью смазывания этих мест соком толстянки несколько раз в день.

Денежное дерево имеет ещё одно название – мозольник, и, как вы уже догадались, с его помощью можно лечить мозоли. Для этого необходимо снять с листочка толстянки верхнюю плёнку и приложить листочек мякотью к мозоли, зафиксировать его на ноге с помощью пластыря и оставить на ночь.

Аналогичным методом можно лечить и вросший ноготь, и ногтевой грибок.

Что же касается внутреннего применения сока листьев толстянки и её мякоти, то, поскольку это растение обладает токсическим свойством и содержит мышьяк, делать это необходимо крайне осторожно и ни в коем случае не принимать такой сок или мякоть в чистом виде. Только водные настои.

Так, с помощью таких водных настоев можно вылечить язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Готовят этот настой из соотношения 5 листочков растения на 1 стакан кипятка. Листья заливают кипятком и настаивают в течение 1 часа. Затем, такой настой принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 минут до приёма пищи

Еще больше интересных тем в нашей группе В КОНТАКТЕ
Хитрости Жизни http://vk.com/public91514464 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

Еще больше интересных тем в нашей группе В КОНТАКТЕ Женский журнал http://vk.com/public93863879 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

Толстянка -зелёный лекарь
Опубликовала Елена * , 03.11.2015 в 10:09
31 6

Комментарии

Таисия Климентьева (Романенко)
Таисия Климентьева (Романенко)

Напишите что-нибудь
Оставить комментарий добавить фото
Опубликовать на стену
ольга друзина
ольга друзина
Спасибо.
 0  3 ноября, в 13:07 Ответить
Лидия Князева
Лидия Князева
Спасибо!
 0  3 ноября, в 13:50 Ответить
cerger
cerger
Знаем, что хорошее растение. и пользуем.
 0  3 ноября, в 13:54 Ответить
Тамара Мельниченко
Тамара Мельниченко
Обязательно воспользуюсь рекомендациями.Спасибо.
 0  3 ноября, в 14:18 Ответить
Татьяна Алекс
Татьяна Алекс
Да,я давно использую толстянку для лечения ран,нарывов,снятия боли.Очень хороший домашний доктор.И узнала ещё о новых свойствах.Спасибо
 0  3 ноября, в 14:47 Ответить
валентина лютикова
валентина лютикова
спасибо!
 0  3 ноября, в 15:22 Ответить
Александр Вакушин
Александр Вакушин
Милое дерево! Люблю!
 0  3 ноября, в 15:47 Ответить
Комментарии Facebook
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Панно "Лесной олень". Подборка и DIY 02-11-2015 15:53

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Панно "Лесной олень". Подборка и DIY

"Оленья" тематика очень популярна последнее время. Силуэтами оленей декорируют посуду, текстиль, подносы и конечно же панно. Панно с оленем может стать изюминкой любой комнаты, будь это кухня, гостиная, коридор или спальня. Итак, подборка с идеями для оформления панно "Лесной олень".
[показать] [показать]
Основа сделана из досок, покрашена и искуственно состарена. Силуэт вырезан из куска обоев и приклеен к деревянной основе.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жанровая живопись 01-11-2015 22:24

Это цитата сообщения Вит-лий Оригинальное сообщение

Жанровая живопись.

Жанровая живопись (от фр. genre) — художественное изображение сцен повседневной жизни [700x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский пастуший пирог 24-10-2015 18:33

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Английский пастуший пирог

[600x470]

Ингредиенты:

Фарш говяжий — 400 г
Картошка — 5–7 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Кукуруза сладка — 2 ст. л.
Кукурузная мука — 1 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — для смазывания
Сыр — 100 г ( я брала пармезан)
Соль, перец, приправы — по вкусу

[220x125]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декупаж. Мастер Ольга Суруханова. 24-10-2015 18:28

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Мастер Ольга Суруханова.

[525x700]

[700x525]
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЫ ТЕ - КТО РОЖДЕНЫ В СССР... ХУДОЖНИК КУБАРЕВ ФИЛИПП ВЯЧЕСЛАВОВИЧ 21-10-2015 18:55

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

МЫ ТЕ - КТО РОЖДЕНЫ В СССР... ХУДОЖНИК КУБАРЕВ ФИЛИПП ВЯЧЕСЛАВОВИЧ

 

 

Мы те - кто рождены в СССР,

      Мы те - кто выросли в 90-е лихие!
    Мы те - кто перешёл границу эр,

Но новому мы веку не чужие!

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречневый кисель - мягкое очищение сосудов 21-10-2015 18:23

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Гречневый кисель - мягкое очищение сосудов

.

1.
[300x240]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста тушеная - 30 рецептов с фото 19-10-2015 18:59

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Капуста тушеная - 30 рецептов с фото

Читать рецепты тушеной капусты
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии