Интерьерные текстильные куклы Мастера ЛёнАлёна -
коллекционные ангелы и феи ручной работы
Алена - Профессиональный текстильный дизайнер. Работала и работает с различными видами художественного текстиля. Совсем недавно увлеклась и текстильной куклой. Использует исключительно высококачественные материалы .
[500x640]
Серия сообщений "вязание крючком - секреты мастерства":
Часть 1 - Как связать резинку крючком
Часть 2 - уроки по филейному вязанию
Поэтапное рисование. Учимся рисовать.Транспорт.
Машина
|
10 ошибок при выращивании
сладкого перца
Сладкий перец красив, вкусен и полезен. Именно поэтому он, несмотря на свой капризный нрав, занимает много места на огороде. И все-таки вырастить его не так уж и трудно, не сложнее помидоров, ведь фитофтора незначительно поражает этот овощ. Практики советуют обратить внимание на ошибки огородников, которые допускаются при выращивании перца.
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево.
Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.
Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.
Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с
[570x380]
[432x607]
[570x433]https://www.youtube.com/watch?v=gALU8guA6UM
АВОКАДО ИМБИРЬ ГОЛУБИКА
[640x568]Вышитая скатерть "Маки"
Шикарный, но довольно простой в исполнении жилет из мотивов, который украсит даже самую простую водолазку.
[показать]Вера Ольховская
В кризисные времена многие хотят научиться шить одежду своими руками.
Но мы хотим всё сразу, не отходя от компьютера, бесплатно, не напрягаясь и чтобы всё получилось.
Набираем этот запрос в поиске и получаем тысячи лживых заманух:
е-мейл курсов кроя и шитья, он-лайн семинаров с «потомственными портными»,
видео уроков от «конструкторов-модельеров»
и мастер классов от «знаменитых кутюрье»…
Уроки нудные, длинные, бесполезные…
Технологии устаревшие, модели старорежимные…
Так какая же альтернатива?
Посещение дорогостоящих и малоэффективных курсов кроя и шитья?
[показать]На самом деле, начать шить можно даже, не имея никаких навыков.
Достаточно только ткани, машинки, решимости и выкройки простого изделия.
Одним из самых подходящих изделий для начала обучения технике кроя и шитья является прямая юбка (рис. 1).
Выполнить раскрой прямой юбки Вы можете самостоятельно или воспользоваться уже готовой выкройкой.
Можно остановиться и на упрощенном варианте прямой юбки – юбке «карандаше» с цельнокроеным поясом, главное, следовать описанию кроя и шитья этой модели (рис. 2).
Готовая выкройка юбки карандаша в натуральную величину в размерах 42-62 есть и на моём сайте.
[показать]Очень важно правильно выбрав размер - покупатель получает градацию из 6 размеров (рис. 3).
Для этого нужно только сравнить выкройки со своей любимой юбкой и выбрать нужный.
Смотрите и читайте обо всех способах выбора размера, но я рекомендую Вам только второе видео «Как выбрать размер».
Осваивая шитьё по готовым выкройкам одежды, Вы будете постепенно переходить к более сложным моделям и, при желании, сможете и сами начать кроить.
Обратите внимание: начинать шить можно без всяких навыков по технике кроя, а вот начинать кроить нельзя без навыков шитья.
В помощь начинающим домашним закройщикам у меня на сайте есть раздел «Азбука безлекального кроя», в котором собраны простые и эффектные фасоны, доступные по уровню сложности для начинающих портных.
[показать]Начиная кроить самостоятельно, Вы должны будете приобрести навык снятия мерок.
В снятии мерок нет ничего сложного, но нужно понимать, что для формирования навыка Вам придётся перемерить не один десяток фигур и каждую по нескольку раз.
Снимать мерки нужно всегда в одной и той же последовательности.
Каждое измерение следует записывать. Только так можно «набить руку».
Для упрощения задачи я разработала «Таблицу мерок», которую Вы можете распечатать и использовать в работе.
Старайтесь довести навык снятия мерок до автоматизма. Это не слишком сложно.
Основная сложность состоит лишь в том, что снимать мерки самой с себя практически невозможно, а Ваши домашние этого сделать не сумеют.
Поэтому, на мой взгляд, шитьё по готовым выкройкам – хорошая альтернатива курсам кроя и шитья, а также сомнительным урокам шитья из Интернета.
Задать мне вопросы Вы можете в моих группах в социальных сетях, которые называются «Крой, шитьё и бесплатные выкройки».
Нежная вышивка подушек своими руками:
1.
[444x612]
2.
[444x612]

Ажурный кардиган крючком - хотите такой же? Тогда предлагаю связать своими руками. Делюсь схемой для вязания:
1.
[427x612]
2.
[508x581]

Очень простая и вкусная получается эта запеканка по-детсадовски. Если Ваш ребёнок попросит её приготовить, у Вас этот рецептик будет под рукой. Но, честно скажу, и взрослый от такой запеканки никогда не откажется. Это очень вкусно!