[700x390]
|
При перекопке вносим компост (4–5 кг на 1 кв. м), тщательно заделываем его в почву, чтобы ростковая муха и огуречный комарик не смогли отложить личинки, от которых очень трудно потом избавиться.
В отдельные годы обходимся без компоста, высеваем горчицу, скашиваем ее перед цветением осенью и заделываем при перекопке в верхний слой грядки.
Простая подборка начинок для пирога. Вкусные и разнообразные.
[300x371]
© Copyright: Женя Голованов, 2013
Свидетельство о публикации №113052907460
Думаю, вы слышали о жемчужине кавказкой кухни - адыгейской соли. Она продаётся в готовом виде. Но при большом желании, соль по-адыгейски можно сделать в домашних условиях. Рецептур адыгейской соли существует много. Хочу поделиться одним вариантом ее приготовления.
Соль морская - 300 грамм
Кориандр семена - 1 ст.л.
Хмели сунели - 1 ст.л.
Молотая паприка сладкая - 1 ч.л.
Сушёный укроп - 1 ст.л.
Сушёная петрушка - 1 ст.л.
Сушёный зелёный лук - 1 ст.л.
Чеснок - 40 грамм
Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
Перец красный острый - 0,5 ч.
Лавровый лист молотый - 0,5 ч.л.
Майоран сушёный - 1 ст.л.
Сделав такую соль, вы добавите неповторимые оттенки в приготовленную еду. Количество составляющих ингредиентов можно подкорректировать на своё усмотрение.
Для того, чтобы приготовить адыгейскую соль, нам понадобится.
В ступке разотрите плоды кориандра, так они будут более ароматными.
Очистите чеснок, натрите на мелкой или средней тёрке.
В глубокую миску насыпьте соль. Добавьте чеснок. Хорошо перемешайте. Соль станет влажной.
Насыпьте все специи, указанные в рецепте. Перемешайте. Оставьте на столе немного подсохнуть. Периодически перемешивайте.
Готовую адыгейскую соль следует хранить в чистой банке с закрытой крышкой в сухом месте.
Как формировать огурцы,оказывается,больная тема для многих огородников. Сейчас столько разных сортов и гибридов! Столько советов по этому поводу, что можно запутаться.Формирование кустов ещё зависит от того, где вы выращиваете огурчики - в теплице или в открытом грунте, на шпалере или просто на грядке.
Для теплиц обычно используют высокорослые сорта, плети которых достигают 1,5 метров и выше.
Такие сорта нужно обязательно подвязывать, причём делать это как можно раньше, недели через две после посадки.
В 4-х нижних пазухах листьев убираем отростки и цветы, они будут мешать циркуляции воздуха и растение может легко заболеть прикорневой гнилью.
В следующих 4-х пазухах оставляем по одному листочку с огурчиком, выше отсчитываем ещё 4 и там оставляем по 2 листочка и 2 огурчика, и в следующих 4-х оставляем по 3 листочка и 3 огурчика, остальное удаляем.
Потом обязательно прищипываем точку роста, самую макушку. Нельзя обрывать плеть с листьями, это травмирует растение. А прищипывание лучше делать острыми ножницами, не оставляя пенёчков. Красный кружочек - это та самая макушка, которая прищипывается.
При выращивании огурцов без подвязки всё намного проще. Удаляем точку роста после 4-го листа, а у боковых побегов после второго. У гибридов удаляются только на боковых побегах после второго листа. Вообще, чтобы было проще, у сортовых огурцов на основном стебле мужские расположены мужские цветки (мы их называем пустоцветы), а на боковых плетях женские. Если мы прищипываем основной стебель, начинают расти боковые с женскими цветками, которые и составляют наш урожай. У гибридов (F1) в основном женские цветки.
Некоторые вообще не требуют прищипывания.Вообще существует много всяких схем формирования куста и у каждого сорта свои особенности. Чтобы не запутаться во всём этом я сажу каждый год сорта, которые уже проверены и которые я хорошо знаю.
При помощи прищипывания можно не только увеличить урожай огурцов, но и продлить их "молодость".
Ближе к осени, когда ночи становятся холодными можно сделать омоложение, если хочется ещё свежих огурчиков. Аккуратно раскладываете плети, удаляете те, на которых нет завязи, пожелтевшие листья тоже обрезаете.
Потихоньку рыхлите лунки, присыпаете сверху торф и 1 ч.ложечку древесной золы. На плетях прищипываете все пазушные побеги. Поливаете тёплым настоем из травы и накрываете плёнкой или укрывным материалом.
Ночью, если температура опускается ниже +10, накрываете чем-нибудь ещё. Огурчики начинают цвести, конечно, зеленцы получаются маленькие, но такие вкусные.
Огурцы: сильнее корни - больше урожай!
Серия сообщений "Полезности для вышивки":
Часть 1 - Программы для создания схем
Часть 2 - Конвертер цветов ниток мулине
...
Часть 18 - Окрашиваем канву
Часть 19 - Видео-урок по работе в программе Pattern Maker v4 Pro (вышивание крестом)
Часть 20 - Вышиваем с монитора от Светланы Волковой.
Все под рукой.Идеи рукодельницам.
[показать]
Цитаты, которые говорят истину
В этом посте предложу несколько цитат, которые может быть будут ответом на ваши вопросы. Но перед тем, как Вы познакомитесь с ними хочу задать два вопроса. Как часто Вы обращайтесь к цитатам, находите ли в них ответ? Помогают ли они Вам в жизни?
В этот раз цитаты не будут на определенную тему, а приготовила подборку различных цитат. Есть несколько цитат, которые мне очень понравились, но к сожалению не написано, кто это сказал, надеюсь, что Вы тоже их отметите для себя.
Книга «Как нарисовать любую зверюшку за 30 секунд».

Вяжем курточку с капюшоном для малыша
1.
[410x511]
2.
[507x700]

|