Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала
Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь)))
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Димексид для ухода за волосами
Это цитата сообщения Видеоурок Оригинальное сообщение
Мастер-класс трихолога: уход за волосами в осенний период
Осенью нашим волосам стоит уделить особое внимание. И сегодня в своём мастер-классе канала «Za Дело!» трихолог клиники «Dr.Plastic» Галина Волкова расскажет и покажет, как ухаживать за волосами в преддверии холодного времени года.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Минтай, запеченный под огуречно-ореховым соусом
Понадобится: 100г грецких орехов, 3 филе минтая, 2 маринованных огурца, 1 пучок зелени, 4 ст.л. сметаны, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сливочного масла, смесь перцев, соль.
Это цитата сообщения neva67 Оригинальное сообщение
Кефирные конвертики с сыром
Ингредиенты:
Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Приготовление:
Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.
Начинка:
-Тертый сыр,
-зелень,
-сырое яйцо.
[показать]
Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Фаршированные баклажаны
Летом в нашем рационе появляется больше овощей. И сегодняшнее блюдо от маэстро кухни TVJAM Сержа Марковича как раз основано на одном из них. Будем фаршировать баклажаны. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Мастер-класс бармена: безалкогольный коктейль на основе грейпфрутового сока, яблочного сиропа и свежего имбиря
Не успели мы отметить 23 февраля, а уже через неделю - 8 марта, на носу - наступление весны и так далее. Словом, опять нет повода не выпить! При таком плотном праздничном графике необходимо знать, как быстро прийти в форму после весёлого вечера. Одну из хитростей, которая поможет вам в этом, в своем мастер-классе демонстрирует бармен Антон Андреев. Он учит зрителей TVJAM готовить освежающий безалкогольный коктейль на основе грейпфрутового сока, яблочного сиропа и свежего имбиря
Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение
Ликер "Блэк Джек"
[640x427]
-
Быстро приготовляемый алкогольный напиток, ароматный, с кислинкой лимона и запахом кофе...
Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение
Брауни - легко и вкусно!!!
[640x427]
Быстрый и простой рецепт ... (а вот тут я испытала затруднение)... торта, печенья, пирожных... из шоколада и орехов! Однозначно - вкусно.
Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение
Студень
[640x427]
-
Мне очень нравится такой вариант студня - со свиными ножками и курятиной. А у вас какой любимый рецепт?
Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение
Легкий салатик из пекинской капусты и крабовых палочек
[640x427]
-
капуста пекинская 400 гр
4 яйца
100 гр крабовых палочек
майонез
чеснок
соль, перец
Все гениальное - просто!!!
Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение
Летняя закуска с баклажанами.
Это очень вкусно и очень просто, так что обойдемся без пошаговых фотографий.
Нам понадобится:
- Помидоры;
- Баклажаны;
- Рассольный или творожный сыр (что-нибудь вроде "Феты", к примеру);
- Несколько ложек натурального йогурта (кефира, сметаны или простокваши);
- Зелень, чеснок.
Все пропорции в значительной степени произвольные. Постарайтесь только, чтобы помидоры были спелыми и грунтовыми, а баклажаны - молодыми. Лучше (но вовсе не обязательно), если они будут совпадать по диаметру.
Готовим!
баклажаны нарезать шайбами толщиной в несколько миллиметров и сложить в миску, пересыпав солью. Оставить минут на 10-15. За это время они пустят сок, а сним уйдет и лишняя горечь.
Приготовить заправку - сыр смешать с зеленью, чесноком и йогуртом. Я пользуюсь для этой цели чоппером, можно использовать и блендер, а можно просто хорошенько размять всё вилкой, предварительно измельчив чеснок и зелень.
Баклажаны обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
Помидоры нарезаем кружками, удалив плодоножку.
Собираем всё вместе. Ломтик помидора намазываем заправкой, сверху кладем кружок баклажана, снова слегка смазываем заправкой. Можно на этом остановиться, посыпать заленью и есть. А можно увеличить нашу пирамидку еще на пару слоев.
Готовить лучше прямо перед подачей на стол, чтобы закуска не размокла. Получается очень вкусная, легкая и в меру острая штука.
[700x640]
Это цитата сообщения neva67 Оригинальное сообщение
Идеальные сырники
Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
[показать]
Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение
Шопский салат.
Это классическое блюдо болгарский кухни и изумительно вкусная штука. Впрочем, ничего удивительного - болгары знают толк в овощах! Готовится шопский салат достаточно легко и быстро, а результат, надеюсь, порадует вас, как порадовал меня.
На 3-4 порции нам понадобится:
- Сладкий перец - 3 штуки;
- Огурцы - парочка небольших;
- Помидоры - один крупный или парочка мелких (можно - грамм 200 черри);
- Лук - половина средней луковицы;
- Брынза (или фета) - 100 г.;
- Растительное масло;
- Лимонный сок или натуральный уксус - 2 ст. ложки:
- Соль, черный перец, сахарный песок - по вкусу.
Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение
Творожники в маковом соусе.
Хочу предложить вам изумительно вкусный, хотя отнюдь не диетический десерт. Родом он из белорусской кухни и по-настоящему его следует готовить в духовке (а то и вовсе в печи!) в глиняных горшочках. Но, коли нет ни печи, ни даже горшочков и упрощенный вариант - на плите в кастрюльке - будет очень и очень неплох.
[640x527]Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
очень вкусные творожники
Не жирные, нежные, вкусные! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке...
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 4 яйца
- 4 ст.л. муки с горкой
- 1 ч.л. соды (не гасить)
Приготовление:
1. Включаем духовку на 220 С. В творог положили яйца. Взбиваем миксером.
2. Добавляем соду, муку.
3. Перемешиваем. Тесто получается густое.
Формочки смазываем, на дно положили кружочки бумаги, их тоже смазали (в оригинальном рецепте тесто выкладывается на горячий противень, политый раст. маслом).
4. Выложили тесто.Выпекали в разогретой духовке до золотистого цвета. Они немного сдулись, ничего страшного, на вкус это не влияет.
5. Горячие творожники обильно обмазать сметаной, сложить в кастрюльку и накрыть крышкой. Дать постоять некоторое время, чтобы пропитались.
[602x456]
Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение
Курица в апельсиново-медовом маринаде.
Курица, приготовленная таким способом, получается очень нежной и сочной, с приятной цитрусовой ноткой и без особой экзотики, не бойтесь. )) Готовить ее элементарно просто, а украсит такое блюдо и повседневный и праздничный стол. А можно, кстати, замаринованную курицу поджарить на мангале - мы так делаем летом, это просто изумительно!
Нам понадобится:
- Небольшие кусочки курицы (800-1000 г.);
- 2 средних апельсина;
- 1 столовая ложка меда;
- 1 чайная ложка карри;
- Соль, перец - по вкусу;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- Зеленый лук - для украшения готового блюда.
Из одного апельсина выжимаем сок, оставшуюсь шкурку с мякотью режем на средней величины кусочки. Второй апельсин нарезаем нетолстыми шайбами. Смешиваем апельсиновый сок, мед, карри, молотый черный и красный перец. Заливаем маринадом кусочки курицы, перекладываем их апельсиновыми шайбами и кусочками шкурки и оставляем минимум на два часа (лучше - подольше). Солим перед самым приготовлением, так мясо будет мягче. Запекаем в духовке при средней температуре около получаса. Перед подачей курицу и гарнир поливаем выделившимся мясным соком и посыпаем зеленым луком.
От души советую попробовать!
Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение
Чечевица под острым соусом.
Недавно начала осваивать блюда из чечевицы и весьма увлеклась этим процессом. Потому что это оказалось очень и очень вкусно. А еще - сытно и (говорят) полезно. Сегодня поделюсь одной из последних находок. Делать очень просто, так что обойдемся без пошаговых фотографий. Приготовленную таким образом чечевицу можно использовать в качестве гарнира или как вполне самостоятельное (и, повторюсь, очень вкусное!) блюдо. А если не добавлять сливочное масло, она поможет разнообразить постный или вегетарианский стол.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пышные сырники из духовки.
На сегодняшний день рецептов сырников огромное количество. Познакомьтесь с этим. Он простой, но такие пышные сырники не жарятся, а выпекаются в формочках, в духовке. Прекрасная подача завтрака или ужина. Вам они понравятся обязательно.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рецепт закуски из баклажанов «Веер»
Понадобится: 100г твердого сыра, 80г майонеза, по 4 зубчика чеснока и средних помидора, 2 баклажана, по 1 пучку зелени и болгарскому перцу, 4 ст.л. растительного масла, перец, соль.