Ароматное варенье из клубники

Необычное клубничное варенье.

Сегодня для вас я приготовила 2 рецепта варенья из клубники с необычными добавками – для тех, кто любит экспериментировать и пробовать все новое «на вкус».

[482x320]

[337x500]

Сезон заготовок в разгаре — присоединяйтесь сейчас, чтобы зимой у вас была возможность открыть баночку  ароматного клубничного варенья к чаю.

СУШКА УКРОПА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Очень быстрый способ заготовки. Сушёный укроп сохраняет свой цвет и аромат. Особенно этот способ пригодится тем, кто покупает большой пучок зелени и не успевает всё съесть.

[600x450]

Укроп перебрать, удалить толстые стебли, вымыть, просушить.

[600x450]

На бумажное кухонное полотенце разложить тонким слоем подготовленную залень.

[600x450]

Накрыть вторым полотенцем

[600x450]

Поставить в микроволновку на 2 минуты (мощность 800W)

[600x433]

Готово!

[600x450]

[450x600]

Высушенную залень перетереть между ладоней, хранить в стеклянной банке.

[600x450]

http://forum.good-cook.ru/topic8237s660.html#entry1109928

Серия сообщений "хитрости":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Не сушите соль в микроволновке
...
Часть 7 - Новые способы использовать микроволновую печь
Часть 8 - Желатин в СВЧ
Часть 9 - Сушка зелени в СВЧ
Часть 10 - Жареные орехи в СВЧ
Часть 11 - На что еще годится микроволновка
...
Часть 31 - Лайфхаки с микроволновкой
Часть 32 - БЕСЦЕННЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ВАШЕЙ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 33 - 6 хитростей для микроволновки, которые здорово облегчают жизнь

[показать]

Эта килька , приготовленная в домашних условиях , лучше чем покупная [показать] рецепт прост.
4 кг свежемороженой кильки; 3 кг помидоров; по 1 кг сладкого перца, лука и моркови; 1 банка томатного соуса; стакан сахара; 0,5 л подсолнечного масла; 2 ст. ложки соли; 1 ст. ложка уксусной эссенции.
Измельчите помидоры, сладкий перец, лук и морковь, добавьте к овощам томатный соус, сахар, соль, подсолнечное масло. Все перемешайте, тушите в течение 20 минут, затем добавьте очищенную кильку. Все это нужно уварить, помешивая, на медленном огне в течение 1,5-2 часов.
За 15 минут до готовности добавьте эссенцию и закатайте кильку в томате в стерилизованные банки.

Чтобы устроить незабываемый праздник и хорошо принять гостей обязательно понадобится банкетный зал. Быстро заказать банкетный зал можно в этно-ресторане "Козачок". Украинская атмосфера и национальные блюда не оставят приглашенных равнодушными!

Ревень для пирожков и блинчиков 

На 1 кг ревеня - 1,5 кг сахара, корица по вкусу, немного воды.

Ревень очищаем, нарезаем кусочками длинной 2-3 см, замачиваем в холодной воде на 6 часов, дважды меняя воду. Затем варим ревень в небольшом количестве воды до размягчения,. Добавляем сахар и варим до загустения. В конце варки добавляем по вкусу молотую корицу. Ревень в горячем виде раскладываем по поллитровым баночкам и стерилизуем 20 минут. Ревень для пирожков и блинчиков готов. Прекрасная начинка, которая разнообразит зимний стол и придаст ему изюминку!

Компот из ревеня

Для сиропа: На 1 л воды - 1 кг сахара.

Для приготовления компота из ревеня необходимо использовать неогрубевшие сочные черешки листьев толщиной не более 2 см и длиной 2-3 см. Черешки моем, даем воде стечь, очищаем от кожицы и волокон, нарезаем на кусочки длиной 2 см и замачиваем в холодной воде на 6 часов, меняя воду дважды.

Затем черешки бланшируем в кипящей воде в течение 30 секунд и немедленно укладываем в банки, заливая горячим сахарным сиропом. Чтобы улучшить аромат компота можно добавить в сахарный сироп корицу, гвоздику, ванилин.

Затем банки закрываем прошпаренными крышками и устанавливаем в емкость с водой, подогретой до 60 градусов. Стерилизуем 0,5 банки с ревенем - 10 минут, 1 л - 12-14 минут.

Новые блюда всегда радуют! Хочется приготовить что-нибудь такое, чему удивится семья! Нашла рецепт приготовления шпрот самостоятельно. Рецепт настолько прост, что впечатляет! Впечатляет именно результатом, так как шпротики получаются действительно ароматные и вкусные. Я бы добавила в этот рецепт горошины душистого и черного перца, а также несколько листиков лаврушки. Но это на любителя. Так что можете отталкиваться от исходного рецепта, а можете добавлять в него какие-то свои приправы и кулинарные изобретения, обогащая вкус блюда!

Итак, давайте посмотрим какие ингредиенты нужны для приготовления шпрот по-домашнему. Как видите, все совершенно просто и не требует каких-либо излишеств. Недорогой рецепт. Единственный недостаток блюда - утомительная чистка рыбки. Но если приловчиться, то подготовка пройдет довольно быстро!

свежемороженная килька - 1 кг

бульонные кубики - 2 штуки

растительное масло - 3 ст. л.

чайная заварка - 3 ст. л.

вода - 0,5 литра

соль, перец, лаврушка

ПРИГОТОВИМ РЫБКУ И СЪЕДИМ!

Рыбку выпотрошите, удалив головы и промыв. Предварительно ее нужно разморозить.

Чайную заварку залейте 0,5 л кипятка и настаивайте полчаса. Процедите и соедините с бульонными кубиками и растительным маслом.

Хорошо перемешайте.

Подготовленную кильку выложите в маринад и доведите до кипения.

Тушите рыбку на медленном огне до готовности. Подавайте на стол, предварительно охладив.

[показать]

[показать]

Книги

✂···•••>

[показать]

Печенье кофейное или ванильное – 600 г.

Сметана – 500г.

Халва -250-300 г.

Черная или красная смородина – 1,5 стакана

Сахар – 4 ст.л.

Ягоды *© webumniz^a.c*om смородины для украшения.

приготовление.

*******************************************************

МК: Хризантемы из слоеного теста

с ананасами и с яблоками

Да что там ананасы и яблочки нарезанные, можно чернослив, курагу. А вообще вариаций море.Можно с тем-что есть дома

1. с ананасами

Автор мама Света

Понадобятся консервированные ананасы кружочками,слоеное тасто,сахарная пудра,корица.

тесто раскатать и рарезать на полоски по 1-1,5 см.

ананасы посыпать корицей

Теперь обвернуть полосками теста кружки ананасов по спирали ,по периметру,  а внутрь вставить ,свернутую полоску теста.
Выложить на противень и смазать взбитым яйцом.

Поставить в духовку  .Выпекать 15-20 минут при 200-220 градусах.

Обсыпать сахарной пудрой готовые хризантемки.

Приятного чаепития!!!

2. с яблоками

Автор FOKINAMANINA

эти хризантемки..но только из яблочек
Почистить яблочки от кожуры, нарезать кольцами, потом маленьким ножичком или подходяшей пробкой вырезать сердцевинку, затем смешать сах.пудру с корицей, и обмакнуть туда кружочки яблока и сразу заворачивать. Вкуснотищаааа получается...

Приятного чаепития!!!

источник http://www.ufamama.ru/

*************************************************************

Серия сообщений "Выпечка.булочки,печенье,кексы":
Часть 1 - Как слепить красивые булочки.Очень интересная техника.
Часть 2 - Выпечка разная-1ч. Пироги,пиццы,пирожки,торты и много разного печеного.
...
Часть 19 - Смесь для смазывания форм при выпечке
Часть 20 - Кексы от _ Lelena Yer_. Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу.
Часть 21 - МК: Хризантемы из слоеного теста с ананасами и с

Такой выпечки я ещё не встречала. Надо попробовать заинтересовалась конечным результатом.

[показать]

[показать]

 Ингредиенты:
 -булочки
 -яйца (на 1 булочку понадобится 1 яйцо)
 -растопленное сливочное масло
 -помидоры, огурцы, сыр, жареный картофель, колбаса, зелень
 -соль, перец

Читаем дальше))

Рецепт