Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение
Топ с кельтским узором (спицы)
Из журнала Light and Layered Knits
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Это страшное слово кеттлевка - много способов и мк
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Пуловер спицами от Kerri Blumer.
[700x466]
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Berroco - Norah Gaughan Collection Vol.15 2014
[показать]Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Пуловер "Гранат". Интересный узор
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Марципан_вкусный Оригинальное сообщение
серый пуловер с интересным декором
|
[показать]Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
свитер
1.
[471x700] 2.
[471x700] Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Слоеный салатик
Попробуйте)
Это цитата сообщения allalla Оригинальное сообщение
LYNETTE BY MATHEW GNAGY - KNITTING OFF THE AXIS
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения ror-y Оригинальное сообщение
Дизайн прихожей. Интересные идеи
1.
[604x568] 2.
[604x458] Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
УРОКИ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ
[513x700]Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Как вязать рукав сверху. Спицы. Мастер класс.
Автор: irr-saukh (Ирина).
[700x602]Расскажу о любимом, и не только мной, методе вязания рукава – сверху, от проймы, по кругу. Уверяю вас, это несложно! Я вообще не любитель заморочных методик. Это элемент бесшовного вязания, очень распространенного во всем мире, потому что не только вы не любите сшивать вещи
Чаще всего используется в моделях пуловеров и кардиганов, которые вяжутся бесшовно снизу, до подмышек, затем происходит разделение петель на петли переда и спинки, участок от пройм и до плеч вяжется раздельно, перед, спинка. Затем соединяются плечевые швы, если вы хотите вообще избежать швов в своей модели, то можете соединить петли плеча так называемым трехспицевым закрытием петель. И теперь начинается самое интересное! Рукав!
Читать далее
Это цитата сообщения _Ветер_С_юга_ Оригинальное сообщение
Вышивка в стиле квакер. Схемы
Квакеры - это ответвление одной из христианских конфессий, характеризующихся пацифистскими взглядами на жизнь и аскетичностью быта. Это не могло не отразиться на характере и стиле их вышивки. Главные отличия квакерской вышивки это: простые,монохромные узоры, использование восьмиугольника и полного креста.
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Admit by Norah Gaughan
vertimas DianaA
1.
[480x640] 2.
[494x700] 3.
[494x700] 4.
[494x700]
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
ПТЫСИ
COOLинария: Выпечка
| [500x297] |
Рецепт этот изначально был подсмотрен в городе Львове у одной польской аристократки из дюже буржуйской семьи. Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная. - обалдеть. Суть проста: из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. Я один раз по неосмотрительности принесла такие пирожки на какой-то праздник на работу, поставила в баре на стойку и отошла к себе в отдел - компьютер выключить.
Что могу сказать... О коллегах я, вообще-то была лучшего мнения. Но одну штуку из исходных ста урвать все-таки успела. С боем.
Итак, тесто.
| [253x190] |
| [257x190] |
Маленькую кастрюльку нужно поставить на огонь, налить туда 250 г воды, положить 125 г масла или маргарина и четверть чайной ложки соли. Как только вода закипит, а масло разойдется, быстро гасим огонь и сразу же высыпаем в кастрюлю 250-граммовый стакан муки с верхом. И мгновенно хорошенько размешиваем. Получается крутая каша, причем без комочков.
| [253x190] |
| [253x190] |
Когда масса остынет, начинаем по одному вбивать в нее сырые яйца и вымешивать до однородной структуры. Яиц нужно 5 штук. Каждое яйцо сначала делает массу скользкой и только потом как бы «всасывается» в нее в процессе вымешивания.
Теперь на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки чайной ложкой кладем кусочки теста, величиной с грецкий орех. Или чуть крупнее. Ложку надо смачивать холодной водой - тесто липучее. Хотя я просто сдвигаю массу с ложки пальцем.
Чем больше остыла масса, тем лучше держится форма этих кругляшек. Это принципиально, поскольку эклеры тогда получаются более компактно-пушистыми. Между кругляшками должно быть расстояние сантиметров в 5 - в процессе выпечки они увеличиваются. Мне обычно этого количества теста хватает на один полноценных противень.
ВНИМАНИЕ : после того, как задвинули эклеры в духовку (горячую, как для выпечки всяких коржей-печений), открывать ее нельзя ни в коем случае! Иначе эклеры осядут и выйдут блинчики. Идеальный вариант духовки - стекло в дверце и освещение внутри. Тогда все видно. Печется это минут 20-30 и получаются золотистые бомбошки, полые внутри. Ничего, что я так подробно разжевываю?
Теперь фарш. Мелко-мелко режем лук - и на сковородку в постное масло, пусть обжаривается. Когда станет золотистым, туда же мелко-мелко нарезанные шампиньоны или любые другие грибы. Можно и мороженные, но тогда дольше ждать, пока вся жидкость со сковородки выкипит. А это - обязательное условие. Пропорции произвольные - кто как любит.
Когда все это великолепие готово и посолено по вкусу, вываливаем в сковородку пачку сметаны, в которой размешана чайная ложка муки. Перемешиваем, оно на глазах густеет - и остужать.
А вот теперь берем каждую отдельную эклерину, проделываем в ней дырку сбоку и чайной ложкой впихиваем внутрь грибную начинку. Этот процесс требует определенного навыка, но быстро усваивается. Чем больше начинки в эклере, тем лучше. Но больше полутора чайных ложек все равно не войдет.
И вот в таком виде наши пирожочки могут лежать себе в холодильнике и ждать часа смертной казни. Можно, конечно, сожрать их сразу. Но самый писк - снова на противень и минут на 10 в печку, чтобы сверху
Это цитата сообщения Татиана_Серова Оригинальное сообщение
Кардиган с интегральной планкой - Camden.
Кардиган с интегральной планкой - Camden.
