Легкий салат с креветками

Замороженные тигровые креветки - 250 г,
Огурец - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Яблоки - 2 шт.,
Лимонный сок - 2 ст. ложки,
Майонез - 4 ст. ложки. Яблоки очистить, измельчить на терке и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Огурец и морковь также измельчить на терке. В креманки выложить слоями огурец, морковь и яблоки, каждый слой смазывая майонезом. Сверху выложить креветки. Украсить долькой лимона и листиком петрушки.

Салат с курицей, орехами, виноградом
Впервые попробовала этот салат в гостях и не могла оторваться, такой он вкусный и приятный, очень, кстати, сытный. Сочетание продуктов очень удачное, вкус потрясающий. Не могу даже обьяснить, что именно дает такой еффект – виноград с курицей или орехи с виноградом, или же все вместе… Пикантности придает также сыр. Майонез я посоветовала бы мешать со сметаной 1:1 дабы его облегчить. Итак, приступим к его приготовлению.
Ингредиенты:
несколько листов салата
500 гр. куриной грудки
300 гр. шампиньонов
15 – 20 штук грецких орехов
6 штук куриных яиц
200 гр. твердого сыра
майонез
сметана
виноград без косточек для украшения
Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. То есть куриную грудку нужно отварить до готовности в подсоленной воде, затем порезать на небольшие ломтики и разделить по волокнам так, чтоб получились маленькие ломтики куриной грудки. Грибы (лучше шампиньоны) хорошенько промыть, дать стечь, порезать мелко и поджарить на сливочном масле. Ядрышки грецких орехов поджарить на сухой сковороде и мелко-мелко измельчить ножом или при помощи других подручных средств, как вам будет удобно. Яйца отварить до готовности.
Теперь главное – уложить все подготовленные продукты слоями, смазывая соусом из сметаны и майонеза, взятых в равных частях. Итак, выложите на нужное вам блюдо предварительно промытые и просушенные листья салата, затем выложите слой куриной грудки, смажьте майонезо-сметанным соусом, затем выложите слой жаренных грибов и снова майонез со сметаной. Полученное щедро посыпьте толченными орехами и затем потрите сверху яйца на крупной терке, снова соус. Следующий слой – слой твердого сыра и соус. Итак, основа готова – осталось самое приятное -украсить салат.
Возьмите киш-миш без косточки, промойте, дайте воде хорошенько сойти, затем порежьте каждую виноградинку пополам. И полученными половинками винограда украсьте салат по кругу, начиная с его основания. Для эффектности можно вкрапить зернами граната или виноградом другого цвета, например темно-синим. Все зависит от вашей фантазии ну и, естественно, чувства меры.
Салат готов. Благодаря использованию сметаны, он получился несколько «облегченным», а сочетание подобранных ингредиентов, на мой взгляд, очень удачно. Кушайте на здоровье!
[480x345]
[434x700]
Салат "Греческий"
Если вы хотите сделать свой праздничный стол ярким и сочным, аппетитным и полезным, советую добавить в меню «Греческий» салат. Это салат из свежих помидор, огурцов, зелени, греческого сыра «Фета» (при желании можно заменить моцарелой), а также паприки, лука, свежих шампиньонов, приправленный оливковым маслом с добавлением сока лимона, бальзамического уксуса. На вид и на вкус он очень богат, а приготовить его вам не составит большого труда. Очевидно, что греческий салат богат витаминами, необходимыми микроэлементами. Главное, что он всегда уместен на вашем столе – на каждый день и на праздник, в любую пору года.
Греческий салат нужно готовить непосредственно перед подачей.
Нужные ингредиенты:
листья салата
свежие огурцы
свежие помидоры
сладкий перец
красный лук
оливки зеленые
греческий сыр Фета
лимонный сок
оливковое масло
свежие шампиньоны
Намеренно не указываю количество нужных ингредиентов, потому что практически все продукты нужно брать приблизительно в равных количествах. По крайней мере, можно определить самим, что вам больше нравится – побольше сыра или помидоров, много лука или же только для украшения и т.д..
Возьмите листья салата или руколы, хорошенько промойте и просушите их. Порвите листья руками, не рубите ножом, это непосредственно повлияет на вкус салата. Помидоры, огурцы, сладкий перец промойте, порежьте крупными ломтиками, выложите к листьям салата. Очистите луковицу, порежьте тонкими полукольцами столько, сколько посчитаете нужным. Слейте жидкость из банки с оливками. Сыр Фета нужно порезать крупными кубиками, а грибы – тонкими ломтиками.
Приготовьте заправку из сока лимона с оливковым маслом, можно также добавить бальзамический уксус. Не жалейте заправки – она придаст салату богатый вкус. Что касается соли – будьте осторожны, не пересолите, поскольку сыр достаточно соленый. Все ингредиенты выкладывать в подходящее блюдо слоями по очереди на салатную «подушку», полить готовой заправкой. Сразу же подавать к столу!
[450x337]
|
|
Серия сообщений "***ГАДАНИЯ***":
Часть 1 - Гадание на ромашке.
Часть 2 - Гадание «Близнецы» (Оракул)
...
Часть 7 - Развитие интуиции с помощью маятника
Часть 8 - Бесплатный сервис онлайн гаданий "КОНСТРУКТОР ГАДАНИЙ".
Часть 9 - ГАДАНИЕ НА ЦЕПОЧКЕ
|
Серия сообщений "***ГАДАНИЯ***":
Часть 1 - Гадание на ромашке.
Часть 2 - Гадание «Близнецы» (Оракул)
...
Часть 6 - Гадание на почтовой голубке
Часть 7 - Развитие интуиции с помощью маятника
Часть 8 - Бесплатный сервис онлайн гаданий "КОНСТРУКТОР ГАДАНИЙ".
Часть 9 - ГАДАНИЕ НА ЦЕПОЧКЕ
Серия сообщений "***ГАДАНИЯ***":
Часть 1 - Гадание на ромашке.
Часть 2 - Гадание «Близнецы» (Оракул)
Часть 3 - ГАДАНИЕ "КОЛЕСО СУДЬБЫ"
Часть 4 - ГАДАНИЕ ПО КНИГЕ ПЕРЕМЕН.
Часть 5 - Гадание онлайн. Орел или решка.
Часть 6 - Гадание на почтовой голубке
Часть 7 - Развитие интуиции с помощью маятника
Часть 8 - Бесплатный сервис онлайн гаданий "КОНСТРУКТОР ГАДАНИЙ".
Часть 9 - ГАДАНИЕ НА ЦЕПОЧКЕ
|
Серия сообщений "***ГАДАНИЯ***":
Часть 1 - Гадание на ромашке.
Часть 2 - Гадание «Близнецы» (Оракул)
Часть 3 - ГАДАНИЕ "КОЛЕСО СУДЬБЫ"
Часть 4 - ГАДАНИЕ ПО КНИГЕ ПЕРЕМЕН.
Часть 5 - Гадание онлайн. Орел или решка.
...
Часть 7 - Развитие интуиции с помощью маятника
Часть 8 - Бесплатный сервис онлайн гаданий "КОНСТРУКТОР ГАДАНИЙ".
Часть 9 - ГАДАНИЕ НА ЦЕПОЧКЕ
Серия сообщений "***ГАДАНИЯ***":
Часть 1 - Гадание на ромашке.
Часть 2 - Гадание «Близнецы» (Оракул)
Часть 3 - ГАДАНИЕ "КОЛЕСО СУДЬБЫ"
Часть 4 - ГАДАНИЕ ПО КНИГЕ ПЕРЕМЕН.
...
Часть 7 - Развитие интуиции с помощью маятника
Часть 8 - Бесплатный сервис онлайн гаданий "КОНСТРУКТОР ГАДАНИЙ".
Часть 9 - ГАДАНИЕ НА ЦЕПОЧКЕ
Серия сообщений "***ГАДАНИЯ***":
Часть 1 - Гадание на ромашке.
Часть 2 - Гадание «Близнецы» (Оракул)
Часть 3 - ГАДАНИЕ "КОЛЕСО СУДЬБЫ"
Часть 4 - ГАДАНИЕ ПО КНИГЕ ПЕРЕМЕН.
Часть 5 - Гадание онлайн. Орел или решка.
Часть 6 - Гадание на почтовой голубке
Часть 7 - Развитие интуиции с помощью маятника
Часть 8 - Бесплатный сервис онлайн гаданий "КОНСТРУКТОР ГАДАНИЙ".
Часть 9 - ГАДАНИЕ НА ЦЕПОЧКЕ
|
[640x480]
[640x480]
[показать]
Серия сообщений "***ГЕНЕРАТОРЫ***":
Часть 1 - Генератор цвета (быстрое и удобное получение кода)
Часть 2 - ГЕНЕРАТОР МУЗЫКАЛЬНЫХ ОТКРЫТОК...
...
Часть 22 - Учимся редактировать фото на imikimi.com
Часть 23 - Делаем Анимацию без Фотошопа
Часть 24 - КАЛЕНДАРЬ С ВАШИМ ИЗОБРАЖЕНИЕМ НА РАБОЧИЙ СТОЛ
[640x640]
[показать]
Серия сообщений "***ГЕНЕРАТОРЫ***":
Часть 1 - Генератор цвета (быстрое и удобное получение кода)
Часть 2 - ГЕНЕРАТОР МУЗЫКАЛЬНЫХ ОТКРЫТОК...
...
Часть 20 - Как отомстить соседям и развлечь себя
Часть 21 - Программа по созданию флеш-анимации Aleo Flash Intro Banner Maker
Часть 22 - Учимся редактировать фото на imikimi.com
Часть 23 - Делаем Анимацию без Фотошопа
Часть 24 - КАЛЕНДАРЬ С ВАШИМ ИЗОБРАЖЕНИЕМ НА РАБОЧИЙ СТОЛ