Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Закуска "Колокольчики"
Эта закуска украсит ваш стол в праздники и будни.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Слоеный салат с ОТВАРНОЙ рыбой и свеклой «Маргаритка». Необычно, полезно и вкусно!
[показать]Мы часто делаем салаты с соленой, копченой, консервированной рыбой, совершенно игнорируя отварную. Видимо срабатывает установка, что то, что полезно — не всегда вкусно. Надеюсь, этот салат изменит такое мнение. Попробуйте!
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
СТО РЕЦЕПТОВ «ОЛИВЬЕ»
Ни одно праздничное застолье не обходится без салата оливье, ставшего символом и гордостью русской национальной кухни. Французы даже называют салат русским, и это не случайно. Француз Франсуа Оливье в бытность свою шеф-поваром одного из московских ресторанов изобрёл эту божественную кулинарную симфонию и увековечил имя своих предков. С тех пор прошло много лет, но рецепт не затерялся. Правда, время и люди изменили его до неузнаваемости, перманентным осталось только название и, пожалуй, ещё вкус — вкус истинного оливье.
Это робкая попытка собрать и объединить, если не все рецепты этого многоликого салата, то хотя бы большинство самых избранных.
Выбирайте, пробуйте, ищите свой вкус, как ищут имидж; ибо оливье — благодатная почва для самых смелых и неожиданных поисков, экспериментов и открытий. И да помогут Вам на этом пути Ваша фантазия и — оливье!
[700x525]РАЗДЕЛ I. ТРАДИЦИОННЫЕ
«ЦАРСКИЙ»
Требуется: 250 г картофеля, 200 г белого мяса курицы, 150 г маринованных грибов, 100 г свежих огурцов, 4 яйца, соль, перец.
Для соуса: 3 яичных желтка, 2 ч. л. сахарной пудры, 150 г сметаны, соль, красный перец, 1 лимон, гвоздика.
Способ приготовления. Картофель отварите, охладите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Мясо курицы отварите и порежьте острым ножом на мелкие ломтики. Маринованные грибы, лучше шампиньоны, слегка промойте и подсушите. Затем порежьте их на тонкие дольки и смешайте с картофелем и мясом. В смесь добавьте свежие огурцы, порезанные мелкими кубиками.
Это цитата сообщения Инуська_Инна Оригинальное сообщение
Идеи оформления и украшения салата "Селедка под шубой"
Перед подачей к столу придадим салату форму рыбы, украсим салат полукругами моркови, свеклы или репчатого лука (это будет чешуя селедки), из свеклы и перьев лука сделаем плавники и хвостик. Не украшайте селедку под шубой заранее, пока салат стоит, дольки моркови и свеклы высохнут и потеряют свежий привлекательный вид.
Такое оформление салата селедка под шубой отлично разнообразит праздничный стол, например, на детском дне рождения, но можно украсить селедку под шубой и посерьезнее -лилиями из яиц и репчатого лука, цветами из моркови или в виде розы с лепестками из тонко нарезанной отварной свеклы:
[500x396] 
[360x480] 
[500x375] 
[500x375] 
[500x420] 
[500x409] 
[500x375]
Это цитата сообщения Ketti_Ket Оригинальное сообщение
ЛЮБОВНИЦА
На блюдо выложить слоями :
1. слой : жаренные грибы
2. слой: вареное филе курицы
3. слой: корейская морковка
4. слой: яйца
5 слой: огурец
Каждый слой надо намазать соусом из сметаны с майонезом, можно с чесноком.
Вкус получается НЕРЕАЛЬНЫЙ!!!!!! Этот салат делала не один раз на праздники - съедают самым первым!
Вы не пожалеете, сделав его, хотя может на первый взгляд сочетание кажется не очень. Но попробовав, будите делать его всегда)
[354x344]
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Вкусный слоеный салатик - Грибы под снегом
[400x215]Сегодня я хочу в качестве тренировки приготовить слоеный салатик которые подойдет и к празднику.
Мне потребуется:
-Грибы -200г
-Яйцо - 3 шт(вареные)
-Лук - 1шт
-Майонез 200г
-Картофель -2шт(отварной)
-Зелень укропа
-Грибочки мелкие - для оформления верха
Приступим:
*Грибы нарежем ломтиками.
*Картофель натираем на крупной терке.
*По отдельности натираем на терке яичные желтки и белки.
*Лук нарезаем мелко.
*Зелень порубим мелко.
1 слой:
*В салатник укладываем грибы, посыпаем луком. Смазываем майонезом.
2 слой:
*Тертые желтки - смажем майонезом.
3 слой:
*Картофель тертый - смажем майонезом.
4 слой:
*Яичные белки с укропом.
*Верх украсим мелкими грибочками.
Все, можно пробовать.
Приятного аппетита!
**************************************************************************
Самые популярные модели холодильников - в интернет - магазине http://www.liebherr-rus.ru/ , "LIEBHERR" . А также, встраиваемые холодильники и винные шкафы. Выбрать модель холодильника по каталогу и узнать условия доставки и оплаты можно на сайте интернет- магазина www.liebherr-rus.ru .
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Хочется еще и еще…» - Самый любимый салат!
[300x300]
Такой салат я делаю часто, он очень вкусный! Из серии «Хочется еще и еще…» Этот салат один из любимых! Попробуйте!
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Салат «Выброс эндорфинов»
Изумительно вкусный салат с кальмарами! Сочный, нежный, просто восхитительный!!! Угощайтесь!
Состав:
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МЯСОМ
Это цитата сообщения Лар-ис-а Оригинальное сообщение
Пелюстки
Популярная и по нынешним временам совсем недорогая закуска!
Готовится за несколько часов, но максимально вкусна и остра на вторые сутки.
Двухкилограммовый кочан капусты режем пополам, вырезаем кочерыжку. Каждую половину режем на четыре сегмента.
Каждый сегмент разрезаем поперек на 2-3 части. Разбираем нарезанные квадратики-треугольники на лепестки.
Сырую свеклу размером с кулачок чистим, режем пополам и затем тонкими ломтиками.
Морковь - крупной соломкой.
5 крупных зубчиков чеснока поперек тонкими лепестками.
Складываем в пластиковую или стеклянную емкость слоями капусту, чеснок, морковь и свеклу.
Готовим маринад - на 1,5 литр кипящей воды 1,5 ст.л. соли и 1,5 стакана сахара, помешиваем до растворения соли-сахара (это количество на 2 кг капусты).
В капусту вливаем 1 стакан 9% уксуса (можно ароматизованного) и 1/2 стакана растительного масла без запаха (я делаю без него, потом добавляю в тарелку)
Заливаем кипящим маринадом.
Он сначала не покроет всю капусту, чуть примните ее деревянной ложкой или скалкой, потом она пропарится и осядет в маринад.
Закрываем крышкой. Как только остынет, можно употреблять.
Но лучше поставить в холодильник на 2 суток, она станет ярко-розовой и приятно острой!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Оля-ля"- Вкус неземной!
[300x300]
Салат получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Салат-закуска Царская шуба
Для любителей соленостей и селедки под шубой существует новая оригинальная салатная закуска Царская шуба.
Эта шуба действительно царская, т.к. для ее приготовления за место дешевой следки придется потратить на красную рыбу и даже красную икру. Однако побаловать себя на День Рождение, праздник и вечеринку такой шубой можно )))
Для приготовления царской шубой может быть использована любая красная рыба (лосось,форель,горбуша, семга). Лучше конечно купить рыбу по-жирнее - форель или семгу. Но в принципе это дело вкуса!
Итак, готовим ЦАРСКУЮ ШУБУ.
Это цитата сообщения Isskra Оригинальное сообщение
Салат "Сочный"
[525x700]Капуста - пол кочана
Морковь - 1 шт средняя
Репа зеленая - 1 шт большая
Огурец свежий - 1 шт большой
Петрушка - пол пучка
Зеленый лук - пол пучка
Шинкуем капусту, трем морковь на корейской терке, складываем в миску чуть присыпаем солью и хорошенько жмем чтоб пустили сок. Трем на той же любимой корейской терке зеленую редьку и огурец и кладем их к капусте с морковью. Зелень мелко реже и туда же. Солим и заправляем пахучим маслом, привезенным из деревни!
Получается безумно сочный, ароматный, полезный и вкусный салат! салат
Это цитата сообщения olga55 Оригинальное сообщение
Салат невеста
Салат с красивым названием невеста станет настоящим украшением праздничного меню. А можно накрыть стол и в будний день, салат невеста создаст ощущение праздника!
[400x360]Для приготовления салата невеста понадобится
2 свеклы
2 моркови
2-3 картошки
3 яйца
1 луковица
300 г твердого сыра
Для соуса:
2 ст.л растительного масла
2 ст.л. уксуса 9%,
2 ст.л. кипяченой холодной воды.
1 ч.л. соли
Рецепт приготовления салата невеста
Лучше всего салат смотрится в высокой квадратной или прямоугольной салатнице из прозрачного стекла.
Приготовьте соус. Для этого в тёплой кипячёной воде растворите соль, добавьте уксус и масло. Перед тем как сбрызнуть соусом каждый слой, нужно еще хорошеньчко перемешивать. Если майонез острый, то важно не переборщить с солью.
Отварную свеклу потрите на мелкой терке, выложите в салатницу. Далее сбрызгиваем его соусом. Смажьте тонким слоем майонеза, негусто покрошите мелко нарезанным луком, предварительно ошпарив его кипятком.
Далее следует слой отварной моркови. Портите ее на мелкой терке. Сбрызните ее соусом, а потом смажьте майонезом. Затем таким же образом выложите слой отварного картофеля и тертого сыра.
яйца отварите и потрите их на мелкой терке. Посолите яйца сверху и смажьте их майонезом. Салат накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на пару часов, а еще лучше на ночь. Салат невеста готов! Приятного аппетита!
http://eatbest.ru/?p=4229#more-4229
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Салат из свежей капусты “Витаминный”
[600x450] Когда на рынке появляется свежая капуста, так и хочется сразу сделать из нее салат. Сочетание сочной, молодой капусты с яблоками и морковью самое удачное. Очень хорошо дополнит любой обед.Это цитата сообщения Скучаючщий_созерцате Оригинальное сообщение
Чуток фактов из области налогообложения.
издав к утрУ догадки стон:
Бог любит бедных, но помочь
умножить ноль не может Он.
Мы в очень различной манере
носим налогов нужду -
на нас можно ездить в той мере,
в которой мы терпим узду.
Это цитата сообщения Скучаючщий_созерцате Оригинальное сообщение
Очумелые ручки.
Народные умельцы создали забавное видео, на котором Анастасия превращается во Владимира Путина.
[500x62]
Это цитата сообщения Скучаючщий_созерцате Оригинальное сообщение
Копнём исторические архивы...
Нередко приходится слышать: "Вот, раньше и преступности не было, и люди по улицам спокойно ходить могли…" Увы, это не более чем заблуждение.
Преступность в России имеет очень давние традиции, и даже в относительно "сытые" дореволюционные годы количество воров и аферистов не уступало нынешнему.