Древние Скифы. Кто они и откуда

Скифские курганы

Военное дело Скифов. Войны

Ремесло и животноводство Скифов

Украшения и одежда Скифов

Религия и боги Скифов

Европейские Скифы

Бельское городище

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Свиной рулет из брюшины

Готовила очень давно, уже и забыла - как. А тут вороне мне где-то обломился кусок брюшины. Решила приготовить рулет.

[300x] Ингредиенты

* свиная брюшина весом от 0,8 до 1,5 кг
* чеснок
* 3-5 ст. ложек растительного масла
* 2-3 ст. ложки соевого соуса
* несколько капель вустерского соуса (обойдусь аджикой)
* соль и перец по вкусу
* любые другие специи по вкусу

Способ приготовления

1. Первым делом вымоем свинину и очень хорошо обсушим. Если кусок попался очень толстый и не слишком удобный для сворачивания - разрезаем по толщине вдоль, но не до конца, после чего распластываем, как книжку. Если делить не надо, но все-таки слой рулета толстоват - делаем глубокие надрезы поперек куска на расстоянии 3-4 см друг от друга. Слой сала обычно оставляем с нижней стороны, но это не принципиально.

2. В мисочке намешиваем "коктейль" для смазки рулета. Чеснока берем по вкусу, но на большой кусок уходит обычно целая головка средних размеров. Чеснок измельчаем прессом, смешиваем с растительным маслом, соусами, можно еще добавить аджику или хмели-сунели, паприку - что нравится.

3. Ладонью щедро намазываем рулет с одной стороны, промазывая и разрезы, если они, разрезы, есть на нашем куске брюшины. Плотно сворачиваем рулет, попутно намазывая другую сторону. Тут, конечно, не помешает дополнительная пара рук, но вполне можно справиться и одной.

4. Перевязываем рулет шпагатом или, при отсутствии оного - толстой шелковистой нитью, которая продается в швейных магазинах для отстрочки плотных тканей. Перевязываем таким образом, чтобы рулет приобрел приемлемую форму.

5. Помещаем рулет в рукав для запекания, закрепляем концы. Нет рукава - вполне подойдет фольга в два слоя. В любом случае делаем сверху зубочисткой 4-6 маленьких отверстий для выхода пара и помещаем рулет в форму для запекания или на противень.
В духовке, нагретой до 180°, рулет запекается от часа до полутора - в зависимости от веса. После чего мы его вынимаем, надрезаем и подворачиваем в стороны рукав или фольгу, и еще полчаса запекаем до корочки. Если же корочка нам без надобности, то эти полчаса запекаем, не трогая упаковку рулета.

Если не терпится - можно вынуть рулет. Но лучше оставить до остывания в духовке. Правда, ждать, когда вся кухня заполнена потрясающим запахом готовящегося рулета - сложно. В любом случае снимать нити стоит только, когда рулет уже остыл, а для гарантии и полежал часик-другой в холодильнике.

Этот рулет точно так же можно приготовить в аэрогриле.

источник

Это цитата сообщения Zipao Оригинальное сообщение

Вышивка атласными лентами

Атласный мешочек с вышитым сердцем

[показать] Пошаговый урок – изготовление атласного мешочка с вышивкой шелковыми лентами

Время, потраченное на изготовление мешочка - составляет 2 часа.

Мастер-класс

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Самые гениальные любовницы в истории

Самые гениальные любовницы в истории

[288x360]

"Женщины созданы для того, чтобы их любили, а не для того, чтобы их понимали", - отметил Оскар Уайлд, который понимал женскую сущность лучше многих мужчин. Самые знаменитые женщины навсегда вписали свои имена в историю. И хоть некоторые из них не кажутся нам роковыми красавицами, и они действительно не обладали неземной красотой, но их запомнили в веках

Читать далее

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Как использовать бусины-фиксаторы, кримпы и коллоты. МК

Автор: irinastone
[600x600]
Итак. Бусины-фиксаторы я использую всегда. Коллоты я использую, когда украшение тяжелое и есть вероятность, что тросик быстро сотрется. Кримпы использую, когда эта часть украшения на виду, и с ними красивее и эстетичнее. Со всеми этими тремя составляющими украшение сразу же приобретает качественный вид.
Из инструментов нам понадобится:
[700x233]
Дальше

Серия сообщений "Украшения":

Часть 1 - Мастер-класс по каменным кулонам
Часть 2 - Украшения должны иметь обережную силу
...
Часть 20 - Талисман из бисера
Часть 21 - Простая и красивая идея для колье из шелкового шарфа. Подборка идей
Часть 22 - Как использовать бусины-фиксаторы, кримпы и коллоты. МК
Часть 23 - Как использовать штифты, пины и гвоздики. Три МК

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Как использовать штифты, пины и гвоздики. Три МК

Автор: irinastone
[600x600]
Мастер-класс о том, как использовать пины, штифты и гвоздики.
Из инструментов нам понадобятся:
[700x233]
Дальше

Серия сообщений "Украшения":

Часть 1 - Мастер-класс по каменным кулонам
Часть 2 - Украшения должны иметь обережную силу
...
Часть 21 - Простая и красивая идея для колье из шелкового шарфа. Подборка идей
Часть 22 - Как использовать бусины-фиксаторы, кримпы и коллоты. МК
Часть 23 - Как использовать штифты, пины и гвоздики. Три МК

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

ЗАГОВОР НА ПРИХОД БОЛЬШИХ ДЕНЕГ

[250x] Если честно, я побаиваюсь таких желаний. Большие деньги "ниоткуда" не возьмутся и я опасаюсь самого худшего: получить эти деньги в качестве наследства. Ведь для этого придется потерять кого-то из близких...

Хотя однажды моя тетя нашла именно кучу денег - лежали кучкой. Дед сказал, что эти деньги можно тратить только на еду, а также кормить нищих. Собственно, решает каждый для себя, а обряд - вот.

Возьмите пять белых церковных свечек, зажгите их, трижды перекреститесь и скажите:

Исуса Христа, надежа и опора,
Приснодево Марие, Исусова подпора,
По небу шли,
Мешки с деньгами несли,
Мешки открылись,
Деньги свалились.
Я, раба Божья (имярек), по низу шла,
Деньги собрала,
Домой понесла,
Свечки зажгла,
Своим раздала.
Свечки, сгорайте,
Денюжки, в доме прибывайте!
Во веки веком!
Аминь.

отсюда

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Домашний коньяк

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Гринчув Оригинальное сообщение

Избавление от проклятий...

«Со словом человек родился, словом крестился, словом дьявол связался»...

История существования проклятий стара как мир. Первыми проклинающими были древнегреческие боги, чьи роковые пожелания сбывались на все сто процентов. Уран производил столь ужасных детищ, что содрогалась их мать - Гея. Она попросила помочь Кроноса - обожаемого сына Урана. Кронос вызвал Урана на поединок и оскопил серпом. Уран проклял Кроноса, предсказав, что тот повторит его судьбу и погибнет от руки собственного сына.

Читать далее...

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Система защиты – мифы и правда об иммунитете

[200x237]Система защиты – мифы и правда об иммунитете
автор - И.В. Лесков


О том, что иммунитет непременно нужно поднимать, обязательно скажет вам любой врач — особенно, если вы три раза за полгода обратитесь к нему, ну, скажем, с острым бронхитом. Даже в рекламных роликах современным барышням рекомендуют непременно завести персонального врача-иммунолога – это, разумеется, помимо массажиста, косметолога и личного стилиста. Правда, если верить тем же рекламным роликам, все в итоге сводится к банальным пищевым добавкам, но если серьезно, то за иммунитет, и правда, все сейчас беспокоятся всерьез. Еще бы — ведь на бедное человечество ополчились не только привычные человеческие инфекции, но и птичий грипп, и коровье бешенство, и даже, кажется, кошачья двуустка.

Читать далее...

Это цитата сообщения Всё_о_ВЯЗАНИИ Оригинальное сообщение

Энне Бурда ... Основы вышивки крестом

Энне Бурда - (Burda)...расскажет нам базовый курс вышивки стежком крест...

[345x457]

Читать далее...

Это цитата сообщения Джек_Северянин Оригинальное сообщение

Являются ли этруски предками русского народа?

[показать]
Ученым-историкам до сих пор по-настоящему почти ничего неизвестно о том, когда и где конкретно произошло зарождение основных предков русского народа – славян. Славяне являются одним из самых молодых народов, исторически достоверная информация о которых, появилась лишь в середине I-го тысячелетия нашей эры. Однако в это время славяне уже были одним из наиболее многочисленных народов Европы. Где и кем были славяне до того, как их стали так называть?
В настоящее время существует множество гипотез и версий о происхождении русского народа. Какая из них истинная, однозначно сказать невозможно. Но русская история является гораздо более древней, чем считали историки-норманисты. Исследователи в последнее время стали довольно часто проводить параллель между русскими и исчезнувшими этрусками. Более того, некоторые исследователи стали называть этрусков протославянами. Так ли это в действительности?
Археологические открытия, сделанные за последнее столетие на Балканах и Апеннинском полуострове стали революционными для европейской историографии. Они затронули не только раннее римское и античное время и привели к появлению этрускологии – новой области историографии. Сведения, полученные археологами, дали исчерпывающий материал, позволивший полностью изучить культуру этрусков – их быт, обряды, традиции, религию и язык. Все это дало возможность проследить всю историю развития этрусской цивилизации. Они пролили свет на множество «темных пятен» в истории и дали ответы на самые главные вопросы, которые касались предыстории славян. Исследователи, всесторонне и глубоко работавшие над античными источниками, сразу обращали внимание на этногенетические и этнокультурные связи этрусков и Руси.

Согласно представлениям этрусков, которые полностью идентичны славянским – в центре мира располагалась священная гора, где сходились земля и небо. Этруски считали, что на этой древнейшей горе находился ведический храм. По этой причине в каждом городе так называемой «моделью» такой горы считался храм – место встречи земли, неба и подземного царства. Вопрос о происхождении представлений этрусков о мире до сих пор открыт. В оригинале до наших дней не сохранились сочинения этрусков — только в римских обработках. Поэтому современные исследователи при изучении этрусского мировоззрения опираются главным образом на скульптурные изображения, рельефы и рисунки. До наших дней дошли тысячи этрусских надписей на стенах гробниц, саркофагах, статуэтках, могильных стелах, зеркалах и сосудах.
Свидетельства, обнаруженные при раскопке древней Этрурии, позволили говорить о сходстве древнеславянской культуры с этрусской. Календарь, характер захоронений, имена этрусков, их традиции имеют одинаковые корни с культурой славян. Особенно впечатляющими являются данные, впервые позволившие идентифицировать письменность и язык этрусков – словарный состав и грамматика этрусского языка имеет множество совпадений с древнеславянским. К примеру, слово «est» в этрусском языке тоже обозначало: «принимать пищу» и «есть». На фоне таких открытий уже никого не шокировало утверждение, что за 2000 лет алфавит, которым этруски пользовались, претерпел самые незначительные изменения – в нем прибавилось лишь две буквы. К X веку нашей эры он стал известен под названием «кириллица».

Общий вывод, который сделали археологи, исходя из этих сведений, в том, что этруски – это протославяне. Огромное количество материальных данных показывают тождественность культур древних славян и этрусков. Нет ни единого факта, который противоречил бы этому. Совпадают все фундаментальные признаки культур древних славян и этрусков. Более того, все признаки, которые объединяют культуры этрусков и славян, уникальные и отличаются от иных культур. Ни один другой народ не обладает ни одним из этих признаков. Другими словами, культура этрусков ни на кого не похожа, кроме славян. Также можно сказать и о славянах, которые в прошлом ни на кого не похожи, кроме этрусков. Многие историки полагают, что основной причиной того, что этрусков настойчиво стараются «похоронить», является то, что у них не было иных потомков, кроме славян.
В академической науке считается, что этруски жили с VIII по II век до н.э., а славяне появились лишь в V-VI веках н.э., поэтому этруски не могли знать русский язык и не могли быть русскими. Но как в таком случае объяснить, что на зеркалах этрусков упоминаются Москва и Русь? К тому же этруски хорошо знали арабов, Дакар в Африке, Египет. Создается впечатление, что их просто «отодвинули» на тысячелетие назад. Интересным является то, что на одном зеркале на голове Атланта сделаны две надписи – на бороде написано Рим, а на волосах – Русь. Русь находится выше, чем Рим, и это можно объяснить тем, что Рим основан Русью. В Риме все писали по-русски, звучали русские голоса, и только Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Если Ваша копия Windows 7 не является подлинной.

Если у Вас стоит нелицензионная Windows 7 , то в один прекрасный момент может начать вылезать сообщение: “Ваша копия Windows не прошла проверку на подлинность”. Если оставить все как есть, то рабочий стол станет чёрным, а внизу будет стоять сообщение: “Ваша копия Windows не является подлинной”.
[540x338]

Справиться с этой проблемой Вам поможет эта пошаговая инструкция…

Вот что нужно делать:

[показать]

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Искусство мережки". Книга по рукоделию.

"Искусство мережки". Книга по рукоделию.

Мережка - это еще один способ ажурного вышивания, выполняется он, по продернутым нитям в ткани в виде полосы. Таким способом можно  украсить салфетки, скатерти, постельное белье и одежду. Научиться этому рукоделию несложно – достаточно быть аккуратной и освоить несколько простых приемов. Если вы решили освоить искусство мережки, то начните с материалов с полотняным переплетением, так как у них достаточно прочная, отчетливо видная нить - результат Вас порадует, буквально через час работы.
 

1.
[550x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Швы и строчки в вашу рукодельную коллекцию

Шитье - это всегда увлекательно и выгодно, но швов существует великое множество. И поэтому для вас швы и строчки, добавляйте их в свою швейную коллекцию и продолжайте творить рукодельную красоту!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Как снимать с себя и с человека сглаз

[377x500] 1. С себя. Для этого было нужно взять левый нижний конец рубашки и внутренней стороной обтирать лицо против часовой стрелки. Так нужно было 3 раза, после каждого сплевывать через левое плечо.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рудко_Алексей Оригинальное сообщение

Лечебные свойства бересты

[показать] Люди испокон веков ценили и знали лечебные свойства бересты. И сейчас березу называют теплым деревом. Даже в холодной комнате кусок бересты или изделие из нее остается теплым, так как обладает большой положительной энергетикой. Достаточно возбужденному человеку некоторое время посмотреть на нее и подержать в руках – и он сразу же успокаивается. На Руси говорили, что береза забирает боль и дает здоровье. Многие крестьяне в России носили босяки и лапти из бересты вовсе не от бедности, а чтобы быть здоровыми и предохранить суставы от ревматизма. Целебные свойства берёзы известны человеку давно. Это дерево отдает человеку для его здоровья все: кору, сок, почки, нежные корешки, листья, молодые веточки, берёзовый гриб, дёготь, берёзовый уголь. Обладает она и прекрасным биоэнерготерапевтическим действием. В берёзовой роще вы будете чувствовать себя спокойным, бодрым, наполненным силой жизни. Многочисленные советы по лечению заболеваний приводятся в травниках XYI-XYII вв. С помощью бересты лечили болезни суставов, нервной и мочевыводящей систем. Толчёной берестой присыпали раны, чтоб быстрее заживали и не гноились.

[показать]

Это цитата сообщения Рудко_Алексей Оригинальное сообщение

Полынь - мать всех трав

[показать] Основное богатство полыни - эфирное масло. Настой и настойку надземной части (травы) полыни применяют как ароматическую горечь для повышения аппетита и улучшения пищеварения. Трава входит в состав аппетитных чаев, желчегонного сбора, а также знаменитого «Рижского черного бальзама». Еще в 9 веке полынь разводили в монастырских садах Западной Европы. Ее листья использовали для ароматизации напитка абсента, особенно популярного во Франции, сейчас в малых дозах полынь применяется в производстве горькой настойки и вермутов. Полынь уничтожает изжогу, заживляет раны, гнойные язвы, ушибы и опухоли. Пучок полыни кладут в изголовье от бессонницы. В средние века на Руси больных сажали в челучину - тесную деревянную камеру, заполненную распаренными травами. Среди них обязательно была полынь. Римляне считали, что пучок полыни, привязанный к ноге, предохраняет путника от усталости.

Серия сообщений "Флора":

Часть 1 - Редкое растение Ярета
Часть 2 - Самые экзотические фрукты
...
Часть 32 - Дуб
Часть 33 - Полезные свойства и применение истода
Часть 34 - Полынь - мать всех трав

Это цитата сообщения новый_дневничок Оригинальное сообщение

Чтобы желания исполнялись.

[604x403]

Наверняка вы слышали, что мысли материализуются. И это действительно так. Но происходит это не за счет магии, а по законам психологии. Чтобы желания исполнились, нужно правильно их формулировать.

Формулировка.
Чем четче вы определите, чего именно вы хотите, тем лучше. Не используйте отрицания: не думайте о том, чего вы не хотите, а только о том, чего хотите. Например, не «не хочу болеть», а «хочу быть здоровым», не «не хочу быть толстой», а «хочу быть стройной».

Детализация.
Например, вы хотите похудеть. Теперь вам нужно во всех деталях представить, как это будет происходить. На листке бумаги напишите что-то вроде эссе на эту тему, что вы стали стройной, без стеснения ходите по пляжу в купальнике, стали лучше себя чувствовать, а в магазинах всегда есть ваш новый маленький размер.

Настоящее время.

Читать далее...